Här kan du se när jag besökte TV4 Nyhetsmorgon den 2:a januari – klicka här!

Jag berättade om min nya bok 66 Day Challenger och utmanade Steffo att ändra sin livsstil. Hur tänker du inför det nya året och din livsstil, är det något du vill ändra på?

Boken sålde slut efter mitt inslag men vi har beställt fler så kommer du kunna köpa den igen. Tillsvidare, för dig som vill ha en förändring och verkligen uppnå dina mål tycker jag att du ska se på vårt kursutbud. Jag har tagit fram en kurs som bygger på just 66 dagar, men det finns en mängd andra kurser, något för alla så klicka in och se vad som får dig att komma i ditt livs form under 2020.

Se mitt kursutbud här!

Numer handlar mina nyårslöften om att vara frisk och ge min kropp mat som ger energi och inte tar min energi! Om jag kan vara hälsosam 300 dagar av årets 365 dagar så har jag uppnått ett bra nyårslöfte. Då kan jag unna mig allt det jag njuter av som inte tillhör min vardagliga kostplan i lagom dos dvs 65 dagar. De flesta gör tvärtom och är hälsosamma i januari och efter påsk och hittar inte en hälsosam livsstil resten av året.

Mina nyårslöften är:

Välja naturliga och bra proteiner som en bas i min kostplan – ekologisk kyckling, kravmärkt kött, fisk och ägg är lätt att laga goda rätter av.

Njuta av bra fetter såsom olivolja, pesto, nötter, frön, avokado, majonnäs, aioli och riktigt smör.

Ge min kropp antioxidanter från regnbågens alla färger men främst gröna grönsaker som dessutom ger extra järn och vitamin K och gör min tarmflora basisk.

Dricka mycket citron och ingefärsvatten som är bra för rening och immunförsvar.

Vara ute i friska luften och få lite ljus och sol varje dag. Ett bra intag av D-vitamin!

Förbättra min kondition ytterligare med PW och jogging samt träna styrka och balans för en starkare kropp.

Äta olika mängd kalorier varje dag för en bättre förbränning samt att fortsätta med periodisk fasta.

Göra regelbunden vattenfasta och reningskurer var 6:de vecka.

Vila och återhämta mig och ha som mål att sova minst 7-8 timmar per natt.

Skratta och umgås med vänner samt fylla mitt år med upplevelser istället för att konsumera i prylar och kläder.

Av erfarenhet vet jag att om jag håller dessa löften kommer jag att ha alla chanser att fortsätta vara frisk och må bra under nästa år. Jag tänker också långsiktigt och vet att jag måste påminna mig varje vecka, varje månad om mina egna hälsolöften till mig själv. Detta är något många ofta glömmer bort.
Ägna en stund innan nyårsafton och skriv ner några av dina egna nyårslöften på nästa sida. Det ger dig bra förutsättningar att lyckas nå dina mål under 2020!

Jag önskar dig ett riktigt gott och hälsosamt NYÅR!

Hälsningar

Ulrika

Så var det dags igen, nyår. Nytt år, nytt decennium. Nya möjligheter för en nystart. Men först en sprakande nyårsafton med något riktigt gott att äta.

Om du ska stå värd för middagen denna afton vill jag passa på att bjuda dig på min meny. En riktigt lyxig och god trerättersmeny som sig bör denna årets sista dag. Givetvis kan du plocka bara en eller två rätter, experimentera själv och ändra om så att det passar just din nyårskväll.

Och sist av allt, tack för det här året – jag ser fram emot att få dela även 2020 med dig!

Ulrikas 3-rätters nyårsmeny 2020

Äntligen har jag haft möjlighet att ta fram och släppa en ny kurs och det känns så roligt att lansera den här på Ulrikas kickstart. Kursen, eller kurserna för det är faktiskt två stycken, är ketokurser. Kanske har ni hört talats om ketokosten som är en riktig trendkost just nu i framförallt Kalifornien och runt i USA men även så smått här i Sverige. Så för alla er som är sugna på att ligga i framkant med vad som händer i hälsovärlden vill jag verkligen rekommendera er att prova någon av dessa kurser. Det är dessutom en av de mest effektiva kurserna jag någonsin gjort för snabb viktnedgång så är du sugen på att bli av med några extra kilon efter jul och nyårshelgen tycker jag att du ska anmäla dig redan nu.

Vet du redan nu att du kommer vilja boka in dig på en kurs ska du passa på att boka någon av ketokurserna nu innan julafton, då ger jag dig nämligen 25% rabatt och kurserna startar 6:e januari, efter alla kalas och festmåltider. En bättre start på 2020 kan du inte ge dig själv!

ANGE KODEN NYSTART VID BOKNING FÖR ATT ERHÅLLA RABATTEN!

Här kan du läsa mer om kurserna, 6 veckor eller 2 veckor.

Med mindre än en vecka kvar till julafton är det verkligen hög tid att planera maten och påbörja inköp och allt annat som går att förbereda. Maten på julbordet brukar kunna vara en känslig fråga, alla har sina traditioner och ”måsten” för vad som ska finnas med och inte sällan blir resultatet väldigt köttbaserat och tungt. Jag har tagit fram ett helt vegetariskt julbord som är underbart! Vill man inte gå helt vegetariskt i juletider så är det superenkelt att plocka in några av rätterna för att få till mer grönt på bordet. Vad sägs till exempel om vegetarisk julskinka eller nötiga bullar? Om man inte vill byta ut klassikerna så är det ju också möjligt att introducera dessa rätter parallellt med de vanliga. Vem vet, nästa år kanske dina gäster ratar sillen till förmån för den gravade moroten som du hittar recept på här nedan..

Jag önskar er lycka till i julstöket och hoppas att ni hittar några nya favoriter som kanske blir tradition på julbordet hemma hos dig framöver!

Recept Gravade morotsskivor

Recept Nötbullar och Rödbetssallad

Recept Saffransquinoa

Recept Tre julsallader

Recept Vegetarisk julskinka

Recept Vegetariska julsillar