0
Tillbaka till menyerna

Vecka 34

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

  • Måndag - 468 Kcal

    • Frukost - 291 Kcal

      Blueberry dream

    • Lunch - 177 Kcal

      Grönsaksstavar med ärtpesto

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 725 Kcal

    • Frukost - 6 Kcal

      Kaffe/Te

    • Lunch

    • Middag - 719 Kcal

      Laxfilé med dillsås och mozzarellasallad

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 1401 Kcal

    • Frukost - 392 Kcal

      Chiafrögröt med apelsin och blåbär

    • Lunch - 747 Kcal

      Jordgubbar med buffelmozzarella och pistagepesto

    • Middag - 262 Kcal

      Broccolisoppa med halloumi

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 521 Kcal

    • Frukost - 6 Kcal

      Kaffe/Te

    • Lunch - 262 Kcal

      Broccolisoppa med halloumi

    • Middag - 253 Kcal

      Tandoorikyckling med sjögräsnudlar

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag - 854 Kcal

    • Frukost - 282 Kcal

      Yoghurt med äpple och granola

    • Lunch - 253 Kcal

      Tandoorikyckling med sjögräsnudlar

    • Middag - 319 Kcal

      Västerbottenpizza med salami

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag - 1504 Kcal

    • Frukost - 648 Kcal

      Lyxfrukost

    • Lunch - 77 Kcal

      Buffelmozzarellasallad

    • Middag - 780 Kcal

      Biff med tomatsallad och persiljesmör

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag - 668 Kcal

    • Frukost - 196 Kcal

      Bananplättar med äpple och granatäpple

    • Lunch - 316 Kcal

      Zuccinisallad med feta och hallon

    • Middag - 156 Kcal

      Skagenröra i salladsblad

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 38 gram

    Fett: 56.6 gram

    Protein: 45.1 gram

    Energi: 877.1 kcal

    • Måndag frukost 291 Kcal

      Blueberry dream

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 38 gram

      Fett: 9 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 291 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl bär (frysta)
      • 1 dl mjölk
      • 1 st banan
      • 0.5 st lime
      • 50 g vatten
      • 10 g kokosskivor

      Gör så här

      • Lägg alla ingredienser i en mixer och mixa till en jämn smoothie.
      • Späd med lite vatten om det behövs.
      • Häll upp i ett glas.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl bär (frysta)
      • 1 dl mjölk
      • 1 st banan
      • 0.5 st lime
      • 50 g vatten
      • 10 g kokosskivor

      Måndag lunch 177 Kcal

      Grönsaksstavar med ärtpesto

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 8 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 177 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 1 st morot
      • 1 st selleristjälk
      • 0.5 st röd paprika
      • -1.5 st gul paprika
      Ärtpesto
      • 2 dl gröna ärtor
      • 0
      • 1.5 tsk olivolja
      • 0 msk citronsaft
      • 0 msk mynta
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Skiva grönsaker och lägg på ett fat.
      • Mixa ärtpeston med en stavmixer och lägg upp i en skål.
      • Dippa grönsaker i ärtpeston.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 1 st morot
      • 1 st selleristjälk
      • 0.5 st röd paprika
      • -1.5 st gul paprika
      Ärtpesto
      • 2 dl gröna ärtor
      • 0
      • 1.5 tsk olivolja
      • 0 msk citronsaft
      • 0 msk mynta
      • 0 salt och svartpeppar

    • Tisdag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Tisdag middag 719 Kcal

      Laxfilé med dillsås och mozzarellasallad

      Lättlagad fiskrätt med dillsås och en mozzarellasallad bredvid!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 62 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 719 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      Dillsås
      • 1 dl grädde
      • 0.25 st kycklingbuljongtärning
      • 2 msk dill
      • 1 tsk citronzest
      • 0 salt och vitpeppar
      Mozarellasallad
      • 125 g mozarella
      • 1 st avokado
      • 0.25 st rödlök
      • 100 g cocktailtomater
      • 1 msk grön pesto
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 st basilikakvist

