V 32

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 97.5 gram

Fett: 95.9 gram

Protein: 89.1 gram

Energi: 1596.3 kcal

Måndag frukost 7 Kcal

Citronvatten och svart kaffe/te
Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!
Näringsvärden
Kolhydrater: 1 gram
Fett: 0 gram
Protein: 0 gram
Energi: 7 kcal
Ingredienser
1 portioner
3 tsk färskpressad citronjuice
2 tsk riven ingefära
Gör så här
Häll upp en kanna med vatten.
Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk, och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.
Ingredienser
1 portioner
3 tsk färskpressad citronjuice
2 tsk riven ingefära
Måndag lunch 359 Kcal

Varm tacosallad
Tacosalladen som kommer att rädda fredagarna framöver!
Näringsvärden
Kolhydrater: 21 gram
Fett: 15 gram
Protein: 31 gram
Energi: 359 kcal
Ingredienser
2 portioner
1 klyfta vitlök
0.5 st gul lök
100 g blomkål
100 g haricots verts
0.5 st paprika
250 g nötfärs
1 tsk olivolja
2 msk färsk koriander
0.5 påse tacokrydda
0.5 dl vatten
0 salt och svartpeppar
8 st cocktailtomater
Tillbehör
30 g spenat
0.5 dl grekisk yoghurt 6%
6 st jalapeñoskivor
2 kvistar färsk persilja
Gör så här
Skala och riv vitlök.
Skala och grovhacka gul lök.
Skär blomkål i små buketter och haricot verts i bitar.
Skär paprika i små bitar.
Hetta upp en stekpanna med olivolja.
Lägg i nötfärs tillsammans med lök, vitlök och stek under omrörning i 1–2 minuter.
Tillsätt blomkål, haricot verts och paprika.
Låt steka till färsen är genomstek och grönsakerna mjuknat.
Häll i tacokrydda och vatten.
Blanda om ordentligt och låt steka på svag värme i cirka 3 minuter.
Strö på salt, peppar och hackad koriander.
Lägg avslutningsvis i cocktailtomater och låt dem bli varma.
Lägg en bädd av spenat på tallrikar.
Lägg på den varma tacoblandningen.
Toppa med grekisk yoghurt och jalapeñoskivor.
Dekorera med persiljekvistar.
Ingredienser
2 portioner
1 klyfta vitlök
0.5 st gul lök
100 g blomkål
100 g haricots verts
0.5 st paprika
250 g nötfärs
1 tsk olivolja
2 msk färsk koriander
0.5 påse tacokrydda
0.5 dl vatten
0 salt och svartpeppar
8 st cocktailtomater
Tillbehör
30 g spenat
0.5 dl grekisk yoghurt 6%
6 st jalapeñoskivor
2 kvistar färsk persilja
Måndag middag 398 Kcal

Somrig räksallad med fetaost
Rör ihop en härlig räksallad med fetaost och ta med ut på picknick!
Näringsvärden
Kolhydrater: 22 gram
Fett: 27 gram
Protein: 25 gram
Energi: 398 kcal
Ingredienser
2 portioner
6 dl blandsallad
200 g tärnad melon
0.5 st mango
0.5 st avokado
0.5 st rödlök
4 msk dill
1 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
150 g räkor
100 g tärnad fetaost i olja
2 st dillkvistar
Gör så här
Lägg upp sallad på ett sort fat.
Lägg melonkuber i en skål.
Skär mango och avokado i bitar och blanda ner med melonen tillsammans med rödlök, dill, olja, salt och peppar.
Lägg blandningen på salladen och toppa med räkor och fetaost.
Dekorera med dillkvistar.
Ingredienser
2 portioner
6 dl blandsallad
200 g tärnad melon
0.5 st mango
0.5 st avokado
0.5 st rödlök
4 msk dill
1 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
150 g räkor
100 g tärnad fetaost i olja
2 st dillkvistar
Måndag mellanmål 133 Kcal

Fruktsmoothie med gurkmeja
En frisk fruktsmoothie som toppas med gurkmeja. God och sätter igång förbränningen!
Näringsvärden
Kolhydrater: 25 gram
Fett: 0 gram
Protein: 2 gram
Energi: 133 kcal
Ingredienser
1 portioner
100 g galiamelon
0.25 st gurka
0.5 st banan
50 g ananas (fryst)
0.6 tsk gurkmeja
0.2 st gurka
Gör så här
Skär melon och gurka i bitar och lägg i en blender.
Tillsätt resten av ingredienserna och mixa till en jämn smoothie.
Späd med vatten om det behövs.
Hacka gurka och toppa smoothien med.
Ingredienser
1 portioner
100 g galiamelon
0.25 st gurka
0.5 st banan
50 g ananas (fryst)
0.6 tsk gurkmeja
0.2 st gurka
Tisdag frukost 7 Kcal

Citronvatten och svart kaffe/te
Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!
Näringsvärden
Kolhydrater: 1 gram
Fett: 0 gram
Protein: 0 gram
Energi: 7 kcal
Ingredienser
1 portioner
3 tsk färskpressad citronjuice
2 tsk riven ingefära
Gör så här
Häll upp en kanna med vatten.
Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk, och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.
Ingredienser
1 portioner
3 tsk färskpressad citronjuice
2 tsk riven ingefära
Tisdag lunch 359 Kcal

