Gör så här
- Strö på salt och peppar på laxfilén.
- Hetta upp en stekpanna och stek fisken runt om i ca 10 minuter.
- Gör under tiden kikärtssalladen genom att lägga kikärtor i en skål.
- Riv moroten och blanda ner.
- Skär avokado och paprika i mindre bitar och blanda ner.
- Häll på olivolja och citronsaft.
- Smaksätt med salvia, salt och peppar.
- Servera laxen med kikärtsaladen och dekorera med färsk salvia och citronskiva.
