Krämig laxrätt med en sås gjord av räkor och pepparrot.
Gör så här
- Pensla laxen med olja.
- Lägg laxsidan på grillen med framsidan nedåt.
- Skiva citronen och lägg runt om.
- Grilla ca 5 minuter.
- Vänd laxsidan försiktigt så att skinnet är mot gallret.
- Och lyft bort citronen och lägg på ett fat.
- Sätt på ett lock på grillen och låt grilla i ytterligare ca 15 minuter.
- Strö på salt och peppar.
- Sätt in i ugnen i 20-25 min.
- Blanda créme fraiche i en skål och blanda ner alla ingredienser.
- Smaka av med salt och peppar.
- Lägg salladsblad på ett uppläggningsfat och lägg laxsidan över.
- Lägg på citronskivorna och dekorera med dillkvistar.
- Toppa med räk- och pepparrotscrémen och ev extra räkor och ishavsrom.