Minns ni att jag provade en ny FIAT500X nyligen och blev så förälskad?
Läs mitt blogginlägg här: Tänk om du kan vinna en hyrbil lagom till julhelgerna och swisha runt i under decembermånaden? Nu är det bara några dagar kvar på Allt för föräldrars tävling som jag tycker att du ska vara med på – du kan nämligen vinna en hyrbil FIAT 500X – läs mer här:
Vill du leasa den, kan du läsa mer här!
I helgen är det 1:a advent och jag har tagit fram ett nytt dryckesrecept – CHRISTMAS SANGRIA som är ljuvlig och konkurrerar med den söta, sliskiga glöggen!
Christmas Sangria – 1 stor kanna
1 apelsin
1 citron
1 rött äpple
4 st stjärnanis
2 kanelstänger
10 kardemummakapslar
isbitar
1 flaska rödvin, 0,75 l
5 dl Apotekarnas soda Blood Orange Grapefrukt
3 dl sockerfri äppelmust
- Skär alla frukter i mindre bitar. Lägg i en karaff.
- Blanda ner anis, kanel, kardemumma och istärningar.
- Häll på vin, soda och äppelmust och servera.
Jag bjuder också på en sockerfri och glutenfri saffranskaka som är enkel att baka! Trevlig advent till Dig och hela familjen!
Saffranskaka med kokos – 15 bitar
225 g smör
3 dl naturell yoghurt eller filmjölk
3 ägg
1 dl sukrin
3 dl rismjöl
2 ½ dl mandelmjöl + till formen
3 tsk bakpulver
1 paket saffran 0,5 g
½ dl kokosflingor
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smält smöret i en kastrull. Lägg yoghurt och ägg i en bunke och tillsätt de torra ingredienserna. Rör ihop till en slät smet och tillsätt sedan det smälta smöret.
- Smörj en form (25 cm x 35 cm) och bröa med mandelmjöl. Häll smeten i formen och strö på kokosflingor.
- Grädda mitt i ugnen i cirka 20 minuter, eller tills en provsticka kommer upp torr. Låt kakan svalna och skär upp i lagom stora rutor.
