Tillbaka till menyerna

V7

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

  • Måndag - 370 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag - 370 Kcal

      Köttbullar med mynta- och tomatsalsa

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 622 Kcal

    • Frukost - 6 Kcal

      Kaffe/Te

    • Lunch - 376 Kcal

      Tonfisksallad

    • Middag - 240 Kcal

      Kycklingsoppa med citrongräs och koriander

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 1343 Kcal

    • Frukost - 400 Kcal

      Ägghack med skinka

    • Lunch - 370 Kcal

      Köttbullar med mynta- och tomatsalsa

    • Middag - 574 Kcal

      Chevrefylld lax med pesto

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 554 Kcal

    • Frukost - 6 Kcal

      Kaffe/Te

    • Lunch - 240 Kcal

      Kycklingsoppa med citrongräs och koriander

    • Middag - 308 Kcal

      Chicken Tikka

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag - 1179 Kcal

    • Frukost - 309 Kcal

      Jordgubbssmoothie

    • Lunch

    • Middag - 870 Kcal

      Äggröra med chorizokorv

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag - 1750 Kcal

    • Frukost - 363 Kcal

      Omelett på grönsaksrester

    • Lunch - 308 Kcal

      Chicken Tikka

    • Middag - 1079 Kcal

      Saffran och fiskgratäng på blomkålsbädd

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag - 1460 Kcal

    • Frukost - 173 Kcal

      Summercrush

    • Lunch - 870 Kcal

      Äggröra med chorizokorv

    • Middag - 417 Kcal

      Budget - Stuvad blomkål med rostbiff

    • Mellanmål

    • Dessert

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 42.9 gram

Fett: 69 gram

Protein: 63 gram

Energi: 1039.5 kcal

  • Måndag middag 370 Kcal

    Köttbullar med mynta- och tomatsalsa

    Mycket trevliga och smakrika köttbullar med en mynta och tomatsalsa till. Bjud familjen på en god söndagsmiddag!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 13 gram

    Fett: 24 gram

    Protein: 25 gram

    Energi: 370 kcal

    Ingredienser

    4 portioner

    • 1 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 500 g blandfärs
    • 0.5 msk persilja
    • 0.5 msk senap
    • 0 salt och svartpeppar
    • 2 tsk olivolja
    • 1 dl vatten
    Mynta- och tomatsalsa
    • 6 styck tomat
    • 2 st citronklyfta
    • 2 msk mynta
    • 1 msk flytande honung
    • 0 salt och svartpeppar
    • 2 tsk olivolja

    Gör så här

    • Skala och riv löken grovt och finhacka vitlöken.
    • Lägg i en skål och blandaffärs, persilja, senapspulver, salt och svartpeppar.
    • Forma till stora köttbullar och brun i en stekpanna i lite olivolja i c:a 5 minuter.
    • Häll på lite vatten och låt sjuda i ytterligare några minuter tills färsen är klar.
    • Hacka 4 tomater grovt och lägg i en skål.
    • Pressa lite citron och blanda ner mynta, honung, salt, svartpeppar och olja.
    • Skiva de två återstående och lägg på ett serveringsfat eller på ett bananblad (om du får tag i ett).
    • Lägg på de varma köttbullarna och servera med tomat-Salsan.

    Ingredienser

    4 portioner

    • 1 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 500 g blandfärs
    • 0.5 msk persilja
    • 0.5 msk senap
    • 0 salt och svartpeppar
    • 2 tsk olivolja
    • 1 dl vatten
    Mynta- och tomatsalsa
    • 6 styck tomat
    • 2 st citronklyfta
    • 2 msk mynta
    • 1 msk flytande honung
    • 0 salt och svartpeppar
    • 2 tsk olivolja
  • Tisdag frukost 6 Kcal

    Kaffe/Te

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 0 gram

    Fett: 0 gram

    Protein: 0 gram

    Energi: 6 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    Kaffe / te
    • 3 dl kaffe

    Gör så här

    Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

    Ingredienser

    1 portioner

    Kaffe / te
    • 3 dl kaffe

    Tisdag lunch 376 Kcal

    Tonfisksallad

    Fantastisk god tonfisksallad! I receptet är det tonfisk i glasburk som är lite godare än tonfisk i vatten/olja men hittar du inte tonfisk i glasburk går det lika bra med tonfisk i burk!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 15 gram

