0
Tillbaka till menyerna

Vecka 3

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

  • Måndag - 970 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 656 Kcal

      Thailändsk räk- och fiskgryta

    • Middag - 315 Kcal

      Ugnsbakad lax med citron

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 789 Kcal

    • Frukost - 291 Kcal

      Bananplättar med kesella och bär

    • Lunch - 326 Kcal

      Köttfärssås med tomatsallad

    • Middag - 172 Kcal

      Het ratatouille med fetaost

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 439 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 172 Kcal

      Het ratatouille med fetaost

    • Middag - 267 Kcal

      Kycklingsoppa med rotfrukter

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 357 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag - 357 Kcal

      Grönsakswok med haloumiost, mandel och russin

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 33.6 gram

    Fett: 36 gram

    Protein: 44.5 gram

    Energi: 638.9 kcal

    • Måndag lunch 656 Kcal

      Thailändsk räk- och fiskgryta

      En varm kryddig gryta med räkor och fisk i, toppa grytan med salladslök och färsk koriander!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 29 gram

      Fett: 39 gram

      Protein: 46 gram

      Energi: 656 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g fryst scampi
      • 0 st morot
      • 50 g sockerärtor
      • 50 g minimajs
      • 2 st salladslök
      • 50 g broccoli
      • 2 tsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st röd chili
      • 1 tsk rapsolja
      • 1 burk kokosmjölk
      • 5 fiskbuljong
      • 1 msk malen curry
      • 200 g torskfile
      • 1 st lime
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 msk koriander

      Gör så här

      • Tina scampi och ev fisk. Skala och skär morot i mindre bitar. Skär sugarsnaps och minimajs i bitar.
      • Strimla salladslök, spara lite till topping. Riv ingefära och vitlök. Hetta upp en gryta med  rapsolja och fräs grönsakerna tillsammans med scampi, ingefära, chili och vitlök i någon minut.
      • Häll på kokosmjölk, röd currypasta och buljong.
      • Skär torsk i mindre bitar och tillsätt i grytan tillsammans med pressad lime. Låt sjuda i 5 minuter.
      • Smaka av med salt och peppar. Häll upp i en skål och toppa med salladslök och färsk koriander.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g fryst scampi
      • 0 st morot
      • 50 g sockerärtor
      • 50 g minimajs
      • 2 st salladslök
      • 50 g broccoli
      • 2 tsk ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st röd chili
      • 1 tsk rapsolja
      • 1 burk kokosmjölk
      • 5 fiskbuljong
      • 1 msk malen curry
      • 200 g torskfile
      • 1 st lime
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 msk koriander

      Måndag middag 315 Kcal

      Ugnsbakad lax med citron

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 315 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 600 g laxfilé
      • 1 st citron
      • 1 msk olivolja
      • 0 nypa chiliflakes
      • 0 salt och citonpeppar
      • 0 msk gräslök

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175°C.
      • Lägg laxfilén i en ugnsfast form.
      • Pressa saften från ½ citron över laxen och ringla över olivolja.
      • Krydda med chiliflakes, salt och citronpeppar och ugnsbaka i mitten av ugnen i ca 30 minuter.
      • Garnera med resten av citronen och strö över färsk, hackad gräslök.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 600 g laxfilé
      • 1 st citron
      • 1 msk olivolja
      • 0 nypa chiliflakes
      • 0 salt och citonpeppar
      • 0 msk gräslök

    • Tisdag frukost 291 Kcal

      Bananplättar med kesella och bär

      God frukost att lyxa till det med på helgen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 13 gram

      Energi: 291 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st banan
      • 2 st ägg
      • 1 msk smör
      • 0.25 tsk vaniljpulver
      Topping
      • 0.5 dl blåbär
      • 6 st jordgubbar
      • 6 st hallon
      • 4 msk kesella

      Gör så här

      • Knäck äggen i en bunke och vispa upp dem.
      • Skala bananen och mosa med en gaffel och blanda ner med äggsmeten och lite vaniljpulver.
      • Hetta upp en stekpanna med smör på medelvärme.
      • Häll i smet och grädda små plättar några minuter per sida.
      • Lägg upp plättarna på en tallrik och toppa med färska bär och kesella.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st banan
      • 2 st ägg
      • 1 msk smör
      • 0.25 tsk vaniljpulver
      Topping
      • 0.5 dl blåbär
      • 6 st jordgubbar
      • 6 st hallon
      • 4 msk kesella

