800 Kalorier Sommar 2026

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 98.2 gram

Fett: 35.7 gram

Protein: 51.8 gram

Energi: 992.1 kcal

Måndag frukost 225 Kcal

Tropisk chiapudding
En god och mättande frukost som du förbereder kvällen innan. Fungerar också bra att ta med till jobb, skola eller på utflykten.
Näringsvärden
Kolhydrater: 20 gram
Fett: 10 gram
Protein: 9 gram
Energi: 225 kcal
Ingredienser
1 portioner
2 msk chiafrön
2 dl mandelmjölk
0.5 tsk vaniljpulver
1 tsk flytande honung
Tillbehör
0.25 st mango
0.5 st kiwi
1 st hallon
Gör så här
Blanda alla ingredienser till chiapuddingen i en bunke på kvällen och låt stå i kylskåp över natten.
Rör om ordentlig innan servering.
Skala och skiva kiwi.
Skala och skär mango i tärningar.
Lägg kiwiskivor på sidorna längst ner i ett glas.
Lägg sedan i chiapudding och toppa med kiwi och mango.
Dekorera med ett hallon på toppen.
Ingredienser
1 portioner
2 msk chiafrön
2 dl mandelmjölk
0.5 tsk vaniljpulver
1 tsk flytande honung
Tillbehör
0.25 st mango
0.5 st kiwi
1 st hallon
Måndag lunch 265 Kcal

Rotfruktsoppa med panncetta
En soppa med härliga färger och goda smaker!
Näringsvärden
Kolhydrater: 22 gram
Fett: 11 gram
Protein: 11 gram
Energi: 265 kcal
Ingredienser
2 portioner
0.75 st palsternacka
75 g selleri
0.75 st morot
1 st gul lök
1 klyfta vitlök
7 cm purjolök
0.5 tsk olivolja
75 g rökt pancetta
6 dl vatten
1.5 st hönsbuljongtärning
2 st lagerblad
1.5 msk tomatpuré
1 msk soja
0 salt och svartpeppar
2.5 dl blomkålsbuketter i olika färger
1.5 msk bladpersilja
Gör så här
Skala rotfrukterna och skär i tärningar.
Skala och hacka lök och hacka vitlöken fint.
Strimla purjolök, gärna den gröna delen.
Hetta upp en kastrull med olja och bryn panncettan några minuter.
Tillsätt rotfrukter lök, vitlök och purjolök.
Bryn några minuter.
Häll på vatten och smula ner hönsbuljongtärningar.
Lägg i lagerblad och tillsätt tomatpuré och soja.
Smaka av med salt och peppar.
Låt sjuda i ca 10 minuter under lock.
Tillsätt blomkålsbuketter i soppan.
Låt koka med i några minuter och häll upp soppan i skålar.
Toppa med hackad persilja.
Ingredienser
2 portioner
0.75 st palsternacka
75 g selleri
0.75 st morot
1 st gul lök
1 klyfta vitlök
7 cm purjolök
0.5 tsk olivolja
75 g rökt pancetta
6 dl vatten
1.5 st hönsbuljongtärning
2 st lagerblad
1.5 msk tomatpuré
1 msk soja
0 salt och svartpeppar
2.5 dl blomkålsbuketter i olika färger
1.5 msk bladpersilja
Måndag middag 314 Kcal

Asiatisk sallad med sötpotatisnudlar
En god asiatiskt sallad med sötpotatisnudlar, här kan du byta ut nudlarna mot andra nudlar såsom glasnudlar eller sjögräsnudlar om du inte hittar sötpotatisnudlar!
Näringsvärden
Kolhydrater: 61 gram
Fett: 4 gram
Protein: 4 gram
Energi: 314 kcal
Ingredienser
4 portioner
200 g sötpotatisnudlar
0.5 st röd paprika
100 g sockerärtor
2 st salladslök
0.5 st röd chili
1 tsk sesamolja
0.5 msk olivolja
1 msk färsk ingefära
1 klyfta vitlök
1 msk ketjap manis
1 msk ljus soja
20 gram rostade sesamfrön
2 msk färsk koriander
0.5 st lime
0 salt och svartpeppar
Dekoration
0.5 st lime
1 msk färsk koriander
Gör så här
Koka nudlarna enligt anvisningen på paketet.
Strimla alla grönsaker i mindre bitar och finhacka chili.
Lägg chili, olja, vitlök, ingefära, ketjap manis, soja sesamfrön och de strimlade grönsakerna i en skål.
Blanda ihop och lägg ner nudlarna.
Blanda ner koriander och pressa limesaft över.
Smaka av med salt och peppar.
Servera med limeklyftor och strö över lite extra koriander.
Ingredienser
4 portioner
200 g sötpotatisnudlar
0.5 st röd paprika
100 g sockerärtor
2 st salladslök
0.5 st röd chili
1 tsk sesamolja
0.5 msk olivolja
1 msk färsk ingefära
1 klyfta vitlök
1 msk ketjap manis
1 msk ljus soja
20 gram rostade sesamfrön
2 msk färsk koriander
0.5 st lime
0 salt och svartpeppar
Dekoration
0.5 st lime
1 msk färsk koriander
Tisdag frukost 265 Kcal

