0
Tillbaka till menyerna

Vecka 26

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 70 gram

    Fett: 66.2 gram

    Protein: 48.9 gram

    Energi: 1098.9 kcal

    • Måndag frukost 472 Kcal

      Yoghurt med mandel- och nötmusli

      I detta recept ingår ett recept skapat av Ulrika, rostad mandel- och nötmüsli . Receptet hittar du genom att söka på rostad mandel- och nötmüsli i receptbanken. Totala receptet för müslin är 20 portioner som ni kan förvara i en glasburk efter tillagning.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 30 gram

      Fett: 33 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 472 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 1 st blodapelsin
      • 0.5 dl rostad mandel- och nötmüsli (recept)

      Gör så här

      • Häll yoghurt i en skål
      • Toppa med en filéad apelsin och müsli.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 1 st blodapelsin
      • 0.5 dl rostad mandel- och nötmüsli (recept)

      Måndag lunch 133 Kcal

      Matjesill med gräddfil

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 5 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 133 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      • 200 g matjessill
      • 5 g ärtskott
      • 5 cm purjolök
      Tillbehör
      • 1 dl gräddfil
      • 0.25 dl gräslök

      Gör så här

      • Häll av sillagen och skölj filéerna.
      • Dela filéerna i tre avlånga bitar och rulla ihop.
      • Lägg på en tallrik med ärtskott.
      • Toppa med hackad gräslök och servera med gräddfil och hackad gräslök.

      Ingredienser

      6 portioner

      • 200 g matjessill
      • 5 g ärtskott
      • 5 cm purjolök
      Tillbehör
      • 1 dl gräddfil
      • 0.25 dl gräslök

      Måndag middag 592 Kcal

      Fylld lövbiff

      Fyll lövbiff med en krämig fyllning och rulla ihop till rullader. Servera biffen med en gräddig blomkålspuré och en fräsch härlig sallad till! Gör en extra portion och ha som matlåda till jobbet.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 18 gram

      Fett: 39 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 592 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 8 skiva lövbiff
      • 200 g philadelphiaost
      • 3 msk senap
      • 0.5 kruka färsk oregano
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk smör
      Blomkålspuré
      • 1 st blomkålshuvud
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st äggula
      • 2 tsk dijonsenap
      • 0.5 kruka färsk oregano
      Tillbehör
      • 50 g blandad sallad
      • 1 st gul paprika
      • 2 msk kapris
      • 1 msk färsk oregano

      Gör så här

      • Lägg ut lövbiffen på en skärbräda.
      • Fördela philadelphiaost och senap över biffarna och strö över oregano.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Rulla ihop till rullader och fäst med tandpetare.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek runt om i 7–8 minuter.
      • Skär blomkålen i mindre buketter.
      • Koka i lättsaltat vatten i 10–15 minuter.
      • Häll av vattnet och lägg blomkålen i en matberedare.
      • Tillsätt grädde och mixa till en fin puré.
      • Häll tillbaka blomkålspurén i kastrullen och koka upp.
      • Tillsätt senap och smaka av med salt och peppar.
      • Späd eventuellt med mer grädde om det behövs.
      • Ta av kastrullen från värmen och rör ner äggula och oregano. 
      • Lägg upp sallad och skivad paprika på fyra tallrikar och lägg lövbiffsrulladerna över.
      • Lägg på en klick blomkålspuré och toppa med kapris och färsk oregano.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 8 skiva lövbiff
      • 200 g philadelphiaost
      • 3 msk senap
      • 0.5 kruka färsk oregano
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk smör
      Blomkålspuré
      • 1 st blomkålshuvud
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st äggula
      • 2 tsk dijonsenap
      • 0.5 kruka färsk oregano
      Tillbehör
      • 50 g blandad sallad
      • 1 st gul paprika
      • 2 msk kapris
      • 1 msk färsk oregano

    • Tisdag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Tisdag lunch 286 Kcal

      Linssoppa med halloumi

      Gör en god linssoppa med smaker av curry, ingefära, kanel och kokosmjölk!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 3 gram

      Energi: 286 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 3 tsk rapsolja
      • 3 tsk ingefära
      • 0.5 msk malen curry
      • 1 tärning grönsaksbuljong
      • 4 dl vatten
      • 0.5 burk kokosmjölk
      • 1 msk sweet chilisås
      • 150 g röda linser
      • 1 st kanelstång
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g halloumiost

