Petras

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 29.8 gram

Fett: 52.9 gram

Protein: 70.7 gram

Energi: 883.1 kcal

Måndag frukost 7 Kcal

Citronvatten och svart kaffe/te
Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!
Näringsvärden
Kolhydrater: 1 gram
Fett: 0 gram
Protein: 0 gram
Energi: 7 kcal
Ingredienser
1 portioner
3 tsk färskpressad citronjuice
2 tsk riven ingefära
Gör så här
Häll upp en kanna med vatten.
Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk, och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.
Ingredienser
1 portioner
3 tsk färskpressad citronjuice
2 tsk riven ingefära
Måndag lunch 269 Kcal

Kycklingsoppa
En god soppa med kyckling, färska grönsaker och smak av curry.
Näringsvärden
Kolhydrater: 6 gram
Fett: 17 gram
Protein: 25 gram
Energi: 269 kcal
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
200 g kycklingfärs
5 g smör
6 st cocktailtomater i olika färger
300 g vatten
1 st hönsbuljongtärning
0 salt och svartpeppar
0.5 msk malen curry
1 tsk paprikakrydda
1 nypa chiliflakes
0.5 dl grädde
0.25 st squash
3 msk purjolök
Gör så här
Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kycklingfärsen.
Skär tomaterna i bitar och blanda ner i färsen.
Tillsätt vatten och hönsbuljong.
Krydda med salt, svartpeppar, curry, paprikakrydda och chiliflakes.
Låt puttra i cirka 5 minuter.
Tillsätt grädde och låt koka ihop i cirka 3 minuter.
Skär squashen i små bitar och rör ner tillsammans med den strimlade purjolöken strax innan servering.
Häll upp soppan i djupa skålar och garnera med en persiljekvist.
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
200 g kycklingfärs
5 g smör
6 st cocktailtomater i olika färger
300 g vatten
1 st hönsbuljongtärning
0 salt och svartpeppar
0.5 msk malen curry
1 tsk paprikakrydda
1 nypa chiliflakes
0.5 dl grädde
0.25 st squash
3 msk purjolök
Måndag middag 422 Kcal

Köttfärssås med vitkålssallad
Vitkålssallad med en god kryddig köttfärssås till!
Näringsvärden
Kolhydrater: 12 gram
Fett: 27 gram
Protein: 33 gram
Energi: 422 kcal
Ingredienser
2 portioner
1 tsk olivolja
300 g nötfärs
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
0 salt och svartpeppar
0.5 tsk torkad basilika
100 g krossade tomater
1 msk tomatpuré
1 tsk srirachasås
3 msk grädde
1 msk färsk basilika
6 st cocktailtomat
Vitkålssallad
3 dl vitkål
0.5 msk olivolja
0.5 msk vitvinsvinäger
0 salt och svartpeppar
Gör så här
Hetta upp en stekpanna med olivolja.
Stek nötfärsen i några minuter och tillsätt lök och vitlök.
Stek i ytterligare några minuter och krydda med salt, peppar och torkad basilika.
Rör ner krossade tomater, tomatpuré och Srirachaasås efter smak.
Låt köttfärssåsen koka ihop i cirka 10 minuter.
Tillsätt grädde.
Strimla vitkål tunt och lägg i en skål.
Blanda ner olivolja, vinäger, salt och peppar.
Servera köttfärssåsen med vitkålssalladen, några cocktailtomater och garnera med basilika.
Ingredienser
2 portioner
1 tsk olivolja
300 g nötfärs
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
0 salt och svartpeppar
0.5 tsk torkad basilika
100 g krossade tomater
1 msk tomatpuré
1 tsk srirachasås
3 msk grädde
1 msk färsk basilika
6 st cocktailtomat
Vitkålssallad
3 dl vitkål
0.5 msk olivolja
0.5 msk vitvinsvinäger
0 salt och svartpeppar
Tisdag frukost 221 Kcal