Varm tacosallad
Tacosalladen som kommer att rädda fredagarna framöver!
Näringsvärden
Kolhydrater: 21 gram
Fett: 15 gram
Protein: 31 gram
Energi: 359 kcal
Ingredienser
2 portioner
1 klyfta vitlök
0.5 st gul lök
100 g blomkål
100 g haricots verts
0.5 st paprika
250 g nötfärs
1 tsk olivolja
2 msk färsk koriander
0.5 påse tacokrydda
0.5 dl vatten
0 salt och svartpeppar
8 st cocktailtomater
Tillbehör
30 g spenat
0.5 dl grekisk yoghurt 6%
6 st jalapeñoskivor
2 kvistar färsk persilja
Gör så här
Skala och riv vitlök.
Skala och grovhacka gul lök.
Skär blomkål i små buketter och haricot verts i bitar.
Skär paprika i små bitar.
Hetta upp en stekpanna med olivolja.
Lägg i nötfärs tillsammans med lök, vitlök och stek under omrörning i 1–2 minuter.
Tillsätt blomkål, haricot verts och paprika.
Låt steka till färsen är genomstek och grönsakerna mjuknat.
Häll i tacokrydda och vatten.
Blanda om ordentligt och låt steka på svag värme i cirka 3 minuter.
Strö på salt, peppar och hackad koriander.
Lägg avslutningsvis i cocktailtomater och låt dem bli varma.
Lägg en bädd av spenat på tallrikar.
Lägg på den varma tacoblandningen.
Toppa med grekisk yoghurt och jalapeñoskivor.
Dekorera med persiljekvistar.
Ingredienser
2 portioner
1 klyfta vitlök
0.5 st gul lök
100 g blomkål
100 g haricots verts
0.5 st paprika
250 g nötfärs
1 tsk olivolja
2 msk färsk koriander
0.5 påse tacokrydda
0.5 dl vatten
0 salt och svartpeppar
8 st cocktailtomater
Tillbehör
30 g spenat
0.5 dl grekisk yoghurt 6%
6 st jalapeñoskivor
2 kvistar färsk persilja
Tisdag middag 398 Kcal

Somrig räksallad med fetaost
Rör ihop en härlig räksallad med fetaost och ta med ut på picknick!
Näringsvärden
Kolhydrater: 22 gram
Fett: 27 gram
Protein: 25 gram
Energi: 398 kcal
Ingredienser
2 portioner
6 dl blandsallad
200 g tärnad melon
0.5 st mango
0.5 st avokado
0.5 st rödlök
4 msk dill
1 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
150 g räkor
100 g tärnad fetaost i olja
2 st dillkvistar
Gör så här
Lägg upp sallad på ett sort fat.
Lägg melonkuber i en skål.
Skär mango och avokado i bitar och blanda ner med melonen tillsammans med rödlök, dill, olja, salt och peppar.
Lägg blandningen på salladen och toppa med räkor och fetaost.
Dekorera med dillkvistar.
Ingredienser
2 portioner
6 dl blandsallad
200 g tärnad melon
0.5 st mango
0.5 st avokado
0.5 st rödlök
4 msk dill
1 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
150 g räkor
100 g tärnad fetaost i olja
2 st dillkvistar
Tisdag mellanmål 133 Kcal

Fruktsmoothie med gurkmeja
En frisk fruktsmoothie som toppas med gurkmeja. God och sätter igång förbränningen!
Näringsvärden
Kolhydrater: 25 gram
Fett: 0 gram
Protein: 2 gram
Energi: 133 kcal
Ingredienser
1 portioner
100 g galiamelon
0.25 st gurka
0.5 st banan
50 g ananas (fryst)
0.6 tsk gurkmeja
0.2 st gurka
Gör så här
Skär melon och gurka i bitar och lägg i en blender.
Tillsätt resten av ingredienserna och mixa till en jämn smoothie.
Späd med vatten om det behövs.
Hacka gurka och toppa smoothien med.
Ingredienser
1 portioner
100 g galiamelon
0.25 st gurka
0.5 st banan
50 g ananas (fryst)
0.6 tsk gurkmeja
0.2 st gurka
Onsdag frukost 347 Kcal

Fröbröd med morötter
Mättande bröd med morötter och frön - brödet går utmärkt att frysa in. Ät med goda pålägg!
Näringsvärden
Kolhydrater: 10 gram
Fett: 27 gram
Protein: 15 gram
Energi: 347 kcal
Ingredienser
10 portioner
0.5 kg morötter
2 dl mandel
2 dl solrosfrön
2 dl pumpafrön
1 dl linfrön
4 st ägg
Topping
0.5 dl pumpafrön
0.5 dl solrosfrön
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader. Skala och riv morötterna fint och lägg i en skål.
Mixa mandel med alla frön i en matberedare.
Tillsätt hälften av morötterna och mixa till en jämn smet.
Blanda ner smeten med de resterande morötterna.
Knäck äggen i en skål och vispa ihop. Tillsätt äggen i skålen med morötter och frön och blanda ihop.
Forma degen till bullar och lägg på ett bakplåtspapper.
Strö på frön och baka i ugnen i ca: 60 minuter.
Ingredienser
10 portioner
0.5 kg morötter
2 dl mandel
2 dl solrosfrön
2 dl pumpafrön
1 dl linfrön
4 st ägg
Topping
0.5 dl pumpafrön
0.5 dl solrosfrön
Onsdag lunch 587 Kcal

