Tillbaka till menyerna

Vecka4

Här kan du skapa ett kostschema med god och hälsosam mat full av matglädje! Genom att äta efter detta kostschema kommer du kunna behålla den vikt du har idag.

  • Måndag - 447 Kcal

  • Tisdag - 467 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Fläskfilé med västerbottenquinoa

      467 kcal

      Fläskfilé med västerbottenquinoa

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 409 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Lammbullar i tomatsås

      409 kcal

      Lammbullar i tomatsås

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 423 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Citron- och salviafylld kycklingfilé

      423 kcal

      Citron- och salviafylld kycklingfilé

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag - 422 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Köttfärssås med vitkålssallad

      422 kcal

      Köttfärssås med vitkålssallad

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag - 561 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Laxfilé med fetaost och rödbetssallad

      561 kcal

      Laxfilé med fetaost och rödbetssallad

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag - 800 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Kalvstek med rostad sötpotatis

      800 kcal

      Kalvstek med rostad sötpotatis

    • Mellanmål

    • Dessert

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 28.7 gram

Fett: 25.9 gram

Protein: 38.6 gram

Energi: 504 kcal

  • Måndag middag 447 Kcal

    Grillad kyckling med grekisk sallad och tzatziki

    Superfräsch rätt att njut av i sommar!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 19 gram

    Fett: 26 gram

    Protein: 37 gram

    Energi: 447 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 300 g kycklinglårfilé
    • 0.5 klyfta vitlök
    • 1 tsk ketjap manis
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 krm örtagårdskrydda
    Grekisk sallad
    • 1 msk olivolja
    • 1 msk balsamico
    • 1 tsk flytande honung
    • 1 krm örtagårdskrydda
    • 0.75 st paprika
    • 0.25 st rödlök
    • 8 st cocktailtomat
    • 0 salt och svartpeppar
    • 2 msk persilja
    • 50 g tärnad fetaost i olja
    Tzatziki
    • 1 dl grekisk yoghurt
    • 0.25 klyfta vitlök
    • 10 cm gurka
    • 0 salt och svartpeppar
    Dekoration
    • 0.5 msk persilja

    Gör så här

    • Marinera kycklingen i finriven vitlök, ketjap manis, salt, svartpeppar och örtagårdskrydda 20 minuter.
    • Häll olivolja, balsamico, honung och örtagårdskrydda i en stor skål. Skär alla grönsaker i mindre bitar och lägg i skålen. Tillsätt hackad persilja, salt och peppar. Blanda  om och lägg på fetaosttärningar.
    • Finriiv gurkan och pressa ut så mycket vätska du kan. Gör tzatziki genom att blanda ihop alla ingredienser i en skål.
    • Grilla kycklingen runt om i ca: 10 minuter. Servera med grekisk sallad och tzatziki.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 300 g kycklinglårfilé
    • 0.5 klyfta vitlök
    • 1 tsk ketjap manis
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 krm örtagårdskrydda
    Grekisk sallad
    • 1 msk olivolja
    • 1 msk balsamico
    • 1 tsk flytande honung
    • 1 krm örtagårdskrydda
    • 0.75 st paprika
    • 0.25 st rödlök
    • 8 st cocktailtomat
    • 0 salt och svartpeppar
    • 2 msk persilja
    • 50 g tärnad fetaost i olja
    Tzatziki
    • 1 dl grekisk yoghurt
    • 0.25 klyfta vitlök
    • 10 cm gurka
    • 0 salt och svartpeppar
    Dekoration
    • 0.5 msk persilja
  • Tisdag middag 467 Kcal

    Fläskfilé med västerbottenquinoa

    Laga en extra portion och ta med som lunch till jobbet!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 40 gram

    Fett: 15 gram

    Protein: 42 gram

    Energi: 467 kcal

    Ingredienser

    4 portioner

    • 30 g torkad Karl Johan svamp
    • 3 dl quinoa
    • 6 dl vatten
    • 1 krm salt
    • 1 st mini squash
    • 1 msk olivolja
    • 4 st savojkål
    • 2 tsk balsamvinäger
    • 1 msk färsk timjan
    • 1 tsk svartpeppar
    • 600 g fläskfile
    • 1 dl riven västerbottenost

    Gör så här

    • Lägg Karljohansvampen i blöt i ca 30 minuter.
    • Skölj quinoan noga och koka enligt förpackningen.
    • Skiva squashen tunt och stek den i olivolja i någon minut per sida.
    • Lägg upp på ett hushållspapper och låt rinna av.
    • Ta upp svampen och krama ur vätskan.
    • Stek svampen i lite olivolja i en stekpanna i ca 5 minuter.
    • Skär savoykål i mindre bitar och stek tillsammans med svampen i någon minut.
    • Häll på balsamvinäger och rör om.
    • Tillsätt kokt quinoa och timjan och smaka av med salt och svartpeppar.
    • Ställ åt sidan.
    • Skär fläskfilén i 1 cm tjocka skivor och stek i lite olivolja 3-4 minuter per sida.
    • Strö på salt och svartpeppar.
    • Tillsätt riven västerbottenost till quinoablandningen och fördela på fyra tallrikar.
    • Toppa med några skivor fläskfilé och den stekta squashen. 