Äggröra med gräslök och tomat
För dig som gillar äggröra och tomater!
Näringsvärden
Kolhydrater: 2 gram
Fett: 16 gram
Protein: 17 gram
Energi: 221 kcal
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
0 salt och svartpeppar
1 msk gräslök
1 tsk smör
0.5 styck tomat
Gör så här
Vispa ihop ägg med salt, svartpeppar och hackad gräslök i en skål.
Hetta upp en stekpanna med smör och häll ner smeten. Rör om med en trägaffel ca 30 sek.
Skiva en ½ tomat och lägg på en tallrik. Toppa med äggröran.
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
0 salt och svartpeppar
1 msk gräslök
1 tsk smör
0.5 styck tomat
Tisdag lunch 422 Kcal

Köttfärssås med vitkålssallad
Vitkålssallad med en god kryddig köttfärssås till!
Näringsvärden
Kolhydrater: 12 gram
Fett: 27 gram
Protein: 33 gram
Energi: 422 kcal
Ingredienser
2 portioner
1 tsk olivolja
300 g nötfärs
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
0 salt och svartpeppar
0.5 tsk torkad basilika
100 g krossade tomater
1 msk tomatpuré
1 tsk srirachasås
3 msk grädde
1 msk färsk basilika
6 st cocktailtomat
Vitkålssallad
3 dl vitkål
0.5 msk olivolja
0.5 msk vitvinsvinäger
0 salt och svartpeppar
Gör så här
Hetta upp en stekpanna med olivolja.
Stek nötfärsen i några minuter och tillsätt lök och vitlök.
Stek i ytterligare några minuter och krydda med salt, peppar och torkad basilika.
Rör ner krossade tomater, tomatpuré och Srirachaasås efter smak.
Låt köttfärssåsen koka ihop i cirka 10 minuter.
Tillsätt grädde.
Strimla vitkål tunt och lägg i en skål.
Blanda ner olivolja, vinäger, salt och peppar.
Servera köttfärssåsen med vitkålssalladen, några cocktailtomater och garnera med basilika.
Ingredienser
2 portioner
1 tsk olivolja
300 g nötfärs
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
0 salt och svartpeppar
0.5 tsk torkad basilika
100 g krossade tomater
1 msk tomatpuré
1 tsk srirachasås
3 msk grädde
1 msk färsk basilika
6 st cocktailtomat
Vitkålssallad
3 dl vitkål
0.5 msk olivolja
0.5 msk vitvinsvinäger
0 salt och svartpeppar
Tisdag middag 338 Kcal

Kycklingburgare med vitlöksost
En burgare som garneras med färsk vitlöksost som ger god smak och krämighet!
Näringsvärden
Kolhydrater: 9 gram
Fett: 20 gram
Protein: 33 gram
Energi: 338 kcal
Ingredienser
1 portioner
150 g kycklingfärs
0 salt och vitpeppar
0.5 klyfta vitlök
4 g smör
2 st salladsblad
75 g cocktailtomater
50 g vitlöksost med örter
Gör så här
Lägg kycklingfärsen i en skål och krydda med salt och vitpeppar.
Pressa ner en vitlöksklyfta och blanda om. Forma till en biff.
Hetta upp en stekpanna med smör och stek på låg värme ca 10 minuter.
Skär vitlöksosten i skivor.
Dela tomaterna.
Lägg upp sallad på fat och lägg upp biffen.
Lägg några skivor vitlöksost på biffen och toppa med tomater.
Garnera med en kvist persilja.
Ingredienser
1 portioner
150 g kycklingfärs
0 salt och vitpeppar
0.5 klyfta vitlök
4 g smör
2 st salladsblad
75 g cocktailtomater
50 g vitlöksost med örter
Onsdag frukost 7 Kcal

Citronvatten och svart kaffe/te
Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!
Näringsvärden
Kolhydrater: 1 gram
Fett: 0 gram
Protein: 0 gram
Energi: 7 kcal
Ingredienser
1 portioner
3 tsk färskpressad citronjuice
2 tsk riven ingefära
Gör så här
Häll upp en kanna med vatten.
Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk, och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.
Ingredienser
1 portioner
3 tsk färskpressad citronjuice
2 tsk riven ingefära
Onsdag lunch 338 Kcal

