Gör så här
- Börja med att göra coleslaw.
- Lägg rödkål i en skål.
- Strimla rödlöken och tillsätt till rödkålen.
- Tillsätt senap, majonnäs, gräddfil, persilja och citronsaft och krama ihop tills allt är jämt fördelat.
- Smaka av med salt och peppar och ställ kallt till servering.
- Lägg färsen i en skål.
- Finhacka vitlöksklyftan och tillsätt till färsen tillsammans med kryddor och blanda om.
- Forma till en stor biff och hetta upp en stekpanna med olja.
- Stek biffen några minuter på varje sida och låt den vila i pannan tills den är genomstekt.
- Lägg biffen på några salladsblad och toppa med ost, hamburgerdressing, tomatskivor, rödlök, persilja och gurka.
- Servera med coleslaw.