Tillbaka till menyerna

800 kalorier hösten 2026

Att äta efter principen 800 kcal innebär att du fördelar dina 800 kalorier hur du vill under dagen men inte överstiger detta. En del väljer att äta efter denna princip under arbetsveckan för att sedan ”lyxa till det” över helgen. Allt beror på vad just ditt hälsomål är!

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 37.5 gram

    Fett: 38.8 gram

    Protein: 56.7 gram

    Energi: 759.2 kcal

    • Måndag lunch 258 Kcal

      Champinjonomelett

      Enkelt och gott!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 258 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 st champinjoner
      • 0.25 st gul lök
      • 1 tsk smör
      • 1 dl rucola

      Gör så här

      • Vispa ihop ägg med salt och svartpeppar.
      • Skiva champinjoner och lök.
      • Hetta upp en stekpanna och bryn svamp och lök i någon minut.
      • Häll på äggsmeten och stek på svag värme i några minuter tills omeletten är klar.
      • Servera med rucolasallad.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 st champinjoner
      • 0.25 st gul lök
      • 1 tsk smör
      • 1 dl rucola

      Måndag middag 342 Kcal

      Torskgratäng med räkor

      Torsk är en kalorisnål proteinkälla och passar perfekt i gratäng bland annat.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 342 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g fryst torskrygg
      • 2 dl havregrädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 tsk citronzest
      • 1 st fiskbuljongtärning
      • 1 st rödlök
      • 0.5 dl färsk dill
      • 60 g bladspenat
      • 600 g frysta grönsaker
      • 1 dl handskalade räkor i lag
      • 1 dl riven västerbottenost
      Dekoration
      • 4 st dillkvistar

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Tina fisken.
      • Koka upp havregrädde, salt, peppar och citronzest i en kastrull.
      • Smula ner buljongtärningen och låt koka ihop några minuter.
      • Skala och strimla rödlök och blanda ner i grädden tillsammans med hackad dill och de frysta sommargrönsakerna.
      • Låt koka ihop någon minut.
      • Lägg spenat i en ugnsform och häll grönsaksblandningen över.
      • Lägg på fisken och strö på salt och peppar.
      • Lägg på räkor och riven ost.
      • Gratinera i ugnen i 20 minuter.
      • Dekorera med dillkvistar.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g fryst torskrygg
      • 2 dl havregrädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 tsk citronzest
      • 1 st fiskbuljongtärning
      • 1 st rödlök
      • 0.5 dl färsk dill
      • 60 g bladspenat
      • 600 g frysta grönsaker
      • 1 dl handskalade räkor i lag
      • 1 dl riven västerbottenost
      Dekoration
      • 4 st dillkvistar

    • Tisdag frukost 214 Kcal

      Bananplättar med hallon

      Små plättar gjorda på banan, hallon och ägg, serveras med yoghurt och färska hallon.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 10 gram

      Energi: 214 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st banan
      • 4 st hallon
      • 1 st ägg
      • 1 tsk smör
      • 0.5 krm salt
      • 1 msk grekisk yoghurt
      • 0.5 dl hallon (färska)

      Gör så här

      • Mosa banan och hallon i en skål och knäck ner ägget.
      • Vispa runt och blanda i salt.
      • Hetta upp en plättlagg eller stekpanna med smör och häll ner smeten.
      • Grädda varje plätt i någon minut per sida.
      • Servera med en klick yoghurt och toppa med hallon.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st banan
      • 4 st hallon
      • 1 st ägg
      • 1 tsk smör
      • 0.5 krm salt
      • 1 msk grekisk yoghurt
      • 0.5 dl hallon (färska)

      Tisdag lunch 352 Kcal

      Tonfiskröra med curry och äpple

      Variera denna rätt med att byta ut äpplet mot annan frukt du gillar!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 352 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 150 g tonfisk i vatten
      • 1 st grönt äpple
      • 1.5 st röd paprika
      • 10 cm purjolök
      • 2 msk majonnäs
      • 0.5 dl gräddfil
      • 0.5 msk malen curry
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 blad romansallad

