0
Tillbaka till menyerna

43

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

  • Måndag - 519 Kcal

    • Frukost - 6 Kcal

      Kaffe/Te

    • Lunch - 262 Kcal

      Broccolisoppa med halloumi

    • Middag - 251 Kcal

      Asiatiska räkor med sjögräsnudlar – 2 portioner

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 1425 Kcal

    • Frukost - 174 Kcal

      Två kokta ägg

    • Lunch - 608 Kcal

      Kalvfärs med äppeltzatziki och paprikasallad

    • Middag - 643 Kcal

      Kycklinggratäng med mango

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 519 Kcal

    • Frukost - 6 Kcal

      Kaffe/Te

    • Lunch - 262 Kcal

      Broccolisoppa med halloumi

    • Middag - 251 Kcal

      Asiatiska räkor med sjögräsnudlar – 2 portioner

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 1569 Kcal

    • Frukost - 318 Kcal

      Nyponfralla med dadlar, valnötter och pålägg

    • Lunch - 608 Kcal

      Kalvfärs med äppeltzatziki och paprikasallad

    • Middag - 643 Kcal

      Kycklinggratäng med mango

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag - 628 Kcal

    • Frukost - 174 Kcal

      Två kokta ägg

    • Lunch - 454 Kcal

      Kycklingröra i salladsblad

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag - 1311 Kcal

    • Frukost - 6 Kcal

      Kaffe/Te

    • Lunch - 454 Kcal

      Kycklingröra i salladsblad

    • Middag - 851 Kcal

      Entrecote med kantarellsås och rostade rotfrukter

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag - 1812 Kcal

    • Frukost - 318 Kcal

      Nyponfralla med dadlar, valnötter och pålägg

    • Lunch - 643 Kcal

      Kycklinggratäng med mango

    • Middag - 851 Kcal

      Entrecote med kantarellsås och rostade rotfrukter

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 41.3 gram

    Fett: 69.2 gram

    Protein: 70.5 gram

    Energi: 1111.8 kcal

    • Måndag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Måndag lunch 262 Kcal

      Broccolisoppa med halloumi

      Gör en klassisk broccolisoppa och toppa med citronmarinerade buketter och halloumi så har soppan fått en ny dimension!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 15 gram

      Energi: 262 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 1 st broccolistånd
      • 0.5 msk olivolja
      • 6 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 100 g broccoli
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g halloumi
      • 1 tsk olivolja

      Gör så här

      • Skala och strimla vitlök och lök. Skär broccolin i mindre bitar. Hetta upp olja och bryn lök, vitlök och broccoli några minuter.
      • Tillsätt vatten, smula ner buljongtärning och låt koka i 10 minuter.
      • Skär broccolin till toppingen i små buketter. Lägg i en skål och blanda ner citronsaft, olivolja, salt och svartpeppar.
      • Skär halloumin i kuber. Hetta upp en stekpanna och bryn osten i några minuter.
      • Mixa soppan slät med en mixerstav och smaka av med salt och peppar.
      • Fördela i skål och toppa med halloumi och broccolin.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 1 st broccolistånd
      • 0.5 msk olivolja
      • 6 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 100 g broccoli
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g halloumi
      • 1 tsk olivolja

      Måndag middag 251 Kcal

      Asiatiska räkor med sjögräsnudlar – 2 portioner

      Laga en kalorisnål asiatisk maträtt med massa goda smaker. Toppa sjögräsnudlarna med färsk koriander!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 24 gram

      Energi: 251 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g räkor
      • 1 tsk rapsolja
      • 250 g frysta wokgrönsaker
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 3 tsk ingefära
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk sesamolja
      • 1 msk sweet chilisås
      • 1 msk ljus soja
      • 150 g sjögräsnudlar
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk koriander

