Bjud dina nära och kära på en trevlig middag som består av entrecote och en krämig gratäng gjord på broccoli och blomkål samt en klick bearnaisesås!
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skär broccoli och blomkål i buketter.
- Finhacka paprika.
- Hetta upp en stekpanna med grädde och lägg ner grönsaker och riven vitlök.
- Smaka av med salt och peppar.
- Lägg i en form och strö på ost.
- Sätt in i ugnen i ca 20 minuter.
- Strö på salt och peppar på köttet.
- Hetta upp en stekpanna medsmör och bryn köttet på bägge sidor i ca 5-7 minuter.
- Servera med bearnaisesås och gratängen.
