...
Tillbaka till menyerna

V10

Att äta efter principen 800 kcal innebär att du fördelar dina 800 kalorier hur du vill under dagen men inte överstiger detta. En del väljer att äta efter denna princip under arbetsveckan för att sedan ”lyxa till det” över helgen. Allt beror på vad just ditt hälsomål är!

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 59.6 gram

    Fett: 32.1 gram

    Protein: 61.7 gram

    Energi: 789.4 kcal

    • Måndag frukost 106 Kcal

      Kesofrutti med hallon

      En mer hälsosam variant av risifrutti!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 2 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 106 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 dl keso, 4%
      • 0.5 dl Alpro sojayoghurt Mango
      • 2 dl hallon

      Gör så här

      • Blanda ihop keso och sojayoghurt i en skål.
      • Lägg hallon i en annan skål (spara några till dekoration) och lägg över kesofrutti.
      • Toppa med mer hallon.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 dl keso, 4%
      • 0.5 dl Alpro sojayoghurt Mango
      • 2 dl hallon

      Måndag lunch 432 Kcal

      Fläskgryta

      En varm fläskgryta med torkade äppelskivor och morötter i. Servera grytan med färska spenatblad! Går utmärkt att frysa in och ta upp vid behov.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 52 gram

      Fett: 8 gram

      Protein: 36 gram

      Energi: 432 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g stekfläsk
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 st sötpotatis
      • 2 st morot
      • 1 msk smör
      • 1 msk kalvfond
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 6 dl vatten
      • 50 g torkade äppelbitar
      • 1 dl russin
      • 200 g bladspenat

      Gör så här

      • Skär köttet i mindre bitar och strö på salt och peppar.
      • Skala och skär lök i mindre bitar och finhacka vitlök.
      • Skala och skär sötpotatis och morot i bitar.
      • Hetta upp en gryta med smör och stek köttet tillsammans med lök och vitlök några minuter.
      • Tillsätt sötpotatis, kalvfond, ketjap manis och örtagårdskrydda.
      • Häll på vatten.
      • Blanda ner äppelskivor och russin och sätt på ett lock.
      • Låt sjuda på svag värme i 1 timme.
      • Rör om då och då och tillsätt mer vatten om det behövs.
      • Tillsätt morötter mot slutet och koka ytterligare 5 minuter.
      • Servera med bladspenat.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g stekfläsk
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st gul lök
      • 2 klyfta vitlök
      • 1 st sötpotatis
      • 2 st morot
      • 1 msk smör
      • 1 msk kalvfond
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 6 dl vatten
      • 50 g torkade äppelbitar
      • 1 dl russin
      • 200 g bladspenat

    • Tisdag frukost 146 Kcal

      Keso med päron och blåbär

      Variation till din frukostkeso!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 13 gram

      Energi: 146 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st päron
      • 0.5 dl blåbär
      • 1 dl keso, 4%

      Gör så här

      • Finhacka päron.
      • Lägg i en skål tillsammans med blåbär och keso.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st päron
      • 0.5 dl blåbär
      • 1 dl keso, 4%

      Tisdag lunch 182 Kcal

      Paprikasoppa med kesoröra

      Snabblagad och perfekt att frysa in!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 182 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st röda paprikor
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk olivolja
      • 4 dl vatten
      • 0.5 st kycklingbuljongtärning
      • 0.5 tsk flytande honung
      • 1 tsk örtkryddor provencale
      • 0 salt och svartpeppar
      Kesoröra
      • 3 st soltorkade tomater i olja
      • 100 g keso
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 0.5 tsk färsk timjan

      Gör så här

      • Kärna ur och skär paprikorna i bitar.
      • Skala och finhacka lök och vitlök.
      • Bryn paprika, lök och vitlök i olja i en kastrull.
      • Tillsätt vatten, buljong, honung, provençalsk krydda, salt och peppar.
      • Låt sjuda tills paprikan mjuknar.
      • Mixa soppan slät.
      • Blanda keso och hackad soltorkad tomat i en skål.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Häll upp soppan i skålar och toppa med en klick kesoröra och färsk timjan.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st röda paprikor
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk olivolja
      • 4 dl vatten
      • 0.5 st kycklingbuljongtärning
      • 0.5 tsk flytande honung
      • 1 tsk örtkryddor provencale
      • 0 salt och svartpeppar
      Kesoröra
      • 3 st soltorkade tomater i olja
      • 100 g keso
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 0.5 tsk färsk timjan