      Gör så här

      • Tina räkorna.
      • Hetta upp en wokpanna med rapsolja och woka grönsaker tillsammans med vitlök, ingefära och chili.
      • Vänd ner räkor och tillsätt sesamolja, sweet chili, soja, salt och svartpeppar.
      • Skölj sjögräsnudlar i kallt vatten och blanda ner i wokpannan.
      • Blanda om och toppa med hackad färsk koriander.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g räkor
      • 1 tsk rapsolja
      • 250 g frysta wokgrönsaker
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 3 tsk ingefära
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk sesamolja
      • 1 msk sweet chilisås
      • 1 msk ljus soja
      • 150 g sjögräsnudlar
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk koriander

    • Tisdag frukost 174 Kcal

      Två kokta ägg

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 174 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg

      Gör så här

      Koka ägget efter eget önskemål.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg

      Tisdag lunch 608 Kcal

      Kalvfärs med äppeltzatziki och paprikasallad

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 46 gram

      Protein: 39 gram

      Energi: 608 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 300 g kalvfärs
      • 1 st ägg
      • 2 msk grädde
      • 0.1 msk salladskrydda
      • 1 msk sweet chilisås
      • 0 salt och svartpeppar
      Paprikasallada
      • 1 st röd paprika
      • 1 st gul paprika
      • 1 st grön paprika
      • 0.5 kruka färsk basilika
      • 0 msk bladpersilja
      • 1 msk olivolja
      • 1.5 tsk balsamvinäger
      • 0 salt och svartpeppar
      Äppeltzatziki
      • 0.5 st äpple
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 dl gräddfil
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Gör först tzatziki genom att riva äpplet och vitlöksklyftan.
      • Vänd ner gräddfil och smaka av med salt och peppar.
      • Ställ kallt.
      • Blanda kalvfärs, ägg, grädde, sweet chilisås och kryddor i en skål och forma till biffar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn biffarna 5 minuter per sida.
      • Skiva paprikorna och lägg dem i en skål.
      • Tillsätt basilika och persilja, salt och peppar.
      • Häll på olja och vinäger och blanda om.
      • Servera biffarna med sallad och tzatsiki.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 300 g kalvfärs
      • 1 st ägg
      • 2 msk grädde
      • 0.1 msk salladskrydda
      • 1 msk sweet chilisås
      • 0 salt och svartpeppar
      Paprikasallada
      • 1 st röd paprika
      • 1 st gul paprika
      • 1 st grön paprika
      • 0.5 kruka färsk basilika
      • 0 msk bladpersilja
      • 1 msk olivolja
      • 1.5 tsk balsamvinäger
      • 0 salt och svartpeppar
      Äppeltzatziki
      • 0.5 st äpple
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 dl gräddfil
      • 0 salt och svartpeppar

      Tisdag middag 643 Kcal

      Kycklinggratäng med mango

      Kyckling passar bra med tropisk touch av mangon!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 33 gram

      Fett: 44 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 643 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklinglårfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 g smör
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st purjolök
      • 0.5 st gul paprika
      • 1.5 dl grädde
      • 0.25 st kycklingbuljongtärning
      • 2 msk mango chutney
      • 1 msk dill
      • 1 dl riven ost
      • 0.5 st mango
      • 2 st dillkvistar
      Tillbehör
      • 10 st salladsblad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skär kycklingen i mindre bitar och strö på salt och peppar. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kycklingen runt om tillsammans med vitlök.
      • Tillsätt strimlad purjolök, paprika, grädde, hönsbuljongtärning, mango chutney och dill.
      • Häll blandningen i en ugnsfast form och strö på riven ost.
      • Sätt in i ugnen i 15 minuter.
      • Skär mango i bitar och lägg över gratängen.
      • Dekorera med dillkvistar och servera med en grönsallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklinglårfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 g smör
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st purjolök
      • 0.5 st gul paprika
      • 1.5 dl grädde
      • 0.25 st kycklingbuljongtärning
      • 2 msk mango chutney
      • 1 msk dill
      • 1 dl riven ost
      • 0.5 st mango
      • 2 st dillkvistar
      Tillbehör
      • 10 st salladsblad

    • Onsdag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Onsdag lunch 262 Kcal

      Broccolisoppa med halloumi

      Gör en klassisk broccolisoppa och toppa med citronmarinerade buketter och halloumi så har soppan fått en ny dimension!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 15 gram