      Gör så här

      • Häll av tonfisken och lägg i en skål.
      • Tärna äpple, paprika och strimla purjolöken.
      • Blanda ihop alla ingredienser och smaka av med salt och svartpeppar.
      • Servera tonfiskröran i salladsblad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 150 g tonfisk i vatten
      • 1 st grönt äpple
      • 1.5 st röd paprika
      • 10 cm purjolök
      • 2 msk majonnäs
      • 0.5 dl gräddfil
      • 0.5 msk malen curry
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 blad romansallad

      Tisdag middag 333 Kcal

      Vegetarisk korma med vita bönor

      Smakrik vegorätt som mättar bra!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 33 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 8 gram

      Energi: 333 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 0.5 st gul lök
      • 1 st morot
      • 50 g squash
      • 0.5 st paprika
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g kormasås, Patak
      • 0.5 paket konserverade vita bönor, avrunnen vikt 290 g
      • 1 msk färsk koriander
      Dekoration
      • 0.5 msk färsk koriander

      Gör så här

      • Skala och riv vitlök och ingefära. Skala och grovhacka gul lök. Skala och skiva morot. Skär squash och paprika i mindre bitar.
      • Hetta upp en gryta med olivolja. Lägg ner vitlök, ingefära och alla grönsaker och stek någon minut.
      • Tillsätt kormasås, vita bönor och hackad koriander.  Låt koka ihop 5 min.
      • Lägg upp i skålar och dekorera med koriander.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 0.5 st gul lök
      • 1 st morot
      • 50 g squash
      • 0.5 st paprika
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g kormasås, Patak
      • 0.5 paket konserverade vita bönor, avrunnen vikt 290 g
      • 1 msk färsk koriander
      Dekoration
      • 0.5 msk färsk koriander

    • Onsdag lunch 352 Kcal

      Tonfiskröra med curry och äpple

      Variera denna rätt med att byta ut äpplet mot annan frukt du gillar!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 352 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 150 g tonfisk i vatten
      • 1 st grönt äpple
      • 1.5 st röd paprika
      • 10 cm purjolök
      • 2 msk majonnäs
      • 0.5 dl gräddfil
      • 0.5 msk malen curry
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 blad romansallad

      Gör så här

      • Häll av tonfisken och lägg i en skål.
      • Tärna äpple, paprika och strimla purjolöken.
      • Blanda ihop alla ingredienser och smaka av med salt och svartpeppar.
      • Servera tonfiskröran i salladsblad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 150 g tonfisk i vatten
      • 1 st grönt äpple
      • 1.5 st röd paprika
      • 10 cm purjolök
      • 2 msk majonnäs
      • 0.5 dl gräddfil
      • 0.5 msk malen curry
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 blad romansallad

      Onsdag middag 410 Kcal

      Torskbiffar med aioli

      Gör egna torskbiffar med smak av chili, vitlök och koriander!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 42 gram

      Energi: 410 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g fryst torskrygg
      • 1 st ägg
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st salladslök
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 2 msk färsk koriander
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 st lime
      • 2 tsk smör
      • 150 g broccoli
      Tillbehör
      • 2 msk Aioli

      Gör så här

      • Mixa torsken i en matberedare eller med stavmixer och lägg ner i en bunke med ett ägg.
      • Skala och riv vitlök fint.
      • Strimla salladslök och spara lite av den gröna delen.
      • Finhacka chili.
      • Blanda färsen med vitlök, ingefära, salladslök, chili och koriander.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Pressa i limesaft och blanda om.
      • Forma till 2 biffar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stekbiffarna  3-4 minuter per sida.
      • Skär broccoli i buketter.
      • Koka broccoli i lättsaltat vatten i 2 minuter.
      • Servera biffen med kokt broccoli och Lallerstedts aioli.
      • Toppa med limeklyfta, salladslök och koriander.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g fryst torskrygg
      • 1 st ägg
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st salladslök
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 2 msk färsk koriander
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 st lime
      • 2 tsk smör
      • 150 g broccoli
      Tillbehör
      • 2 msk Aioli