      Tisdag middag 290 Kcal

      Torsk med crabstickröra

      Snabblagade crabstickröran sätter smak på den här rätten!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 290 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g torskrygg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st broccolistånd
      • 0.5 st citron
      • 1 tsk olivolja
      Crabbstickröra
      • 100 g krabbsticks
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 msk majonnäs
      • 1 msk crème fraiche
      • 1 krm Srirachasås
      • 1 tsk sweet chilisås
      • 1 msk gräslök
      • 0.5 tsk färskpressad limejuice
      Dekoration
      • 2 st citronklyfta

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Dela torskryggen i 2 bitar. Strö på salt och svartpeppar. Lägg i ugnsform och ugnsbaka 15 min.
      • Skär broccoli i buketter och skiva även broccolistammen tunt. Lägg broccolin i en skål. Tillsätt salt, peppar, citronsaft och olivolja.
      • Skär crabstick i strimlor. Skala och strimla rödlök. Lägg i en skål.  Tillsätt majonnäs, creme fraiche, srirachasås och sweet chilisås. Finhacka gräslök. Blanda ner tillsammans med limesaft i crabstickröran.
      • Lägg broccoli på ett fat. Placera torskryggen ovanpå. Toppa med crabstickröran och dekorera med citronklyftor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g torskrygg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st broccolistånd
      • 0.5 st citron
      • 1 tsk olivolja
      Crabbstickröra
      • 100 g krabbsticks
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 msk majonnäs
      • 1 msk crème fraiche
      • 1 krm Srirachasås
      • 1 tsk sweet chilisås
      • 1 msk gräslök
      • 0.5 tsk färskpressad limejuice
      Dekoration
      • 2 st citronklyfta

    • Onsdag frukost 309 Kcal

      Äggröra med rökt skinka och tomater

      Alltid lika gott med äggröra till frukost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 3 gram

      Fett: 24 gram

      Protein: 22 gram

      Energi: 309 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 tsk smör
      • 2 st ägg
      • 1 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 25 g rökt skinka
      • 3 st cocktailtomat

      Gör så här

      • Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar i en skål.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och häll ner smeten. Rör om 20 sek och lägg äggröran på en tallrik.
      • Servera med skinka och skivade tomater.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 tsk smör
      • 2 st ägg
      • 1 msk grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 25 g rökt skinka
      • 3 st cocktailtomat

      Onsdag lunch 290 Kcal

      Torsk med crabstickröra

      Snabblagade crabstickröran sätter smak på den här rätten!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 290 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g torskrygg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st broccolistånd
      • 0.5 st citron
      • 1 tsk olivolja
      Crabbstickröra
      • 100 g krabbsticks
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 msk majonnäs
      • 1 msk crème fraiche
      • 1 krm Srirachasås
      • 1 tsk sweet chilisås
      • 1 msk gräslök
      • 0.5 tsk färskpressad limejuice
      Dekoration
      • 2 st citronklyfta

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Dela torskryggen i 2 bitar. Strö på salt och svartpeppar. Lägg i ugnsform och ugnsbaka 15 min.
      • Skär broccoli i buketter och skiva även broccolistammen tunt. Lägg broccolin i en skål. Tillsätt salt, peppar, citronsaft och olivolja.
      • Skär crabstick i strimlor. Skala och strimla rödlök. Lägg i en skål.  Tillsätt majonnäs, creme fraiche, srirachasås och sweet chilisås. Finhacka gräslök. Blanda ner tillsammans med limesaft i crabstickröran.
      • Lägg broccoli på ett fat. Placera torskryggen ovanpå. Toppa med crabstickröran och dekorera med citronklyftor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g torskrygg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st broccolistånd
      • 0.5 st citron
      • 1 tsk olivolja
      Crabbstickröra
      • 100 g krabbsticks
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 msk majonnäs
      • 1 msk crème fraiche
      • 1 krm Srirachasås
      • 1 tsk sweet chilisås
      • 1 msk gräslök
      • 0.5 tsk färskpressad limejuice
      Dekoration
      • 2 st citronklyfta