Vietnamesiska riswraps med kyckling och mango
Krispiga riswraps med kyckling, färska grönsaker och chilimajjo!
Näringsvärden
Kolhydrater: 52 gram
Fett: 37 gram
Protein: 27 gram
Energi: 587 kcal
Ingredienser
2 portioner
1 klyfta vitlök
0.5 st röd chili
0.5 msk färsk ingefära
1 tsk sesamolja
1 msk ketjap manis
1 msk sesamfrön
0 salt och svartpeppar
200 g kycklinglårfilé
0.25 st mango
0.5 st morot
5 cm gurka
0.5 st rödlök
100 g sockerärtor
0.5 st avokado
6 st rispapper
2 msk färsk koriander
0.25 st paprika valfri färg
Tillbehör
1 msk färsk koriander
3 msk jordnötter
Chilimajjo
2 msk crème fraiche
1 msk majonnäs
0 salt och svartpeppar
0.5 klyfta vitlök
1 tsk srirachasås
Gör så här
Gör först chilimajjon genom att riva vitlöken fint och sedan blanda ihop alla ingredienser i en skål.
Skala och riv vitlöken, finhacka chilin.
Blanda vitlök, chili, ingefära, sesamolja, ketjap manis, sesamfrön, salt och peppar till en marinad i en skål.
Skär kycklingen i små bitar och blanda ner i marinaden.
Hetta upp en stekpanna, lägg ner den marinerade kycklingen med marinaden och stek 5 minuter.
Ställ åt sidan.
Skala och strimla mango och avokado och alla grönsakerna fint.
Blötlägg rispapperen.
Lägg mango, avokado, grönsaker, kyckling och lite koriander på varje rispapper och vik ihop.
Servera knytena med chilimajjo, jordnötter och koriander.
Ingredienser
2 portioner
1 klyfta vitlök
0.5 st röd chili
0.5 msk färsk ingefära
1 tsk sesamolja
1 msk ketjap manis
1 msk sesamfrön
0 salt och svartpeppar
200 g kycklinglårfilé
0.25 st mango
0.5 st morot
5 cm gurka
0.5 st rödlök
100 g sockerärtor
0.5 st avokado
6 st rispapper
2 msk färsk koriander
0.25 st paprika valfri färg
Tillbehör
1 msk färsk koriander
3 msk jordnötter
Chilimajjo
2 msk crème fraiche
1 msk majonnäs
0 salt och svartpeppar
0.5 klyfta vitlök
1 tsk srirachasås
Onsdag middag 489 Kcal

Färsfyllda paprikor
Färsfyllda paprikor är en smakrik rätt där paprikor fylls med kryddad nötfärs och gratineras med ost. Serveras med salladsblad, koriander och lime.
Näringsvärden
Kolhydrater: 17 gram
Fett: 30 gram
Protein: 38 gram
Energi: 489 kcal
Ingredienser
2 portioner
2 st röd paprika
0.5 st rödlök
1 klyfta vitlök
1 tsk färsk ingefära
1 tsk olivolja
300 g nötfärs
0 salt och svartpeppar
1 msk röd currypasta
1 dl kokosmjölk
2 msk färsk koriander
1 dl riven ost
Dekoration
4 st hjärtsalladsblad
4 kvistar koriander
4 stycken limeklyftor
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Dela paprikor på mitten och ta bort kärnhuset.
Skala och finhacka rödlök. Skala och riv vitlök och ingefära.
Hetta upp en stekpanna med olivolja. Stek nötfärs tillsammans med lök, vitlök och ingefära.
Krydda med röd curry, salt och peppar.
Häll i kokosmjölk och låt koka upp.
Hacka koriander och lägg i färsblandningen.
Fyll paprikor med färs och strö över ost.
Grädda i ugnen i 15 min.
Lägg upp hjärtsalladsblad på tallrikar. Lägg de fyllda paprikorna ovanpå och toppa med korianderkvistar och limeklyftor.
Ingredienser
2 portioner
2 st röd paprika
0.5 st rödlök
1 klyfta vitlök
1 tsk färsk ingefära
1 tsk olivolja
300 g nötfärs
0 salt och svartpeppar
1 msk röd currypasta
1 dl kokosmjölk
2 msk färsk koriander
1 dl riven ost
Dekoration
4 st hjärtsalladsblad
4 kvistar koriander
4 stycken limeklyftor
Onsdag mellanmål 159 Kcal

Yoghurt med frukt
En riktigt härlig fruktsallad serveras med yoghurt!
Näringsvärden
Kolhydrater: 22 gram
Fett: 3 gram
Protein: 5 gram
Energi: 159 kcal
Ingredienser
2 portioner
2 dl sojayoghurt
1 st nektarin
8 st färsk jordgubbe
1 st grön kiwi
1 dl blåbär
Gör så här
Skiva frukterna i lagom stora bitar
Häll upp yoghurten i en skål och håll över frukten
Servera
Ingredienser
2 portioner
2 dl sojayoghurt
1 st nektarin
8 st färsk jordgubbe
1 st grön kiwi
1 dl blåbär
Torsdag frukost 347 Kcal

Fröbröd med morötter
Mättande bröd med morötter och frön - brödet går utmärkt att frysa in. Ät med goda pålägg!
Näringsvärden
Kolhydrater: 10 gram
Fett: 27 gram
Protein: 15 gram
Energi: 347 kcal
Ingredienser
10 portioner
0.5 kg morötter
2 dl mandel
2 dl solrosfrön
2 dl pumpafrön
1 dl linfrön
4 st ägg
Topping
0.5 dl pumpafrön
0.5 dl solrosfrön
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader. Skala och riv morötterna fint och lägg i en skål.
Mixa mandel med alla frön i en matberedare.
Tillsätt hälften av morötterna och mixa till en jämn smet.
Blanda ner smeten med de resterande morötterna.
Knäck äggen i en skål och vispa ihop. Tillsätt äggen i skålen med morötter och frön och blanda ihop.
Forma degen till bullar och lägg på ett bakplåtspapper.
Strö på frön och baka i ugnen i ca: 60 minuter.
Ingredienser
10 portioner
0.5 kg morötter
2 dl mandel
2 dl solrosfrön
2 dl pumpafrön
1 dl linfrön
4 st ägg
Topping
0.5 dl pumpafrön
0.5 dl solrosfrön
Torsdag lunch 587 Kcal

