0
Tillbaka till menyerna

Mia v. 12

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

    Då du överstiger kaloriintaget under dina fastedagar.

  • Måndag - 1214 Kcal

    • Frukost - 246 Kcal

      Keso med bär och nötter

    • Lunch - 463 Kcal

      Tonfisksallad med ägg

    • Middag - 505 Kcal

      Blomkålsris med stekt halloumi

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 786 Kcal

    • Frukost - 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

    • Lunch - 298 Kcal

      Sallad med varmrökt lax och citronmarinerad broccoli

    • Middag - 481 Kcal

      Kycklingröra i salladsblad

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 1258 Kcal

    • Frukost - 246 Kcal

      Keso med bär och nötter

    • Lunch - 481 Kcal

      Kycklingröra i salladsblad

    • Middag - 531 Kcal

      Stekt lax med citronmarinerad broccoli

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 590 Kcal

    • Frukost - 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

    • Lunch - 228 Kcal

      Skinkröra med äpple

    • Middag - 355 Kcal

      Ost och skinkomelett

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag - 1144 Kcal

    • Frukost - 187 Kcal

      Filmjölkslimpa med aprikoser

    • Lunch - 355 Kcal

      Ost och skinkomelett

    • Middag - 602 Kcal

      Torsk med räkor och pepparrot

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag - 1338 Kcal

    • Frukost - 124 Kcal

      Keso med persika

    • Lunch - 288 Kcal

      Champinjonomelett med grönsaker

    • Middag - 926 Kcal

      Asian Pokébowl

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag - 1324 Kcal

    • Frukost - 288 Kcal

      Filmjölksmacka med aprikos, ost och skinka

    • Lunch - 549 Kcal

      Rostade rödbetor och palsternacka med lax

    • Middag - 488 Kcal

      Primörsoppa med sparris

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 49 gram

    Fett: 70 gram

    Protein: 65.1 gram

    Energi: 1093.6 kcal

    • Måndag frukost 246 Kcal

      Keso med bär och nötter

      Lågkalori frukost som går supersnabbt att fixa, fungerar utmärkt som mellanmål också!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 246 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g keso
      • 1 dl färska blåbär
      • 2 msk valnötter

      Gör så här

      • Lägg keso i en skål och toppa med blåbär och valnötter.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g keso
      • 1 dl färska blåbär
      • 2 msk valnötter

      Måndag lunch 463 Kcal

      Tonfisksallad med ägg

      Fräsch och mättande sallad som passar utmärkt i en matlåda!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 27 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 463 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 5 dl grönsallad
      • 2 msk färsk persilja
      • 0.25 st rödlök
      • 1 st paprika
      • 2 st kvisttomat
      • 3 st ägg
      • 200 g tonfisk i vatten
      • 25 g svarta oliver kärnfria
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 kvist färsk persilja
      Balsamicodressing
      • 2 tsk olivolja
      • 1 tsk balsamvinäger
      • 1 krm salladskrydda
      Örtcrème
      • 4 msk crème fraiche
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Koka äggen.
      • Blanda ihop örtcrèmen i en skål.
      • Hacka persiljan. Lägg sallad i en skål och blanda ner persilja. Häll på dressingen och blanda om.
      • Skala och skiva rödlök tunt. Skiva paprikan och skär tomater i mindre klyftor.  Lägg grönsakerna på salladen.
      • Häll bort vattnet från tonfisken och lägg på salladen.  Toppa med oliver och strö på salt och peppar. Dekorera med persilja.
      • Dela äggen och lägg runt om.
      • Servera med örtcrémen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 5 dl grönsallad
      • 2 msk färsk persilja
      • 0.25 st rödlök
      • 1 st paprika
      • 2 st kvisttomat
      • 3 st ägg
      • 200 g tonfisk i vatten
      • 25 g svarta oliver kärnfria
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 kvist färsk persilja
      Balsamicodressing
      • 2 tsk olivolja
      • 1 tsk balsamvinäger
      • 1 krm salladskrydda
      Örtcrème
      • 4 msk crème fraiche
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar

      Måndag middag 505 Kcal

      Blomkålsris med stekt halloumi

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 37 gram

      Fett: 32 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 505 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 75 g halloumi
      • 0.5 tsk olivolja
      • 0 g blandad sallad
      • 4 st cocktailtomater i olika färger
      • 0.25 st rödlök
      • 1 kvist färsk persilja
      • 1 st citronklyfta
      Blomkålsris – 2 portioner
      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 1 tsk olivolja
      • 0.25 st rödlök
      • 1 styck tomat
      • 2 msk persilja
      • 0.5 st citron
      • 0.5 st gurka
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Dela blomkålen i mindre bitar, lägg i en matberedare och mixa tills det är finfördelat.
      •  Lägg i en skål och blanda ihop alla ingredienser till blomkålen.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek halloumin tills den fått färg.
      • Lägg sallad i botten.
      • Lägg på blomkålsblandningen.
      • Skala och skär löken i skivor.
      • Lägg på tomat, rödlök, citronklyfta och persilja