      Onsdag middag 295 Kcal

      Köttfärspanna med rödbetor

      Köttfärspanna med förkokta rödbetor. Serveras tillsammans med sallad och gräddfil!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 24 gram

      Energi: 295 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 400 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 nypa chiliflakes
      • 2 msk persilja
      • 2 msk soja
      • 0.5 st squash
      • 500 g förkokta rödbetor
      • 1 dl gurka inlagd
      Tillbehör
      • 4 dl blandsallad
      • 1 dl gräddfil

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en stekpanna och bryn lök, vitlök och färs några minuter.
      • Tillsätt salt, peppar, chiliflakes, hackad persilja och soja.
      • Skär squash i mindre bitar och blanda ner i köttfärsen tillsammans med rödbetor och inlagd gurka.
      • Låt steka några minuter och servera med grönsallad och gräddfil.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 400 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 nypa chiliflakes
      • 2 msk persilja
      • 2 msk soja
      • 0.5 st squash
      • 500 g förkokta rödbetor
      • 1 dl gurka inlagd
      Tillbehör
      • 4 dl blandsallad
      • 1 dl gräddfil

    • Torsdag frukost 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

      Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 7 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Gör så här

      • Häll upp en kanna med vatten.
      • Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk,  och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Torsdag lunch 295 Kcal

      Köttfärspanna med rödbetor

      Köttfärspanna med förkokta rödbetor. Serveras tillsammans med sallad och gräddfil!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 24 gram

      Energi: 295 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 400 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 nypa chiliflakes
      • 2 msk persilja
      • 2 msk soja
      • 0.5 st squash
      • 500 g förkokta rödbetor
      • 1 dl gurka inlagd
      Tillbehör
      • 4 dl blandsallad
      • 1 dl gräddfil

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och vitlök.
      • Hetta upp en stekpanna och bryn lök, vitlök och färs några minuter.
      • Tillsätt salt, peppar, chiliflakes, hackad persilja och soja.
      • Skär squash i mindre bitar och blanda ner i köttfärsen tillsammans med rödbetor och inlagd gurka.
      • Låt steka några minuter och servera med grönsallad och gräddfil.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 400 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 nypa chiliflakes
      • 2 msk persilja
      • 2 msk soja
      • 0.5 st squash
      • 500 g förkokta rödbetor
      • 1 dl gurka inlagd
      Tillbehör
      • 4 dl blandsallad
      • 1 dl gräddfil

      Torsdag middag 398 Kcal

      Kycklingbullar med blomkålssallad

      Kycklingbullar med en fräsch sallad och sås med hetta!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 27 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 30 gram

      Energi: 398 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st blomkålshuvud
      • 0.75 st paprika
      • 1 msk jalapeño
      • 2 msk färsk koriander
      • 0.5 st citron
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g kycklingfärs
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.25 st gul lök
      • 1 påse tacokrydda
      • 1 tsk olivolja
      Chiliyoghurt
      • 3 msk grekisk yoghurt
      • 0.5 msk majonäs
      • 1 krm Srirachasås
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 6 st sockerärtor
      • 2 stycken limeklyftor
      • 2 msk färsk koriander

      Gör så här

      • Riv blomkålen grovt.
      • Skär paprika i tärningar.
      • Hacka jalapeños och koriander.
      • Blanda blomkål, paprika, jalapeños och koriander i en skål.
      • Tillsätt citronjuice och olivolja.
      • Blanda om och strö på salt och svartpeppar.
      • Pressa vitlök till såsen.
      • Blanda ihop chiliyoghurt i en skål.
      • Skala och riv vitlök.
      • Skala och finhacka lök.
      • Blanda kycklingfärs, vitlök, lök och tacokrydda i en bunke.
      • Strö på salt och svartpeppar.
      • Forma små bollar av kycklingfärsblandningen.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja.
      • Stek kycklingbullarna på medelvärme, i cirka 3–4 minuter eller tills de är genomstekta och har fått en fin yta.
      • Lägg upp blomkålsallad på tallrikar.
      • Placera kycklingbullar ovanpå salladen.
      • Servera tillsammans med chiliyoghurt.
      • Dekorera med sockerärtor, limeklyftor och koriander.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st blomkålshuvud
      • 0.75 st paprika
      • 1 msk jalapeño
      • 2 msk färsk koriander
      • 0.5 st citron
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g kycklingfärs
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.25 st gul lök
      • 1 påse tacokrydda
      • 1 tsk olivolja
      Chiliyoghurt
      • 3 msk grekisk yoghurt
      • 0.5 msk majonäs
      • 1 krm Srirachasås
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 6 st sockerärtor
      • 2 stycken limeklyftor
      • 2 msk färsk koriander

