vecka 4

• Lägg alla ingredienser i en matberedare och mixa till en jämn smoothie.
• Häll upp på glas och servera.
• Förvara rester i kylen.

• Skala och hacka lök och vitlök.
• Skala och skiva moroten.
• Hetta upp en kastrull med olja och lägg ner lök, vitlök, morötter, ingefära och curry.
• Låt steka någon minut.
• Smula ner buljongtärningen och häll på vatten, kokosmjölk och sweet chilisås.
• Häll i linser och lägg ner kanelstången.
•  Koka på svag värme i 15 minuter.
• Späd med mer vatten om det behövs.
• Smaka av med salt och peppar.
•  Mixa soppan slät och häll upp i skålar.
•  Skiva osten och stek i lite olja.
•  Fördela på soppan och dekorera med purjolök och skivad rödlök.

• Vispa ihop ägg och vatten.
• Tillsätt salt och peppar.
• Hetta upp en stekpanna med smör och häll i smeten.
• Stek omeletten någon minut på medelvärme och smula sedan ner fetaosten.
• Skiva paprika och avokado och lägg över fetaosten.
• Toppa med granatäppelkärnor och valnötter.
• Dekorera med persilja.

• Hetta upp en stekpanna med smör och lägg ner torskfiléerna.
• Strö på salt och peppar.
• Låt steka några minuter per sida och häll på lite vatten och ånga fisken tills den är klar, ca 3 min.
• Skiva tomater och rödlök och lägg på en tallrik.
• Strö på salt och svartpeppar samt basilika.
• Ringla över olivolja och balsamico.
• Lägg fisken över.
• Rosta pinjenötter i en torr stekpanna och lägg över fisken.
• Dekorera med en basilikakvist.

• Skala och riv alla grönsaker grovt.
• Skala och finhacka lök och vitlök.
• Hetta upp en gryta och bryn grönsakerna i lite olja.
• Tillsätt kryddor, tomatpuré och häll på vatten.
• Smula ner buljongtärningen och låt koka i 20 minuter.
• Smaka av med salt och peppar.
• Fördela en portion i en soppskål och spara den andra portionen i en matlåda i kylen.

Koka ägget efter eget önskemål

• Gör först pesto genom att lägga alla ingredienser i en matberedare.
• Mixa till en pesto genom att hälla ner olja lite i taget.
• Smaka av med salt, peppar och lite citronsaft.
• Svarva zucchini eller skär tagliatelle med en potatisskalare och lägg i en skål.
• Dela tomater och blanda ner tillsammans med fetaost, olivolja, salt och peppar.
• Fördela zucchinipastan på fat och lägg på en klick pesto på tagliatellen och blanda om lätt.
• Strö på hackad färsk basilika och rostade mandelspån.
• Dekorera med kapris.

• Gör först dressingen genom att gröpa ur granatäpplekärnorna och lägg i en matberedare.
• Tillsätt olja och honung och mixa till en jämn dressing.
• Smaka av med salt och peppar.
• Lägg mozzarellan på ett uppläggningsfat.
• Häll på olivolja.
• Strö på salt, svartpeppar och citronzest.
• Dela tomater och lägg runt om.
• Skiva polkabetor med en mandolin och skär avokado i skivor.
• Lägg runt osten och toppa med krasse och granatäpplekärnor.
• Servera med dressingen.

Koka ägget efter eget önskemål

Koka ägget efter eget önskemål

• Skala och riv alla grönsaker grovt.
• Skala och finhacka lök och vitlök.
• Hetta upp en gryta och bryn grönsakerna i lite olja.
• Tillsätt kryddor, tomatpuré och häll på vatten.
• Smula ner buljongtärningen och låt koka i 20 minuter.
• Smaka av med salt och peppar.
• Fördela en portion i en soppskål och spara den andra portionen i en matlåda i kylen.

• Lägg alla ingredienser i en matberedare och mixa till en jämn smoothie.
• Häll upp på glas och servera.
• Förvara rester i kylen.