Vietnamesiska riswraps med kyckling och mango
Krispiga riswraps med kyckling, färska grönsaker och chilimajjo!
Näringsvärden
Kolhydrater: 52 gram
Fett: 37 gram
Protein: 27 gram
Energi: 587 kcal
Ingredienser
2 portioner
1 klyfta vitlök
0.5 st röd chili
0.5 msk färsk ingefära
1 tsk sesamolja
1 msk ketjap manis
1 msk sesamfrön
0 salt och svartpeppar
200 g kycklinglårfilé
0.25 st mango
0.5 st morot
5 cm gurka
0.5 st rödlök
100 g sockerärtor
0.5 st avokado
6 st rispapper
2 msk färsk koriander
0.25 st paprika valfri färg
Tillbehör
1 msk färsk koriander
3 msk jordnötter
Chilimajjo
2 msk crème fraiche
1 msk majonnäs
0 salt och svartpeppar
0.5 klyfta vitlök
1 tsk srirachasås
Gör så här
Gör först chilimajjon genom att riva vitlöken fint och sedan blanda ihop alla ingredienser i en skål.
Skala och riv vitlöken, finhacka chilin.
Blanda vitlök, chili, ingefära, sesamolja, ketjap manis, sesamfrön, salt och peppar till en marinad i en skål.
Skär kycklingen i små bitar och blanda ner i marinaden.
Hetta upp en stekpanna, lägg ner den marinerade kycklingen med marinaden och stek 5 minuter.
Ställ åt sidan.
Skala och strimla mango och avokado och alla grönsakerna fint.
Blötlägg rispapperen.
Lägg mango, avokado, grönsaker, kyckling och lite koriander på varje rispapper och vik ihop.
Servera knytena med chilimajjo, jordnötter och koriander.
Ingredienser
2 portioner
1 klyfta vitlök
0.5 st röd chili
0.5 msk färsk ingefära
1 tsk sesamolja
1 msk ketjap manis
1 msk sesamfrön
0 salt och svartpeppar
200 g kycklinglårfilé
0.25 st mango
0.5 st morot
5 cm gurka
0.5 st rödlök
100 g sockerärtor
0.5 st avokado
6 st rispapper
2 msk färsk koriander
0.25 st paprika valfri färg
Tillbehör
1 msk färsk koriander
3 msk jordnötter
Chilimajjo
2 msk crème fraiche
1 msk majonnäs
0 salt och svartpeppar
0.5 klyfta vitlök
1 tsk srirachasås
Torsdag middag 489 Kcal

Färsfyllda paprikor
Färsfyllda paprikor är en smakrik rätt där paprikor fylls med kryddad nötfärs och gratineras med ost. Serveras med salladsblad, koriander och lime.
Näringsvärden
Kolhydrater: 17 gram
Fett: 30 gram
Protein: 38 gram
Energi: 489 kcal
Ingredienser
2 portioner
2 st röd paprika
0.5 st rödlök
1 klyfta vitlök
1 tsk färsk ingefära
1 tsk olivolja
300 g nötfärs
0 salt och svartpeppar
1 msk röd currypasta
1 dl kokosmjölk
2 msk färsk koriander
1 dl riven ost
Dekoration
4 st hjärtsalladsblad
4 kvistar koriander
4 stycken limeklyftor
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Dela paprikor på mitten och ta bort kärnhuset.
Skala och finhacka rödlök. Skala och riv vitlök och ingefära.
Hetta upp en stekpanna med olivolja. Stek nötfärs tillsammans med lök, vitlök och ingefära.
Krydda med röd curry, salt och peppar.
Häll i kokosmjölk och låt koka upp.
Hacka koriander och lägg i färsblandningen.
Fyll paprikor med färs och strö över ost.
Grädda i ugnen i 15 min.
Lägg upp hjärtsalladsblad på tallrikar. Lägg de fyllda paprikorna ovanpå och toppa med korianderkvistar och limeklyftor.
Ingredienser
2 portioner
2 st röd paprika
0.5 st rödlök
1 klyfta vitlök
1 tsk färsk ingefära
1 tsk olivolja
300 g nötfärs
0 salt och svartpeppar
1 msk röd currypasta
1 dl kokosmjölk
2 msk färsk koriander
1 dl riven ost
Dekoration
4 st hjärtsalladsblad
4 kvistar koriander
4 stycken limeklyftor
Torsdag mellanmål 159 Kcal

Yoghurt med frukt
En riktigt härlig fruktsallad serveras med yoghurt!
Näringsvärden
Kolhydrater: 22 gram
Fett: 3 gram
Protein: 5 gram
Energi: 159 kcal
Ingredienser
2 portioner
2 dl sojayoghurt
1 st nektarin
8 st färsk jordgubbe
1 st grön kiwi
1 dl blåbär
Gör så här
Skiva frukterna i lagom stora bitar
Häll upp yoghurten i en skål och håll över frukten
Servera
Ingredienser
2 portioner
2 dl sojayoghurt
1 st nektarin
8 st färsk jordgubbe
1 st grön kiwi
1 dl blåbär
Fredag frukost 347 Kcal