      Tisdag lunch 326 Kcal

      Köttfärssås med tomatsallad

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 33 gram

      Energi: 326 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Tomatsallad
      • 200 g körsbärstomater
      • 50 g soltorkade tomater
      • 0.5 kruka färsk basilika
      • 0 salt och svartpeppar
      Köttfärssås
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 300 g nötfärs
      • 1 tsk torkad basilika
      • 1 msk sweet chilisås
      • 200 g krossade tomater
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Gör först tomatsalladen genom att dela tomaterna och lägg i en skål.
      • Blanda ner soltorkade tomater i olja, salt och svartpeppar.
      • Plocka basilikablad och lägg ner i salladen.
      • Gör köttfärssås genom att skala och hacka vitlök och lök.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn nötfärsen några minuter.
      • Tillsätt lök, vitlök, torkad basilika, sweet chilisås och krossade tomater.
      • Strö på salt och peppar och låt koka under 10 minuter.

      Ingredienser

      2 portioner

      Tomatsallad
      • 200 g körsbärstomater
      • 50 g soltorkade tomater
      • 0.5 kruka färsk basilika
      • 0 salt och svartpeppar
      Köttfärssås
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 1 tsk olivolja
      • 300 g nötfärs
      • 1 tsk torkad basilika
      • 1 msk sweet chilisås
      • 200 g krossade tomater
      • 0 salt och svartpeppar

      Tisdag middag 172 Kcal

      Het ratatouille med fetaost

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 172 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st rödlök
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st paprika
      • 50 g champinjon
      • 1 tsk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 200 g krossade tomater
      • 0 nypa chiliflakes
      • 1 tsk honung
      • 1 tsk torkade örter
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 50 g fetaost
      • 3 dl rucola

      Gör så här

      • Skär rödlök, squash och paprika i bitar.
      • Dela champinjonerna på mitten.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och fräs alltihop tillsammans med vitlök i några minuter.
      • Blanda ner krossade tomater, chiliflakes och honung.
      •  Krydda med torkade örter, salt och peppar.
      • Låt puttra i 10 minuter.
      • Lägg upp på en tallrik och smula över fetaost och servera med rucolasallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st rödlök
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st paprika
      • 50 g champinjon
      • 1 tsk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 200 g krossade tomater
      • 0 nypa chiliflakes
      • 1 tsk honung
      • 1 tsk torkade örter
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 50 g fetaost
      • 3 dl rucola

    • Onsdag lunch 172 Kcal

      Het ratatouille med fetaost

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 172 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st rödlök
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st paprika
      • 50 g champinjon
      • 1 tsk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 200 g krossade tomater
      • 0 nypa chiliflakes
      • 1 tsk honung
      • 1 tsk torkade örter
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 50 g fetaost
      • 3 dl rucola

      Gör så här

      • Skär rödlök, squash och paprika i bitar.
      • Dela champinjonerna på mitten.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och fräs alltihop tillsammans med vitlök i några minuter.
      • Blanda ner krossade tomater, chiliflakes och honung.
      •  Krydda med torkade örter, salt och peppar.
      • Låt puttra i 10 minuter.
      • Lägg upp på en tallrik och smula över fetaost och servera med rucolasallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st rödlök
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st paprika
      • 50 g champinjon
      • 1 tsk olivolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 200 g krossade tomater
      • 0 nypa chiliflakes
      • 1 tsk honung
      • 1 tsk torkade örter
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 50 g fetaost
      • 3 dl rucola

      Onsdag middag 267 Kcal

      Kycklingsoppa med rotfrukter

      En kycklingsoppa med mycket smak som går utmärkt att frysa in!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 26 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 26 gram

      Energi: 267 kcal

      Ingredienser

      3 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st palsternacka
      • 250 g kålrot
      • 1 st morot
      • 300 g kycklingfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0.75 msk malen curry
      • 0.5 tsk kanel
      • 0.5 tsk spiskummin
      • 5 st katrinplommon
      • 2 msk tomatpuré
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 7 dl vatten
      Dekoration
      • 1 msk färsk timjan

