Vecka 7

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 31.3 gram

Fett: 41.2 gram

Protein: 46.5 gram

Energi: 691.1 kcal

Måndag frukost 246 Kcal

Keso med bär och nötter
Lågkalori frukost som går supersnabbt att fixa, fungerar utmärkt som mellanmål också!
Näringsvärden
Kolhydrater: 9 gram
Fett: 15 gram
Protein: 17 gram
Energi: 246 kcal
Ingredienser
1 portioner
125 g keso
1 dl färska blåbär
2 msk valnötter
Gör så här
Lägg keso i en skål och toppa med blåbär och valnötter.
Ingredienser
1 portioner
125 g keso
1 dl färska blåbär
2 msk valnötter
Tisdag lunch 148 Kcal

Keso med tomat, gurka och persilja
Näringsvärden
Kolhydrater: 10 gram
Fett: 4 gram
Protein: 14 gram
Energi: 148 kcal
Ingredienser
1 portioner
100 g keso
0.5 st bifftomat
0.3 st gurka
2 msk bladpersilja
0.25 st citron
0.1 tsk svartpeppar
Gör så här
Lägg keso på en tallrik.
Finhacka tomat och gurka och lägg i en skål tillsammans med persilja, citronsaft och svartpeppar.
Blanda om och lägg över keson.
Ingredienser
1 portioner
100 g keso
0.5 st bifftomat
0.3 st gurka
2 msk bladpersilja
0.25 st citron
0.1 tsk svartpeppar
Tisdag middag 299 Kcal

Varma grönsaker med halloumi
Redo för kylskåpsrensning? Då passar detta recept perfekt, töm kylskåpet med grönsaker och stek i en stekpanna. Har du inte halloumi hemma? Välj isåfall valfritt protein till denna rätt!
Näringsvärden
Kolhydrater: 12 gram
Fett: 22 gram
Protein: 17 gram
Energi: 299 kcal
Ingredienser
2 portioner
0.5 st paprika
0.75 st broccolistånd
0.25 st squash
0.5 st rödlök
100 g halloumi
0.5 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
6 st cocktailtomat
0 salt och svartpeppar
1 tsk örtagårdskrydda
Topping
2 msk solrosfrön
0.5 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
Gör så här
Skär alla grönsaker i mindre bitar.
Skiva halloumi. Skala och riv vitlök.
Hetta upp en stekpanna med olja och bryn halloumi runt om.
Lägg i grönsaker, vitlök, kryddor och låt steka några minuter.
Lägg upp på tallrik med osten över.
Rosta solrosfrön i en torr stekpanna och toppa rätten med.
Dekorera med färska örter.
Ingredienser
2 portioner
0.5 st paprika
0.75 st broccolistånd
0.25 st squash
0.5 st rödlök
100 g halloumi
0.5 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
6 st cocktailtomat
0 salt och svartpeppar
1 tsk örtagårdskrydda
Topping
2 msk solrosfrön
0.5 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
Onsdag frukost 246 Kcal

Keso med bär och nötter
Lågkalori frukost som går supersnabbt att fixa, fungerar utmärkt som mellanmål också!
Näringsvärden
Kolhydrater: 9 gram
Fett: 15 gram
Protein: 17 gram
Energi: 246 kcal
Ingredienser
1 portioner
125 g keso
1 dl färska blåbär
2 msk valnötter
Gör så här
Lägg keso i en skål och toppa med blåbär och valnötter.
Ingredienser
1 portioner
125 g keso
1 dl färska blåbär
2 msk valnötter
Onsdag middag 574 Kcal

Chevrefylld lax med pesto
En lyxig lax måltid med chevreost och pesto till!
Näringsvärden
Kolhydrater: 10 gram
Fett: 43 gram
Protein: 36 gram
Energi: 574 kcal
Ingredienser
4 portioner
600 g laxfilé
4 msk grön pesto
100 g chevreost
0 salt och svartpeppar
50 g pinjenötter
50 g rucola
4 msk torkade tranbär
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Lägg laxfiléer på en plåt.
Skär ett snitt i laxfilérna och lägg i pesto och ost.
Strö på salt och peppar samt pinjenötter.
Sätt in i ugnen i 20 minuter.
Servera med sallad, torkade tranbär och quinoa.
Ingredienser
4 portioner
600 g laxfilé
4 msk grön pesto
100 g chevreost
0 salt och svartpeppar
50 g pinjenötter
50 g rucola
4 msk torkade tranbär
Torsdag lunch 166 Kcal

