0
Tillbaka till menyerna

vecka 31

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

  • Måndag - 537 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag - 537 Kcal

      Lax- och räkgryta med apelsin

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 391 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag - 391 Kcal

      Räktårta med vitlöksost och örter

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 324 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag - 324 Kcal

      Italiensk tonfiskröra

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 15.1 gram

    Fett: 28.5 gram

    Protein: 25.7 gram

    Energi: 417.3 kcal

    • Måndag middag 537 Kcal

      Lax- och räkgryta med apelsin

      En fantastiskt god gryta med lax, räkor och apelsin. Det går bra att variera denna rätt med att använda dig av torsk istället för lax!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 39 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 537 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 tsk smör
      • 100 g spenat
      • 1 dl vispgrädde
      • 0.5 dl vatten
      • 1 tärning fiskbuljong
      • 250 g laxfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 st apelsin
      • 100 g handskalade räkor

      Gör så här

      • Skala och hacka löken.
      • Hetta upp en gryta med smör och bryn löken. Tillsätt färsk spenat och fräs några minuter.
      • Tillsätt grädde och vatten och smula i fiskbuljongen.
      • Skär laxen i bitar och strö på salt och peppar. Tillsätt laxen i grytan.
      • Låt sjuda några minuter tills laxen är färdig.
      • Skala apelsinen och skär ut filéer utav den. Pressa i saften från resten av apelsinen i grytan.
      • Vänd ner räkorna innan servering och garnera grytan med apelsinfiléerna.
      • Smaka av med salt och peppar och servera i djupa tallrikar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 tsk smör
      • 100 g spenat
      • 1 dl vispgrädde
      • 0.5 dl vatten
      • 1 tärning fiskbuljong
      • 250 g laxfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 st apelsin
      • 100 g handskalade räkor

    • Tisdag middag 391 Kcal

      Räktårta med vitlöksost och örter

      I detta recept kan polarhjärtan bytas ut mot glutenfritt bröd eller så kan man baka egna polarkakor. För att hitta recept på brödet kan du söka på glutenfria polarkakor i receptbanken!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 28 gram

      Protein: 18 gram

      Energi: 391 kcal

      Ingredienser

      10 portioner

      • 50 g rucola
      • 300 g polarhjärtan
      • 300 gram räkor i lag
      • 1 dl parmesan
      • 1 msk solrosfrön
      • 1 msk pumpafrön
      • 0 basilikablad
      Fyllning
      • 300 gram räkor i lag
      • 400 g Boursin Garlic & herbs
      • 1 st rödlök
      • 2 klyfta vitlök
      • 1.5 msk färsk basilika
      • 2 dl crème fraiche
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Gör föst fyllningen genom att hacka räkorna och lägg i en skål.
      • Skala och finhacka rödlök. Blanda ner rödlök, riven vitlök, hackad basilika, créme fraiche och citronzest i skålen och smaka av med salt och peppar.
      • Lägg rucola på ett fat. Lägg en skiva polarhjärtan över och lägg på hälften av räkröran.
      • Lägg på en ny skiva polarhjärtan.
      • Lägg på den resterande röran spara lite till toppen. Lägg på ytterligare ett lager bröd och bred ut ett tunt lager av fyllningen över.
      • Lägg räkor över tårtan och strö på salt och peppar.
      • Toppa med riven parmesanost och frön.
      • Dekorera med basilikablad.

      Ingredienser

      10 portioner

      • 50 g rucola
      • 300 g polarhjärtan
      • 300 gram räkor i lag
      • 1 dl parmesan
      • 1 msk solrosfrön
      • 1 msk pumpafrön
      • 0 basilikablad
      Fyllning
      • 300 gram räkor i lag
      • 400 g Boursin Garlic & herbs
      • 1 st rödlök
      • 2 klyfta vitlök
      • 1.5 msk färsk basilika
      • 2 dl crème fraiche
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar

    • Onsdag middag 324 Kcal

      Italiensk tonfiskröra

      Krämig tonfiskröra som serveras med isbergssallad och massa andra goda grönsaker. Går bra att byta ut tomatpurén till ajvar relish om så önskas!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 23 gram

      Energi: 324 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 180 g tonfisk
      • 0.5 st rödlök
      • 2 msk basilika
      • 1 msk tomatpuré
      • 1 msk majonnäs
      • 1 dl gräddfil
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 dl isbergssallad
      • 2 dl rucola
      • 6 st cocktailtomat
      • 1 msk pinjenötter

      Gör så här

      • Blanda ihop alla ingredienser till tonfiskröran.
      • Lägg ruccola i ett salladsblad och lägg på hälften av röran.
      • Toppa med skivade tomater, lite extra rödlök och pinjenötter.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 180 g tonfisk
      • 0.5 st rödlök
      • 2 msk basilika
      • 1 msk tomatpuré
      • 1 msk majonnäs
      • 1 dl gräddfil
      • 0 salt och svartpeppar
      • 3 dl isbergssallad
      • 2 dl rucola
      • 6 st cocktailtomat
      • 1 msk pinjenötter
    Frukt/grönt
    • 0.5 st gul lök
    • 100 g spenat
    • 1 st apelsin
    • 52 g rucola
    • 1.5 st rödlök
    • 2 klyfta vitlök
    • 0.5 st citron
    • 3 dl isbergssallad
    • 6 st cocktailtomat
    Mejeri
    • 1 tsk smör
    • 1 dl vispgrädde
    • 1 dl parmesan
    • 400 g Boursin Garlic & herbs
    • 2 dl crème fraiche
    • 1 dl gräddfil
    Kryddor/smaksättare
    • 1 tärning fiskbuljong
    • basilikablad
    • 1.5 msk färsk basilika
    • 2 msk basilika
    • 1 msk tomatpuré
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 250 g laxfilé
    • 100 g handskalade räkor
    • 600 gram räkor i lag
    • 180 g tonfisk
    Övrigt
    • 300 g polarhjärtan
    • 1 msk majonnäs
    Torrvaror
    • 1 msk solrosfrön
    • 1 msk pumpafrön
    • 1 msk pinjenötter

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!