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 75 g halloumi
      • 0.5 tsk olivolja
      • 0 g blandad sallad
      • 4 st cocktailtomater i olika färger
      • 0.25 st rödlök
      • 1 kvist färsk persilja
      • 1 st citronklyfta
      Blomkålsris – 2 portioner
      • 0.5 st blomkålshuvud
      • 1 tsk olivolja
      • 0.25 st rödlök
      • 1 styck tomat
      • 2 msk persilja
      • 0.5 st citron
      • 0.5 st gurka
      • 0 salt och svartpeppar

    • Tisdag frukost 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

      Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 7 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Gör så här

      • Häll upp en kanna med vatten.
      • Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk,  och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Tisdag lunch 298 Kcal

      Sallad med varmrökt lax och citronmarinerad broccoli

      Mättande sallad!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 25 gram

      Energi: 298 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 5 dl blandsallad
      • 2 msk basilika
      • 0.5 st paprika
      • 10 st pärltomater
      • 200 g varmrökt lax
      • 0.25 st rödlök
      Citronmarinerad broccoli
      • 0.5 st broccolistånd
      • 1.5 tsk olivolja
      • 2 tsk färskpressad citronjuice
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör och dekoration
      • 1 msk färsk basilika
      • 2 msk rhode islandsås

      Gör så här

      • Börja med att citronmarinera broccoli. Skär broccoli i buketter och lägg i en skål. Blanda ner olja, citronsaft, salt och peppar.
      • Hacka basilika. Lägg sallad i en skål och strö på basilika. Skär paprika i mindre bitar och dela tomaterna. Lägg över salladen. Lägg på laxen och broccoli.
      • Skala och finhacka rödlök. Toppa salladen med rödlöken och dekorera med basilika.
      • Servera med Rhode islandsås, gärna Eriks Rhode islandsås.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 5 dl blandsallad
      • 2 msk basilika
      • 0.5 st paprika
      • 10 st pärltomater
      • 200 g varmrökt lax
      • 0.25 st rödlök
      Citronmarinerad broccoli
      • 0.5 st broccolistånd
      • 1.5 tsk olivolja
      • 2 tsk färskpressad citronjuice
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör och dekoration
      • 1 msk färsk basilika
      • 2 msk rhode islandsås

      Tisdag middag 481 Kcal

      Kycklingröra i salladsblad

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 33 gram

      Protein: 33 gram

      Energi: 481 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g färdiggrillad kyckling
      • 0.25 st purjolök
      • 2 msk majonnäs
      • 2 dl gräddfil
      • 1 msk bladpersilja
      • 1.5 msk senap
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 blad romansallad

      Gör så här

      • Bena ur kycklingen och skär köttet i mindre bitar.
      • Finhacka en halv deciliter purjolök och bladpersiljan
      • Lägg kycklingen i en skål och blanda ner purjolök, majonnäs, gräddfil, persilja och senap.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Servera röran i salladsblad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g färdiggrillad kyckling
      • 0.25 st purjolök
      • 2 msk majonnäs
      • 2 dl gräddfil
      • 1 msk bladpersilja
      • 1.5 msk senap
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 blad romansallad

    • Onsdag frukost 246 Kcal

      Keso med bär och nötter

      Lågkalori frukost som går supersnabbt att fixa, fungerar utmärkt som mellanmål också!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 246 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g keso
      • 1 dl färska blåbär
      • 2 msk valnötter

      Gör så här

      • Lägg keso i en skål och toppa med blåbär och valnötter.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g keso
      • 1 dl färska blåbär
      • 2 msk valnötter

      Onsdag lunch 481 Kcal

      Kycklingröra i salladsblad

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 33 gram

      Protein: 33 gram

      Energi: 481 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g färdiggrillad kyckling
      • 0.25 st purjolök
      • 2 msk majonnäs
      • 2 dl gräddfil
      • 1 msk bladpersilja
      • 1.5 msk senap
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 blad romansallad

      Gör så här

      • Bena ur kycklingen och skär köttet i mindre bitar.
      • Finhacka en halv deciliter purjolök och bladpersiljan
      • Lägg kycklingen i en skål och blanda ner purjolök, majonnäs, gräddfil, persilja och senap.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Servera röran i salladsblad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g färdiggrillad kyckling
      • 0.25 st purjolök
      • 2 msk majonnäs
      • 2 dl gräddfil
      • 1 msk bladpersilja
      • 1.5 msk senap
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 blad romansallad