Detoxsoppa
Näringsvärden
Kolhydrater: 19 gram
Fett: 3 gram
Protein: 10 gram
Energi: 166 kcal
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
0.5 st blomkål
0.5 st broccolistånd
1 st morot
10 st champinjoner
0.5 st gul lök
1 tsk olivolja
0
3 tsk ingefära
0.5 st röd chili
0.2 tsk gurkmeja
0 salt och svartpeppar
600 g vatten
1 msk lantbuljong
100 g spenat
1 st polkabeta
Gör så här
Skala och skiva grönsaker i mindre bitar.
Hetta upp en kastrull med olja och lägg ner alla grönsaker, vitlök, ingefära, chili, gurkmeja låt steka någon minut.
Strö på salt och peppar.
Häll på vatten och smula ner buljongtärning.
Låt sjuda på svag värme i ca 10 minuter.
Lägg ner spenat precis innan servering.
Häll upp i skålar eller stora muggar och lägg i tunt skivade betor.
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
0.5 st blomkål
0.5 st broccolistånd
1 st morot
10 st champinjoner
0.5 st gul lök
1 tsk olivolja
0
3 tsk ingefära
0.5 st röd chili
0.2 tsk gurkmeja
0 salt och svartpeppar
600 g vatten
1 msk lantbuljong
100 g spenat
1 st polkabeta
Fredag frukost 246 Kcal

Keso med bär och nötter
Lågkalori frukost som går supersnabbt att fixa, fungerar utmärkt som mellanmål också!
Näringsvärden
Kolhydrater: 9 gram
Fett: 15 gram
Protein: 17 gram
Energi: 246 kcal
Ingredienser
1 portioner
125 g keso
1 dl färska blåbär
2 msk valnötter
Gör så här
Lägg keso i en skål och toppa med blåbär och valnötter.
Ingredienser
1 portioner
125 g keso
1 dl färska blåbär
2 msk valnötter
Fredag lunch 166 Kcal

Detoxsoppa
Näringsvärden
Kolhydrater: 19 gram
Fett: 3 gram
Protein: 10 gram
Energi: 166 kcal
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
0.5 st blomkål
0.5 st broccolistånd
1 st morot
10 st champinjoner
0.5 st gul lök
1 tsk olivolja
0
3 tsk ingefära
0.5 st röd chili
0.2 tsk gurkmeja
0 salt och svartpeppar
600 g vatten
1 msk lantbuljong
100 g spenat
1 st polkabeta
Gör så här
Skala och skiva grönsaker i mindre bitar.
Hetta upp en kastrull med olja och lägg ner alla grönsaker, vitlök, ingefära, chili, gurkmeja låt steka någon minut.
Strö på salt och peppar.
Häll på vatten och smula ner buljongtärning.
Låt sjuda på svag värme i ca 10 minuter.
Lägg ner spenat precis innan servering.
Häll upp i skålar eller stora muggar och lägg i tunt skivade betor.
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
0.5 st blomkål
0.5 st broccolistånd
1 st morot
10 st champinjoner
0.5 st gul lök
1 tsk olivolja
0
3 tsk ingefära
0.5 st röd chili
0.2 tsk gurkmeja
0 salt och svartpeppar
600 g vatten
1 msk lantbuljong
100 g spenat
1 st polkabeta
Fredag middag 536 Kcal