Granatäppledrink med vattenmelon
En enkel och fräsch drink att starta dagen med!
Näringsvärden
Kolhydrater: 54 gram
Fett: 1 gram
Protein: 5 gram
Energi: 265 kcal
Ingredienser
2 portioner
0.5 st vattenmelon
1 st granatäpple
1 dl frysta hallon
Gör så här
Skär vattenmelon i bitar och gröp ur granatäpplet.
Lägg i en blender och tillsätt hallon och istärningar.
Mixa och häll upp på glas.
Ingredienser
2 portioner
0.5 st vattenmelon
1 st granatäpple
1 dl frysta hallon
Tisdag lunch 314 Kcal

Asiatisk sallad med sötpotatisnudlar
En god asiatiskt sallad med sötpotatisnudlar, här kan du byta ut nudlarna mot andra nudlar såsom glasnudlar eller sjögräsnudlar om du inte hittar sötpotatisnudlar!
Näringsvärden
Kolhydrater: 61 gram
Fett: 4 gram
Protein: 4 gram
Energi: 314 kcal
Ingredienser
4 portioner
200 g sötpotatisnudlar
0.5 st röd paprika
100 g sockerärtor
2 st salladslök
0.5 st röd chili
1 tsk sesamolja
0.5 msk olivolja
1 msk färsk ingefära
1 klyfta vitlök
1 msk ketjap manis
1 msk ljus soja
20 gram rostade sesamfrön
2 msk färsk koriander
0.5 st lime
0 salt och svartpeppar
Dekoration
0.5 st lime
1 msk färsk koriander
Gör så här
Koka nudlarna enligt anvisningen på paketet.
Strimla alla grönsaker i mindre bitar och finhacka chili.
Lägg chili, olja, vitlök, ingefära, ketjap manis, soja sesamfrön och de strimlade grönsakerna i en skål.
Blanda ihop och lägg ner nudlarna.
Blanda ner koriander och pressa limesaft över.
Smaka av med salt och peppar.
Servera med limeklyftor och strö över lite extra koriander.
Ingredienser
4 portioner
200 g sötpotatisnudlar
0.5 st röd paprika
100 g sockerärtor
2 st salladslök
0.5 st röd chili
1 tsk sesamolja
0.5 msk olivolja
1 msk färsk ingefära
1 klyfta vitlök
1 msk ketjap manis
1 msk ljus soja
20 gram rostade sesamfrön
2 msk färsk koriander
0.5 st lime
0 salt och svartpeppar
Dekoration
0.5 st lime
1 msk färsk koriander
Tisdag middag 304 Kcal

Pankopanerad torsk med papayasallad
En fräsch fiskrätt med tropisk sallad!
Näringsvärden
Kolhydrater: 30 gram
Fett: 2 gram
Protein: 35 gram
Energi: 304 kcal
Ingredienser
2 portioner
350 g torskrygg
0 salt och svartpeppar
0.5 st lime
0.25 st röd chili
0.5 dl panko ströbröd
Sallad
5 cm gurka
0.2 st papaya
100 g sockerärtor
1 st salladslök
10 st cocktailtomater
Dressing
0.25 klyfta vitlök
0.5 st röd chili
0.5 msk soja
0.5 msk fisksås
1 tsk sesamolja
1 tsk färsk ingefära
0.5 st lime
1 tsk honung
0 salt och svartpeppar
Tillbehör
40 g bladspenat
1 tsk röd chili
2 stycken limeklyftor
Gör så här
Sätt ugnen på 175°C.
Lägg torskrygg i en ugnsform och strö på salt och peppar.
Pressa över limesaft.
Finhacka chili.
Blanda chili med panko.
Strö blandningen över torsken och ställ in i ugnen i cirka 15 minuter.
Gröp ur gurkan och skär i cirka 1 cm tjocka halvmånar.
Skala och skär papaya i lika stora bitar.
Skär sockerärtor i cirka 1 cm tjocka bitar.
Finstrimla salladslök.
Dela cocktailtomater i halvor.
Lägg alla ingredienser till salladen i en skål.
Skala och riv vitlök och ingefära till dressingen.
Kärna ur och finhacka chili.
Blanda vitlök och chili med resterande ingredienser till dressingen i en skål.
Häll dressingen över salladen och blanda om väl.
Lägg bladspenat och papayasallad på tallrikar.
Lägg den bakade torsken ovanpå.
Dekorera med lite chili och limeklyftor.
Ingredienser
2 portioner
350 g torskrygg
0 salt och svartpeppar
0.5 st lime
0.25 st röd chili
0.5 dl panko ströbröd
Sallad
5 cm gurka
0.2 st papaya
100 g sockerärtor
1 st salladslök
10 st cocktailtomater
Dressing
0.25 klyfta vitlök
0.5 st röd chili
0.5 msk soja
0.5 msk fisksås
1 tsk sesamolja
1 tsk färsk ingefära
0.5 st lime
1 tsk honung
0 salt och svartpeppar
Tillbehör
40 g bladspenat
1 tsk röd chili
2 stycken limeklyftor
Onsdag frukost 164 Kcal