Fröbröd med morötter
Mättande bröd med morötter och frön - brödet går utmärkt att frysa in. Ät med goda pålägg!
Näringsvärden
Kolhydrater: 10 gram
Fett: 27 gram
Protein: 15 gram
Energi: 347 kcal
Ingredienser
10 portioner
0.5 kg morötter
2 dl mandel
2 dl solrosfrön
2 dl pumpafrön
1 dl linfrön
4 st ägg
Topping
0.5 dl pumpafrön
0.5 dl solrosfrön
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader. Skala och riv morötterna fint och lägg i en skål.
Mixa mandel med alla frön i en matberedare.
Tillsätt hälften av morötterna och mixa till en jämn smet.
Blanda ner smeten med de resterande morötterna.
Knäck äggen i en skål och vispa ihop. Tillsätt äggen i skålen med morötter och frön och blanda ihop.
Forma degen till bullar och lägg på ett bakplåtspapper.
Strö på frön och baka i ugnen i ca: 60 minuter.
Ingredienser
10 portioner
0.5 kg morötter
2 dl mandel
2 dl solrosfrön
2 dl pumpafrön
1 dl linfrön
4 st ägg
Topping
0.5 dl pumpafrön
0.5 dl solrosfrön
Fredag lunch 145 Kcal

Spenatsoppa med ägg
God och mättande soppa, addera lite extra protein med ett kokt ägg i!
Näringsvärden
Kolhydrater: 5 gram
Fett: 10 gram
Protein: 11 gram
Energi: 145 kcal
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
250 g bladspenat
1 st hönsbuljongtärning
0 salt och svartpeppar
1 st muskotnöt
Topping
2 st kokt ägg
Gör så här
Skala och hacka lök och vitlök.
Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök och vitlök.
Tillsätt spenat, buljongtärning, salt, peppar, muskot och vatten.
Låt koka ihop i ca 15 minuter.
Mixa soppan slät och häll tillbaka soppan i kastrullen.
Späd med mer vatten om det behövs.
Smaka av med salt och peppar.
Fördela soppan i skålar och toppa med hackat ägg.
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
250 g bladspenat
1 st hönsbuljongtärning
0 salt och svartpeppar
1 st muskotnöt
Topping
2 st kokt ägg
Fredag middag 561 Kcal

Halloumisallad
Snabb och fräsch! Passar utmärkt att ha med till stranden.
Näringsvärden
Kolhydrater: 27 gram
Fett: 38 gram
Protein: 23 gram
Energi: 561 kcal
Ingredienser
1 portioner
0.25 st rödlök
50 g sockerärtor
1 st blodapelsin
0.5 st avokado
75 g halloumi
0.5 tsk olivolja
30 g bladspenat
1 msk cashewnötter
0 salt och svartpeppar
1 st myntakvist
Gör så här
Skala och finhacka rödlök.
Strimla sockerärtor.
Skala och filéa ut klyftor av blodapelsin.
Skiva avokado och halloumi.
Hetta upp en stekpanna med olivolja.
Stek halloumiskivor på medelvärme tills de får en gyllenbrun yta på båda sidor.
Lägg en bädd av spenat på en tallrik.
Lägg halloumiskivor ovanpå spenaten tillsammans med rödlök, sockerärtor, avokado, apelsinklyftor och cashewnötter.
Strö på salt och peppar och dekorera salladen med en myntakvist.
Ingredienser
1 portioner
0.25 st rödlök
50 g sockerärtor
1 st blodapelsin
0.5 st avokado
75 g halloumi
0.5 tsk olivolja
30 g bladspenat
1 msk cashewnötter
0 salt och svartpeppar
1 st myntakvist
Fredag mellanmål 87 Kcal

Ett kokt ägg
Snabbt, enkelt, gott och nyttigt!
Näringsvärden
Kolhydrater: 0 gram
Fett: 6 gram
Protein: 8 gram
Energi: 87 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 st kokt ägg
Gör så här
Koka ägget till önskad konsistens.
Ingredienser
1 portioner
1 st kokt ägg
Lördag frukost 347 Kcal

Fröbröd med morötter
Mättande bröd med morötter och frön - brödet går utmärkt att frysa in. Ät med goda pålägg!
Näringsvärden
Kolhydrater: 10 gram
Fett: 27 gram
Protein: 15 gram
Energi: 347 kcal
Ingredienser
10 portioner
0.5 kg morötter
2 dl mandel
2 dl solrosfrön
2 dl pumpafrön
1 dl linfrön
4 st ägg
Topping
0.5 dl pumpafrön
0.5 dl solrosfrön
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader. Skala och riv morötterna fint och lägg i en skål.
Mixa mandel med alla frön i en matberedare.
Tillsätt hälften av morötterna och mixa till en jämn smet.
Blanda ner smeten med de resterande morötterna.
Knäck äggen i en skål och vispa ihop. Tillsätt äggen i skålen med morötter och frön och blanda ihop.
Forma degen till bullar och lägg på ett bakplåtspapper.
Strö på frön och baka i ugnen i ca: 60 minuter.
Ingredienser
10 portioner
0.5 kg morötter
2 dl mandel
2 dl solrosfrön
2 dl pumpafrön
1 dl linfrön
4 st ägg
Topping
0.5 dl pumpafrön
0.5 dl solrosfrön
Lördag lunch 145 Kcal

Spenatsoppa med ägg
God och mättande soppa, addera lite extra protein med ett kokt ägg i!
Näringsvärden
Kolhydrater: 5 gram
Fett: 10 gram
Protein: 11 gram
Energi: 145 kcal
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
250 g bladspenat
1 st hönsbuljongtärning
0 salt och svartpeppar
1 st muskotnöt
Topping
2 st kokt ägg
Gör så här
Skala och hacka lök och vitlök.
Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök och vitlök.
Tillsätt spenat, buljongtärning, salt, peppar, muskot och vatten.
Låt koka ihop i ca 15 minuter.
Mixa soppan slät och häll tillbaka soppan i kastrullen.
Späd med mer vatten om det behövs.
Smaka av med salt och peppar.
Fördela soppan i skålar och toppa med hackat ägg.
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
250 g bladspenat
1 st hönsbuljongtärning
0 salt och svartpeppar
1 st muskotnöt
Topping
2 st kokt ägg
Lördag middag 744 Kcal

