Test

• Sätt ugnen på 150 grader.
• Lägg alla sesamfrön i en bunke.
• Hacka cashewnötter, mandel och hasselnötter till ett grovt mjöl för hand eller i en matberedare.
• Hacka aprikoser och mango i mindre bitar.
• Blanda ner alltsammans i bunken tillsammans med tranbär och kokosflingor.
• Vispa upp ägg och honung i en annan bunke och vänd sedan ner det i den torra blandningen.
• Rör om tills allt är ordentligt blandat.
• Bred ut blandningen till en rektangel, cirka 20×25 cm, på en plåt med bakplåtspapper.
• Grädda mitt i ugnen i cirka 20 minuter.
• Låt svalna lite och skär sedan upp i bitar.
• Förvara i lufttät burk.

• Sätt ugnen på 175 grader. Blanda ihop alla ingredienser i en bunke.
• Låt stå och svälla i några minuter. Smöra och mjöla en brödform, 1 ½ – 2 liter.
• Fördela smeten jämnt i formen och strö över pumpafrön.
• Grädda i nedre delen av ugnen i ca 50 minuter. Låt svalna på galler.

1. Skiva frukterna i lagom stora bitar
2. Häll upp yoghurten i en skål och håll över frukten
3. Servera

• Blanda alla ingredienser. Hacka äppelbitar och aprikoser och lägg ner i blandningen. Förvara i en burk med tättslutande lock.

Tillagning:

• Lägg 1 ½ dl grynblandning i en kastrull med 3 dl vatten. Låt koka på medelvärme i 5 minuter under omrörning. Servera med havremjölk.

• Lägg ner dadlar och kryddor i en blender och mixa hastigt.
• Häll ner mandelmjölken, lite i taget och mixa till en jämn drink.
• Häll upp på glas eller i en flaska.