Tacolövbiff med guacamole
Lövbiff med texmex krydda som serveras med en krämig guacamole.
Näringsvärden
Kolhydrater: 24 gram
Fett: 36 gram
Protein: 29 gram
Energi: 536 kcal
Ingredienser
1 portioner
100 g lövbiff
0 salt och svartpeppar
0.25 st broccolistånd
0.25 st rödlök
0.5 klyfta vitlök
0.5 st mini squash
50 g sockerärtor
1 tsk olivolja
0.5 påse tacokrydda
5 st pärltomater
Guacamole
1 st avokado
1 msk gräddfil
0.33 st lime
0.5 klyfta vitlök
0 salt och svartpeppar
Gör så här
Gör först guacamolen genom att dela avokadon och ta bort skal och kärna.
Lägg köttet i en matberedare tillsammans med gräddfil, vitlök och pressa ner saften av 1/3 lime.
Mixa till en jämn röra.
Smaka av med salt och peppar.
Ställ kallt.
Strimla köttet och strö på salt och peppar.
Skär broccolin i buketter.
Skala och skiva rödlöken.
Finhacka vitlöksklyftan.
Skär squash i skivor.
Hetta upp en wok med olja och woka alla grönsakerna någon minut.
Tillsätt köttet och tacokryddan.
Stek i ytterligare någon minut.
Dela tomaterna och blanda ner innan servering.
Servera med guacamole.
Ingredienser
1 portioner
100 g lövbiff
0 salt och svartpeppar
0.25 st broccolistånd
0.25 st rödlök
0.5 klyfta vitlök
0.5 st mini squash
50 g sockerärtor
1 tsk olivolja
0.5 påse tacokrydda
5 st pärltomater
Guacamole
1 st avokado
1 msk gräddfil
0.33 st lime
0.5 klyfta vitlök
0 salt och svartpeppar
Lördag frukost 154 Kcal

Ägg med kalkon
En snabb och kalorisnål frukost med bra mättnadskänsla!
Näringsvärden
Kolhydrater: 0 gram
Fett: 9 gram
Protein: 20 gram
Energi: 154 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 st ägg
40 g rökt kalkon
0.5 tsk furikake fröblandning
Gör så här
Koka upp vatten i en kastrull och lägg försiktigt i ett ägg i kokande vatten. Koka ägget i ca 7-8 minuter för mjukkokt ägg.
Skala ägget och skär ägget i klyftor och lägg i kalkonskivorna. Rulla ihop.
Ingredienser
1 portioner
1 st ägg
40 g rökt kalkon
0.5 tsk furikake fröblandning
Lördag lunch 536 Kcal

Tacolövbiff med guacamole
Lövbiff med texmex krydda som serveras med en krämig guacamole.
Näringsvärden
Kolhydrater: 24 gram
Fett: 36 gram
Protein: 29 gram
Energi: 536 kcal
Ingredienser
1 portioner
100 g lövbiff
0 salt och svartpeppar
0.25 st broccolistånd
0.25 st rödlök
0.5 klyfta vitlök
0.5 st mini squash
50 g sockerärtor
1 tsk olivolja
0.5 påse tacokrydda
5 st pärltomater
Guacamole
1 st avokado
1 msk gräddfil
0.33 st lime
0.5 klyfta vitlök
0 salt och svartpeppar
Gör så här
Gör först guacamolen genom att dela avokadon och ta bort skal och kärna.
Lägg köttet i en matberedare tillsammans med gräddfil, vitlök och pressa ner saften av 1/3 lime.
Mixa till en jämn röra.
Smaka av med salt och peppar.
Ställ kallt.
Strimla köttet och strö på salt och peppar.
Skär broccolin i buketter.
Skala och skiva rödlöken.
Finhacka vitlöksklyftan.
Skär squash i skivor.
Hetta upp en wok med olja och woka alla grönsakerna någon minut.
Tillsätt köttet och tacokryddan.
Stek i ytterligare någon minut.
Dela tomaterna och blanda ner innan servering.
Servera med guacamole.
Ingredienser
1 portioner
100 g lövbiff
0 salt och svartpeppar
0.25 st broccolistånd
0.25 st rödlök
0.5 klyfta vitlök
0.5 st mini squash
50 g sockerärtor
1 tsk olivolja
0.5 påse tacokrydda
5 st pärltomater
Guacamole
1 st avokado
1 msk gräddfil
0.33 st lime
0.5 klyfta vitlök
0 salt och svartpeppar
Lördag middag 574 Kcal