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Lägg laxen på en ugnsplåt med bakplåtspapper och strö på salt och peppar.
      • Sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Koka upp grädde i en kastrull och tillsätt buljongtärning, dill, citronzest, salt och peppar.
      • Låt koka ihop ca 5 minuter.
      • Skär mozzarella och avokado i bitar och lägg i en skål.
      • Skiva rödlök och dela tomaterna och blanda ner tillsammans med pesto, salt, svartpeppar och basilika.
      • Servera laxen med dillsåsen och mozzarellasalladen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      Dillsås
      • 1 dl grädde
      • 0.25 st kycklingbuljongtärning
      • 2 msk dill
      • 1 tsk citronzest
      • 0 salt och vitpeppar
      Mozarellasallad
      • 125 g mozarella
      • 1 st avokado
      • 0.25 st rödlök
      • 100 g cocktailtomater
      • 1 msk grön pesto
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 st basilikakvist

    • Onsdag frukost 392 Kcal

      Chiafrögröt med apelsin och blåbär

      Förbered morgonens frukost kvällen innan!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 35 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 14 gram

      Energi: 392 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 msk chiafrön
      • 1.5 dl mandelmjölk
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      • 1 st apelsin
      • 0.5 dl blåbär
      • 2 msk solrosfrön
      • 1 tsk flytande honung

      Gör så här

      • Blanda chiafrön och mandelmjölk i en skål. Rör ner lite vaniljpulver och låt stå 30 min eller under natten i kylen.
      • Späd med mer mandelmjölk om det behövs.
      • Skär bort skalet på apelsinen med en vass kniv och skär ut fina filéer och blanda ner i gröten.
      • Spara några skivor till dekoration och toppa med blåbär.
      • Hetta upp en torr stekpanna och rosta fröna.
      • Droppa lite honung över och lägg fröna på chiafrögröten.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 msk chiafrön
      • 1.5 dl mandelmjölk
      • 0.5 tsk vaniljpulver
      • 1 st apelsin
      • 0.5 dl blåbär
      • 2 msk solrosfrön
      • 1 tsk flytande honung

      Onsdag lunch 747 Kcal

      Jordgubbar med buffelmozzarella och pistagepesto

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 26 gram

      Fett: 65 gram

      Protein: 13 gram

      Energi: 747 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 125 g jordgubbar (färska)
      • 100 g buffelmozzarella
      • 1 msk pistagenötter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0 basilikablad
      Pistagepesto – 2 portioner
      • 1.5 msk pistagenötter
      • 1.5 msk pinjenötter
      • 0.5 kruka färsk basilika
      • 0.75 klyfta vitlök
      • 0.5 dl riven peccorinoost
      • 1 tsk flytande honung
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 msk olivolja

      Gör så här

      • Gör först peston genom att lägga alla ingredienser i en matberedare och mixa till en pesto.
      • Häll på olivoljan sist medan matberedaren är igång.
      • Skölj och skiva jordgubbar och skiva mozzarella.
      • Lägg upp på tallrikar och ringla över peston.
      • Strö på pistagenötter, salt och peppar.
      • Dekorera med basilikablad.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 125 g jordgubbar (färska)
      • 100 g buffelmozzarella
      • 1 msk pistagenötter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0 basilikablad
      Pistagepesto – 2 portioner
      • 1.5 msk pistagenötter
      • 1.5 msk pinjenötter
      • 0.5 kruka färsk basilika
      • 0.75 klyfta vitlök
      • 0.5 dl riven peccorinoost
      • 1 tsk flytande honung
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 msk olivolja

      Onsdag middag 262 Kcal

      Broccolisoppa med halloumi

      Gör en klassisk broccolisoppa och toppa med citronmarinerade buketter och halloumi så har soppan fått en ny dimension!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 15 gram

      Energi: 262 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 1 st broccolistånd
      • 0.5 msk olivolja
      • 6 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 100 g broccoli
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g halloumi
      • 1 tsk olivolja

      Gör så här

      • Skala och strimla vitlök och lök. Skär broccolin i mindre bitar. Hetta upp olja och bryn lök, vitlök och broccoli några minuter.
      • Tillsätt vatten, smula ner buljongtärning och låt koka i 10 minuter.
      • Skär broccolin till toppingen i små buketter. Lägg i en skål och blanda ner citronsaft, olivolja, salt och svartpeppar.
      • Skär halloumin i kuber. Hetta upp en stekpanna och bryn osten i några minuter.
      • Mixa soppan slät med en mixerstav och smaka av med salt och peppar.
      • Fördela i skål och toppa med halloumi och broccolin.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 1 st broccolistånd
      • 0.5 msk olivolja
      • 6 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 100 g broccoli
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g halloumi
      • 1 tsk olivolja

