5:2

• Värm upp en stekpanna
• Klicka i smöret, knäck i ägget och stek det till önskad fasthet.
• Strö över lite salt.
• Välj själv om du vill behålla gulan hel eller knäcka den.

• Skär laxfilén i kuber. Skala och hacka lök.
• Skär squash, aubergine och paprika i bitar.
• Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner lax och grönsaker tillsammans med riven vitlök. Låt steka några minuter och krydda och blanda ner färsk hackad basilika.
• Lägg rucolasallad på ett fat och lägg på laxpytten.
• Rosta pinjenötter i en torr stekpanna och strö över.
• Toppa med riven parmesan och dekorera med basilika.

Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

• Gör citronkrämen genom att blanda ihop alla ingredienser och ställ den kallt.
• Lägg sallad på en tallrik.
• Häll av lagen från räkorna.
• Skär alla frukter i mindre bitar och lägg i en skål tillsammans med räkorna.
• Blanda ner hackad gräslök.
• Lägg räkblandningen på salladen, toppa med granatäppelkärnor och gräslök.
• Servera med citronkräm.

Tonfiskröra:

• Lägg tonfisken i en skål och hacka äpplet och lite av moroten i små bitar.
• Blanda ner äpple, morot, purjolök, gräddfil, majonnäs och senap.
• Smaka av med salt och peppar. Skiva resten av äpplet och moroten och placera bredvid tonfiskröran på en tallrik. Servera med citronmarinerad broccoli.

Citronmarinerad broccoli:

• Lägg ner broccolin i en skål. Pressa citronen och blanda ner olivolja. Smaka av med salt och peppar.

Basrecept Ratatouille:

• Skär lök, och paprika i bitar. Skala och skär morötter och selleri i tärningar.
• Hetta upp en stekpanna med olivolja och fräs alltihop tillsammans med vitlök i några minuter.
• Strö på kryddor och smula ner en hönsbuljongtärning.
• Tillsätt krossade tomater och honung. Låt puttra i 10 minuter.

Ratatouille med saffran och kräftstjärtar:

• Värm ratatouillen och tillsätt saffran, kanel, och kokosmjölk .
• Låt koka några minuter. Lägg ner kräftstjärtar.
• Lägg spenat på ett fat och häll över ratatouillen.
• Toppa med dillkvistar och servera