Jag har idag blivit inspirerad av en bild jag såg på internet och provade att göra “min variant” på en nyttigare biskvi, utan socker och mjöl. Resultatet? Gudomligt goda…och mina barn gillar dem och det är alltid ett bra betyg!
Gör så här:
1. Skiva en banan eller två…
2. Hacka saltade jordnötter och blanda med jordnötsmör
3. Smält choklad över ett vattenbad
4. Blanda ihop nötter och och jordnötssmör
5. Lägg bananskivor på en bakplåtsklädd plåt och bred på jordnötsblandingen.
6. Lägg en skiva banan över.
7. Doppa banankuberna i smält mörk choklad och lägg tillbaka på plåten. Ställ kallt i en timme. Servera…och njut av andra advent.