Citrusfrukter med kvarg och pistagenötter
Fräscht och gott med lite crunch!
Näringsvärden
Kolhydrater: 20 gram
Fett: 4 gram
Protein: 9 gram
Energi: 164 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 st grapefrukt
0.5 dl kvarg 0,2 %
1 msk pistagenötter
Gör så här
Skär bort skalet på grapefrukten eller apelsinen och skär fina skivor.
Lägg på ett fat och toppa med kvarg och nötter.
Ingredienser
1 portioner
1 st grapefrukt
0.5 dl kvarg 0,2 %
1 msk pistagenötter
Onsdag lunch 265 Kcal

Rotfruktsoppa med panncetta
En soppa med härliga färger och goda smaker!
Näringsvärden
Kolhydrater: 22 gram
Fett: 11 gram
Protein: 11 gram
Energi: 265 kcal
Ingredienser
2 portioner
0.75 st palsternacka
75 g selleri
0.75 st morot
1 st gul lök
1 klyfta vitlök
7 cm purjolök
0.5 tsk olivolja
75 g rökt pancetta
6 dl vatten
1.5 st hönsbuljongtärning
2 st lagerblad
1.5 msk tomatpuré
1 msk soja
0 salt och svartpeppar
2.5 dl blomkålsbuketter i olika färger
1.5 msk bladpersilja
Gör så här
Skala rotfrukterna och skär i tärningar.
Skala och hacka lök och hacka vitlöken fint.
Strimla purjolök, gärna den gröna delen.
Hetta upp en kastrull med olja och bryn panncettan några minuter.
Tillsätt rotfrukter lök, vitlök och purjolök.
Bryn några minuter.
Häll på vatten och smula ner hönsbuljongtärningar.
Lägg i lagerblad och tillsätt tomatpuré och soja.
Smaka av med salt och peppar.
Låt sjuda i ca 10 minuter under lock.
Tillsätt blomkålsbuketter i soppan.
Låt koka med i några minuter och häll upp soppan i skålar.
Toppa med hackad persilja.
Ingredienser
2 portioner
0.75 st palsternacka
75 g selleri
0.75 st morot
1 st gul lök
1 klyfta vitlök
7 cm purjolök
0.5 tsk olivolja
75 g rökt pancetta
6 dl vatten
1.5 st hönsbuljongtärning
2 st lagerblad
1.5 msk tomatpuré
1 msk soja
0 salt och svartpeppar
2.5 dl blomkålsbuketter i olika färger
1.5 msk bladpersilja
Onsdag middag 423 Kcal

Högrevsburgare med mango
Burgare med fräscht tillbehör!
Näringsvärden
Kolhydrater: 19 gram
Fett: 26 gram
Protein: 31 gram
Energi: 423 kcal
Ingredienser
2 portioner
300 g högrevsburgare
1 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
30 g spenat
1 st mango
0.25 st rödlök
10 st cocktailtomat
2 msk färsk mynta
40 g fetaost
Dekoration
2 st myntakvist
Gör så här
Hetta upp en stekpanna med olivolja. Stek högrevsburgarna ett par minuter på varje sida. Salta och peppra.
Lägg spenat på ett fat. Skala och skär mango i skivor och lägg på spenatbädden.
Skala och finhacka lök. Skär cocktailtomater i klyftor. Finhacka mynta. Blanda ihop i en skål och smula ner fetaost.
Placera burgaren på bädden med spenat och mango. Toppa med tomat- och fetaostsallad samt dekorera med myntablad.
Ingredienser
2 portioner
300 g högrevsburgare
1 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
30 g spenat
1 st mango
0.25 st rödlök
10 st cocktailtomat
2 msk färsk mynta
40 g fetaost
Dekoration
2 st myntakvist
Torsdag frukost 87 Kcal

Ett kokt ägg
Snabbt, enkelt, gott och nyttigt!
Näringsvärden
Kolhydrater: 0 gram
Fett: 6 gram
Protein: 8 gram
Energi: 87 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 st kokt ägg
Gör så här
Koka ägget till önskad konsistens.
Ingredienser
1 portioner
1 st kokt ägg
Torsdag lunch 423 Kcal