    Fett: 23 gram

    Protein: 26 gram

    Energi: 376 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 5 st färsk jordgubbe
    • 1 st avokado
    • 0.5 st färsk lök
    • 4 st salladsblad
    • 7.5 g sockerärtor
    • 200 g tonfisk i glasburk
    • 1.5 msk valnötter
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk olivolja
    • 0 dillkvistar
    • 0.5 st citron

    Gör så här

    • Skiva jordgubbar, avokado och lök.
    • Lägg salladsblad på fat och lägg sockerärtor bredvid.
    • Lägg på tonfisk och strö på valnötter.
    • Krydda med salt och peppar och häll lite olivolja över.
    • Toppa med dill och dekorera med citronklyfta.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 5 st färsk jordgubbe
    • 1 st avokado
    • 0.5 st färsk lök
    • 4 st salladsblad
    • 7.5 g sockerärtor
    • 200 g tonfisk i glasburk
    • 1.5 msk valnötter
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk olivolja
    • 0 dillkvistar
    • 0.5 st citron

    Tisdag middag 240 Kcal

    Kycklingsoppa med citrongräs och koriander

    En värmande soppa som trots den låga kalorimängden är en smakupplevelse som inger mättnadskänslor!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 29 gram

    Fett: 2 gram

    Protein: 30 gram

    Energi: 240 kcal

    Ingredienser

    4 portioner

    Innehåll
    • 1 st citrongräs
    • 2 klyfta vitlök
    • 1 st röd chili
    • 800 g vatten
    • 6 tsk fisksås
    • 4 st svartpepparkorn
    • 1 tsk ingefära
    • 450 g kycklingfilé
    • 100 g minimajs
    • 100 g sockerärtor
    • 4 st salladslök
    • 1 st lime
    • 2 msk koriander
    • 0 salt och svartpeppar

    Gör så här

    • Skiva citrongräs, vitlök och chili tunt.
    • Koka upp vatten, fisksås och pepparkorn i en kastrull.
    • Lägg i citrongräs, vitlök, chili och ingefära och låt koka i några minuter.
    • Skär kycklingen i mindre bitar, lägg dem i soppan och koka i ytterligare 5 minuter.
    • Skär minimajs och sockerärter i mindre bitar och strimla salladslöken.
    • Rör ner alltsammans i kastrullen tillsammans med limesaft och koriander.
    • Smaka av med salt och peppar och servera.

    Ingredienser

    4 portioner

    Innehåll
    • 1 st citrongräs
    • 2 klyfta vitlök
    • 1 st röd chili
    • 800 g vatten
    • 6 tsk fisksås
    • 4 st svartpepparkorn
    • 1 tsk ingefära
    • 450 g kycklingfilé
    • 100 g minimajs
    • 100 g sockerärtor
    • 4 st salladslök
    • 1 st lime
    • 2 msk koriander
    • 0 salt och svartpeppar
  • Onsdag frukost 400 Kcal

    Ägghack med skinka

    En frukost på under 5 minuter. Kokt ägg med majonnäs och lite skinka till.

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 0 gram

    Fett: 31 gram

    Protein: 31 gram

    Energi: 400 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 st kokt ägg
    • 1 msk majonnäs
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.5 msk gräslök
    • 75 g rökt skinka

    Gör så här

    • Hacka äggen och lägg i en skål.
    • Blanda ner majonnäs, salt, svartpeppar och gräslök.
    • Hacka hälften av skinkan och blanda ner.
    • Servera ägghacket med den resterande skinkan och lite grönsaker.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 st kokt ägg
    • 1 msk majonnäs
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.5 msk gräslök
    • 75 g rökt skinka

    Onsdag lunch 370 Kcal

    Köttbullar med mynta- och tomatsalsa

    Mycket trevliga och smakrika köttbullar med en mynta och tomatsalsa till. Bjud familjen på en god söndagsmiddag!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 13 gram

    Fett: 24 gram

    Protein: 25 gram

    Energi: 370 kcal

    Ingredienser

    4 portioner

    • 1 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 500 g blandfärs
    • 0.5 msk persilja
    • 0.5 msk senap
    • 0 salt och svartpeppar
    • 2 tsk olivolja
    • 1 dl vatten
    Mynta- och tomatsalsa
    • 6 styck tomat
    • 2 st citronklyfta
    • 2 msk mynta
    • 1 msk flytande honung
    • 0 salt och svartpeppar
    • 2 tsk olivolja