    Ingredienser

    4 portioner

    • 30 g torkad Karl Johan svamp
    • 3 dl quinoa
    • 6 dl vatten
    • 1 krm salt
    • 1 st mini squash
    • 1 msk olivolja
    • 4 st savojkål
    • 2 tsk balsamvinäger
    • 1 msk färsk timjan
    • 1 tsk svartpeppar
    • 600 g fläskfile
    • 1 dl riven västerbottenost
  • Onsdag middag 409 Kcal

    Lammbullar i tomatsås

    Köttbullar gjorda på lammfärs tillsammans med en god smakrik tomatsås på. Detta recept kan du ha som tilltuggs mat!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 12 gram

    Fett: 28 gram

    Protein: 29 gram

    Energi: 409 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 250 g lammfärs
    • 1 klyfta vitlök
    • 0.5 st rödlök
    • 1 st ägg
    • 2 msk grädde
    • 3 msk bladpersilja
    • 1 tsk örtkrydda
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 nypa chiliflakes
    • 1 tsk smör
    • 200 g krossade tomater
    • 1 msk sweet chilisås
    • 1 tsk torkade örter

    Gör så här

    • Lägg färsen i en skål.
    • Skala och finhacka vitlök och lök och blanda ner i färsen tillsammans med ägg, grädde och persilja.
    • Smaksätt med kryddor, salt, svartpeppar och chiliflakes.
    • Forma färsen till köttbullar.
    • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn köttbullarna runt om några minuter.
    • Häll på krossade tomater och sweet chilisås.
    • Krydda med torkade örter, salt och peppar.
    • Låt småputtra i 10 minuter.
    • Fördela köttbullarna i små tapasskålar.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 250 g lammfärs
    • 1 klyfta vitlök
    • 0.5 st rödlök
    • 1 st ägg
    • 2 msk grädde
    • 3 msk bladpersilja
    • 1 tsk örtkrydda
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 nypa chiliflakes
    • 1 tsk smör
    • 200 g krossade tomater
    • 1 msk sweet chilisås
    • 1 tsk torkade örter
  • Torsdag middag 423 Kcal

    Citron- och salviafylld kycklingfilé

    En härlig kycklingrätt med smaker från medelhavet!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 18 gram

    Fett: 20 gram

    Protein: 43 gram

    Energi: 423 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    Innehåll
    • 300 g kycklingfilé
    • 0 salt och svartpeppar
    • 50 g färskost med vitlök
    • 4 msk salvia
    • 0.5 st citron
    • 1 msk olivolja
    Medelhavssallad med rostad parmaskinka
    • 4 st skiva parmaskinka
    • 0.25 st squash
    • 0.25 st aubergine
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 msk olivolja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 25 g rucola
    • 0.5 st citron
    • 2 msk salvia
    • 1 msk pinjenötter

    Gör så här

    • Sätt ugnen på 200 grader.
    • Banka ut kycklingfiléerna till 1 cm tjocklek.
    • Strö på salt och peppar.
    • Fördela osten på filéerna och lägg på salviablad över.
    • Rulla ihop kycklingfiléerna och fäst med tandpetare.
    • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn rullarna runtom i några minuter.
    • Lägg rullarna på en ugnsplåt.
    • Fördela citronskal över rullarna och pressa citronsaft över.
    • Sätt in i ugnen i 20 minuter.
    • Sätt ugnen på 225 grader.
    • Lägg parmaskinka eller lufttorkad skinka på en plåt med bakplåtspapper.
    • Sätt in i ugnen i ca 7-8 min eller tills skinkan är hård och har fått lite färg.
    • Ta ut plåten och låt svalna.
    • Skär squash och aubergine i skivor på längden.
    • Skala och finhacka vitlök.
    • Hetta upp en stekpanna med olja och stek squash och aubergineskivorna i någon minut på varje sida.
    • Strö på salt, peppar och hackad vitlök.
    • Lägg upp skivorna på ett fat med ruccolasallad och pressa citronsaft över.
    • Toppa med salviablad, parmaskinka, citronskal och rostade pinjenötter.