Högrevsburgare med mango
Burgare med fräscht tillbehör!
Näringsvärden
Kolhydrater: 19 gram
Fett: 26 gram
Protein: 31 gram
Energi: 423 kcal
Ingredienser
2 portioner
300 g högrevsburgare
1 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
30 g spenat
1 st mango
0.25 st rödlök
10 st cocktailtomat
2 msk färsk mynta
40 g fetaost
Dekoration
2 st myntakvist
Gör så här
Hetta upp en stekpanna med olivolja. Stek högrevsburgarna ett par minuter på varje sida. Salta och peppra.
Lägg spenat på ett fat. Skala och skär mango i skivor och lägg på spenatbädden.
Skala och finhacka lök. Skär cocktailtomater i klyftor. Finhacka mynta. Blanda ihop i en skål och smula ner fetaost.
Placera burgaren på bädden med spenat och mango. Toppa med tomat- och fetaostsallad samt dekorera med myntablad.
Ingredienser
2 portioner
300 g högrevsburgare
1 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
30 g spenat
1 st mango
0.25 st rödlök
10 st cocktailtomat
2 msk färsk mynta
40 g fetaost
Dekoration
2 st myntakvist
Torsdag middag 314 Kcal

Asiatisk sallad med sötpotatisnudlar
En god asiatiskt sallad med sötpotatisnudlar, här kan du byta ut nudlarna mot andra nudlar såsom glasnudlar eller sjögräsnudlar om du inte hittar sötpotatisnudlar!
Näringsvärden
Kolhydrater: 61 gram
Fett: 4 gram
Protein: 4 gram
Energi: 314 kcal
Ingredienser
4 portioner
200 g sötpotatisnudlar
0.5 st röd paprika
100 g sockerärtor
2 st salladslök
0.5 st röd chili
1 tsk sesamolja
0.5 msk olivolja
1 msk färsk ingefära
1 klyfta vitlök
1 msk ketjap manis
1 msk ljus soja
20 gram rostade sesamfrön
2 msk färsk koriander
0.5 st lime
0 salt och svartpeppar
Dekoration
0.5 st lime
1 msk färsk koriander
Gör så här
Koka nudlarna enligt anvisningen på paketet.
Strimla alla grönsaker i mindre bitar och finhacka chili.
Lägg chili, olja, vitlök, ingefära, ketjap manis, soja sesamfrön och de strimlade grönsakerna i en skål.
Blanda ihop och lägg ner nudlarna.
Blanda ner koriander och pressa limesaft över.
Smaka av med salt och peppar.
Servera med limeklyftor och strö över lite extra koriander.
Ingredienser
4 portioner
200 g sötpotatisnudlar
0.5 st röd paprika
100 g sockerärtor
2 st salladslök
0.5 st röd chili
1 tsk sesamolja
0.5 msk olivolja
1 msk färsk ingefära
1 klyfta vitlök
1 msk ketjap manis
1 msk ljus soja
20 gram rostade sesamfrön
2 msk färsk koriander
0.5 st lime
0 salt och svartpeppar
Dekoration
0.5 st lime
1 msk färsk koriander
Fredag frukost 265 Kcal

Granatäppledrink med vattenmelon
En enkel och fräsch drink att starta dagen med!
Näringsvärden
Kolhydrater: 54 gram
Fett: 1 gram
Protein: 5 gram
Energi: 265 kcal
Ingredienser
2 portioner
0.5 st vattenmelon
1 st granatäpple
1 dl frysta hallon
Gör så här
Skär vattenmelon i bitar och gröp ur granatäpplet.
Lägg i en blender och tillsätt hallon och istärningar.
Mixa och häll upp på glas.
Ingredienser
2 portioner
0.5 st vattenmelon
1 st granatäpple
1 dl frysta hallon
Fredag lunch 304 Kcal