      Onsdag middag 531 Kcal

      Stekt lax med citronmarinerad broccoli

      Tänk att en så lättlagad rätt kan vara så god!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 3 gram

      Fett: 47 gram

      Protein: 26 gram

      Energi: 531 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk olivolja
      • 0.25 st broccolibuketter
      • 1 tsk färskpressad citronjuice
      • 0.5 tsk olivolja
      Pestocrème
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 1 msk grön pesto
      • 0.5 krm svartpeppar
      Dekoration
      • 1 st citronklyfta
      • 2 st basilikakvist

      Gör så här

      • Rör ihop pestocrèmen.
      • Skär broccoli i buketter och lägg i en skål. Blanda ner citronsaft, olivolja, salt och peppar.
      • Strö på salt och peppar på laxfilén. Hetta upp en stekpanna med olja och bryn laxen runt om i ca: 8 minuter.
      • Servera laxen med pestocréme och citronmarinerad broccoli. Dekorera med citronklyfta och basilika.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk olivolja
      • 0.25 st broccolibuketter
      • 1 tsk färskpressad citronjuice
      • 0.5 tsk olivolja
      Pestocrème
      • 0.5 dl crème fraiche
      • 1 msk grön pesto
      • 0.5 krm svartpeppar
      Dekoration
      • 1 st citronklyfta
      • 2 st basilikakvist

    • Torsdag frukost 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

      Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 7 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Gör så här

      • Häll upp en kanna med vatten.
      • Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk,  och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Torsdag lunch 228 Kcal

      Skinkröra med äpple

      Krämig skinkröra med äpple, broccoli och sallad. Superenkelt att röra ihop!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 9 gram

      Energi: 228 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st äpple
      • 2 skivor skinka
      • 50 g broccoli
      • 50 g blomkålsbuketter
      • 0.5 msk majonnäs
      • 1 msk gräddfil
      • 0.5 msk sötstark senap
      • 0.5 msk gräslök
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 2 st salladsblad
      • 0.25 st äpple
      • 1 skivor skinka

      Gör så här

      • Skär äppelhalvan i små tärningar.
      • Skär skinkan i små bitar.
      • Lägg alltsammans i bunke tillsammans med resten av ingredienserna.
      • Blanda försiktigt.
      • Lägg blandningen i en matlåda med lock  och komplettera med tillbehören: salladsblad, äppelskivor och skinka.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.5 st äpple
      • 2 skivor skinka
      • 50 g broccoli
      • 50 g blomkålsbuketter
      • 0.5 msk majonnäs
      • 1 msk gräddfil
      • 0.5 msk sötstark senap
      • 0.5 msk gräslök
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 2 st salladsblad
      • 0.25 st äpple
      • 1 skivor skinka

      Torsdag middag 355 Kcal

      Ost och skinkomelett

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 5 gram

      Fett: 26 gram

      Protein: 24 gram

      Energi: 355 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 st ägg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.33 msk smör
      • 0.75 dl riven ost
      • 25 gram skinka
      • 0 g blandad sallad
      • 1 styck tomat
      • 0.15 dl gräddfil

      Gör så här

      • Knäck äggen en bunke och vispa med salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och häll i smeten.
      • Lägg på ost och skinka och stek omeletten någon minut eller tills den är fast.
      • Rulla ihop och lägg på en tallrik.
      • Servera med sallad, tomat och en klick gräddfil.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 st ägg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.33 msk smör
      • 0.75 dl riven ost
      • 25 gram skinka
      • 0 g blandad sallad
      • 1 styck tomat
      • 0.15 dl gräddfil

    • Fredag frukost 187 Kcal

      Filmjölkslimpa med aprikoser

      Ett gott hemlagad bröd som går utmärkt att skiva och frysa in. Variera mellan goda pålägg!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 187 kcal

      Ingredienser

      12 portioner

      • 8 st torkade aprikoser
      • 4 dl filmjölk
      • 2 msk ljus sirap
      • 1 dl dinkelsikt
      • 2 dl grahamsmjöl
      • 1 dl rågmjöl
      • 1 dl rågkross
      • 0.5 dl linfrön
      • 1 dl solrosfrön
      • 1 tsk bikarbonat
      • 1 tsk salt
      Till formen
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 dl havregryn
      • 2 msk pumpafrön

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Hacka aprikoserna. Blanda ihop alla ingredienser i en bunke. Låt stå och svälla i några minuter.
      • Häll olivolja i en brödform, 1 ½ – 2 liter och strö på havregryn. Fördela smeten jämnt i formen och strö över pumpafrön.
      • Grädda i nedre delen av ugnen i ca 50 minuter. Låt svalna på galler.
      • 1 limpa = 12 skivor