Chevrefylld lax med pesto
En lyxig lax måltid med chevreost och pesto till!
Näringsvärden
Kolhydrater: 10 gram
Fett: 43 gram
Protein: 36 gram
Energi: 574 kcal
Ingredienser
4 portioner
600 g laxfilé
4 msk grön pesto
100 g chevreost
0 salt och svartpeppar
50 g pinjenötter
50 g rucola
4 msk torkade tranbär
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Lägg laxfiléer på en plåt.
Skär ett snitt i laxfilérna och lägg i pesto och ost.
Strö på salt och peppar samt pinjenötter.
Sätt in i ugnen i 20 minuter.
Servera med sallad, torkade tranbär och quinoa.
Ingredienser
4 portioner
600 g laxfilé
4 msk grön pesto
100 g chevreost
0 salt och svartpeppar
50 g pinjenötter
50 g rucola
4 msk torkade tranbär
Söndag frukost 154 Kcal

Ägg med kalkon
En snabb och kalorisnål frukost med bra mättnadskänsla!
Näringsvärden
Kolhydrater: 0 gram
Fett: 9 gram
Protein: 20 gram
Energi: 154 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 st ägg
40 g rökt kalkon
0.5 tsk furikake fröblandning
Gör så här
Koka upp vatten i en kastrull och lägg försiktigt i ett ägg i kokande vatten. Koka ägget i ca 7-8 minuter för mjukkokt ägg.
Skala ägget och skär ägget i klyftor och lägg i kalkonskivorna. Rulla ihop.
Ingredienser
1 portioner
1 st ägg
40 g rökt kalkon
0.5 tsk furikake fröblandning
Söndag lunch 166 Kcal

Detoxsoppa
Näringsvärden
Kolhydrater: 19 gram
Fett: 3 gram
Protein: 10 gram
Energi: 166 kcal
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
0.5 st blomkål
0.5 st broccolistånd
1 st morot
10 st champinjoner
0.5 st gul lök
1 tsk olivolja
0
3 tsk ingefära
0.5 st röd chili
0.2 tsk gurkmeja
0 salt och svartpeppar
600 g vatten
1 msk lantbuljong
100 g spenat
1 st polkabeta
Gör så här
Skala och skiva grönsaker i mindre bitar.
Hetta upp en kastrull med olja och lägg ner alla grönsaker, vitlök, ingefära, chili, gurkmeja låt steka någon minut.
Strö på salt och peppar.
Häll på vatten och smula ner buljongtärning.
Låt sjuda på svag värme i ca 10 minuter.
Lägg ner spenat precis innan servering.
Häll upp i skålar eller stora muggar och lägg i tunt skivade betor.
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
0.5 st blomkål
0.5 st broccolistånd
1 st morot
10 st champinjoner
0.5 st gul lök
1 tsk olivolja
0
3 tsk ingefära
0.5 st röd chili
0.2 tsk gurkmeja
0 salt och svartpeppar
600 g vatten
1 msk lantbuljong
100 g spenat
1 st polkabeta
Söndag middag 499 Kcal

Thaikyckling med kokosmjölk och röd curry
En smakrik thaikyckling som går att lägga till råris om så önskas. Utmärkt att frysa in och spara som matlåda!
Näringsvärden
Kolhydrater: 19 gram
Fett: 29 gram
Protein: 40 gram
Energi: 499 kcal
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
6 tsk rapsolja
2 tsk ingefära
0 salt och vitpeppar
1 st röd paprika
11 st sockerärter
1 st gul lök
1 burk kokosmjölk
0.33 msk röd currypaste
3 tsk honung
600 g kycklingfilé
0.5 st lime
100 g minimajs
50 g broccoli
0.25 kruka färsk koriander
30 g cashewnötter
Gör så här
Skär kycklingfiléerna i mindre bitar.
Häll rapsolja i en skål och lägg i vitlök, ingefära, salt och peppar.
Lägg i kycklingbitarna och marinera i 10 minuter.
Skär paprika och sockerärter i bitar.
Värm en wok eller en stekpanna.
Lägg i kycklingen och bryn i någon minut.
Tillsätt paprika och skivad lök och stek i ytterligare någon minut.
Tillsätt kokosmjölk, currypasta, honung och pressad lime och låt koka i 10 minuter.
Lägg i majs, sockerärter och broccoli och koka i 3 minuter innan servering.
Smaka av med mer currypasta om det behövs.
Dekorera med koriander och cashewnötter.
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
6 tsk rapsolja
2 tsk ingefära
0 salt och vitpeppar
1 st röd paprika
11 st sockerärter
1 st gul lök
1 burk kokosmjölk
0.33 msk röd currypaste
3 tsk honung
600 g kycklingfilé
0.5 st lime
100 g minimajs
50 g broccoli
0.25 kruka färsk koriander
30 g cashewnötter
Söndag mellanmål 126 Kcal