    • Torsdag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Torsdag lunch 262 Kcal

      Broccolisoppa med halloumi

      Gör en klassisk broccolisoppa och toppa med citronmarinerade buketter och halloumi så har soppan fått en ny dimension!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 15 gram

      Energi: 262 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 1 st broccolistånd
      • 0.5 msk olivolja
      • 6 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 100 g broccoli
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g halloumi
      • 1 tsk olivolja

      Gör så här

      • Skala och strimla vitlök och lök. Skär broccolin i mindre bitar. Hetta upp olja och bryn lök, vitlök och broccoli några minuter.
      • Tillsätt vatten, smula ner buljongtärning och låt koka i 10 minuter.
      • Skär broccolin till toppingen i små buketter. Lägg i en skål och blanda ner citronsaft, olivolja, salt och svartpeppar.
      • Skär halloumin i kuber. Hetta upp en stekpanna och bryn osten i några minuter.
      • Mixa soppan slät med en mixerstav och smaka av med salt och peppar.
      • Fördela i skål och toppa med halloumi och broccolin.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 1 st broccolistånd
      • 0.5 msk olivolja
      • 6 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 100 g broccoli
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g halloumi
      • 1 tsk olivolja

      Torsdag middag 253 Kcal

      Tandoorikyckling med sjögräsnudlar

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 253 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 200 g kycklingfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 20 g Tandoori Chicken Spise Mix
      • 0.33 dl naturell yoghurt
      • 150 g sjögräsnudlar
      • 1 st squash
      • 0.5 st morot
      • 1 st gul lök
      • 0.5 tsk rapsolja
      • 40 g haricots verts
      • 40 g sockerärtor
      • 1.5 tsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk honung
      • 1 tsk japansk soja
      • 0.2 tsk spiskummin
      • 1 krm malen curry
      • 0.33 dl gräddfil

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skär kycklingfilén i lagom stora bitar och strö på salt och peppar.
      • Blanda tandoorimixen med yoghurt i en skål och vänd ner kycklingen.
      • Fördela kycklingen i en ugnsform och stek i ugnen i ca 15 minuter.
      • Skölj sjögräsnudlarna.
      • Skiva squashen i tunna stavar.
      • Skala och skiva moroten i tunna stavar.
      • Strima löken.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och woka grönsakerna.
      • Tillsätt ingefära och riven vitlök.
      • Häll på honung och soja.
      • Strö över spiskummin och curry, låt steka i någon minut.
      • Blanda ner sjögräsnudlarna och smaka av med salt och peppar.
      • Servera med kycklingen och gräddfil.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 200 g kycklingfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 20 g Tandoori Chicken Spise Mix
      • 0.33 dl naturell yoghurt
      • 150 g sjögräsnudlar
      • 1 st squash
      • 0.5 st morot
      • 1 st gul lök
      • 0.5 tsk rapsolja
      • 40 g haricots verts
      • 40 g sockerärtor
      • 1.5 tsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk honung
      • 1 tsk japansk soja
      • 0.2 tsk spiskummin
      • 1 krm malen curry
      • 0.33 dl gräddfil

    • Fredag frukost 282 Kcal

      Yoghurt med äpple och granola

      I detta recept ingår ett recept skapat av Ulrika, granola med äpple. Receptet hittar du genom att söka på granola med äpple i receptbanken. Totala receptet för frömüslin är 10 portioner som ni kan förvara i en glasburk efter tillagning.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 282 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 0.5 st rött äpple
      • 0.5 dl granola med äpple (receptbanken)

      Gör så här

      • Skär äpplet i bitar.
      • Lägg yoghurt i en skål och lägg färska äpplebitar.
      • Toppa med granola.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 0.5 st rött äpple
      • 0.5 dl granola med äpple (receptbanken)

      Fredag lunch 253 Kcal

      Tandoorikyckling med sjögräsnudlar

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 253 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 200 g kycklingfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 20 g Tandoori Chicken Spise Mix
      • 0.33 dl naturell yoghurt
      • 150 g sjögräsnudlar
      • 1 st squash
      • 0.5 st morot
      • 1 st gul lök
      • 0.5 tsk rapsolja
      • 40 g haricots verts
      • 40 g sockerärtor
      • 1.5 tsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk honung
      • 1 tsk japansk soja
      • 0.2 tsk spiskummin
      • 1 krm malen curry
      • 0.33 dl gräddfil