    • Fredag frukost 84 Kcal

      Yoghurt med hallon

      Hallon och yoghurt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 10 gram

      Energi: 84 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt med smak av jordgubb 0%
      • 1 dl hallon

      Gör så här

      • Lägg yoghurt i en skål.
      • Toppa med hallon.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt med smak av jordgubb 0%
      • 1 dl hallon

      Fredag lunch 182 Kcal

      Paprikasoppa med kesoröra

      Snabblagad och perfekt att frysa in!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 182 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st röda paprikor
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk olivolja
      • 4 dl vatten
      • 0.5 st kycklingbuljongtärning
      • 0.5 tsk flytande honung
      • 1 tsk örtkryddor provencale
      • 0 salt och svartpeppar
      Kesoröra
      • 3 st soltorkade tomater i olja
      • 100 g keso
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 0.5 tsk färsk timjan

      Gör så här

      • Kärna ur och skär paprikorna i bitar.
      • Skala och finhacka lök och vitlök.
      • Bryn paprika, lök och vitlök i olja i en kastrull.
      • Tillsätt vatten, buljong, honung, provençalsk krydda, salt och peppar.
      • Låt sjuda tills paprikan mjuknar.
      • Mixa soppan slät.
      • Blanda keso och hackad soltorkad tomat i en skål.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Häll upp soppan i skålar och toppa med en klick kesoröra och färsk timjan.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st röda paprikor
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 msk olivolja
      • 4 dl vatten
      • 0.5 st kycklingbuljongtärning
      • 0.5 tsk flytande honung
      • 1 tsk örtkryddor provencale
      • 0 salt och svartpeppar
      Kesoröra
      • 3 st soltorkade tomater i olja
      • 100 g keso
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 0.5 tsk färsk timjan

      Fredag middag 642 Kcal

      Bönfettucini med krämig lövbiffsås

      En proteinrik pastarätt med bönfettuccini och lövbiff i en krämig sås med grönsaker.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 24 gram

      Fett: 32 gram

      Protein: 57 gram

      Energi: 642 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 100 g bönfettuccine
      • 250 g lövbiff
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 6 st färska champinjoner
      • 10 cm squash
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 msk smör
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 1 msk sötstark senap
      • 1 dl vatten
      • 1 dl grädde
      • 1 krm örtagårdskrydda
      Tillbehör
      • 1 dl sallad
      • 3 st cocktailtomater
      • 2 msk riven parmesanost

      Gör så här

      • Koka pastan enligt anvisningen på paketet i saltat vatten.
      • Strimla lövbiff och strö på salt och peppar.
      • Skala och finhacka lök och riv vitlöksklyftan.
      • Dela champinjoner, skär squash och paprika i mindre bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn lök, vitlök, kött, champinjoner och grönsaker i några minuter.
      • Tillsätt ketjap manis, senap, vatten och grädde och låt koka ihop.
      • Strö på lite örtagårdskrydda och servera med pastan, sallad och tomater.
      • Toppa med riven parmesan.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 100 g bönfettuccine
      • 250 g lövbiff
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 6 st färska champinjoner
      • 10 cm squash
      • 0.5 st röd paprika
      • 0.5 msk smör
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 1 msk sötstark senap
      • 1 dl vatten
      • 1 dl grädde
      • 1 krm örtagårdskrydda
      Tillbehör
      • 1 dl sallad
      • 3 st cocktailtomater
      • 2 msk riven parmesanost

    • Lördag frukost 176 Kcal

      Energijuice

      En vacker grön drink som passar utmärkt för en energifylld start på dagen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 33 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 176 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st apelsin
      • 1 st kiwi
      • 0.25 st gurka
      • 1 st selleristjälk
      • 0.5 st lime
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 4 st isbitar