Koka ägget efter eget önskemål

Koka ägget efter eget önskemål

• Gör först dressingen genom att gröpa ur granatäpplekärnorna och lägg i en matberedare.
• Tillsätt olja och honung och mixa till en jämn dressing.
• Smaka av med salt och peppar.
• Lägg mozzarellan på ett uppläggningsfat.
• Häll på olivolja.
• Strö på salt, svartpeppar och citronzest.
• Dela tomater och lägg runt om.
• Skiva polkabetor med en mandolin och skär avokado i skivor.
• Lägg runt osten och toppa med krasse och granatäpplekärnor.
• Servera med dressingen.

• Gör först pesto genom att lägga alla ingredienser i en matberedare.
• Mixa till en pesto genom att hälla ner olja lite i taget.
• Smaka av med salt, peppar och lite citronsaft.
• Svarva zucchini eller skär tagliatelle med en potatisskalare och lägg i en skål.
• Dela tomater och blanda ner tillsammans med fetaost, olivolja, salt och peppar.
• Fördela zucchinipastan på fat och lägg på en klick pesto på tagliatellen och blanda om lätt.
• Strö på hackad färsk basilika och rostade mandelspån.
• Dekorera med kapris.

• Lägg alla ingredienser i en matberedare och mixa till en jämn smoothie.
• Häll upp på glas och servera.
• Förvara rester i kylen.

• Skölj sjögräsnudlarna och dela dem något med en sax.
• Skär laxen i tärningar och strö på salt och peppar.
• Hetta upp en stekpanna med rapsolja och sesamolja.
• Lägg ner laxtärningarna tillsammans med vitlök och ingefära.
• Låt steka någon minut och häll på teriyakisås och ketjap manis.
• Tillsätt sjögräsnudlar och sojabönor och låt allt bli varmt.
• Strö på sesamfrön och toppa med mango och färsk koriander.

• Sätt ugnen på 250 grader eller på grill.
• Koka rödbetorna mjuka i vatten, ca 25-30 minuter. Skölj i kallt vatten och skala. Skiva och lägg i en skål.
• Blanda ner alla ingredienser till marinaden och låt stå en stund.
• Skiva squash på längden och stek i lite olja i en stekpanna någon minut. Lägg på en ugnsplåt och strö på salt och peppar.
• Fördela en bit chèvre på squash och ringla över honung och strö på örtagårdskrydda och valnötter. Sätt in i ugnen i 5 min.
• Lägg upp rucolasallad på tallrikar och fördela rödbetssallad över. Lägg på den gratinerade chèvresquashen.
• Dekorera med skivad citron.

Koka ägget efter eget önskemål

• Sätt ugnen på 250 grader eller på grill.
• Koka rödbetorna mjuka i vatten, ca 25-30 minuter. Skölj i kallt vatten och skala. Skiva och lägg i en skål.
• Blanda ner alla ingredienser till marinaden och låt stå en stund.
• Skiva squash på längden och stek i lite olja i en stekpanna någon minut. Lägg på en ugnsplåt och strö på salt och peppar.
• Fördela en bit chèvre på squash och ringla över honung och strö på örtagårdskrydda och valnötter. Sätt in i ugnen i 5 min.
• Lägg upp rucolasallad på tallrikar och fördela rödbetssallad över. Lägg på den gratinerade chèvresquashen.
• Dekorera med skivad citron.

• Skala och hacka lök och vitlök.
• Skala och skiva moroten.
• Hetta upp en kastrull med olja och lägg ner lök, vitlök, morötter, ingefära och curry.
• Låt steka någon minut.
• Smula ner buljongtärningen och häll på vatten, kokosmjölk och sweet chilisås.
• Häll i linser och lägg ner kanelstången.
•  Koka på svag värme i 15 minuter.
• Späd med mer vatten om det behövs.
• Smaka av med salt och peppar.
•  Mixa soppan slät och häll upp i skålar.
•  Skiva osten och stek i lite olja.
•  Fördela på soppan och dekorera med purjolök och skivad rödlök.

Koka ägget efter eget önskemål