Start fre 9 set kvöll

• Lägg upp keso på en tallrik och toppa med skivad nektarin och hallon.

• Tina fisk och kantareller.
• Skär kantareller i lagom stora bitar.
• Skär fänkål, squash, rödlök och äpple i tärningar.
• Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kantareller och alla grönsaker några minuter.
• Blanda ner hackad dill.
• Lägg pytten lite vid kanterna och lägg ner fisken.
• Strö på salt och peppar.
• Toppa fisken med en klick saffranaioli och dekorera med dill.

• Sätt på ugnen på 220 grader.
• Skär rödbetor i klyftor och lägg i en ugnsfast form.
• Ringa över olja och balsamico. Pressa över citron.
• Häll ut oljan från den tärnade osten och lägg ost över rödbetorna. Spara lite ost som topping.
• Skala och skär rödlök i tunna klyftor och lägg i formen.
• Krydda med örtagårdskrydda, salt och svartpeppar och blanda runt.
• Hetta upp en stekpanna med smör
• Putsa kycklingen och bryn i pannan med riven vitlök och salt och svartpeppar.
• Lägg kycklingen över rödbetorna och smula över ost.
• Sätt in i ugnen i ca 15 min.
• Toppa med timjan och servera med en grönsallad.

Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

• Fördela sallad i en djup skål.
• Lägg pastrami runt om.
• Skär ut fina filéer av apelsinen och lägg på salladen.
• Skär mangon i bitar och lägg på salladen.
• Toppa salladen med granatäpplekärnor.
• Garnera med gräslök och servera med apelsindressing, se recept.

• Riv den färska ingefäran och vitlöken
• Blanda alla ingredienserna till bullarna i en skål.
• Forma smeten till bullar.
• Hetta upp en stekpanna med olivolja och bryn bullarna runt om i cirka 5-7 min på medelvärme.
• Skala och skiva polkabetor och lök.
• Strimla sockerärtor och lägg alla grönsaker i en skål.
• Blanda ner sesamolja, sweet chilisås, saften från lime och vitvinsvinäger och blanda runt.
• Servera upp salladen på tallrikar och lägg på kalkonbullarna.
• Dekorera med koriander, granatäpplekärnor och limeklyftor.

Koka ägget efter eget önskemål.

• Sätt på ugnen på 220 grader.
• Skär rödbetor i klyftor och lägg i en ugnsfast form.
• Ringa över olja och balsamico. Pressa över citron.
• Häll ut oljan från den tärnade osten och lägg ost över rödbetorna. Spara lite ost som topping.
• Skala och skär rödlök i tunna klyftor och lägg i formen.
• Krydda med örtagårdskrydda, salt och svartpeppar och blanda runt.
• Hetta upp en stekpanna med smör
• Putsa kycklingen och bryn i pannan med riven vitlök och salt och svartpeppar.
• Lägg kycklingen över rödbetorna och smula över ost.
• Sätt in i ugnen i ca 15 min.
• Toppa med timjan och servera med en grönsallad.

• Riv den färska ingefäran och vitlöken
• Blanda alla ingredienserna till bullarna i en skål.
• Forma smeten till bullar.
• Hetta upp en stekpanna med olivolja och bryn bullarna runt om i cirka 5-7 min på medelvärme.
• Skala och skiva polkabetor och lök.
• Strimla sockerärtor och lägg alla grönsaker i en skål.
• Blanda ner sesamolja, sweet chilisås, saften från lime och vitvinsvinäger och blanda runt.
• Servera upp salladen på tallrikar och lägg på kalkonbullarna.
• Dekorera med koriander, granatäpplekärnor och limeklyftor.

Koka ägget efter eget önskemål.

• Sätt på ugnen på 220 grader.
• Skär rödbetor i klyftor och lägg i en ugnsfast form.
• Ringa över olja och balsamico. Pressa över citron.
• Häll ut oljan från den tärnade osten och lägg ost över rödbetorna. Spara lite ost som topping.
• Skala och skär rödlök i tunna klyftor och lägg i formen.
• Krydda med örtagårdskrydda, salt och svartpeppar och blanda runt.
• Hetta upp en stekpanna med smör
• Putsa kycklingen och bryn i pannan med riven vitlök och salt och svartpeppar.
• Lägg kycklingen över rödbetorna och smula över ost.
• Sätt in i ugnen i ca 15 min.
• Toppa med timjan och servera med en grönsallad.

• Häll upp 1 dl keso naturell i en skål och strö över bär.
• Välj tex blåbär eller hallon eller vad du har hemma.
• Det går utmärkt att blanda olika bär.

• Skala och strimla vitlök och lök. Skär broccolin i mindre bitar. Hetta upp olja och bryn lök, vitlök och broccoli några minuter.
• Tillsätt vatten, smula ner buljongtärning och låt koka i 10 minuter.
• Skär broccolin till toppingen i små buketter. Lägg i en skål och blanda ner citronsaft, olivolja, salt och svartpeppar.
• Skär halloumin i kuber. Hetta upp en stekpanna och bryn osten i några minuter.
• Mixa soppan slät med en mixerstav och smaka av med salt och peppar.
• Fördela i skål och toppa med halloumi och broccolin.

• Hetta upp en stekpanna med smör och bryn laxfilén i ca 7-8 minuter.
• Strö på salt och peppar.
• Gör romsåsen genom att blanda ihop ingredienserna i en skål.
• Servera med bladspenat och en citronskiva.

Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

• Skala och strimla vitlök och lök. Skär broccolin i mindre bitar. Hetta upp olja och bryn lök, vitlök och broccoli några minuter.
• Tillsätt vatten, smula ner buljongtärning och låt koka i 10 minuter.
• Skär broccolin till toppingen i små buketter. Lägg i en skål och blanda ner citronsaft, olivolja, salt och svartpeppar.
• Skär halloumin i kuber. Hetta upp en stekpanna och bryn osten i några minuter.
• Mixa soppan slät med en mixerstav och smaka av med salt och peppar.
• Fördela i skål och toppa med halloumi och broccolin.

• Tina fisk och kantareller.
• Skär kantareller i lagom stora bitar.
• Skär fänkål, squash, rödlök och äpple i tärningar.
• Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kantareller och alla grönsaker några minuter.
• Blanda ner hackad dill.
• Lägg pytten lite vid kanterna och lägg ner fisken.
• Strö på salt och peppar.
• Toppa fisken med en klick saffranaioli och dekorera med dill.