Kycklingburgare med vitlöksost
En burgare som garneras med färsk vitlöksost som ger god smak och krämighet!
Näringsvärden
Kolhydrater: 9 gram
Fett: 20 gram
Protein: 33 gram
Energi: 338 kcal
Ingredienser
1 portioner
150 g kycklingfärs
0 salt och vitpeppar
0.5 klyfta vitlök
4 g smör
2 st salladsblad
75 g cocktailtomater
50 g vitlöksost med örter
Gör så här
Lägg kycklingfärsen i en skål och krydda med salt och vitpeppar.
Pressa ner en vitlöksklyfta och blanda om. Forma till en biff.
Hetta upp en stekpanna med smör och stek på låg värme ca 10 minuter.
Skär vitlöksosten i skivor.
Dela tomaterna.
Lägg upp sallad på fat och lägg upp biffen.
Lägg några skivor vitlöksost på biffen och toppa med tomater.
Garnera med en kvist persilja.
Ingredienser
1 portioner
150 g kycklingfärs
0 salt och vitpeppar
0.5 klyfta vitlök
4 g smör
2 st salladsblad
75 g cocktailtomater
50 g vitlöksost med örter
Onsdag middag 499 Kcal

Thaikyckling med kokosmjölk och röd curry
En smakrik thaikyckling som går att lägga till råris om så önskas. Utmärkt att frysa in och spara som matlåda!
Näringsvärden
Kolhydrater: 19 gram
Fett: 29 gram
Protein: 40 gram
Energi: 499 kcal
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
6 tsk rapsolja
2 tsk ingefära
0 salt och vitpeppar
1 st röd paprika
11 st sockerärter
1 st gul lök
1 burk kokosmjölk
0.33 msk röd currypaste
3 tsk honung
600 g kycklingfilé
0.5 st lime
100 g minimajs
50 g broccoli
0.25 kruka färsk koriander
30 g cashewnötter
Gör så här
Skär kycklingfiléerna i mindre bitar.
Häll rapsolja i en skål och lägg i vitlök, ingefära, salt och peppar.
Lägg i kycklingbitarna och marinera i 10 minuter.
Skär paprika och sockerärter i bitar.
Värm en wok eller en stekpanna.
Lägg i kycklingen och bryn i någon minut.
Tillsätt paprika och skivad lök och stek i ytterligare någon minut.
Tillsätt kokosmjölk, currypasta, honung och pressad lime och låt koka i 10 minuter.
Lägg i majs, sockerärter och broccoli och koka i 3 minuter innan servering.
Smaka av med mer currypasta om det behövs.
Dekorera med koriander och cashewnötter.
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
6 tsk rapsolja
2 tsk ingefära
0 salt och vitpeppar
1 st röd paprika
11 st sockerärter
1 st gul lök
1 burk kokosmjölk
0.33 msk röd currypaste
3 tsk honung
600 g kycklingfilé
0.5 st lime
100 g minimajs
50 g broccoli
0.25 kruka färsk koriander
30 g cashewnötter
Torsdag frukost 7 Kcal

Citronvatten och svart kaffe/te
Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!
Näringsvärden
Kolhydrater: 1 gram
Fett: 0 gram
Protein: 0 gram
Energi: 7 kcal
Ingredienser
1 portioner
3 tsk färskpressad citronjuice
2 tsk riven ingefära
Gör så här
Häll upp en kanna med vatten.
Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk, och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.
Ingredienser
1 portioner
3 tsk färskpressad citronjuice
2 tsk riven ingefära
Torsdag lunch 499 Kcal