Högrevsgryta med champinjoner
Mustig högrevsgryta med champinjoner och en klick svartvinbärsgelé!
Näringsvärden
Kolhydrater: 68 gram
Fett: 38 gram
Protein: 40 gram
Energi: 744 kcal
Ingredienser
2 portioner
300 g högrev
0 salt och svartpeppar
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
6 st färska champinjoner
1 tsk smör
1 tsk örtagårdskrydda
0.5 msk kalvfond
0.75 dl grädde
1 msk svartvinbärsgelé
2 dl vatten
0.5 st paprika valfri färg
Tillbehör
1 dl råris
2 msk svartvinbärsgelé
5 st cornichongurkor
1 st basilikakvist
Gör så här
Skär köttet i mindre bitar och strö på salt och peppar.
Skala och strimla lök.
Skala och riv vitlök fint.
Skiva champinjonerna.
Strimla paprika.
Bryn köttet med lök och vitlök i smör 1 minut.
Krydda med örtagårdskrydda.
Tillsätt kalvfond, vatten och låt koka i hop.
Sänk värmen och sätt på ett lock.
Låt sjuda i 40 minuter.
Tillsätt grädde och svartvinbärsgelé och smaka av med salt och peppar.
Låt koka ihop 15 minuter.
Lägg ner champinjoner och paprika och koka ytterligare 5 minuter.
Servera med kokt råris, svartvinbärsgelé och cornichons.
Dekorera med färsk basilika.
Ingredienser
2 portioner
300 g högrev
0 salt och svartpeppar
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
6 st färska champinjoner
1 tsk smör
1 tsk örtagårdskrydda
0.5 msk kalvfond
0.75 dl grädde
1 msk svartvinbärsgelé
2 dl vatten
0.5 st paprika valfri färg
Tillbehör
1 dl råris
2 msk svartvinbärsgelé
5 st cornichongurkor
1 st basilikakvist
Lördag mellanmål 696 Kcal

Matlåda med parmaskinka
En utmärkt matlåda att ta med ut på picknick - fräsch sallad med parmaskinka, oliver och fetaost!
Näringsvärden
Kolhydrater: 12 gram
Fett: 54 gram
Protein: 47 gram
Energi: 696 kcal
Ingredienser
1 portioner
25 g rucola
150 g cocktailtomater
100 g lufttorkad skinka
5 st gröna oliver
4 st svarta oliver
75 g tärnad fetaost i olja
1 msk grön pesto
Dekoration
1 msk färsk basilika
Gör så här
Lägg rucola i botten av en matlåda.
Dela tomaterna och lägg på salladen tillsammans med skinka, oliver och fetaost.
Toppa med pesto och basilika.
Ingredienser
1 portioner
25 g rucola
150 g cocktailtomater
100 g lufttorkad skinka
5 st gröna oliver
4 st svarta oliver
75 g tärnad fetaost i olja
1 msk grön pesto
Dekoration
1 msk färsk basilika
Lördag dessert 263 Kcal

Blåbärspaj med havretäcke
En saftig blåbärspaj med krispigt havretäcke, perfekt som dessert eller fika.
Näringsvärden
Kolhydrater: 26 gram
Fett: 14 gram
Protein: 5 gram
Energi: 263 kcal
Ingredienser
8 portioner
500 g färska blåbär
2 msk potatismjöl
Botten
15 g smör
2 dl rismjöl
1 dl mandelmjöl
2 tsk bakpulver
1 dl sukrin
1 st ägg
Havretäcke
75 g smör
2 dl havregryn
1 dl sukrin
1 tsk vaniljpulver
Tillbehör
1.5 msk vaniljkesella
Gör så här
Sätt på ugnen på 200 grader.
Lägg blåbär i en skål och blanda ner potatismjöl.
Smält smör i en kastrull och tillsätt mjöl, bakpulver och sukrin.
Knäck ner ett ägg och blanda om.
Fördela degen i en pajform och lägg över blåbär.
Smält smör i en stekpanna och blanda ner havregryn, sukrin och vaniljpulver.
Fördela havretäcket över pajen och grädda i mitten av ugnen i cirka 20 minuter.
Servera med en klick vaniljkesella.
Ingredienser
8 portioner
500 g färska blåbär
2 msk potatismjöl
Botten
15 g smör
2 dl rismjöl
1 dl mandelmjöl
2 tsk bakpulver
1 dl sukrin
1 st ägg
Havretäcke
75 g smör
2 dl havregryn
1 dl sukrin
1 tsk vaniljpulver
Tillbehör
1.5 msk vaniljkesella
Söndag frukost 347 Kcal

Fröbröd med morötter
Mättande bröd med morötter och frön - brödet går utmärkt att frysa in. Ät med goda pålägg!
Näringsvärden
Kolhydrater: 10 gram
Fett: 27 gram
Protein: 15 gram
Energi: 347 kcal
Ingredienser
10 portioner
0.5 kg morötter
2 dl mandel
2 dl solrosfrön
2 dl pumpafrön
1 dl linfrön
4 st ägg
Topping
0.5 dl pumpafrön
0.5 dl solrosfrön
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader. Skala och riv morötterna fint och lägg i en skål.
Mixa mandel med alla frön i en matberedare.
Tillsätt hälften av morötterna och mixa till en jämn smet.
Blanda ner smeten med de resterande morötterna.
Knäck äggen i en skål och vispa ihop. Tillsätt äggen i skålen med morötter och frön och blanda ihop.
Forma degen till bullar och lägg på ett bakplåtspapper.
Strö på frön och baka i ugnen i ca: 60 minuter.
Ingredienser
10 portioner
0.5 kg morötter
2 dl mandel
2 dl solrosfrön
2 dl pumpafrön
1 dl linfrön
4 st ägg
Topping
0.5 dl pumpafrön
0.5 dl solrosfrön
Söndag lunch 352 Kcal