    • Torsdag frukost 284 Kcal

      Bananpannkaka med keso och bär

      En enkel och nyttig bananpannkaka serverad med keso och färska bär. Perfekt till frukost eller mellanmål.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 15 gram

      Energi: 284 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st banan
      • 1 st ägg
      • 1 krm salt
      • 1 krm kanel
      • 0.5 msk kokosolja
      Tillbehör
      • 8 st hallon
      • 0.5 dl blåbär
      • 0.5 dl keso, 4%

      Gör så här

      • Lägg banan, ägg, salt och kanel i en bunke och mixa till en slät smet med en stavmixer.
      • Hetta upp en stekpanna med kokosolja.
      • Häll ut smet till små pannkakor i pannan.
      • Stek på medelvärme cirka 1–2 minuter per sida eller till de fått en fin färg och går att vända lätt.
      • Lägg upp pannkakor på en tallrik.
      • Lägg på keso och toppa med färska bär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st banan
      • 1 st ägg
      • 1 krm salt
      • 1 krm kanel
      • 0.5 msk kokosolja
      Tillbehör
      • 8 st hallon
      • 0.5 dl blåbär
      • 0.5 dl keso, 4%

      Torsdag lunch 231 Kcal

      Kesolunch med tonfisk

      Enkelt och snabbt för dagar när det är stressigt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 9 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 231 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 100 g keso mexican salsa
      • 100 g tonfisk

      Gör så här

      • Blanda en burk keso med tonfisk och ät med grönsallad

      Ingredienser

      1 portioner

      • 100 g keso mexican salsa
      • 100 g tonfisk

      Torsdag middag 276 Kcal

      Tomatsoppa med fetaost

      Toppa en tomatsoppa med fetaost, så gott!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 276 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 400 g krossade tomater
      • 300 g vatten
      • 1 tsk honung
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 nypa chiliflakes
      • 100 g fetaost
      • 5 st cocktailtomater i olika färger
      • 1 msk bladpersilja

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök och vitlök i någon minut.
      • Tillsätt tomater, vatten och honung.
      • Smula i buljongtärningen och lägg ner kryddor.
      •  Låt koka upp och låt sjuda 10 minuter.
      • Lägg soppan i en matberedare och mixa ihop eller använd en stavmixer.
      • Servera med fetaost, några delade cocktailtomater och en kvist bladpersilja.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 400 g krossade tomater
      • 300 g vatten
      • 1 tsk honung
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 nypa chiliflakes
      • 100 g fetaost
      • 5 st cocktailtomater i olika färger
      • 1 msk bladpersilja

    • Söndag frukost 232 Kcal

      Kokt ägg med kaviar

      Ägg med kaviar, enkelt och gott!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 18 gram

      Energi: 232 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk kaviar

      Gör så här

      • Koka äggen.
      • Servera med kaviar.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk kaviar

      Söndag lunch 145 Kcal

      Spenatsoppa med ägg

      God och mättande soppa, addera lite extra protein med ett kokt ägg i!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 5 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 11 gram

      Energi: 145 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g bladspenat
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st muskotnöt
      Topping
      • 2 st kokt ägg

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök och vitlök.
      •  Tillsätt spenat, buljongtärning, salt, peppar, muskot och vatten.
      • Låt koka ihop i ca 15 minuter.
      • Mixa soppan slät och häll tillbaka soppan i kastrullen.
      • Späd med mer vatten om det behövs.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Fördela soppan i skålar och toppa med hackat ägg.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g bladspenat
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st muskotnöt
      Topping
      • 2 st kokt ägg