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och vitlök.
      • Skala och skiva moroten.
      • Hetta upp en kastrull med olja och lägg ner lök, vitlök, morötter, ingefära och curry.
      • Låt steka någon minut.
      • Smula ner buljongtärningen och häll på vatten, kokosmjölk och sweet chilisås.
      • Häll i linser och lägg ner kanelstången.
      •  Koka på svag värme i 15 minuter.
      • Späd med mer vatten om det behövs.
      • Smaka av med salt och peppar.
      •  Mixa soppan slät och häll upp i skålar.
      •  Skiva osten och stek i lite olja.
      •  Fördela på soppan och dekorera med purjolök och skivad rödlök.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 3 tsk rapsolja
      • 3 tsk ingefära
      • 0.5 msk malen curry
      • 1 tärning grönsaksbuljong
      • 4 dl vatten
      • 0.5 burk kokosmjölk
      • 1 msk sweet chilisås
      • 150 g röda linser
      • 1 st kanelstång
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g halloumiost

      Tisdag mellanmål 546 Kcal

      Smörrebröd med currysill

      Gott rågbröd med en topping av currysill, äpple, purjolök och gräslök!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 28 gram

      Fett: 39 gram

      Protein: 20 gram

      Energi: 546 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 4 skiva Danskt rågbröd (pågen)
      • 0.5 msk majonnäs
      • 4 st salladsblad
      Currysill
      • 0.5 dl purjolök
      • 3 msk majonnäs
      • 1 dl crème fraiche
      • 4 tsk curry
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st rött äpple
      • 0 salt och svartpeppar
      • 350 g 5 minuterssill
      • 2 tsk honung
      Dekoration
      • 0.5 st rött äpple
      • 2 msk purjolök
      • 2 msk gräslök

      Gör så här

      • Skär bort kanterna på brödet.
      • Bred på majonnäs på brödskivorna och lägg på salladsblad.
      • Finhacka purjolöken i tunna strimlor.
      • Blanda ner i en skål tillsammans med majonnäs och créme fraiche tillsammans med curry, salt och peppar.
      • Skär äpplet i små tärningar.
      • Blanda runt och smaksätt med salt och peppar.
      • Häll ut lagen/vätskan från sillen och skölj av filéerna.
      • Skär sillen i mindre bitar och blanda ner i röran tillsammans med honung.
      • Lägg på sillen på salladen och toppa med hackade äppelbitar, purjolök och gräslök.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 4 skiva Danskt rågbröd (pågen)
      • 0.5 msk majonnäs
      • 4 st salladsblad
      Currysill
      • 0.5 dl purjolök
      • 3 msk majonnäs
      • 1 dl crème fraiche
      • 4 tsk curry
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st rött äpple
      • 0 salt och svartpeppar
      • 350 g 5 minuterssill
      • 2 tsk honung
      Dekoration
      • 0.5 st rött äpple
      • 2 msk purjolök
      • 2 msk gräslök

    • Onsdag frukost 472 Kcal

      Yoghurt med mandel- och nötmusli

      I detta recept ingår ett recept skapat av Ulrika, rostad mandel- och nötmüsli . Receptet hittar du genom att söka på rostad mandel- och nötmüsli i receptbanken. Totala receptet för müslin är 20 portioner som ni kan förvara i en glasburk efter tillagning.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 30 gram

      Fett: 33 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 472 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 1 st blodapelsin
      • 0.5 dl rostad mandel- och nötmüsli (recept)

      Gör så här

      • Häll yoghurt i en skål
      • Toppa med en filéad apelsin och müsli.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 1 st blodapelsin
      • 0.5 dl rostad mandel- och nötmüsli (recept)

      Onsdag lunch 338 Kcal

      Räk- och laxsallad

      Fräsch räk- och laxsallad med en currydressing till, enkelt och gott!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 21 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 338 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 dl blandsallad
      • 0.25 st rödlök
      • 50 g färska räkor
      • 3 skiva kallrökt lax
      • 25 g sockerärtor
      • 25 g sparris
      • 5 st små plommontomater
      • 0.25 st gurka
      • 15 g Lallerstedts currydressing

      Gör så här

      • Lägg sallad på en tallrik.
      • Skiva rödlök och lägg över.
      • Lägg på räkor och laxskivor.
      • Strimla sockerärtor och dela sparris och lägg på salladen.
      • Dela tomaterna och lägg vi sidan om tillsammans med några gurkskivor.
      • Servera med currydressing.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 dl blandsallad
      • 0.25 st rödlök
      • 50 g färska räkor
      • 3 skiva kallrökt lax
      • 25 g sockerärtor
      • 25 g sparris
      • 5 st små plommontomater
      • 0.25 st gurka
      • 15 g Lallerstedts currydressing

      Onsdag middag 788 Kcal

      Kyckling med risnudelsallad

      Risnudelsallad med mycket innehåll och smak som passar att äta varm och kall i lunchlåda!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 102 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 41 gram