      Gör så här

      • Skär av skalet på apelsin och kiwi och skär i bitar.
      • Skär gurka och selleri i skivor.
      • Lägg allt i en blender tillsammans med saften av lime, ingefära och några isbitar.
      • Mixa till en jämn juice.
      • Häll upp på glas och servera.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st apelsin
      • 1 st kiwi
      • 0.25 st gurka
      • 1 st selleristjälk
      • 0.5 st lime
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 4 st isbitar

      Lördag lunch 398 Kcal

      Kycklingbullar med blomkålssallad

      Kycklingbullar med en fräsch sallad och sås med hetta!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 27 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 30 gram

      Energi: 398 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st blomkålshuvud
      • 0.75 st paprika
      • 1 msk jalapeño
      • 2 msk färsk koriander
      • 0.5 st citron
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g kycklingfärs
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.25 st gul lök
      • 1 påse tacokrydda
      • 1 tsk olivolja
      Chiliyoghurt
      • 3 msk grekisk yoghurt
      • 0.5 msk majonäs
      • 1 krm Srirachasås
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 6 st sockerärtor
      • 2 stycken limeklyftor
      • 2 msk färsk koriander

      Gör så här

      • Riv blomkålen grovt.
      • Skär paprika i tärningar.
      • Hacka jalapeños och koriander.
      • Blanda blomkål, paprika, jalapeños och koriander i en skål.
      • Tillsätt citronjuice och olivolja.
      • Blanda om och strö på salt och svartpeppar.
      • Pressa vitlök till såsen.
      • Blanda ihop chiliyoghurt i en skål.
      • Skala och riv vitlök.
      • Skala och finhacka lök.
      • Blanda kycklingfärs, vitlök, lök och tacokrydda i en bunke.
      • Strö på salt och svartpeppar.
      • Forma små bollar av kycklingfärsblandningen.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja.
      • Stek kycklingbullarna på medelvärme, i cirka 3–4 minuter eller tills de är genomstekta och har fått en fin yta.
      • Lägg upp blomkålsallad på tallrikar.
      • Placera kycklingbullar ovanpå salladen.
      • Servera tillsammans med chiliyoghurt.
      • Dekorera med sockerärtor, limeklyftor och koriander.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st blomkålshuvud
      • 0.75 st paprika
      • 1 msk jalapeño
      • 2 msk färsk koriander
      • 0.5 st citron
      • 1 tsk olivolja
      • 250 g kycklingfärs
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.25 st gul lök
      • 1 påse tacokrydda
      • 1 tsk olivolja
      Chiliyoghurt
      • 3 msk grekisk yoghurt
      • 0.5 msk majonäs
      • 1 krm Srirachasås
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 6 st sockerärtor
      • 2 stycken limeklyftor
      • 2 msk färsk koriander

      Lördag middag 425 Kcal

      Asiatiska laxbiffar med gurksallad

      Goda laxbiffar med fräsch sallad till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 29 gram

      Energi: 425 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 0.5 st salladslök
      • 2 msk färsk koriander
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st morot
      • 10 cm gurka
      • 0.25 st röd chili
      • 1 tsk sesamolja
      • 0.75 st lime
      • 1 tsk soja
      • 1 msk gräslök
      Dressing
      • 0.5 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 tsk sweet chilisås
      • 1 krm Srirachasås

      Gör så här

      • Skär lax i mindre bitar. Lägg i en mixer och mixa eller använd mixerstav.
      • Lägg färsen i en skål. Skala och riv vitlök och ingefära. Skiva salladslök. Blanda ner i färsen tillsammans med hackad koriander, salt och svartpeppar.
      • Forma färsen till 2 biffar. Hetta upp en stekpanna med olivolja. Stek ett par minuter på varje sida.
      • Skala och skär morot tunt på längden. Skär gurka tunt på längden. Strimla chili. Lägg i en skål. Tillsätt sesamolja, limesaft (använd 1/4 av limen) och soja.
      • Blanda ihop yoghurt, sweetchili sås och sriracha sås till en dressing.
      • Lägg upp laxbiffarna på ett fat. Servera med gurksallad och dressing. Dekorera med gräslök och limeklyftor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g laxfilé
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 0.5 st salladslök
      • 2 msk färsk koriander
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st morot
      • 10 cm gurka
      • 0.25 st röd chili
      • 1 tsk sesamolja
      • 0.75 st lime
      • 1 tsk soja
      • 1 msk gräslök
      Dressing
      • 0.5 dl grekisk yoghurt 6%
      • 1 tsk sweet chilisås
      • 1 krm Srirachasås