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Skär kycklingfilén i lagom stora bitar och strö på salt och peppar.
      • Blanda tandoorimixen med yoghurt i en skål och vänd ner kycklingen.
      • Fördela kycklingen i en ugnsform och stek i ugnen i ca 15 minuter.
      • Skölj sjögräsnudlarna.
      • Skiva squashen i tunna stavar.
      • Skala och skiva moroten i tunna stavar.
      • Strima löken.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och woka grönsakerna.
      • Tillsätt ingefära och riven vitlök.
      • Häll på honung och soja.
      • Strö över spiskummin och curry, låt steka i någon minut.
      • Blanda ner sjögräsnudlarna och smaka av med salt och peppar.
      • Servera med kycklingen och gräddfil.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 200 g kycklingfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 20 g Tandoori Chicken Spise Mix
      • 0.33 dl naturell yoghurt
      • 150 g sjögräsnudlar
      • 1 st squash
      • 0.5 st morot
      • 1 st gul lök
      • 0.5 tsk rapsolja
      • 40 g haricots verts
      • 40 g sockerärtor
      • 1.5 tsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk honung
      • 1 tsk japansk soja
      • 0.2 tsk spiskummin
      • 1 krm malen curry
      • 0.33 dl gräddfil

      Fredag middag 319 Kcal

      Västerbottenpizza med salami

      Njut av en god minipizza gjord på bland annat västerbottenost och fiberhusk. Toppa de små pizzorna med tex, salami eller skinka, mozzarella och champinjoner. Ett recept till dig som vill ha inte vill ha en stor pizza.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 21 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 319 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk fiberhusk
      • 1 tsk bakpulver
      • 125 g västerbottenost
      Fyllning
      • 0.5 dl ajvar relish
      • 4 st skiva salami
      • 150 g mozarella
      • 8 st färska champinjoner
      • 0.2 st röd paprika
      • 1 tsk pizzakrydda
      • 8 st cocktailtomat

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Blanda alla ingredienser till degen och låt svälla 5 minuter.
      • Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och klicka ut 4 pizzor av degen.
      • Platta till och förgrädda ca 7 minuter.
      • Ta ut pizzan.
      • Bred på ett jämnt lager ajvar relish med hjälp av en sked.
      • Skär mozzarella i skivor och fördela ost och salamin på pizzan.
      • Skiva svamp och dela tomater.
      • Lägg på paprika och strö över pizzakrydda.
      • Grädda i ugnen tills osten blivit gyllenbrun, ca 10 minuter.
      • Toppa med tomater.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 2 st ägg
      • 1 msk fiberhusk
      • 1 tsk bakpulver
      • 125 g västerbottenost
      Fyllning
      • 0.5 dl ajvar relish
      • 4 st skiva salami
      • 150 g mozarella
      • 8 st färska champinjoner
      • 0.2 st röd paprika
      • 1 tsk pizzakrydda
      • 8 st cocktailtomat

    • Lördag frukost 648 Kcal

      Lyxfrukost

      Ett fat med lite av allt - sallad, brieost, jordgubbar och lite nötter. Lyxa till din helgfrukost med detta recept!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 46 gram

      Protein: 46 gram

      Energi: 648 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st salladsblad
      • 100 g lufttorkad skinka
      • 50 g Brieost
      • 2 st färsk jordgubbe
      • 30 g paranötter
      • 1 msk bladpersilja

      Gör så här

      • Lägg salladen på ett fat och lägg upp olika sorters skinka och en bit brie över.
      • Garnera med några jordgubbar, paranötter och persilja.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st salladsblad
      • 100 g lufttorkad skinka
      • 50 g Brieost
      • 2 st färsk jordgubbe
      • 30 g paranötter
      • 1 msk bladpersilja

      Lördag lunch 77 Kcal

      Buffelmozzarellasallad

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 3 gram

      Protein: -0 gram

      Energi: 77 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 st små plommontomater
      • 0 gurka
      • 0 msk bladpersilja
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk balsamico
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g blandad sallad
      • 100 g buffelmozzarella
      • -0.5 msk pinjenötter