      Energi: 788 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g kycklingfilé
      • 1 klyfta vitlök
      • 3 tsk ingefära
      • 1 msk sweet chilisås
      • 1 msk ketjap manis
      • 6 tsk sesamolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g risnudlar
      Till risnudlarna
      • 1 tsk sesamolja
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 msk ljus soja
      • 0.5 msk mirin
      • 1 msk sweet chilisås
      • 100 g sockerärtor
      • 1 st morot
      • 1 st salladslök
      • 0.5 st mango
      • 0.5 st lime
      • 3 msk koriander
      • 1 msk gräslök
      Chilimajjo
      • 2 msk crème fraiche
      • 1 msk majonnäs
      • 1 tsk srirachasås
      • 0.25 klyfta vitlök
      Dekoration
      • 0.1 kruka färsk koriander

      Gör så här

      • Strimla kycklingen och skala och finhacka vitlöken.
      • Lägg i en skål och blanda ner riven ingefära, ketjap manis, sweet chilisås, sesamolja, sesamfrön, salt och peppar.
      • Koka risnudlarna i lättsaltat vatten enligt anvisningen på paketet.
      • Häll av vattnet och skölj i kallt vatten i ett durkslag.
      • Lägg i en skål och blanda ner marinaden.
      • Blanda ner strimlade sockerärtor och morötter.
      • Strimla salladslök och skär mango i bitar.
      • Hetta upp en stekpanna eller en wok med lite olja. Lägg ner kycklingen och låt steka några minuter.
      • Lägg ner nudelsalladen och låt allt bli varmt.
      • Pressa lime över och toppa med hackad färsk koriander och gräslök.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g kycklingfilé
      • 1 klyfta vitlök
      • 3 tsk ingefära
      • 1 msk sweet chilisås
      • 1 msk ketjap manis
      • 6 tsk sesamolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g risnudlar
      Till risnudlarna
      • 1 tsk sesamolja
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 msk ljus soja
      • 0.5 msk mirin
      • 1 msk sweet chilisås
      • 100 g sockerärtor
      • 1 st morot
      • 1 st salladslök
      • 0.5 st mango
      • 0.5 st lime
      • 3 msk koriander
      • 1 msk gräslök
      Chilimajjo
      • 2 msk crème fraiche
      • 1 msk majonnäs
      • 1 tsk srirachasås
      • 0.25 klyfta vitlök
      Dekoration
      • 0.1 kruka färsk koriander

    • Torsdag frukost 6 Kcal

      Kaffe/Te

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 6 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Gör så här

      Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

      Ingredienser

      1 portioner

      Kaffe / te
      • 3 dl kaffe

      Torsdag lunch 352 Kcal

      Lax teriyaki med sjögräsnudlar

      En härlig wok med asiatiska smaker!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 27 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 352 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 150 g sjögräsnudlar
      • 150 g laxfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk rapsolja
      • 1 tsk sesamolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 3 tsk ingefära
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 50 g sojabönor
      • 1 msk svarta sesamfrön
      • 0.5 st mango
      • 1 msk koriander
      • 2 msk teriyakisås

      Gör så här

      • Skölj sjögräsnudlarna och dela dem något med en sax.
      • Skär laxen i tärningar och strö på salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med rapsolja och sesamolja.
      • Lägg ner laxtärningarna tillsammans med vitlök och ingefära.
      • Låt steka någon minut och häll på teriyakisås och ketjap manis.
      • Tillsätt sjögräsnudlar och sojabönor och låt allt bli varmt.
      • Strö på sesamfrön och toppa med mango och färsk koriander.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 150 g sjögräsnudlar
      • 150 g laxfilé
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk rapsolja
      • 1 tsk sesamolja
      • 1 klyfta vitlök
      • 3 tsk ingefära
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 50 g sojabönor
      • 1 msk svarta sesamfrön
      • 0.5 st mango
      • 1 msk koriander
      • 2 msk teriyakisås

      Torsdag middag 560 Kcal

      Köttfärsspett med äppelcoleslaw

      Kötffärsspett med en krämig äpplecoleslaw till. Laga en extra portion och ha som matlåda dagen efter!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 24 gram

      Fett: 37 gram

      Protein: 37 gram

      Energi: 560 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.2 dl Panko Crunchy Crumbs (glutenfritt ströbröd)
      • 0.5 dl grädde
      • 300 g nötfärs
      • 1 st ägg
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 st äpple
      • 0 basilika
      Coleslaw
      • 4 dl vitkål
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 st äpple
      • 1 msk sötstark senap
      • 1 msk majonnäs
      • 1 msk gräddfil
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Börja med att göra coleslaw.
      • Lägg vitkål i en skål.
      • Strimla rödlöken och skär äpplet i mindre skivor eller bitar och blanda ner i vitkålen tillsammans med senap, majonnäs, gräddfil,  salt och peppar.
      • Blanda ströbröd och grädde i en skål.
      • Tillsätt alla ingredienser och blanda om.
      • Forma till järpar och sätt ett grillspett igenom.
      • Stek köttfärsspetten några minuter på varje sida och låt den vila i pannan tills den är genomstekt eller lägg spetten på en grill.
      • Servera med coleslaw, skivat äpple och basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.2 dl Panko Crunchy Crumbs (glutenfritt ströbröd)
      • 0.5 dl grädde
      • 300 g nötfärs
      • 1 st ägg
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 st äpple
      • 0 basilika
      Coleslaw
      • 4 dl vitkål
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 st äpple
      • 1 msk sötstark senap
      • 1 msk majonnäs
      • 1 msk gräddfil
      • 0 salt och svartpeppar