Thaikyckling med kokosmjölk och röd curry
En smakrik thaikyckling som går att lägga till råris om så önskas. Utmärkt att frysa in och spara som matlåda!
Näringsvärden
Kolhydrater: 19 gram
Fett: 29 gram
Protein: 40 gram
Energi: 499 kcal
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
6 tsk rapsolja
2 tsk ingefära
0 salt och vitpeppar
1 st röd paprika
11 st sockerärter
1 st gul lök
1 burk kokosmjölk
0.33 msk röd currypaste
3 tsk honung
600 g kycklingfilé
0.5 st lime
100 g minimajs
50 g broccoli
0.25 kruka färsk koriander
30 g cashewnötter
Gör så här
Skär kycklingfiléerna i mindre bitar.
Häll rapsolja i en skål och lägg i vitlök, ingefära, salt och peppar.
Lägg i kycklingbitarna och marinera i 10 minuter.
Skär paprika och sockerärter i bitar.
Värm en wok eller en stekpanna.
Lägg i kycklingen och bryn i någon minut.
Tillsätt paprika och skivad lök och stek i ytterligare någon minut.
Tillsätt kokosmjölk, currypasta, honung och pressad lime och låt koka i 10 minuter.
Lägg i majs, sockerärter och broccoli och koka i 3 minuter innan servering.
Smaka av med mer currypasta om det behövs.
Dekorera med koriander och cashewnötter.
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
6 tsk rapsolja
2 tsk ingefära
0 salt och vitpeppar
1 st röd paprika
11 st sockerärter
1 st gul lök
1 burk kokosmjölk
0.33 msk röd currypaste
3 tsk honung
600 g kycklingfilé
0.5 st lime
100 g minimajs
50 g broccoli
0.25 kruka färsk koriander
30 g cashewnötter
Torsdag middag 390 Kcal

Ostgratinerade paprikor med valnötter
En vegetarisk enkel rätt med goda smaker!
Näringsvärden
Kolhydrater: 21 gram
Fett: 24 gram
Protein: 19 gram
Energi: 390 kcal
Ingredienser
2 portioner
4 st röd paprika
130 g krämig getost
0.5 msk balsamico
1 tsk örtkryddor provencale
2 msk valnötter
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Dela paprikorna och ta bort kärnhusen.
Lägg paprikorna på en ugnsplåt.
Fördela osten i paprikan och ringla lite balsamico över.
Toppa med örtkryddor och valnötter.
Gratinera 15 minuter i ugnen.
Kan serveras varma, ljumna och kalla.
Ingredienser
2 portioner
4 st röd paprika
130 g krämig getost
0.5 msk balsamico
1 tsk örtkryddor provencale
2 msk valnötter
Fredag frukost 223 Kcal

Stekt ägg med gurka och paprika
En enkel och god frukost!
Näringsvärden
Kolhydrater: 1 gram
Fett: 16 gram
Protein: 17 gram
Energi: 223 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 tsk smör
2 st ägg
0 salt och svartpeppar
5 cm gurka
3 st paprikaringar
Gör så här
Hetta upp en stekpanna med smör och knäck i äggen. Strö på salt och peppar.
Servera med skivad gurka och paprika.
Ingredienser
1 portioner
1 tsk smör
2 st ägg
0 salt och svartpeppar
5 cm gurka
3 st paprikaringar
Fredag lunch 390 Kcal

Ostgratinerade paprikor med valnötter
En vegetarisk enkel rätt med goda smaker!
Näringsvärden
Kolhydrater: 21 gram
Fett: 24 gram
Protein: 19 gram
Energi: 390 kcal
Ingredienser
2 portioner
4 st röd paprika
130 g krämig getost
0.5 msk balsamico
1 tsk örtkryddor provencale
2 msk valnötter
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Dela paprikorna och ta bort kärnhusen.
Lägg paprikorna på en ugnsplåt.
Fördela osten i paprikan och ringla lite balsamico över.
Toppa med örtkryddor och valnötter.
Gratinera 15 minuter i ugnen.
Kan serveras varma, ljumna och kalla.
Ingredienser
2 portioner
4 st röd paprika
130 g krämig getost
0.5 msk balsamico
1 tsk örtkryddor provencale
2 msk valnötter
Fredag middag 383 Kcal

Kyckling Pad thai med wokgrönsaker
En klassisk thailändsk rätt, den här gången utan nudlar. Spara tid genom att köpa färdig padthai-sås!
Näringsvärden
Kolhydrater: 15 gram
Fett: 15 gram
Protein: 47 gram
Energi: 383 kcal
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
700 g kycklingfilé
3 tsk rapsolja
200 g frysta wokgrönsaker
1 st ägg
0.25 st vitkål
1 förp pad thaisås
60 g jordnötter
1 st lime
1 st salladslök
Gör så här
Strimla kycklingfiléerna i bitar och salta och peppra.
Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kycklingbitarna tills de får färg.
Lägg upp kycklingen på ett fat.
Woka grönsakerna i ett par minuter och knäck i ägget i mitten av pannan.
Strö på lite salt och låt ägget stelna.
Blanda ihop grönsakerna och ägget och tillsätt kycklingbitarna igen.
Strimla vitkålen och stek ytterligare någon minut.
Häll på pad thaisåsen och blanda.
Grovhacka jordnötterna och torrosta dem i en stekpanna tills de får färg.
Skär limen i klyftor.
Fördela kycklingwoken på tallrikar och servera med jordnötter, limeklyftor och salladslök.
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
700 g kycklingfilé
3 tsk rapsolja
200 g frysta wokgrönsaker
1 st ägg
0.25 st vitkål
1 förp pad thaisås
60 g jordnötter
1 st lime
1 st salladslök