Pankopanerad torsk med papayasallad
En fräsch fiskrätt med tropisk sallad!
Näringsvärden
Kolhydrater: 30 gram
Fett: 2 gram
Protein: 35 gram
Energi: 304 kcal
Ingredienser
2 portioner
350 g torskrygg
0 salt och svartpeppar
0.5 st lime
0.25 st röd chili
0.5 dl panko ströbröd
Sallad
5 cm gurka
0.2 st papaya
100 g sockerärtor
1 st salladslök
10 st cocktailtomater
Dressing
0.25 klyfta vitlök
0.5 st röd chili
0.5 msk soja
0.5 msk fisksås
1 tsk sesamolja
1 tsk färsk ingefära
0.5 st lime
1 tsk honung
0 salt och svartpeppar
Tillbehör
40 g bladspenat
1 tsk röd chili
2 stycken limeklyftor
Gör så här
Sätt ugnen på 175°C.
Lägg torskrygg i en ugnsform och strö på salt och peppar.
Pressa över limesaft.
Finhacka chili.
Blanda chili med panko.
Strö blandningen över torsken och ställ in i ugnen i cirka 15 minuter.
Gröp ur gurkan och skär i cirka 1 cm tjocka halvmånar.
Skala och skär papaya i lika stora bitar.
Skär sockerärtor i cirka 1 cm tjocka bitar.
Finstrimla salladslök.
Dela cocktailtomater i halvor.
Lägg alla ingredienser till salladen i en skål.
Skala och riv vitlök och ingefära till dressingen.
Kärna ur och finhacka chili.
Blanda vitlök och chili med resterande ingredienser till dressingen i en skål.
Häll dressingen över salladen och blanda om väl.
Lägg bladspenat och papayasallad på tallrikar.
Lägg den bakade torsken ovanpå.
Dekorera med lite chili och limeklyftor.
Ingredienser
2 portioner
350 g torskrygg
0 salt och svartpeppar
0.5 st lime
0.25 st röd chili
0.5 dl panko ströbröd
Sallad
5 cm gurka
0.2 st papaya
100 g sockerärtor
1 st salladslök
10 st cocktailtomater
Dressing
0.25 klyfta vitlök
0.5 st röd chili
0.5 msk soja
0.5 msk fisksås
1 tsk sesamolja
1 tsk färsk ingefära
0.5 st lime
1 tsk honung
0 salt och svartpeppar
Tillbehör
40 g bladspenat
1 tsk röd chili
2 stycken limeklyftor
Fredag middag 464 Kcal

Indiska kycklingbullar med grönsaker
Här använder du en färdig grytbas och får en härlig indisk kycklinggryta!
Näringsvärden
Kolhydrater: 32 gram
Fett: 20 gram
Protein: 31 gram
Energi: 464 kcal
Ingredienser
2 portioner
250 g kycklingfärs
0.5 msk färsk ingefära
1 klyfta vitlök
1 tsk spiskummin
1 tsk paprikapulver
0 salt och svartpeppar
1 tsk rapsolja
Grytbasen
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
0.25 st blomkål
1 st morot
0.5 st paprika
1 tsk rapsolja
0.5 burk Tikka masala grytbas, 500 g
50 ml lätt kokosmjölk
1 st salladslök
3 msk färsk koriander
Tillbehör
2 msk grekisk yoghurt 6%
Gör så här
Riv ingefära och vitlök fint. Blanda alla ingredienser till bullarna i en bunke. Forma till små bollar.
Hetta upp en stekpanna med rapsolja och stek i några minuter.
Skala och hacka lök och riv vitlöksklyftan. Skär blomkålen i buketter. Skala och skär morot i mindre bitar. Skär paprika i bitar.
Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök, vitlök och alla grönsaker i några minuter.
Tillsätt Tikka Masalasås och kokosmjölk. Låt koka upp och smaka av med salt och peppar.
Blanda ner kycklingbullarna och låt allt bli varmt.
Strimla salladslöken och den färska koriandern och strö över.
Servera med grekisk yoghurt.
Ingredienser
2 portioner
250 g kycklingfärs
0.5 msk färsk ingefära
1 klyfta vitlök
1 tsk spiskummin
1 tsk paprikapulver
0 salt och svartpeppar
1 tsk rapsolja
Grytbasen
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
0.25 st blomkål
1 st morot
0.5 st paprika
1 tsk rapsolja
0.5 burk Tikka masala grytbas, 500 g
50 ml lätt kokosmjölk
1 st salladslök
3 msk färsk koriander
Tillbehör
2 msk grekisk yoghurt 6%
Lördag frukost 293 Kcal

Bananplättar med yoghurt och hallon
Lyxiga frukost med smak av banan och hallon!
Näringsvärden
Kolhydrater: 27 gram
Fett: 12 gram
Protein: 11 gram
Energi: 293 kcal
Ingredienser
1 portioner
0.5 st banan
1 st ägg
1 tsk smör
0.5 krm vaniljpulver
0.5 krm salt
2 msk grekisk yoghurt 6%
Topping
1 dl hallon (färska)
0.5 st banan
Gör så här
Mosa bananen i en skål och knäck ner ägget. Vispa samman och blanda i vaniljpulver och salt.
Hetta upp en plättlagg med smör och häll ner smeten. Grädda varje plätt i någon minut per sida.
Lägg plättar på ett fat och och servera med yoghurt, hallon och skivad banan.
Ingredienser
1 portioner
0.5 st banan
1 st ägg
1 tsk smör
0.5 krm vaniljpulver
0.5 krm salt
2 msk grekisk yoghurt 6%
Topping
1 dl hallon (färska)
0.5 st banan
Lördag lunch 464 Kcal