      Gör så här

      • Skölj och dela tomaterna och lägg dem i en skål.
      • Halvera gurkan, kärna ur den och skiva den i halvmånar.
      • Hacka bladpersilja eller basilika och vänd ner det tillsammans med olivolja, balsamvinäger och smaka av med salt och peppar.
      • Hacka salladen och häll av mozzarellan.
      • Fördela sallad och mozzarellaost på en tallrik och lägg upp tomatsalladen på salladen.
      • Hetta upp en torr stekpanna och rosta pinjenötterna.
      • Toppa salladen med pinjenötterna och servera direkt.
      •  Dekorera med några kvistar persilja.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 st små plommontomater
      • 0 gurka
      • 0 msk bladpersilja
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk balsamico
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g blandad sallad
      • 100 g buffelmozzarella
      • -0.5 msk pinjenötter

      Lördag middag 780 Kcal

      Biff med tomatsallad och persiljesmör

      En riktigt saftig köttbit med en god tomatsallad och en klick persiljesmör till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 66 gram

      Protein: 42 gram

      Energi: 780 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 175 g entrecote
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 25 g rucola
      • 0.5 msk balsamico
      Persiljesmör
      • 25 g smör
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 msk bladpersilja
      • 0 salt och svartpeppar
      Tomatsallad
      • 6 st cocktailtomat
      • 0.25 st rödlök
      • 25 g fetaost
      • 1 msk grön pesto
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk balsamvinäger
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Gör först persiljesmöret genom att blanda smör med vitlök, persilja, salt och peppar i en skål.
      • Ställ i frysen.
      • Gör salladen genom att skiva tomater och lägg i en skål.
      • Skala och finhacka rödlöken.
      • Skär fetaosten i tärningar.
      • Blanda ner rödlök, fetaost, pesto, olja, vinäger, salt och peppar i skålen.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek biffen några minuter per sida.
      • Strö på salt och peppar.
      • Lägg upp sallad på en tallrik och ställ en skål tomatsallad bredvid.
      • Lägg på biffen och häll på lite balsamico över salladen och biffen.
      • Servera med persiljesmöret.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 175 g entrecote
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 25 g rucola
      • 0.5 msk balsamico
      Persiljesmör
      • 25 g smör
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 msk bladpersilja
      • 0 salt och svartpeppar
      Tomatsallad
      • 6 st cocktailtomat
      • 0.25 st rödlök
      • 25 g fetaost
      • 1 msk grön pesto
      • 1 tsk olivolja
      • 1 tsk balsamvinäger
      • 0 salt och svartpeppar

    • Söndag frukost 196 Kcal

      Bananplättar med äpple och granatäpple

      En somrig frukost med bananplättar toppat med frukt. Här kan du variera toppingen beroende på säsong och utbud!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 196 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st banan
      • 2 st ägg
      • 0.5 msk smör
      • 1 krm vaniljpulver
      • 1 krm salt
      Topping
      • 0.25 st äpple
      • 0.5 dl granatäppelkärnor
      • 1 st myntakvist

      Gör så här

      • Mosa bananen i en skål och knäck ner äggen.
      • Vispa runt och blanda i vaniljpulver och salt.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och klicka ner lite smet.
      • Grädda varje pannkaka i någon minut per sida.
      • Servera med hackat eller skivat äpple och granatäpplekärnor.
      • Dekorera med mynta.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st banan
      • 2 st ägg
      • 0.5 msk smör
      • 1 krm vaniljpulver
      • 1 krm salt
      Topping
      • 0.25 st äpple
      • 0.5 dl granatäppelkärnor
      • 1 st myntakvist

      Söndag lunch 316 Kcal

      Zuccinisallad med feta och hallon

      En riktigt fräsch sallad med salt fetaost och söta hallon!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 14 gram

      Energi: 316 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 25 g rucola
      • 1 st mini squash
      • 1 tsk olivolja
      • 0.25 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl tärnad fetaost
      • 1 dl hallon (färska)
      • 1 msk pumpakärnor

      Gör så här

      • Lägg ruccola på en tallrik.
      • Hyvla tagliatelle av squashen och lägg i en skål.
      • Blanda ner olivolja, citronsaft och salt och peppar.
      • Lägg squashtagliatellen på ruccolan.
      • Toppa med fetaost, hallon och pumpafrön.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 25 g rucola
      • 1 st mini squash
      • 1 tsk olivolja
      • 0.25 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl tärnad fetaost
      • 1 dl hallon (färska)
      • 1 msk pumpakärnor

      Söndag middag 156 Kcal

      Skagenröra i salladsblad

      En klassisk och god skagenröra som serveras i salladsblad!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 15 gram

      Energi: 156 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      • 0.5 dl majonnäs
      • 2 msk crème fraiche
      • 80 g stenbitsrom
      • 1.5 msk färsk dill
      • 0.5 st rödlök
      • 1 st citron
      • 400 g handskalade räkor
      • 0 salt och svartpeppar
      • 10 st salladsblad

      Gör så här

      • Blanda majonnäs och creme fraiche i en skål.
      • Finhacka rödlök, dill och räkor.
      • Blanda ner med majonnäsen och creme fraichen.
      • Riv skalet från 1 citron och blanda ner i röran.
      • Smaka av med salt och peppar.