    Gör så här

    • Skala och riv löken grovt och finhacka vitlöken.
    • Lägg i en skål och blandaffärs, persilja, senapspulver, salt och svartpeppar.
    • Forma till stora köttbullar och brun i en stekpanna i lite olivolja i c:a 5 minuter.
    • Häll på lite vatten och låt sjuda i ytterligare några minuter tills färsen är klar.
    • Hacka 4 tomater grovt och lägg i en skål.
    • Pressa lite citron och blanda ner mynta, honung, salt, svartpeppar och olja.
    • Skiva de två återstående och lägg på ett serveringsfat eller på ett bananblad (om du får tag i ett).
    • Lägg på de varma köttbullarna och servera med tomat-Salsan.

    Ingredienser

    4 portioner

    • 1 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 500 g blandfärs
    • 0.5 msk persilja
    • 0.5 msk senap
    • 0 salt och svartpeppar
    • 2 tsk olivolja
    • 1 dl vatten
    Mynta- och tomatsalsa
    • 6 styck tomat
    • 2 st citronklyfta
    • 2 msk mynta
    • 1 msk flytande honung
    • 0 salt och svartpeppar
    • 2 tsk olivolja

    Onsdag middag 574 Kcal

    Chevrefylld lax med pesto

    En lyxig lax måltid med chevreost och pesto till!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 10 gram

    Fett: 43 gram

    Protein: 36 gram

    Energi: 574 kcal

    Ingredienser

    4 portioner

    • 600 g laxfilé
    • 4 msk grön pesto
    • 100 g chevreost
    • 0 salt och svartpeppar
    • 50 g pinjenötter
    • 50 g rucola
    • 4 msk torkade tranbär

    Gör så här

    • Sätt ugnen på 200 grader.
    • Lägg laxfiléer på en plåt.
    • Skär ett snitt i laxfilérna och lägg i pesto och ost.
    • Strö på salt och peppar samt pinjenötter.
    • Sätt in i ugnen i 20 minuter.
    • Servera med sallad, torkade tranbär och quinoa.

    Ingredienser

    4 portioner

    • 600 g laxfilé
    • 4 msk grön pesto
    • 100 g chevreost
    • 0 salt och svartpeppar
    • 50 g pinjenötter
    • 50 g rucola
    • 4 msk torkade tranbär
  • Torsdag frukost 6 Kcal

    Kaffe/Te

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 0 gram

    Fett: 0 gram

    Protein: 0 gram

    Energi: 6 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    Kaffe / te
    • 3 dl kaffe

    Gör så här

    Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

    Ingredienser

    1 portioner

    Kaffe / te
    • 3 dl kaffe

    Torsdag lunch 240 Kcal

    Kycklingsoppa med citrongräs och koriander

    En värmande soppa som trots den låga kalorimängden är en smakupplevelse som inger mättnadskänslor!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 29 gram

    Fett: 2 gram

    Protein: 30 gram

    Energi: 240 kcal

    Ingredienser

    4 portioner

    Innehåll
    • 1 st citrongräs
    • 2 klyfta vitlök
    • 1 st röd chili
    • 800 g vatten
    • 6 tsk fisksås
    • 4 st svartpepparkorn
    • 1 tsk ingefära
    • 450 g kycklingfilé
    • 100 g minimajs
    • 100 g sockerärtor
    • 4 st salladslök
    • 1 st lime
    • 2 msk koriander
    • 0 salt och svartpeppar

    Gör så här

    • Skiva citrongräs, vitlök och chili tunt.
    • Koka upp vatten, fisksås och pepparkorn i en kastrull.
    • Lägg i citrongräs, vitlök, chili och ingefära och låt koka i några minuter.
    • Skär kycklingen i mindre bitar, lägg dem i soppan och koka i ytterligare 5 minuter.
    • Skär minimajs och sockerärter i mindre bitar och strimla salladslöken.
    • Rör ner alltsammans i kastrullen tillsammans med limesaft och koriander.
    • Smaka av med salt och peppar och servera.