    • Söndag frukost 151 Kcal

      Grapefruktsmoothie med citronmeliss

      Smoothie med balanserad smak av sött och beskt. Fylld av nyttigheter!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 43 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 1 gram

      Energi: 151 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st grapefrukt
      • 150 g honungsmelon
      • 0.5 kruka citronmeliss
      • 100 g mango (fryst)
      • 2 dl vatten

      Gör så här

      • Skala och skär grapefrukt och melon i bitar.
      • Lägg ner all frukt och citronmeliss i en blender.
      • Tillsätt vatten och mixa till en jämn smoothie.
      • Servera i glas och dekorera med citronmeliss.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st grapefrukt
      • 150 g honungsmelon
      • 0.5 kruka citronmeliss
      • 100 g mango (fryst)
      • 2 dl vatten

      Söndag lunch 359 Kcal

      Asiatiska kycklingbullar med sweetchiligrönsaker

      En fräsch rätt med knapriga grönsaker och mumsiga kycklingbullar!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 32 gram

      Fett: 9 gram

      Protein: 28 gram

      Energi: 359 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g kycklingfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 1 msk koriander
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk olivolja
      Sweet chiligrönsaker
      • 2 st polkabetor
      • 0.5 st gul lök
      • 50 g sockerärtor
      • 1 tsk sesamolja
      • 2 msk sweet chilisås
      • 0.5 st lime
      • 0.5 msk vitvinsvinäger
      Dekoration
      • 1 msk koriander
      • 0.5 st granatäpple
      • 0.5 st lime

      Gör så här

      • Riv den färska ingefäran och vitlöken
      • Blanda alla ingredienserna till bullarna i en skål.
      • Forma smeten till bullar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och bryn bullarna runt om i cirka 5-7 min på medelvärme.
      • Skala och skiva polkabetor och lök.
      • Strimla sockerärtor och lägg alla grönsaker i en skål.
      • Blanda ner sesamolja, sweet chilisås, saften från lime och vitvinsvinäger och blanda runt.
      • Servera upp salladen på tallrikar och lägg på kalkonbullarna.
      • Dekorera med koriander, granatäpplekärnor och limeklyftor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g kycklingfärs
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 1 msk koriander
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 tsk olivolja
      Sweet chiligrönsaker
      • 2 st polkabetor
      • 0.5 st gul lök
      • 50 g sockerärtor
      • 1 tsk sesamolja
      • 2 msk sweet chilisås
      • 0.5 st lime
      • 0.5 msk vitvinsvinäger
      Dekoration
      • 1 msk koriander
      • 0.5 st granatäpple
      • 0.5 st lime

      Söndag middag 359 Kcal

      Varm tacosallad

      Tacosalladen som kommer att rädda fredagarna framöver!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 31 gram

      Energi: 359 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 100 g blomkål
      • 100 g haricots verts
      • 0.5 st paprika
      • 250 g nötfärs
      • 1 tsk olivolja
      • 2 msk färsk koriander
      • 0.5 påse tacokrydda
      • 0.5 dl vatten
      • 0 salt och svartpeppar
      • 8 st cocktailtomater
      Tillbehör
      • 30 g spenat
      • 0.5 dl grekisk yoghurt 6%
      • 6 st jalapeñoskivor
      • 2 kvistar färsk persilja