      Ingredienser

      6 portioner

      • 0.5 dl majonnäs
      • 2 msk crème fraiche
      • 80 g stenbitsrom
      • 1.5 msk färsk dill
      • 0.5 st rödlök
      • 1 st citron
      • 400 g handskalade räkor
      • 0 salt och svartpeppar
      • 10 st salladsblad
    Övrigt
    • 1 dl bär (frysta)
    • 0.5 dl majonnäs
    • 80 g stenbitsrom
    Mejeri
    • 1 dl mjölk
    • 1 dl grädde
    • 275 g mozarella
    • 1.5 dl mandelmjölk
    • 200 g buffelmozzarella
    • 0.5 dl riven peccorinoost
    • 75 g halloumi
    • 0.33 dl naturell yoghurt
    • 0.33 dl gräddfil
    • 1 dl grekisk yoghurt
    • 0.5 dl granola med äpple (receptbanken)
    • 125 g västerbottenost
    • 50 g Brieost
    • 26.5 tsk smör
    • 25 g fetaost
    • 1 dl tärnad fetaost
    • 2 msk crème fraiche
    Frukt/grönt
    • 2 st banan
    • 0.5 st lime
    • 1.5 st morot
    • 1 st selleristjälk
    • 0.7 st röd paprika
    • gul paprika
    • 2 dl gröna ärtor
    • citronsaft
    • 1 tsk citronzest
    • 1 st avokado
    • 1 st rödlök
    • 100 g cocktailtomater
    • 1 st apelsin
    • 0.5 dl blåbär
    • 125 g jordgubbar (färska)
    • 3.25 klyfta vitlök
    • 1.5 st gul lök
    • 1 st broccolistånd
    • 100 g broccoli
    • 1.75 st citron
    • 1 st squash
    • 40 g haricots verts
    • 40 g sockerärtor
    • 1.5 tsk ingefära
    • 0.5 st rött äpple
    • 8 st färska champinjoner
    • 14 st cocktailtomat
    • 12 st salladsblad
    • 2 st färsk jordgubbe
    • 2 st små plommontomater
    • gurka
    • 50 g blandad sallad
    • 50 g rucola
    • 0.25 st äpple
    • 0.5 dl granatäppelkärnor
    • 1 st mini squash
    • 1 dl hallon (färska)
    Torrvaror
    • 10 g kokosskivor
    • 9 tsk olivolja
    • 3 dl kaffe
    • 2 msk chiafrön
    • 2 msk solrosfrön
    • 2 tsk flytande honung
    • 2.5 msk pistagenötter
    • 1 msk pinjenötter
    • 150 g sjögräsnudlar
    • 0.5 tsk rapsolja
    • 1 tsk honung
    • 1 msk fiberhusk
    • 1 tsk bakpulver
    • 30 g paranötter
    • 1 msk pumpakärnor
    Kryddor/smaksättare
    • mynta
    • 0.25 st kycklingbuljongtärning
    • 2 msk dill
    • 2 msk grön pesto
    • 3 st basilikakvist
    • 1.5 tsk vaniljpulver
    • basilikablad
    • 0.5 kruka färsk basilika
    • 1 st grönsaksbuljongtärning
    • 20 g Tandoori Chicken Spise Mix
    • 1 tsk japansk soja
    • 0.2 tsk spiskummin
    • 1 krm malen curry
    • 0.5 dl ajvar relish
    • 1 tsk pizzakrydda
    • 1.5 msk bladpersilja
    • 1.5 msk balsamico
    • 1 tsk balsamvinäger
    • 1 krm salt
    • 1 st myntakvist
    • 1.5 msk färsk dill
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 300 g laxfilé
    • 200 g kycklingfilé
    • 4 st ägg
    • 4 st skiva salami
    • 100 g lufttorkad skinka
    • 175 g entrecote
    • 400 g handskalade räkor

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!