Indiska kycklingbullar med grönsaker
Här använder du en färdig grytbas och får en härlig indisk kycklinggryta!
Näringsvärden
Kolhydrater: 32 gram
Fett: 20 gram
Protein: 31 gram
Energi: 464 kcal
Ingredienser
2 portioner
250 g kycklingfärs
0.5 msk färsk ingefära
1 klyfta vitlök
1 tsk spiskummin
1 tsk paprikapulver
0 salt och svartpeppar
1 tsk rapsolja
Grytbasen
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
0.25 st blomkål
1 st morot
0.5 st paprika
1 tsk rapsolja
0.5 burk Tikka masala grytbas, 500 g
50 ml lätt kokosmjölk
1 st salladslök
3 msk färsk koriander
Tillbehör
2 msk grekisk yoghurt 6%
Gör så här
Riv ingefära och vitlök fint. Blanda alla ingredienser till bullarna i en bunke. Forma till små bollar.
Hetta upp en stekpanna med rapsolja och stek i några minuter.
Skala och hacka lök och riv vitlöksklyftan. Skär blomkålen i buketter. Skala och skär morot i mindre bitar. Skär paprika i bitar.
Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök, vitlök och alla grönsaker i några minuter.
Tillsätt Tikka Masalasås och kokosmjölk. Låt koka upp och smaka av med salt och peppar.
Blanda ner kycklingbullarna och låt allt bli varmt.
Strimla salladslöken och den färska koriandern och strö över.
Servera med grekisk yoghurt.
Ingredienser
2 portioner
250 g kycklingfärs
0.5 msk färsk ingefära
1 klyfta vitlök
1 tsk spiskummin
1 tsk paprikapulver
0 salt och svartpeppar
1 tsk rapsolja
Grytbasen
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
0.25 st blomkål
1 st morot
0.5 st paprika
1 tsk rapsolja
0.5 burk Tikka masala grytbas, 500 g
50 ml lätt kokosmjölk
1 st salladslök
3 msk färsk koriander
Tillbehör
2 msk grekisk yoghurt 6%
Lördag middag 735 Kcal

Västerbottenpizza med skaldjur
En lyxig pizza gjord på Västerbottenost och toppas med mozzarella, skaldjur och dill!
Näringsvärden
Kolhydrater: 11 gram
Fett: 47 gram
Protein: 61 gram
Energi: 735 kcal
Ingredienser
2 portioner
2 st ägg
1 msk fiberhusk
1 tsk bakpulver
125 g västerbottenost
Topping 1
0.5 dl Arrabiatasås
200 g mozzarella
0.5 st rödlök
0.5 msk oregano
0 salt och svartpeppar
Topping 2
75 g sockerärtor
100 gram räkor i lag
100 gram kräftstjärtar i lag
2 st dillkvistar
Tillbehör
0.5 st citron
2 tsk srirachasås
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Riv Västerbottenost.
Blanda alla ingredienser till degen och låt svälla 5 minuter.
Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och klicka ut 2 pizzor av degen.
Platta till och förgrädda ca 10 minuter.
Ta ut pizzan.
Bred på ett jämnt lager tomatsås med hjälp av en sked.
Skär mozzarella i skivor och fördela ost över.
Skiva rödlök och lägg över och strö på kryddor.
Grädda i ugnen tills osten blivit gyllenbrun, ca 7-8 minuter.
Strimla sockerärtor och lägg på pizzorna.
Toppa med skaldjur.
Dekorera med dillkvistar.
Servera med citronklyftor och srirachasås.
Ingredienser
2 portioner
2 st ägg
1 msk fiberhusk
1 tsk bakpulver
125 g västerbottenost
Topping 1
0.5 dl Arrabiatasås
200 g mozzarella
0.5 st rödlök
0.5 msk oregano
0 salt och svartpeppar
Topping 2
75 g sockerärtor
100 gram räkor i lag
100 gram kräftstjärtar i lag
2 st dillkvistar
Tillbehör
0.5 st citron
2 tsk srirachasås
Lördag dessert 293 Kcal

Mango och myntaglass
Svalkande glass med en fräsch mango och mynta smak. Fungerar att byta ut den frysta mangon till tex, hallon om så önskas!
Näringsvärden
Kolhydrater: 15 gram
Fett: 23 gram
Protein: 4 gram
Energi: 293 kcal
Ingredienser
4 portioner
2 st äggula
2 dl grädde
1 tsk vaniljpulver
3 tsk limesaft
1 st lime
1 dl naturell yoghurt
1 dl fryst mango
0.25 dl färsk mynta
1 st banan
Dekoration
4 st limeskiva
0.5 dl färsk mynta
Gör så här
Vispa äggulorna och grädde var för sig och häll i en matberedare.
Riv skalet av en lime.
Tillsätt resten av ingredienserna och mixa till en jämn smet.
Häll smeten i en plastburk och låt stå i frysen i minst 4 timmar.
Servera med limeklyftor och färska myntablad.
Ingredienser
4 portioner
2 st äggula
2 dl grädde
1 tsk vaniljpulver
3 tsk limesaft
1 st lime
1 dl naturell yoghurt
1 dl fryst mango
0.25 dl färsk mynta
1 st banan
Dekoration
4 st limeskiva
0.5 dl färsk mynta
Söndag frukost 225 Kcal

