I dag är det dags för mig att åka båten fram och tillbaka Visby-Nynäshamn – Visby igen! Det är så trevligt och roligt att träffa alla positiva resenärer som är överförtjusta i Destination Gotlands nya hälsoserie av rätter i både Bistron och i Restaurangtorget!
Hela båten är full av affischer (jättestora) och alla monitorer gör reklam för “Ulrikas Val” – har fått sms av vänner som undrar om båten har bytt namn till M/S Ulrika… 🙂
Nu kan du som resenär välja Dagens husman á la Ulrikas Val och denna veckan får du en Ajvar och fetagratinerad lax med frön och en underbar citronmarinerad broccoli. Receptet kommer från min nya LCHF bok och är så väldigt gott. Det finns också en fräsch sommarsallad med ruccola och parmesanbulgur med varmrökt lax som du ska prova tycker jag! Hoppas att vi ses på båten! Hälsningar Ulrika