    Ingredienser

    2 portioner

    Innehåll
    • 300 g kycklingfilé
    • 0 salt och svartpeppar
    • 50 g färskost med vitlök
    • 4 msk salvia
    • 0.5 st citron
    • 1 msk olivolja
    Medelhavssallad med rostad parmaskinka
    • 4 st skiva parmaskinka
    • 0.25 st squash
    • 0.25 st aubergine
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 msk olivolja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 25 g rucola
    • 0.5 st citron
    • 2 msk salvia
    • 1 msk pinjenötter
  • Fredag middag 422 Kcal

    Köttfärssås med vitkålssallad

    Vitkålssallad med en god kryddig köttfärssås till!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 12 gram

    Fett: 27 gram

    Protein: 33 gram

    Energi: 422 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 1 tsk olivolja
    • 300 g nötfärs
    • 0.5 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.5 tsk torkad basilika
    • 100 g krossade tomater
    • 1 msk tomatpuré
    • 1 tsk srirachasås
    • 3 msk grädde
    • 1 msk färsk basilika
    • 6 st cocktailtomat
    Vitkålssallad
    • 3 dl vitkål
    • 0.5 msk olivolja
    • 0.5 msk vitvinsvinäger
    • 0 salt och svartpeppar

    Gör så här

    • Hetta upp en stekpanna med olivolja.
    • Stek nötfärsen i några minuter och tillsätt lök och vitlök.
    • Stek i ytterligare några minuter och krydda med salt, peppar och torkad basilika.
    • Rör ner krossade tomater, tomatpuré och Srirachaasås efter smak.
    • Låt köttfärssåsen koka ihop i cirka 10 minuter.
    • Tillsätt grädde.
    • Strimla vitkål tunt och lägg i en skål.
    • Blanda ner olivolja, vinäger, salt och peppar.
    • Servera köttfärssåsen med vitkålssalladen, några cocktailtomater och garnera med basilika.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 1 tsk olivolja
    • 300 g nötfärs
    • 0.5 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.5 tsk torkad basilika
    • 100 g krossade tomater
    • 1 msk tomatpuré
    • 1 tsk srirachasås
    • 3 msk grädde
    • 1 msk färsk basilika
    • 6 st cocktailtomat
    Vitkålssallad
    • 3 dl vitkål
    • 0.5 msk olivolja
    • 0.5 msk vitvinsvinäger
    • 0 salt och svartpeppar
  • Lördag middag 561 Kcal

    Laxfilé med fetaost och rödbetssallad

    Goda smaker och mättande rätt!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 29 gram

    Fett: 36 gram

    Protein: 33 gram

    Energi: 561 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 250 g laxfilé
    • 75 g fetaost
    • 1 tsk honung
    • 1 msk rosmarin
    • 0 salt och svartpeppar
    • 2 msk torkade tranbär
    • 250 g förkokta rödbetor
    • 0.5 msk balsamico
    • 1 tsk olivolja
    • 1 msk rosmarin
    • 1 tsk torkade örter
    • 100 g gröna oliver
    • 25 g rucola
    • 0.5 st rödlök
    • 0.5 st citron

    Gör så här

    • Sätt ugnen på 200 grader.
    • Skär laxen i 2 filéer och gör ett snitt i varje filé.
    • Fyll snittet med fetaost och ringla lite honung över.
    • Strö på rosmarin, salt och peppar.
    • Sätt in i ugnen i ca 20 min.
    • Skär rödbetor i klyftor och lägg i en skål.
    • Blanda ner balsamico, olivolja, rosmarin, örter, salt och peppar.
    • Toppa laxen med torkade tranbär och servera med rödbetssallad, oliver, rucola och rödlök.
    • Dekorera med citronklyftor.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 250 g laxfilé
    • 75 g fetaost
    • 1 tsk honung
    • 1 msk rosmarin
    • 0 salt och svartpeppar
    • 2 msk torkade tranbär
    • 250 g förkokta rödbetor
    • 0.5 msk balsamico
    • 1 tsk olivolja
    • 1 msk rosmarin
    • 1 tsk torkade örter
    • 100 g gröna oliver
    • 25 g rucola
    • 0.5 st rödlök
    • 0.5 st citron
  • Söndag middag 800 Kcal

    Kalvstek med rostad sötpotatis

    Bjud dina vänner på en fantastisk festmiddag! Kalvsteken avnjuts med ugnsrostad sötpotatis och härlig citroncrème.