    Ingredienser

    4 portioner

    Innehåll
    • 1 st citrongräs
    • 2 klyfta vitlök
    • 1 st röd chili
    • 800 g vatten
    • 6 tsk fisksås
    • 4 st svartpepparkorn
    • 1 tsk ingefära
    • 450 g kycklingfilé
    • 100 g minimajs
    • 100 g sockerärtor
    • 4 st salladslök
    • 1 st lime
    • 2 msk koriander
    • 0 salt och svartpeppar

    Torsdag middag 308 Kcal

    Chicken Tikka

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 6 gram

    Fett: 20 gram

    Protein: 27 gram

    Energi: 308 kcal

    Ingredienser

    4 portioner

    Innehåll
    • 1 påse kryddblandning Chicken Tikka
    • 500 g kycklinglårfilé
    • 2 msk solrosolja
    • 200 g vatten
    • 0.5 st grön paprika
    • 0.5 st gul lök
    • 0.25 burk kokosmjölk
    • 3 msk koriander
    • 30 g cashewnötter

    Gör så här

    • Blanda kryddblandningen med kycklingbitar, olja och vatten och låt stå i 20 minuter.
    • Skiva paprika och lök.
    • Hetta upp en stekpanna och häll i kycklingen och kryddblandningen.
    • Låt steka i några minuter.
    • Tillsätt kokosmjölk och låt koka i 15 minuter på svag värme.
    • Tillsätt paprika och lök och låt koka ytterligare någon minut.
    • Servera grytan med koriander och nötter på toppen.

    Ingredienser

    4 portioner

    Innehåll
    • 1 påse kryddblandning Chicken Tikka
    • 500 g kycklinglårfilé
    • 2 msk solrosolja
    • 200 g vatten
    • 0.5 st grön paprika
    • 0.5 st gul lök
    • 0.25 burk kokosmjölk
    • 3 msk koriander
    • 30 g cashewnötter
  • Fredag frukost 309 Kcal

    Jordgubbssmoothie

    Somrig smoothie som passar lika bra som frukost eller mellanmål!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 64 gram

    Fett: 3 gram

    Protein: 6 gram

    Energi: 309 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 dl jordgubbar (frysta)
    • 100 g mango (fryst)
    • 0.5 st apelsin
    • 1 st banan
    • 1 dl naturell yoghurt

    Gör så här

    • Skala och skär apelsinen i bitar.
    • Lägg ner alla ingredienser i en blender och häll på yoghurt.
    • Mixa till en jämn smoothie.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 dl jordgubbar (frysta)
    • 100 g mango (fryst)
    • 0.5 st apelsin
    • 1 st banan
    • 1 dl naturell yoghurt

    Fredag middag 870 Kcal

    Äggröra med chorizokorv

    Laga en krämig äggröra som du servera med två stycken chorizokorvar och en näve machesallad till!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 19 gram

    Fett: 72 gram

    Protein: 42 gram

    Energi: 870 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 st ägg
    • 2 msk grädde
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk smör
    • 2 st chorizo
    • 25 g machesallad

    Gör så här

    • Knäck äggen i en kål och rör ihop med grädde, salt och peppar.
    • Hetta upp en stekpanna med smör och häll i äggblandningen.
    • Rör med en trägaffel tills äggröran blivit krämig.
    • Skär små snitt i korven och hetta upp en annan stekpanna med smör.
    • Stek korven tills den får färg på båda sidor och servera korven med äggröra.
    • Dekorera med machesallad.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 st ägg
    • 2 msk grädde
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk smör
    • 2 st chorizo
    • 25 g machesallad
  • Lördag frukost 363 Kcal

    Omelett på grönsaksrester

    Här kan du välja att inhandla grönsakerna som är med i receptet eller ta det som finns över i kylen!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 10 gram

    Fett: 26 gram

    Protein: 26 gram

    Energi: 363 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    Innehåll
    • 2 st ägg
    • 0 salt och svartpeppar
    • 3.75 st champinjoner
    • 0.25 st rödlök
    • 0.5 st röd paprika
    • 0.5 msk smör
    • 25 g spenat
    • 0.5 dl riven ost

    Gör så här

    • Knäck ägg i en skål och vispa ihop med salt och peppar.
    • Skiva alla grönsaker.
    • Hetta upp en stekpanna med smör och lägg ner grönsakerna tillsammans med spenat.
    • Låt fräsa någon minut och häll ner äggsmeten.
    • Stek på låg värme tills omeletten blir fast.
    • Strö på lite riven ost.