      Söndag middag 370 Kcal

      Köttfärsragu med stekt blomkål

      En god köttfärssås med blomkål och sallad som tillbehör!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 34 gram

      Energi: 370 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st selleristjälk
      • 2 st morot
      • 1 msk olivolja
      • 600 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 nypa chiliflakes
      • 400 g krossade tomater
      • 1 msk kalvfond
      • 1 msk flytande honung
      Tillbehör till en portion
      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 0.5 tsk olivolja
      • 0.5 st tomat
      • 1 dl rucola

      Gör så här

      • Strimla selleristängerna och skär moroten i små kuber.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja. Stek nötfärsen i några minuter och smula den samtidigt med en gaffel.
      • Tillsätt selleri, morot, finhackad lök och riven vitlök och stek i ytterligare några minuter.
      • Krydda med salt, peppar, örtagårdskrydda och chiliflakes
      • Rör ner krossade tomater, kalvfond och honung och låt köttfärssåsen koka ihop i cirka 30 minuter.
      • Stek blomkålsskivorna i lite olivolja och strö på salt och peppar.
      • Lägg upp på en tallrik och lägg ¼ av köttfärssåsen över.
      • Lägg på tomat och rucola.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st selleristjälk
      • 2 st morot
      • 1 msk olivolja
      • 600 g nötfärs
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1 nypa chiliflakes
      • 400 g krossade tomater
      • 1 msk kalvfond
      • 1 msk flytande honung
      Tillbehör till en portion
      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 0.5 tsk olivolja
      • 0.5 st tomat
      • 1 dl rucola
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 7 st ägg
    • 1000 g fryst torskrygg
    • 1 dl handskalade räkor i lag
    • 300 g tonfisk i vatten
    • 100 g tonfisk
    • 1 msk kaviar
    • 2 st kokt ägg
    • 600 g nötfärs
    Frukt/grönt
    • 5 st champinjoner
    • 3.25 st gul lök
    • 2 dl rucola
    • 4 tsk citronzest
    • 1 st rödlök
    • 310 g bladspenat
    • 600 g frysta grönsaker
    • 1 st banan
    • 12 st hallon
    • 0.5 dl hallon (färska)
    • 2 st grönt äpple
    • 3 st röd paprika
    • 20 cm purjolök
    • 8 blad romansallad
    • 5.5 klyfta vitlök
    • 2 tsk färsk ingefära
    • 3 st morot
    • 50 g squash
    • 0.5 st paprika
    • 1 st salladslök
    • 0.5 st röd chili
    • 0.5 st lime
    • 150 g broccoli
    • 0.5 dl blåbär
    • 5 st cocktailtomater i olika färger
    • 1 st muskotnöt
    • 2 st selleristjälk
    • 0.5 st blomkålshuvud
    • 0.5 st tomat
    Mejeri
    • 4 tsk smör
    • 1 dl riven västerbottenost
    • 1 msk grekisk yoghurt
    • 1 dl gräddfil
    • 0.5 dl keso, 4%
    • 100 g keso mexican salsa
    • 100 g fetaost
    Övrigt
    • 2 dl havregrädde
    • 4 msk majonnäs
    • 250 g kormasås, Patak
    • 2 msk Aioli
    Kryddor/smaksättare
    • 1 st fiskbuljongtärning
    • 0.5 dl färsk dill
    • 4 st dillkvistar
    • 1.5 krm salt
    • 1 msk malen curry
    • 3.5 msk färsk koriander
    • 1 krm kanel
    • 1 st kycklingbuljongtärning
    • 2 tsk örtagårdskrydda
    • 2 nypa chiliflakes
    • 1 msk bladpersilja
    • 1 st hönsbuljongtärning
    • 1 msk kalvfond
    Torrvaror
    • 4.5 tsk olivolja
    • 0.5 paket konserverade vita bönor, avrunnen vikt 290 g
    • 0.5 msk kokosolja
    • 800 g krossade tomater
    • 1 tsk honung
    • 1 msk flytande honung
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.