Frukt/grönt

9 tsk färskpressad citronjuice
6 tsk riven ingefära
6 st cocktailtomater i olika färger
0.25 st squash
3 msk purjolök
1.5 st gul lök
1.5 klyfta vitlök
6 st cocktailtomat
3.25 dl vitkål
0.5 styck tomat
2 st salladsblad
75 g cocktailtomater
2 tsk ingefära
5 st röd paprika
11 st sockerärter
1.5 st lime
100 g minimajs
50 g broccoli
5 cm gurka
3 st paprikaringar
200 g frysta wokgrönsaker
1 st salladslök

Kött/fisk/fågel/ägg/vego

350 g kycklingfärs
300 g nötfärs
5 st ägg
1300 g kycklingfilé

Mejeri

11 g smör
3.5 dl grädde
50 g vitlöksost med örter
130 g krämig getost

Kryddor/smaksättare

1 st hönsbuljongtärning
0.5 msk malen curry
1 tsk paprikakrydda
1 nypa chiliflakes
0.5 tsk torkad basilika
1 msk tomatpuré
1 tsk srirachasås
1 msk färsk basilika
0.5 msk vitvinsvinäger
1 msk gräslök
0.33 msk röd currypaste
0.25 kruka färsk koriander
0.5 msk balsamico
1 tsk örtkryddor provencale
1 förp pad thaisås

Torrvaror

1.5 tsk olivolja
100 g krossade tomater
9 tsk rapsolja
1 burk kokosmjölk
3 tsk honung
30 g cashewnötter
2 msk valnötter
60 g jordnötter

Petras

Måndag - 698 Kcal

Citronvatten och svart kaffe/te

Kycklingsoppa

Köttfärssås med vitkålssallad

Mellanmål

Dessert

Tisdag - 981 Kcal Notera att du överstiger kaloriintaget en eller flera dagar

Äggröra med gräslök och tomat

Köttfärssås med vitkålssallad

Kycklingburgare med vitlöksost

Mellanmål

Dessert

Onsdag - 845 Kcal

Citronvatten och svart kaffe/te

Kycklingburgare med vitlöksost

Thaikyckling med kokosmjölk och röd curry

Mellanmål

Dessert

Torsdag - 897 Kcal

Citronvatten och svart kaffe/te

Thaikyckling med kokosmjölk och röd curry

Ostgratinerade paprikor med valnötter

Mellanmål

Dessert

Fredag - 996 Kcal Notera att du överstiger kaloriintaget en eller flera dagar

Stekt ägg med gurka och paprika

Ostgratinerade paprikor med valnötter

Kyckling Pad thai med wokgrönsaker

Mellanmål

Dessert

Lördag

Frukost

Lunch

Middag

Mellanmål

Dessert

Söndag

Frukost

Lunch

Middag

Mellanmål

Dessert

Välj recept

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Måndag frukost 7 Kcal

Citronvatten och svart kaffe/te

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Måndag lunch 269 Kcal

Kycklingsoppa

Näringsvärden

Ingredienser

Innehåll

Gör så här

Ingredienser

Innehåll

Måndag middag 422 Kcal

Köttfärssås med vitkålssallad

Näringsvärden

Ingredienser

Vitkålssallad

Gör så här

Ingredienser

Vitkålssallad

Tisdag frukost 221 Kcal

Äggröra med gräslök och tomat

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Tisdag lunch 422 Kcal

Köttfärssås med vitkålssallad

Näringsvärden

Ingredienser

Vitkålssallad

Gör så här

Ingredienser