    Ingredienser

    1 portioner

    Innehåll
    • 2 st ägg
    • 0 salt och svartpeppar
    • 3.75 st champinjoner
    • 0.25 st rödlök
    • 0.5 st röd paprika
    • 0.5 msk smör
    • 25 g spenat
    • 0.5 dl riven ost

    Lördag lunch 308 Kcal

    Chicken Tikka

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 6 gram

    Fett: 20 gram

    Protein: 27 gram

    Energi: 308 kcal

    Ingredienser

    4 portioner

    Innehåll
    • 1 påse kryddblandning Chicken Tikka
    • 500 g kycklinglårfilé
    • 2 msk solrosolja
    • 200 g vatten
    • 0.5 st grön paprika
    • 0.5 st gul lök
    • 0.25 burk kokosmjölk
    • 3 msk koriander
    • 30 g cashewnötter

    Gör så här

    • Blanda kryddblandningen med kycklingbitar, olja och vatten och låt stå i 20 minuter.
    • Skiva paprika och lök.
    • Hetta upp en stekpanna och häll i kycklingen och kryddblandningen.
    • Låt steka i några minuter.
    • Tillsätt kokosmjölk och låt koka i 15 minuter på svag värme.
    • Tillsätt paprika och lök och låt koka ytterligare någon minut.
    • Servera grytan med koriander och nötter på toppen.

    Ingredienser

    4 portioner

    Innehåll
    • 1 påse kryddblandning Chicken Tikka
    • 500 g kycklinglårfilé
    • 2 msk solrosolja
    • 200 g vatten
    • 0.5 st grön paprika
    • 0.5 st gul lök
    • 0.25 burk kokosmjölk
    • 3 msk koriander
    • 30 g cashewnötter

    Lördag middag 1079 Kcal

    Saffran och fiskgratäng på blomkålsbädd

    En julig fiskgratäng med smak av saffran med en blomkålsbädd som botten!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 15 gram

    Fett: 86 gram

    Protein: 58 gram

    Energi: 1079 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 0.5 st blomkålshuvud
    • 200 g laxfilé
    • 300 g torskfile
    • 10 cm purjolök
    • 0.5 st fänkål
    • 3 dl crème fraiche
    • 100 g Boursinost
    • 1 paket saffran
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0 citronpeppar
    • 0
    • 0.25 dl riven västerbottenost
    • 100 g sparris
    Dekoration
    • 1 msk färsk timjan

    Gör så här

    • Sätt på ugnen på 200 grader.
    • Riv blomkålen till ris i en mixer eller på ett rivjärn.
    • Lägg blomkålsriset i botten av en ugnsfastform.
    • Skär fisken i tärningar om 3×3 cm och lägg i formen.
    • Strimla purjolök och fänkål och lägg i formen på fisken.
    • Vispa ihop créme fraiche, ost, saffran, salt och svartpeppar, citronpeppar och en riven vitlöksklyfta i en bunke.
    • Häll över smeten i formen och blanda runt alla ingredienser.
    • Strö över västerbottenost och lägg på sparris på toppen.
    • Sätt in i ugnen i 20-25 min.
    • Servera upp på tallrik tillsammans med en grönsallad.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 0.5 st blomkålshuvud
    • 200 g laxfilé
    • 300 g torskfile
    • 10 cm purjolök
    • 0.5 st fänkål
    • 3 dl crème fraiche
    • 100 g Boursinost
    • 1 paket saffran
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0 citronpeppar
    • 0
    • 0.25 dl riven västerbottenost
    • 100 g sparris
    Dekoration
    • 1 msk färsk timjan
  • Söndag frukost 173 Kcal

    Summercrush

    Söndag lunch 870 Kcal

    Äggröra med chorizokorv

    Laga en krämig äggröra som du servera med två stycken chorizokorvar och en näve machesallad till!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 19 gram

    Fett: 72 gram

    Protein: 42 gram

    Energi: 870 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 st ägg
    • 2 msk grädde
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk smör
    • 2 st chorizo
    • 25 g machesallad