      Gör så här

      • Skala och riv vitlök.
      • Skala och grovhacka gul lök.
      • Skär blomkål i små buketter och haricot verts i bitar.
      • Skär paprika i små bitar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja.
      • Lägg i nötfärs tillsammans med lök, vitlök och stek under omrörning i 1–2 minuter.
      • Tillsätt blomkål, haricot verts och paprika.
      • Låt steka till färsen är genomstek och grönsakerna mjuknat.
      • Häll i tacokrydda och vatten.
      • Blanda om ordentligt och låt steka på svag värme i cirka 3 minuter.
      • Strö på salt, peppar och hackad koriander.
      • Lägg avslutningsvis i cocktailtomater och låt dem bli varma.
      • Lägg en bädd av spenat på tallrikar.
      • Lägg på den varma tacoblandningen.
      • Toppa med grekisk yoghurt och jalapeñoskivor.
      • Dekorera med persiljekvistar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 100 g blomkål
      • 100 g haricots verts
      • 0.5 st paprika
      • 250 g nötfärs
      • 1 tsk olivolja
      • 2 msk färsk koriander
      • 0.5 påse tacokrydda
      • 0.5 dl vatten
      • 0 salt och svartpeppar
      • 8 st cocktailtomater
      Tillbehör
      • 30 g spenat
      • 0.5 dl grekisk yoghurt 6%
      • 6 st jalapeñoskivor
      • 2 kvistar färsk persilja
    Mejeri
    • 1.5 dl keso, 4%
    • 0.5 dl Alpro sojayoghurt Mango
    • 2.5 msk smör
    • 100 g keso
    • 1 msk crème fraiche
    • 2 msk grädde
    • 1 dl gräddfil
    • 3 msk grekisk yoghurt
    • 1 dl grekisk yoghurt med smak av jordgubb 0%
    • 2 msk riven parmesanost
    • 1 dl grekisk yoghurt 6%
    Frukt/grönt
    • 3 dl hallon
    • 4.25 st gul lök
    • 8.25 klyfta vitlök
    • 1 st sötpotatis
    • 3 st morot
    • 200 g bladspenat
    • 0.5 st päron
    • 0.5 dl blåbär
    • 2 st röda paprikor
    • 0.5 st broccolistånd
    • 1 st citron
    • 0.25 st rödlök
    • 0.5 tsk färskpressad limejuice
    • 2 st citronklyfta
    • 3 st cocktailtomat
    • 10.5 st squash
    • 500 g förkokta rödbetor
    • 4 dl blandsallad
    • 3 tsk färskpressad citronjuice
    • 2 tsk riven ingefära
    • 0.25 st blomkålshuvud
    • 1.25 st paprika
    • 56 st sockerärtor
    • 2 stycken limeklyftor
    • 6 st färska champinjoner
    • 0.5 st röd paprika
    • 1 dl sallad
    • 11 st cocktailtomater
    • 1 st apelsin
    • 1 st kiwi
    • 10.25 st gurka
    • 1 st selleristjälk
    • 2.25 st lime
    • 3 tsk färsk ingefära
    • 0.5 st salladslök
    • 0.25 st röd chili
    • 0.5 st grapefrukt
    • 150 g honungsmelon
    • 100 g mango (fryst)
    • 2 st polkabetor
    • 0.5 st granatäpple
    • 100 g blomkål
    • 100 g haricots verts
    • 30 g spenat
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 600 g stekfläsk
    • 300 g torskrygg
    • 100 g krabbsticks
    • 2 st ägg
    • 25 g rökt skinka
    • 650 g nötfärs
    • 500 g kycklingfärs
    • 250 g lövbiff
    • 300 g laxfilé
    Kryddor/smaksättare
    • 1 msk kalvfond
    • 1.5 msk ketjap manis
    • 2 tsk örtagårdskrydda
    • 0.5 st kycklingbuljongtärning
    • 1 tsk örtkryddor provencale
    • 0.5 tsk färsk timjan
    • 3 krm Srirachasås
    • 4 tsk sweet chilisås
    • 2 msk gräslök
    • 1 nypa chiliflakes
    • 2 msk persilja
    • 3 msk soja
    • 8 msk färsk koriander
    • 1.5 påse tacokrydda
    • 1 msk sötstark senap
    • 2 tsk sesamolja
    • 0.5 kruka citronmeliss
    • 2 msk koriander
    • 0.5 msk vitvinsvinäger
    • 2 kvistar färsk persilja
    Torrvaror
    • 50 g torkade äppelbitar
    • 1 dl russin
    • 7.5 msk olivolja
    • 0.5 tsk flytande honung
    • 100 g bönfettuccine
    Övrigt
    • 3 st soltorkade tomater i olja
    • 0.5 msk majonnäs
    • 1 dl gurka inlagd
    • 1 msk jalapeño
    • 0.5 msk majonäs
    • 4 st isbitar
    • 6 st jalapeñoskivor

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!

    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.