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 70 gram

    Fett: 30 gram

    Protein: 53 gram

    Energi: 800 kcal

    Ingredienser

    4 portioner

    • 700 g Benfri kalvstek
    • 2 klyfta vitlök
    • 1 msk ketjap manis
    • 1 tsk torkade örter
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 msk smör
    • 50 g ärtskott
    • 1 st citron
    Rostad sötpotatis
    • 3 st sötpotatis
    • 1 msk olivolja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk torkade örter
    • 150 g sockerärtor
    Citroncréme
    • 1 dl crème fraiche
    • 0.5 dl majonnäs
    • 1 st citron
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 nypa chiliflakes

    Gör så här

    • Sätt ugnen på varmluft, 175 grader .
    • Putsa filén och lägg på en smord ugnsplåt.
    • Skala och riv vitlök och lägg i en skål.
    • Blanda ner soja, salt, peppar och örtkryddor.
    • Bred över marinaden på filén och sätt in i ugnen i ca 1 timme. 
    • Skala och skiva sötpotatis i stavar.
    • Lägg på en plåt och häll på olja och strö på salt, peppar och örtkryddor.
    • Blanda om och sätt in i ugnen i ca 20 minuter. 
    • Gör under tiden citroncrémen genom att blanda ihop crème fraiche och majonnäs i en skål.
    • Riv i skalet av citronen samt pressa i saften i crémen.
    • Smaka av med salt och peppar.
    • Strö på lite chiliflakes och ställ kallt. 
    • Ta ut köttet när innertemperatur är runt 55 grader.
    • Vira in köttet i folie och låt vila 10 minuter. 
    • Strimla sockerärtor och blanda ner med sötpotatisen. 
    • Skiva köttet och lägg upp på en bädd av ärtskott.
    • Skiva citron och lägg runt om.
    • Servera med sötpotatis och citroncréme.

    Ingredienser

    4 portioner

    • 700 g Benfri kalvstek
    • 2 klyfta vitlök
    • 1 msk ketjap manis
    • 1 tsk torkade örter
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 msk smör
    • 50 g ärtskott
    • 1 st citron
    Rostad sötpotatis
    • 3 st sötpotatis
    • 1 msk olivolja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk torkade örter
    • 150 g sockerärtor
    Citroncréme
    • 1 dl crème fraiche
    • 0.5 dl majonnäs
    • 1 st citron
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 nypa chiliflakes
Kött/fisk/fågel/ägg/vego
  • 300 g kycklinglårfilé
  • 600 g fläskfile
  • 250 g lammfärs
  • 1 st ägg
  • 300 g kycklingfilé
  • 4 st skiva parmaskinka
  • 300 g nötfärs
  • 250 g laxfilé
  • 700 g Benfri kalvstek
Frukt/grönt
  • 5.75 klyfta vitlök
  • 0.75 st paprika
  • 1.25 st rödlök
  • 14 st cocktailtomat
  • 10 cm gurka
  • 1 st mini squash
  • 4 st savojkål
  • 3.5 st citron
  • 0.25 st squash
  • 0.25 st aubergine
  • 50 g rucola
  • 0.5 st gul lök
  • 3 dl vitkål
  • 250 g förkokta rödbetor
  • 50 g ärtskott
  • 3 st sötpotatis
  • 150 g sockerärtor
Kryddor/smaksättare
  • 2 tsk ketjap manis
  • 2 krm örtagårdskrydda
  • 1.5 msk balsamico
  • 2.5 msk persilja
  • 1 krm salt
  • 2 tsk balsamvinäger
  • 1 msk färsk timjan
  • 1 tsk svartpeppar
  • 3 msk bladpersilja
  • 1 tsk örtkrydda
  • 2 nypa chiliflakes
  • 1 msk sweet chilisås
  • 4 tsk torkade örter
  • 6 msk salvia
  • 0.5 tsk torkad basilika
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 tsk srirachasås
  • 1 msk färsk basilika
  • 0.5 msk vitvinsvinäger
  • 2 msk rosmarin
Torrvaror
  • 7.5 msk olivolja
  • 1 tsk flytande honung
  • 30 g torkad Karl Johan svamp
  • 3 dl quinoa
  • 300 g krossade tomater
  • 1 msk pinjenötter
  • 1 tsk honung
  • 2 msk torkade tranbär
Mejeri
  • 50 g tärnad fetaost i olja
  • 1 dl grekisk yoghurt
  • 1 dl riven västerbottenost
  • 5 msk grädde
  • 2 tsk smör
  • 50 g färskost med vitlök
  • 75 g fetaost
  • 1 dl crème fraiche
Övrigt
  • 100 g gröna oliver
  • 0.5 dl majonnäs
Om cookies

Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.