    Gör så här

    • Knäck äggen i en kål och rör ihop med grädde, salt och peppar.
    • Hetta upp en stekpanna med smör och häll i äggblandningen.
    • Rör med en trägaffel tills äggröran blivit krämig.
    • Skär små snitt i korven och hetta upp en annan stekpanna med smör.
    • Stek korven tills den får färg på båda sidor och servera korven med äggröra.
    • Dekorera med machesallad.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 st ägg
    • 2 msk grädde
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk smör
    • 2 st chorizo
    • 25 g machesallad

    Söndag middag 417 Kcal

    Budget - Stuvad blomkål med rostbiff

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 15 gram

    Fett: 37 gram

    Protein: 8 gram

    Energi: 417 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 150 gram blomkål
    • 0.25 st gul lök
    • 0.5 tsk olivolja
    • 0.75 dl grädde
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.25 st hönsbuljongtärning
    • 2 msk riven ost
    • 75 g rostbiff
    Tillbehör
    • 2 dl blandsallad
    • 0.5 styck tomat
    • 1 msk gräslök

    Gör så här

    • Skär blomkål i små buketter.
    • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn lök och blomkål några minuter.
    • Häll på grädde och smula ner lite hönsbuljong.
    • Låt koka upp och blanda ner riven ost.
    • Servera blomkålen med skivad rostbiff, tomat, sallad och lite gräslök.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 150 gram blomkål
    • 0.25 st gul lök
    • 0.5 tsk olivolja
    • 0.75 dl grädde
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.25 st hönsbuljongtärning
    • 2 msk riven ost
    • 75 g rostbiff
    Tillbehör
    • 2 dl blandsallad
    • 0.5 styck tomat
    • 1 msk gräslök
Frukt/grönt
  • 1.75 st gul lök
  • 3 klyfta vitlök
  • 6.5 styck tomat
  • 2 st citronklyfta
  • 5 st färsk jordgubbe
  • 1 st avokado
  • 0.5 st färsk lök
  • 4 st salladsblad
  • 107.5 g sockerärtor
  • 0.5 st citron
  • 1 st citrongräs
  • 1 st röd chili
  • 1 tsk ingefära
  • 100 g minimajs
  • 4 st salladslök
  • 1.5 st lime
  • 50 g rucola
  • 0.5 st grön paprika
  • 1 dl jordgubbar (frysta)
  • 100 g mango (fryst)
  • 0.5 st apelsin
  • 1 st banan
  • 25 g machesallad
  • 3.75 st champinjoner
  • 0.25 st rödlök
  • 0.5 st röd paprika
  • 25 g spenat
  • 0.5 st blomkålshuvud
  • 10 cm purjolök
  • 0.5 st fänkål
  • 100 g sparris
  • 0.25 st vattenmelon
  • 0.25 st cantaloupemelon
  • 100 g jordgubbar (färska)
  • 1 dl hallon (färska)
  • 150 gram blomkål
  • 2 dl blandsallad
Kött/fisk/fågel/ägg/vego
  • 500 g blandfärs
  • 200 g tonfisk i glasburk
  • 450 g kycklingfilé
  • 2 st kokt ägg
  • 75 g rökt skinka
  • 800 g laxfilé
  • 500 g kycklinglårfilé
  • 4 st ägg
  • 2 st chorizo
  • 300 g torskfile
  • 75 g rostbiff
Kryddor/smaksättare
  • 0.5 msk persilja
  • 2 msk mynta
  • dillkvistar
  • 6 tsk fisksås
  • 4 st svartpepparkorn
  • 5 msk koriander
  • 1.5 msk gräslök
  • 4 msk grön pesto
  • 1 påse kryddblandning Chicken Tikka
  • 1 paket saffran
  • citronpeppar
  • 1 msk färsk timjan
  • 0.25 st hönsbuljongtärning
Övrigt
  • 0.5 msk senap
  • 1 msk majonnäs
  • 1 dl is
Torrvaror
  • 5.5 tsk olivolja
  • 1 msk flytande honung
  • 6 dl kaffe
  • 1.5 msk valnötter
  • 50 g pinjenötter
  • 4 msk torkade tranbär
  • 2 msk solrosolja
  • 0.25 burk kokosmjölk
  • 30 g cashewnötter
Mejeri
  • 100 g chevreost
  • 1 dl naturell yoghurt
  • 2.75 msk grädde
  • 1.5 tsk smör
  • 2.5 dl riven ost
  • 3 dl crème fraiche
  • 100 g Boursinost
  • 0.25 dl riven västerbottenost

Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
Välkommen!