      Energi: 262 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 1 st broccolistånd
      • 0.5 msk olivolja
      • 6 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 100 g broccoli
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g halloumi
      • 1 tsk olivolja

      Gör så här

      • Skala och strimla vitlök och lök. Skär broccolin i mindre bitar. Hetta upp olja och bryn lök, vitlök och broccoli några minuter.
      • Tillsätt vatten, smula ner buljongtärning och låt koka i 10 minuter.
      • Skär broccolin till toppingen i små buketter. Lägg i en skål och blanda ner citronsaft, olivolja, salt och svartpeppar.
      • Skär halloumin i kuber. Hetta upp en stekpanna och bryn osten i några minuter.
      • Mixa soppan slät med en mixerstav och smaka av med salt och peppar.
      • Fördela i skål och toppa med halloumi och broccolin.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 1 st broccolistånd
      • 0.5 msk olivolja
      • 6 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 100 g broccoli
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g halloumi
      • 1 tsk olivolja

      Onsdag middag 251 Kcal

      Asiatiska räkor med sjögräsnudlar – 2 portioner

      Laga en kalorisnål asiatisk maträtt med massa goda smaker. Toppa sjögräsnudlarna med färsk koriander!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 24 gram

      Energi: 251 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g räkor
      • 1 tsk rapsolja
      • 250 g frysta wokgrönsaker
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 3 tsk ingefära
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk sesamolja
      • 1 msk sweet chilisås
      • 1 msk ljus soja
      • 150 g sjögräsnudlar
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk koriander

      Gör så här

      • Tina räkorna.
      • Hetta upp en wokpanna med rapsolja och woka grönsaker tillsammans med vitlök, ingefära och chili.
      • Vänd ner räkor och tillsätt sesamolja, sweet chili, soja, salt och svartpeppar.
      • Skölj sjögräsnudlar i kallt vatten och blanda ner i wokpannan.
      • Blanda om och toppa med hackad färsk koriander.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g räkor
      • 1 tsk rapsolja
      • 250 g frysta wokgrönsaker
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 3 tsk ingefära
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk sesamolja
      • 1 msk sweet chilisås
      • 1 msk ljus soja
      • 150 g sjögräsnudlar
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 msk koriander

    • Torsdag frukost 318 Kcal

      Nyponfralla med dadlar, valnötter och pålägg

      I detta recept ingår ett recept skapat av Ulrika, nyponfrallor med dadlar och valnötter. Receptet hittar du genom att söka på Nyponfrallor med dadlar och valnötter i hälsobanken. Totala receptet för nyponfrallorna är 12 portioner som ni kan frysa ner efter tillagning.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 318 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st nyponfralla med dadlar och valnötter
      • 1 tsk smör
      • 2 skiva ost
      • 0.2 st röd paprika

      Gör så här

      • Dela frallan i två halvor.
      • Bred på smör, lägg på ostskivor samt en skiva paprika.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st nyponfralla med dadlar och valnötter
      • 1 tsk smör
      • 2 skiva ost
      • 0.2 st röd paprika

      Torsdag lunch 608 Kcal

      Kalvfärs med äppeltzatziki och paprikasallad

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 46 gram

      Protein: 39 gram

      Energi: 608 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 300 g kalvfärs
      • 1 st ägg
      • 2 msk grädde
      • 0.1 msk salladskrydda
      • 1 msk sweet chilisås
      • 0 salt och svartpeppar
      Paprikasallada
      • 1 st röd paprika
      • 1 st gul paprika
      • 1 st grön paprika
      • 0.5 kruka färsk basilika
      • 0 msk bladpersilja
      • 1 msk olivolja
      • 1.5 tsk balsamvinäger
      • 0 salt och svartpeppar
      Äppeltzatziki
      • 0.5 st äpple
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 dl gräddfil
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Gör först tzatziki genom att riva äpplet och vitlöksklyftan.
      • Vänd ner gräddfil och smaka av med salt och peppar.
      • Ställ kallt.
      • Blanda kalvfärs, ägg, grädde, sweet chilisås och kryddor i en skål och forma till biffar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn biffarna 5 minuter per sida.
      • Skiva paprikorna och lägg dem i en skål.
      • Tillsätt basilika och persilja, salt och peppar.
      • Häll på olja och vinäger och blanda om.
      • Servera biffarna med sallad och tzatsiki.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 300 g kalvfärs
      • 1 st ägg
      • 2 msk grädde
      • 0.1 msk salladskrydda
      • 1 msk sweet chilisås
      • 0 salt och svartpeppar
      Paprikasallada
      • 1 st röd paprika
      • 1 st gul paprika
      • 1 st grön paprika
      • 0.5 kruka färsk basilika
      • 0 msk bladpersilja
      • 1 msk olivolja
      • 1.5 tsk balsamvinäger
      • 0 salt och svartpeppar
      Äppeltzatziki
      • 0.5 st äpple
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 dl gräddfil
      • 0 salt och svartpeppar