Gul smoothie
En frisk och härlig apelsinsmoothie som passar lika bra till frukost som till mellanmål!
Näringsvärden
Kolhydrater: 26 gram
Fett: 1 gram
Protein: 2 gram
Energi: 126 kcal
Ingredienser
2 portioner
1 st apelsin
0.5 st mango
100 g sharon
1 dl mandelmjölk
1 dl vatten
Gör så här
Skala apelsin, mango och sharonfrukt och lägg ner i en blender.
Mixa och häll på mandelmjölk och vatten till en bra konsistens.
Ingredienser
2 portioner
1 st apelsin
0.5 st mango
100 g sharon
1 dl mandelmjölk
1 dl vatten

Mejeri

475 g keso
100 g halloumi
200 g chevreost
2 msk gräddfil

Frukt/grönt

3 dl färska blåbär
0.5 st bifftomat
0.3 st gurka
0.25 st citron
0.5 st paprika
2.25 st broccolistånd
0.25 st squash
1 st rödlök
2.5 klyfta vitlök
6 st cocktailtomat
0.5 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
100 g rucola
1 st blomkål
2 st morot
20 st champinjoner
2 st gul lök
8 tsk ingefära
1 st röd chili
200 g spenat
2 st polkabeta
1 st mini squash
100 g sockerärtor
10 st pärltomater
2 st avokado
1.16 st lime
1 st röd paprika
11 st sockerärter
100 g minimajs
50 g broccoli

Torrvaror

6 msk valnötter
5 tsk olivolja
2 msk solrosfrön
100 g pinjenötter
8 msk torkade tranbär
6 tsk rapsolja
1 burk kokosmjölk
3 tsk honung
30 g cashewnötter

Kryddor/smaksättare

2 msk bladpersilja
0.1 tsk svartpeppar
1 tsk örtagårdskrydda
8 msk grön pesto
0.4 tsk gurkmeja
2 msk lantbuljong
1 påse tacokrydda
1 tsk furikake fröblandning
0.33 msk röd currypaste
0.25 kruka färsk koriander

Kött/fisk/fågel/ägg/vego

1200 g laxfilé
200 g lövbiff
2 st ägg
80 g rökt kalkon
600 g kycklingfilé

Vecka 7

Måndag - 246 Kcal

Keso med bär och nötter

Lunch

Middag

Mellanmål

Dessert

Tisdag - 447 Kcal

Frukost

Keso med tomat, gurka och persilja

Varma grönsaker med halloumi

Mellanmål

Dessert

Onsdag - 820 Kcal

Keso med bär och nötter

Lunch

Chevrefylld lax med pesto

Mellanmål

Dessert

Torsdag - 166 Kcal

Frukost

Detoxsoppa

Middag

Mellanmål

Dessert

Fredag - 949 Kcal

Keso med bär och nötter

Detoxsoppa

Tacolövbiff med guacamole

Mellanmål

Dessert

Lördag - 1265 Kcal

Ägg med kalkon

Tacolövbiff med guacamole

Chevrefylld lax med pesto

Mellanmål

Dessert

Söndag - 945 Kcal

Ägg med kalkon

Detoxsoppa

Thaikyckling med kokosmjölk och röd curry

Gul smoothie

Dessert

Välj recept

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Måndag frukost 246 Kcal

Keso med bär och nötter

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Tisdag lunch 148 Kcal

Keso med tomat, gurka och persilja

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Tisdag middag 299 Kcal

Varma grönsaker med halloumi

Näringsvärden

Ingredienser

Topping

Gör så här

Ingredienser

Topping

Onsdag frukost 246 Kcal

Keso med bär och nötter

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Onsdag middag 574 Kcal

Chevrefylld lax med pesto

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Torsdag lunch 166 Kcal

Detoxsoppa

Näringsvärden