Lax teriyaki med sjögräsnudlar
En härlig wok med asiatiska smaker!
Näringsvärden
Kolhydrater: 27 gram
Fett: 15 gram
Protein: 21 gram
Energi: 352 kcal
Ingredienser
2 portioner
150 g sjögräsnudlar
150 g laxfilé
0 salt och vitpeppar
1 tsk rapsolja
1 tsk sesamolja
1 klyfta vitlök
3 tsk ingefära
0.5 msk ketjap manis
50 g sojabönor
1 msk svarta sesamfrön
0.5 st mango
1 msk koriander
2 msk teriyakisås
Gör så här
Skölj sjögräsnudlarna och dela dem något med en sax.
Skär laxen i tärningar och strö på salt och peppar.
Hetta upp en stekpanna med rapsolja och sesamolja.
Lägg ner laxtärningarna tillsammans med vitlök och ingefära.
Låt steka någon minut och häll på teriyakisås och ketjap manis.
Tillsätt sjögräsnudlar och sojabönor och låt allt bli varmt.
Strö på sesamfrön och toppa med mango och färsk koriander.
Ingredienser
2 portioner
150 g sjögräsnudlar
150 g laxfilé
0 salt och vitpeppar
1 tsk rapsolja
1 tsk sesamolja
1 klyfta vitlök
3 tsk ingefära
0.5 msk ketjap manis
50 g sojabönor
1 msk svarta sesamfrön
0.5 st mango
1 msk koriander
2 msk teriyakisås
Söndag middag 744 Kcal

Högrevsgryta med champinjoner
Mustig högrevsgryta med champinjoner och en klick svartvinbärsgelé!
Näringsvärden
Kolhydrater: 68 gram
Fett: 38 gram
Protein: 40 gram
Energi: 744 kcal
Ingredienser
2 portioner
300 g högrev
0 salt och svartpeppar
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
6 st färska champinjoner
1 tsk smör
1 tsk örtagårdskrydda
0.5 msk kalvfond
0.75 dl grädde
1 msk svartvinbärsgelé
2 dl vatten
0.5 st paprika valfri färg
Tillbehör
1 dl råris
2 msk svartvinbärsgelé
5 st cornichongurkor
1 st basilikakvist
Gör så här
Skär köttet i mindre bitar och strö på salt och peppar.
Skala och strimla lök.
Skala och riv vitlök fint.
Skiva champinjonerna.
Strimla paprika.
Bryn köttet med lök och vitlök i smör 1 minut.
Krydda med örtagårdskrydda.
Tillsätt kalvfond, vatten och låt koka i hop.
Sänk värmen och sätt på ett lock.
Låt sjuda i 40 minuter.
Tillsätt grädde och svartvinbärsgelé och smaka av med salt och peppar.
Låt koka ihop 15 minuter.
Lägg ner champinjoner och paprika och koka ytterligare 5 minuter.
Servera med kokt råris, svartvinbärsgelé och cornichons.
Dekorera med färsk basilika.
Ingredienser
2 portioner
300 g högrev
0 salt och svartpeppar
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
6 st färska champinjoner
1 tsk smör
1 tsk örtagårdskrydda
0.5 msk kalvfond
0.75 dl grädde
1 msk svartvinbärsgelé
2 dl vatten
0.5 st paprika valfri färg
Tillbehör
1 dl råris
2 msk svartvinbärsgelé
5 st cornichongurkor
1 st basilikakvist
Söndag mellanmål 696 Kcal

Matlåda med parmaskinka
En utmärkt matlåda att ta med ut på picknick - fräsch sallad med parmaskinka, oliver och fetaost!
Näringsvärden
Kolhydrater: 12 gram
Fett: 54 gram
Protein: 47 gram
Energi: 696 kcal
Ingredienser
1 portioner
25 g rucola
150 g cocktailtomater
100 g lufttorkad skinka
5 st gröna oliver
4 st svarta oliver
75 g tärnad fetaost i olja
1 msk grön pesto
Dekoration
1 msk färsk basilika
Gör så här
Lägg rucola i botten av en matlåda.
Dela tomaterna och lägg på salladen tillsammans med skinka, oliver och fetaost.
Toppa med pesto och basilika.
Ingredienser
1 portioner
25 g rucola
150 g cocktailtomater
100 g lufttorkad skinka
5 st gröna oliver
4 st svarta oliver
75 g tärnad fetaost i olja
1 msk grön pesto
Dekoration
1 msk färsk basilika
Söndag dessert 744 Kcal

Högrevsgryta med champinjoner
Mustig högrevsgryta med champinjoner och en klick svartvinbärsgelé!
Näringsvärden
Kolhydrater: 68 gram
Fett: 38 gram
Protein: 40 gram
Energi: 744 kcal
Ingredienser
2 portioner
300 g högrev
0 salt och svartpeppar
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
6 st färska champinjoner
1 tsk smör
1 tsk örtagårdskrydda
0.5 msk kalvfond
0.75 dl grädde
1 msk svartvinbärsgelé
2 dl vatten
0.5 st paprika valfri färg
Tillbehör
1 dl råris
2 msk svartvinbärsgelé
5 st cornichongurkor
1 st basilikakvist
Gör så här
Skär köttet i mindre bitar och strö på salt och peppar.
Skala och strimla lök.
Skala och riv vitlök fint.
Skiva champinjonerna.
Strimla paprika.
Bryn köttet med lök och vitlök i smör 1 minut.
Krydda med örtagårdskrydda.
Tillsätt kalvfond, vatten och låt koka i hop.
Sänk värmen och sätt på ett lock.
Låt sjuda i 40 minuter.
Tillsätt grädde och svartvinbärsgelé och smaka av med salt och peppar.
Låt koka ihop 15 minuter.
Lägg ner champinjoner och paprika och koka ytterligare 5 minuter.
Servera med kokt råris, svartvinbärsgelé och cornichons.
Dekorera med färsk basilika.
Ingredienser
2 portioner
300 g högrev
0 salt och svartpeppar
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
6 st färska champinjoner
1 tsk smör
1 tsk örtagårdskrydda
0.5 msk kalvfond
0.75 dl grädde
1 msk svartvinbärsgelé
2 dl vatten
0.5 st paprika valfri färg
Tillbehör
1 dl råris
2 msk svartvinbärsgelé
5 st cornichongurkor
1 st basilikakvist