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och finhacka vitlök.
      • Skala rotfrukterna och skär i tärningar.
      • Skär kycklingen i mindre bitar och strö på salt och peppar.
      • Hetta upp en kastrull med olja och lägg ner kyckling, lök och vitlök. Tillsätt kryddor, plommon, tomatketjup, hönsbuljong och vatten.
      • Låt koka upp och sänk värmen.
      • Sätt på ett lock och låta sjuda 10 minuter.
      • Servera soppan i djupa tallrikar och strö på lite färsk timjan.

      Ingredienser

      3 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st palsternacka
      • 250 g kålrot
      • 1 st morot
      • 300 g kycklingfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0.75 msk malen curry
      • 0.5 tsk kanel
      • 0.5 tsk spiskummin
      • 5 st katrinplommon
      • 2 msk tomatpuré
      • 1 st hönsbuljongtärning
      • 7 dl vatten
      Dekoration
      • 1 msk färsk timjan

    • Torsdag middag 357 Kcal

      Grönsakswok med haloumiost, mandel och russin

      En färgrik wok med haloumi som toppas med mandel och russin!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 20 gram

      Energi: 357 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 100 g brysselkål
      • 0.5 st rödlök
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st gul paprika
      • 150 g halloumi
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 10 st skållad mandel
      • 2 msk russin
      • 0 basilika
      • 0.5 st citron

      Gör så här

      • Dela brysselkål och skala och skär lök i bitar. Skiva squash och paprika. Skär halloumin i stavar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och woka alla ingredienser i ca 5 minuter, strö på kryddor.
      • Blanda ner mandel och russin. Pressa lite citron över och blanda ner färsk basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 100 g brysselkål
      • 0.5 st rödlök
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 st gul paprika
      • 150 g halloumi
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 10 st skållad mandel
      • 2 msk russin
      • 0 basilika
      • 0.5 st citron
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 200 g fryst scampi
    • 200 g torskfile
    • 600 g laxfilé
    • 2 st ägg
    • 300 g nötfärs
    • 300 g kycklingfilé
    Frukt/grönt
    • 1 st morot
    • 50 g sockerärtor
    • 50 g minimajs
    • 2 st salladslök
    • 50 g broccoli
    • 2 tsk ingefära
    • 5 klyfta vitlök
    • 1 st röd chili
    • 1 st lime
    • 1.5 st citron
    • 1 st banan
    • 0.5 dl blåbär
    • 6 st jordgubbar
    • 6 st hallon
    • 200 g körsbärstomater
    • 1.5 st gul lök
    • 1.5 st rödlök
    • 0.75 st squash
    • 1 st paprika
    • 100 g champinjon
    • 6 dl rucola
    • 1 st palsternacka
    • 250 g kålrot
    • 100 g brysselkål
    • 0.5 st röd paprika
    • 0.5 st gul paprika
    • basilika
    Torrvaror
    • 1 tsk rapsolja
    • 1 burk kokosmjölk
    • 5.5 msk olivolja
    • 600 g krossade tomater
    • 2 tsk honung
    • 5 st katrinplommon
    • 10 st skållad mandel
    • 2 msk russin
    Kryddor/smaksättare
    • 5 fiskbuljong
    • 1.75 msk malen curry
    • 1 msk koriander
    • chiliflakes
    • salt och citonpeppar
    • gräslök
    • 0.25 tsk vaniljpulver
    • 0.5 kruka färsk basilika
    • 1 tsk torkad basilika
    • 1 msk sweet chilisås
    • 2 tsk torkade örter
    • 1.5 tsk örtagårdskrydda
    • 0.5 tsk kanel
    • 0.5 tsk spiskummin
    • 2 msk tomatpuré
    • 1 st hönsbuljongtärning
    • 1 msk färsk timjan
    Mejeri
    • 1 msk smör
    • 4 msk kesella
    • 100 g fetaost
    • 150 g halloumi
    Övrigt
    • 50 g soltorkade tomater

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!