Tropisk chiapudding
En god och mättande frukost som du förbereder kvällen innan. Fungerar också bra att ta med till jobb, skola eller på utflykten.
Näringsvärden
Kolhydrater: 20 gram
Fett: 10 gram
Protein: 9 gram
Energi: 225 kcal
Ingredienser
1 portioner
2 msk chiafrön
2 dl mandelmjölk
0.5 tsk vaniljpulver
1 tsk flytande honung
Tillbehör
0.25 st mango
0.5 st kiwi
1 st hallon
Gör så här
Blanda alla ingredienser till chiapuddingen i en bunke på kvällen och låt stå i kylskåp över natten.
Rör om ordentlig innan servering.
Skala och skiva kiwi.
Skala och skär mango i tärningar.
Lägg kiwiskivor på sidorna längst ner i ett glas.
Lägg sedan i chiapudding och toppa med kiwi och mango.
Dekorera med ett hallon på toppen.
Ingredienser
1 portioner
2 msk chiafrön
2 dl mandelmjölk
0.5 tsk vaniljpulver
1 tsk flytande honung
Tillbehör
0.25 st mango
0.5 st kiwi
1 st hallon
Söndag lunch 223 Kcal

Fruktig räksallad
En riktigt härlig sommarsallad!
Näringsvärden
Kolhydrater: 17 gram
Fett: 2 gram
Protein: 10 gram
Energi: 223 kcal
Ingredienser
1 portioner
100 g blandad sallad
50 gram räkor i lag
1 st kiwi
3 st jordgubbar
0.5 msk gräslök
0.25 st granatäpple
Citronkräm
1.5 msk grekisk yoghurt 6%
1 tsk citronzest
0 salt och svartpeppar
Gör så här
Gör citronkrämen genom att blanda ihop alla ingredienser och ställ den kallt.
Lägg sallad på en tallrik.
Häll av lagen från räkorna.
Skär alla frukter i mindre bitar och lägg i en skål tillsammans med räkorna.
Blanda ner hackad gräslök.
Lägg räkblandningen på salladen, toppa med granatäppelkärnor och gräslök.
Servera med citronkräm.
Ingredienser
1 portioner
100 g blandad sallad
50 gram räkor i lag
1 st kiwi
3 st jordgubbar
0.5 msk gräslök
0.25 st granatäpple
Citronkräm
1.5 msk grekisk yoghurt 6%
1 tsk citronzest
0 salt och svartpeppar
Söndag middag 314 Kcal

Asiatisk sallad med sötpotatisnudlar
En god asiatiskt sallad med sötpotatisnudlar, här kan du byta ut nudlarna mot andra nudlar såsom glasnudlar eller sjögräsnudlar om du inte hittar sötpotatisnudlar!
Näringsvärden
Kolhydrater: 61 gram
Fett: 4 gram
Protein: 4 gram
Energi: 314 kcal
Ingredienser
4 portioner
200 g sötpotatisnudlar
0.5 st röd paprika
100 g sockerärtor
2 st salladslök
0.5 st röd chili
1 tsk sesamolja
0.5 msk olivolja
1 msk färsk ingefära
1 klyfta vitlök
1 msk ketjap manis
1 msk ljus soja
20 gram rostade sesamfrön
2 msk färsk koriander
0.5 st lime
0 salt och svartpeppar
Dekoration
0.5 st lime
1 msk färsk koriander
Gör så här
Koka nudlarna enligt anvisningen på paketet.
Strimla alla grönsaker i mindre bitar och finhacka chili.
Lägg chili, olja, vitlök, ingefära, ketjap manis, soja sesamfrön och de strimlade grönsakerna i en skål.
Blanda ihop och lägg ner nudlarna.
Blanda ner koriander och pressa limesaft över.
Smaka av med salt och peppar.
Servera med limeklyftor och strö över lite extra koriander.
Ingredienser
4 portioner
200 g sötpotatisnudlar
0.5 st röd paprika
100 g sockerärtor
2 st salladslök
0.5 st röd chili
1 tsk sesamolja
0.5 msk olivolja
1 msk färsk ingefära
1 klyfta vitlök
1 msk ketjap manis
1 msk ljus soja
20 gram rostade sesamfrön
2 msk färsk koriander
0.5 st lime
0 salt och svartpeppar
Dekoration
0.5 st lime
1 msk färsk koriander

