Ja, man kan faktiskt äta Kirskål som växer precis överallt och de flesta hatar denna växt! Kirskålen innehåller betydligt mer näring än alla andra bladgrönsaker vi köper i affären som t ex ruccola och spenat. Ut och plocka späda blad och gör en smoothie eller varför inte en god pesto?
Kirskålssmoothie – 1 liter
1 liter kirskålsblad och stjälk
1 banan
1 avokado
2 plommon
6-7 dl vatten
Mixa allt och njut av all klorofyll du får i dig!
Hälsningar “gröna Ulrika”