      Torsdag middag 643 Kcal

      Kycklinggratäng med mango

      Kyckling passar bra med tropisk touch av mangon!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 33 gram

      Fett: 44 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 643 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklinglårfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 g smör
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st purjolök
      • 0.5 st gul paprika
      • 1.5 dl grädde
      • 0.25 st kycklingbuljongtärning
      • 2 msk mango chutney
      • 1 msk dill
      • 1 dl riven ost
      • 0.5 st mango
      • 2 st dillkvistar
      Tillbehör
      • 10 st salladsblad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skär kycklingen i mindre bitar och strö på salt och peppar. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kycklingen runt om tillsammans med vitlök.
      • Tillsätt strimlad purjolök, paprika, grädde, hönsbuljongtärning, mango chutney och dill.
      • Häll blandningen i en ugnsfast form och strö på riven ost.
      • Sätt in i ugnen i 15 minuter.
      • Skär mango i bitar och lägg över gratängen.
      • Dekorera med dillkvistar och servera med en grönsallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklinglårfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 g smör
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st purjolök
      • 0.5 st gul paprika
      • 1.5 dl grädde
      • 0.25 st kycklingbuljongtärning
      • 2 msk mango chutney
      • 1 msk dill
      • 1 dl riven ost
      • 0.5 st mango
      • 2 st dillkvistar
      Tillbehör
      • 10 st salladsblad

    • Fredag frukost 174 Kcal

      Två kokta ägg

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 174 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg

      Gör så här

      Koka ägget efter eget önskemål.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg

      Fredag lunch 454 Kcal

      Kycklingröra i salladsblad

      Smaksätt en kycklingröra med curry och servera på salladsblad!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 45 gram

      Energi: 454 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g färdiggrillad kyckling
      • 0.25 st purjolök
      • 1 msk majonnäs
      • 0.5 msk malen curry
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 blad romansallad
      • 0.1 st rödlök
      • 0.25 st röd paprika
      • 1 st sockerärter

      Gör så här

      • Skär kycklingen i små bitar.
      • Lägg i en skål och blanda ner purjolök, majonnäs och curry.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Servera röran i salladsblad.
      • Toppa med hackad rödlök, paprika och sockerärta.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g färdiggrillad kyckling
      • 0.25 st purjolök
      • 1 msk majonnäs
      • 0.5 msk malen curry
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 blad romansallad
      • 0.1 st rödlök
      • 0.25 st röd paprika
      • 1 st sockerärter

    • Lördag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Lördag lunch 454 Kcal

      Kycklingröra i salladsblad

      Smaksätt en kycklingröra med curry och servera på salladsblad!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 45 gram

      Energi: 454 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g färdiggrillad kyckling
      • 0.25 st purjolök
      • 1 msk majonnäs
      • 0.5 msk malen curry
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 blad romansallad
      • 0.1 st rödlök
      • 0.25 st röd paprika
      • 1 st sockerärter

      Gör så här

      • Skär kycklingen i små bitar.
      • Lägg i en skål och blanda ner purjolök, majonnäs och curry.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Servera röran i salladsblad.
      • Toppa med hackad rödlök, paprika och sockerärta.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 150 g färdiggrillad kyckling
      • 0.25 st purjolök
      • 1 msk majonnäs
      • 0.5 msk malen curry
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 blad romansallad
      • 0.1 st rödlök
      • 0.25 st röd paprika
      • 1 st sockerärter

