I morse flög jag till Stavanger och har haft möte med kockar från Gastronomisk Institut – riktiga kändiskockar som ska göra en bok med “Lav Karbo dieten” och jag ska medverka med min kunskap om GI och LCHF. Boken släpps i mars här i Norge – Väldigt roligt och ett annorlunda projekt!
Nu har jag en timmes rast – ska föreläsa på Stavangers största bokaffär kl. 17 och sedan är det middag med bokhandlarfolk ikväll. Hälsningar Ulrika