      Torsdag mellanmål 472 Kcal

      Yoghurt med mandel- och nötmusli

      I detta recept ingår ett recept skapat av Ulrika, rostad mandel- och nötmüsli . Receptet hittar du genom att söka på rostad mandel- och nötmüsli i receptbanken. Totala receptet för müslin är 20 portioner som ni kan förvara i en glasburk efter tillagning.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 30 gram

      Fett: 33 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 472 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 1 st blodapelsin
      • 0.5 dl rostad mandel- och nötmüsli (recept)

      Gör så här

      • Häll yoghurt i en skål
      • Toppa med en filéad apelsin och müsli.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 1 st blodapelsin
      • 0.5 dl rostad mandel- och nötmüsli (recept)

    • Fredag frukost 472 Kcal

      Yoghurt med mandel- och nötmusli

      I detta recept ingår ett recept skapat av Ulrika, rostad mandel- och nötmüsli . Receptet hittar du genom att söka på rostad mandel- och nötmüsli i receptbanken. Totala receptet för müslin är 20 portioner som ni kan förvara i en glasburk efter tillagning.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 30 gram

      Fett: 33 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 472 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 1 st blodapelsin
      • 0.5 dl rostad mandel- och nötmüsli (recept)

      Gör så här

      • Häll yoghurt i en skål
      • Toppa med en filéad apelsin och müsli.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 1 st blodapelsin
      • 0.5 dl rostad mandel- och nötmüsli (recept)
    Mejeri
    • 4 dl grekisk yoghurt
    • 2 dl gräddfil
    • 200 g philadelphiaost
    • 1 msk smör
    • 1.5 dl grädde
    • 50 g halloumiost
    • 3 dl crème fraiche
    Frukt/grönt
    • 4 st blodapelsin
    • 5 g ärtskott
    • 7.5 cm purjolök
    • 1 st blomkålshuvud
    • 50 g blandad sallad
    • 1 st gul paprika
    • 1 st gul lök
    • 4.25 klyfta vitlök
    • 2 st morot
    • 9 tsk ingefära
    • 4 st salladsblad
    • 1 st rött äpple
    • 2 dl blandsallad
    • 0.5 st rödlök
    • 125 g sockerärtor
    • 25 g sparris
    • 5 st små plommontomater
    • 0.25 st gurka
    • 1 st salladslök
    • 1 st mango
    • 0.5 st lime
    • 1 st äpple
    • basilika
    • 4 dl vitkål
    Övrigt
    • 2 dl rostad mandel- och nötmüsli (recept)
    • 200 g matjessill
    • 3 msk senap
    • 2 msk kapris
    • 4 skiva Danskt rågbröd (pågen)
    • 5.5 msk majonnäs
    • 15 g Lallerstedts currydressing
    Kryddor/smaksättare
    • 3.25 dl gräslök
    • 2 kruka färsk oregano
    • 2 tsk dijonsenap
    • 0.5 msk malen curry
    • 1 tärning grönsaksbuljong
    • 3 msk sweet chilisås
    • 1 st kanelstång
    • 4 tsk curry
    • 2.5 msk ketjap manis
    • 8 tsk sesamolja
    • 1 msk ljus soja
    • 0.5 msk mirin
    • 4 msk koriander
    • 1 tsk srirachasås
    • 0.1 kruka färsk koriander
    • 2 msk teriyakisås
    • 0.5 tsk örtagårdskrydda
    • 1 msk sötstark senap
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 8 skiva lövbiff
    • 1 st äggula
    • 350 g 5 minuterssill
    • 50 g färska räkor
    • 3 skiva kallrökt lax
    • 250 g kycklingfilé
    • 150 g laxfilé
    • 300 g nötfärs
    • 1 st ägg
    Torrvaror
    • 6 dl kaffe
    • 4 tsk rapsolja
    • 0.5 burk kokosmjölk
    • 150 g röda linser
    • 2 tsk honung
    • 100 g risnudlar
    • 150 g sjögräsnudlar
    • 50 g sojabönor
    • 1 msk svarta sesamfrön
    • 0.2 dl Panko Crunchy Crumbs (glutenfritt ströbröd)
    • 1 tsk olivolja

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!