      Lördag middag 851 Kcal

      Entrecote med kantarellsås och rostade rotfrukter

      En god köttbit med gräddig kantarellsås och ungsrostade rotfrukter, en riktig höstfavorit!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 31 gram

      Fett: 63 gram

      Protein: 44 gram

      Energi: 851 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Entrecote
      • 350 g entrecote
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk smör
      Kantarellsås
      • 300 g kantareller
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1.5 dl grädde
      • 0.5 dl mjölk
      • 0.5 msk kalvfond
      Rostade rotfrukter
      • 2 st morot
      • 1 st palsternacka
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      Topping
      • 0 msk färsk timjan

      Gör så här

      Rostade rotfrukter

      • Sätt ugnen på 200 grader. Skala rotfrukterna och skär dem i stavar. Skala och skiva löken.
      • Lägg alltsammans på en plåt och ringla över olivolja. Krydda med salt, peppar och örtagårdskrydda. Rosta i ugnen i cirka 20 minuter.

      Kantarellsås

      • Skär kantareller i lagom stora bitar. Skala och finhacka lök och vitlök. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kantareller runt om i några minuter. Tillsätt lök och vitlök och bryn ytterligare några minuter. Krydda med salt och peppar. Häll på grädde och kalvfond och låt koka ihop. Späd med lite mjölk och smaka av med salt och peppar.

      Entrecote

      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn entrecote några minuter per sida. Krydda med salt och peppar. Servera köttet med kantarellsåsen och rostade rotfrukter. Toppa med lite färsk timjan.

      Ingredienser

      2 portioner

      Entrecote
      • 350 g entrecote
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk smör
      Kantarellsås
      • 300 g kantareller
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1.5 dl grädde
      • 0.5 dl mjölk
      • 0.5 msk kalvfond
      Rostade rotfrukter
      • 2 st morot
      • 1 st palsternacka
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      Topping
      • 0 msk färsk timjan

    • Söndag frukost 318 Kcal

      Nyponfralla med dadlar, valnötter och pålägg

      I detta recept ingår ett recept skapat av Ulrika, nyponfrallor med dadlar och valnötter. Receptet hittar du genom att söka på Nyponfrallor med dadlar och valnötter i hälsobanken. Totala receptet för nyponfrallorna är 12 portioner som ni kan frysa ner efter tillagning.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 318 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st nyponfralla med dadlar och valnötter
      • 1 tsk smör
      • 2 skiva ost
      • 0.2 st röd paprika

      Gör så här

      • Dela frallan i två halvor.
      • Bred på smör, lägg på ostskivor samt en skiva paprika.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st nyponfralla med dadlar och valnötter
      • 1 tsk smör
      • 2 skiva ost
      • 0.2 st röd paprika

      Söndag lunch 643 Kcal

      Kycklinggratäng med mango

      Kyckling passar bra med tropisk touch av mangon!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 33 gram

      Fett: 44 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 643 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklinglårfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 g smör
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st purjolök
      • 0.5 st gul paprika
      • 1.5 dl grädde
      • 0.25 st kycklingbuljongtärning
      • 2 msk mango chutney
      • 1 msk dill
      • 1 dl riven ost
      • 0.5 st mango
      • 2 st dillkvistar
      Tillbehör
      • 10 st salladsblad

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skär kycklingen i mindre bitar och strö på salt och peppar. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kycklingen runt om tillsammans med vitlök.
      • Tillsätt strimlad purjolök, paprika, grädde, hönsbuljongtärning, mango chutney och dill.
      • Häll blandningen i en ugnsfast form och strö på riven ost.
      • Sätt in i ugnen i 15 minuter.
      • Skär mango i bitar och lägg över gratängen.
      • Dekorera med dillkvistar och servera med en grönsallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g kycklinglårfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 5 g smör
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st purjolök
      • 0.5 st gul paprika
      • 1.5 dl grädde
      • 0.25 st kycklingbuljongtärning
      • 2 msk mango chutney
      • 1 msk dill
      • 1 dl riven ost
      • 0.5 st mango
      • 2 st dillkvistar
      Tillbehör
      • 10 st salladsblad