Torrvaror

4 msk chiafrön
2 tsk flytande honung
5 tsk olivolja
800 g sötpotatisnudlar
80 gram rostade sesamfrön
1 dl panko ströbröd
2 tsk honung
1 msk pistagenötter
4 tsk rapsolja
100 ml lätt kokosmjölk
1 msk fiberhusk
1 tsk bakpulver

Övrigt

4 dl mandelmjölk
1 burk Tikka masala grytbas, 500 g
0.5 dl Arrabiatasås

Kryddor/smaksättare

2.5 tsk vaniljpulver
3 st hönsbuljongtärning
4 st lagerblad
3 msk tomatpuré
3 msk soja
3 msk bladpersilja
6 tsk sesamolja
4 msk ketjap manis
4 msk ljus soja
18 msk färsk koriander
1 msk fisksås
4.75 msk färsk mynta
4 st myntakvist
2 tsk spiskummin
2 tsk paprikapulver
0.5 krm salt
0.5 msk oregano
2 st dillkvistar
2 tsk srirachasås
0.5 msk gräslök

Frukt/grönt

2.5 st mango
2 st kiwi
2 st hallon
1.5 st palsternacka
150 g selleri
3.5 st morot
3 st gul lök
10.5 klyfta vitlök
14 cm purjolök
5 dl blomkålsbuketter i olika färger
2 st röd paprika
675 g sockerärtor
12 st salladslök
5.5 st röd chili
7 msk färsk ingefära
7 st lime
1 st vattenmelon
2.25 st granatäpple
2 dl frysta hallon
10 cm gurka
0.4 st papaya
20 st cocktailtomater
80 g bladspenat
4 stycken limeklyftor
1 st grapefrukt
60 g spenat
1 st rödlök
20 st cocktailtomat
0.5 st blomkål
1 st paprika
2 st banan
1 dl hallon (färska)
0.5 st citron
3 tsk limesaft
1 dl fryst mango
4 st limeskiva
100 g blandad sallad
3 st jordgubbar
1 tsk citronzest

Kött/fisk/fågel/ägg/vego

150 g rökt pancetta
700 g torskrygg
600 g högrevsburgare
1 st kokt ägg
500 g kycklingfärs
3 st ägg
150 gram räkor i lag
100 gram kräftstjärtar i lag
2 st äggula

Mejeri

0.5 dl kvarg 0,2 %
80 g fetaost
7.5 msk grekisk yoghurt 6%
1 tsk smör
125 g västerbottenost
200 g mozzarella
2 dl grädde
1 dl naturell yoghurt

800 Kalorier Sommar 2026

Måndag - 805 Kcal

Tropisk chiapudding

Rotfruktsoppa med panncetta

Asiatisk sallad med sötpotatisnudlar

Mellanmål

Dessert

Tisdag - 883 Kcal

Granatäppledrink med vattenmelon

Asiatisk sallad med sötpotatisnudlar

Pankopanerad torsk med papayasallad

Mellanmål

Dessert

Onsdag - 852 Kcal

Citrusfrukter med kvarg och pistagenötter

Rotfruktsoppa med panncetta

Högrevsburgare med mango

Mellanmål

Dessert

Torsdag - 825 Kcal

Ett kokt ägg

Högrevsburgare med mango

Asiatisk sallad med sötpotatisnudlar

Mellanmål

Dessert

Fredag - 1032 Kcal Notera att du överstiger kaloriintaget en eller flera dagar

Granatäppledrink med vattenmelon

Pankopanerad torsk med papayasallad

Indiska kycklingbullar med grönsaker

Mellanmål

Dessert

Lördag - 1785 Kcal Notera att du överstiger kaloriintaget en eller flera dagar

Bananplättar med yoghurt och hallon

Indiska kycklingbullar med grönsaker

Västerbottenpizza med skaldjur

Mellanmål

Mango och myntaglass

Söndag - 763 Kcal

Tropisk chiapudding

Fruktig räksallad

Asiatisk sallad med sötpotatisnudlar

Mellanmål

Dessert

Välj recept

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Måndag frukost 225 Kcal

Tropisk chiapudding

Näringsvärden

Ingredienser

Tillbehör

Gör så här

Ingredienser

Tillbehör

Måndag lunch 265 Kcal

Rotfruktsoppa med panncetta

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Måndag middag 314 Kcal

Asiatisk sallad med sötpotatisnudlar

Näringsvärden

Ingredienser

Dekoration

Gör så här

Ingredienser

Dekoration

Tisdag frukost 265 Kcal

Granatäppledrink med vattenmelon

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Tisdag lunch 314 Kcal

Asiatisk sallad med sötpotatisnudlar

Näringsvärden

Ingredienser

Dekoration

Gör så här

Ingredienser