Frukt/grönt

6 tsk färskpressad citronjuice
4 tsk riven ingefära
8.5 klyfta vitlök
2.5 st gul lök
100 g blomkål
100 g haricots verts
0.5 st paprika
308 st cocktailtomater
30 g spenat
6 dl blandsallad
200 g tärnad melon
1.25 st mango
1.5 st avokado
1.75 st rödlök
200 g galiamelon
5.9 st gurka
1 st banan
100 g ananas (fryst)
0.5 kg morötter
0.5 st röd chili
1.5 msk färsk ingefära
0.5 st morot
150 g sockerärtor
1.75 st paprika valfri färg
2 st röd paprika
4 st hjärtsalladsblad
4 stycken limeklyftor
1 st nektarin
8 st färsk jordgubbe
1 st grön kiwi
1 dl blåbär
280 g bladspenat
1 st muskotnöt
1 st blodapelsin
18 st färska champinjoner
50 g rucola
500 g färska blåbär
3 tsk ingefära

Kött/fisk/fågel/ägg/vego

550 g nötfärs
150 g räkor
5 st ägg
200 g kycklinglårfilé
3 st kokt ägg
900 g högrev
200 g lufttorkad skinka
150 g laxfilé

Torrvaror

4.5 tsk olivolja
2 dl mandel
2.5 dl solrosfrön
2.5 dl pumpafrön
1 dl linfrön
1 msk sesamfrön
3 msk jordnötter
1 dl kokosmjölk
1 msk cashewnötter
3 dl råris
2 msk potatismjöl
2 dl rismjöl
1 dl mandelmjöl
2 tsk bakpulver
2 dl sukrin
2 dl havregryn
150 g sjögräsnudlar
1 tsk rapsolja
50 g sojabönor
1 msk svarta sesamfrön

Kryddor/smaksättare

7 msk färsk koriander
0.5 påse tacokrydda
2 kvistar färsk persilja
4 msk dill
2 st dillkvistar
1.2 tsk gurkmeja
2 tsk sesamolja
1.5 msk ketjap manis
1 tsk srirachasås
1 msk röd currypasta
5 kvistar koriander
1 st hönsbuljongtärning
1 st myntakvist
3 tsk örtagårdskrydda
1.5 msk kalvfond
3 st basilikakvist
2 msk grön pesto
2 msk färsk basilika
1 tsk vaniljpulver
2 msk teriyakisås

Mejeri

0.5 dl grekisk yoghurt 6%
250 g tärnad fetaost i olja
2 msk crème fraiche
1 dl riven ost
2 dl sojayoghurt
75 g halloumi
93 tsk smör
2.25 dl grädde
1.5 msk vaniljkesella

Övrigt

6 st jalapeñoskivor
6 st rispapper
1 msk majonnäs
9 msk svartvinbärsgelé
15 st cornichongurkor
10 st gröna oliver
8 st svarta oliver

Måndag - 897 Kcal

Citronvatten och svart kaffe/te

Varm tacosallad

Somrig räksallad med fetaost

Fruktsmoothie med gurkmeja

Dessert

Tisdag - 897 Kcal

Citronvatten och svart kaffe/te

Varm tacosallad

Somrig räksallad med fetaost

Fruktsmoothie med gurkmeja

Dessert

Onsdag - 1582 Kcal

Fröbröd med morötter

Vietnamesiska riswraps med kyckling och mango

Färsfyllda paprikor

Yoghurt med frukt

Dessert

Torsdag - 1582 Kcal

Fröbröd med morötter

Vietnamesiska riswraps med kyckling och mango

Färsfyllda paprikor

Yoghurt med frukt

Dessert

Fredag - 1140 Kcal

Fröbröd med morötter

Spenatsoppa med ägg

Halloumisallad

Ett kokt ägg

Dessert

Lördag - 2194 Kcal

Fröbröd med morötter

Spenatsoppa med ägg

Högrevsgryta med champinjoner

Matlåda med parmaskinka

Blåbärspaj med havretäcke

Söndag - 2882 Kcal

Fröbröd med morötter

Lax teriyaki med sjögräsnudlar

Högrevsgryta med champinjoner

Matlåda med parmaskinka

Högrevsgryta med champinjoner

Välj recept

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Måndag frukost 7 Kcal

Citronvatten och svart kaffe/te

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Måndag lunch 359 Kcal

Varm tacosallad

Näringsvärden

Ingredienser

Tillbehör

Gör så här

Ingredienser

Tillbehör

Måndag middag 398 Kcal

Somrig räksallad med fetaost

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Måndag mellanmål 133 Kcal

Fruktsmoothie med gurkmeja

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Tisdag frukost 7 Kcal

Citronvatten och svart kaffe/te

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Tisdag lunch 359 Kcal

Varm tacosallad

Näringsvärden