      Söndag middag 851 Kcal

      Entrecote med kantarellsås och rostade rotfrukter

      En god köttbit med gräddig kantarellsås och ungsrostade rotfrukter, en riktig höstfavorit!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 31 gram

      Fett: 63 gram

      Protein: 44 gram

      Energi: 851 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Entrecote
      • 350 g entrecote
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk smör
      Kantarellsås
      • 300 g kantareller
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1.5 dl grädde
      • 0.5 dl mjölk
      • 0.5 msk kalvfond
      Rostade rotfrukter
      • 2 st morot
      • 1 st palsternacka
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      Topping
      • 0 msk färsk timjan

      Gör så här

      Rostade rotfrukter

      • Sätt ugnen på 200 grader. Skala rotfrukterna och skär dem i stavar. Skala och skiva löken.
      • Lägg alltsammans på en plåt och ringla över olivolja. Krydda med salt, peppar och örtagårdskrydda. Rosta i ugnen i cirka 20 minuter.

      Kantarellsås

      • Skär kantareller i lagom stora bitar. Skala och finhacka lök och vitlök. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kantareller runt om i några minuter. Tillsätt lök och vitlök och bryn ytterligare några minuter. Krydda med salt och peppar. Häll på grädde och kalvfond och låt koka ihop. Späd med lite mjölk och smaka av med salt och peppar.

      Entrecote

      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn entrecote några minuter per sida. Krydda med salt och peppar. Servera köttet med kantarellsåsen och rostade rotfrukter. Toppa med lite färsk timjan.

      Ingredienser

      2 portioner

      Entrecote
      • 350 g entrecote
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 msk smör
      Kantarellsås
      • 300 g kantareller
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1.5 dl grädde
      • 0.5 dl mjölk
      • 0.5 msk kalvfond
      Rostade rotfrukter
      • 2 st morot
      • 1 st palsternacka
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      Topping
      • 0 msk färsk timjan
    Torrvaror
    • 9 dl kaffe
    • 6 msk olivolja
    • 2 tsk rapsolja
    • 300 g sjögräsnudlar
    Frukt/grönt
    • 10 klyfta vitlök
    • 2 st gul lök
    • 2 st broccolistånd
    • 200 g broccoli
    • 1 st citron
    • 500 g frysta wokgrönsaker
    • 6 tsk ingefära
    • 1 st röd chili
    • 2.9 st röd paprika
    • 3.5 st gul paprika
    • 2 st grön paprika
    • 1 st äpple
    • 2 st purjolök
    • 1.5 st mango
    • 30 st salladsblad
    • 2 blad romansallad
    • 1.2 st rödlök
    • 2 st sockerärter
    • 600 g kantareller
    • 4 st morot
    • 2 st palsternacka
    Kryddor/smaksättare
    • 2 st grönsaksbuljongtärning
    • 2 tsk sesamolja
    • 4 msk sweet chilisås
    • 2 msk ljus soja
    • 4 msk koriander
    • 0.2 msk salladskrydda
    • 1 kruka färsk basilika
    • bladpersilja
    • 3 tsk balsamvinäger
    • 0.75 st kycklingbuljongtärning
    • 6 msk mango chutney
    • 3 msk dill
    • 6 st dillkvistar
    • 1 msk malen curry
    • 1 msk kalvfond
    • 2 tsk örtagårdskrydda
    • färsk timjan
    Mejeri
    • 150 g halloumi
    • 11.5 msk grädde
    • 2 dl gräddfil
    • 20 g smör
    • 3 dl riven ost
    • 4 skiva ost
    • 1 dl mjölk
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 400 g räkor
    • 6 st ägg
    • 600 g kalvfärs
    • 900 g kycklinglårfilé
    • 300 g färdiggrillad kyckling
    • 700 g entrecote
    Övrigt
    • 2 st nyponfralla med dadlar och valnötter
    • 2 msk majonnäs

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!