      Ingredienser

      12 portioner

      • 8 st torkade aprikoser
      • 4 dl filmjölk
      • 2 msk ljus sirap
      • 1 dl dinkelsikt
      • 2 dl grahamsmjöl
      • 1 dl rågmjöl
      • 1 dl rågkross
      • 0.5 dl linfrön
      • 1 dl solrosfrön
      • 1 tsk bikarbonat
      • 1 tsk salt
      Till formen
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 dl havregryn
      • 2 msk pumpafrön

      Fredag lunch 355 Kcal

      Ost och skinkomelett

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 5 gram

      Fett: 26 gram

      Protein: 24 gram

      Energi: 355 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 st ägg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.33 msk smör
      • 0.75 dl riven ost
      • 25 gram skinka
      • 0 g blandad sallad
      • 1 styck tomat
      • 0.15 dl gräddfil

      Gör så här

      • Knäck äggen en bunke och vispa med salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och häll i smeten.
      • Lägg på ost och skinka och stek omeletten någon minut eller tills den är fast.
      • Rulla ihop och lägg på en tallrik.
      • Servera med sallad, tomat och en klick gräddfil.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 st ägg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.33 msk smör
      • 0.75 dl riven ost
      • 25 gram skinka
      • 0 g blandad sallad
      • 1 styck tomat
      • 0.15 dl gräddfil

      Fredag middag 602 Kcal

      Torsk med räkor och pepparrot

      Vill du bjuda på en enkel fiskrätt så testa detta recept. En måltid med torsk, räkor och pepparrot samt ägg!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 35 gram

      Protein: 62 gram

      Energi: 602 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 4 st kokt ägg
      • 400 g räkor med skal
      • 4 tsk smör
      • 600 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 100 g frysta sojabönor
      • 2 dl frysta ärtor
      • 3 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 msk färsk dill
      • 4 msk majonnäs
      • 4 msk pepparrot

      Gör så här

      • Skala och hacka äggen.
      • Skala räkorna.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn fisken på medelvärme ca 4 minuter per sida.
      • Strö på salt och peppar.
      • Ta upp fisken och håll den varm.
      • Lägg en klick smör i pannan och stek sojabönor och ärter i några minuter.
      • Strö på salt och peppar samt dill. 
      • Fördela ärterna och bönorna på tallrikar och lägg upp fisken på en tallrik.
      • Toppa med hackat ägg, räkor, majonnäs och riven pepparrot.
      • Dekorera med en dillkvist och servera.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 4 st kokt ägg
      • 400 g räkor med skal
      • 4 tsk smör
      • 600 g torskrygg
      • 0 salt och vitpeppar
      • 100 g frysta sojabönor
      • 2 dl frysta ärtor
      • 3 msk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 msk färsk dill
      • 4 msk majonnäs
      • 4 msk pepparrot

    • Lördag frukost 124 Kcal

      Keso med persika

      En enkel och snabb frukost som passar utmärkt om du har ont om tid på morgonen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 13 gram

      Energi: 124 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 0.5 st persika

      Gör så här

      • Lägg keso i en skål.
      • Skiva eller hacka persika och lägg över.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 0.5 st persika

      Lördag lunch 288 Kcal

      Champinjonomelett med grönsaker

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 288 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 5 st champinjoner
      • 0.25 st rödlök
      • 0.25 st röd paprika
      • 0.5 msk smör
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk persilja

      Gör så här

      • Skiva champinjoner.
      • Skal och strimla rödlök och skär paprikan i mindre bitar.
      • Stek några minuter i lite smör.
      • Strö på salt och peppar.
      • Vispa ihop ägg med salt och peppar i en bunke.
      • Häll äggsmeten över grönsakerna och stek omeletten på medelvärme, ca 5 min.
      • Strö på persilja och servera.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 5 st champinjoner
      • 0.25 st rödlök
      • 0.25 st röd paprika
      • 0.5 msk smör
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk persilja

      Lördag middag 926 Kcal

      Asian Pokébowl

      En bowl med asiatiska smaker, massor av härliga grönsaker, färsk mango och en chilimajonnäs till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 92 gram

      Fett: 50 gram

      Protein: 28 gram

      Energi: 926 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl svart ris (kokt)
      • 0.5 st gurka
      • 1 st morot
      • 0.5 st avokado
      • 0.25 st mango
      • 5 g sockerärtor
      • 0.25 st rödlök
      • 100 g salmalax
      • 10 g cashewnötter
      • 0.5 st salladslök
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk ingefära
      • 2 msk koriander
      • 1 tsk sesamolja
      • 1 tsk honung
      • 1 st lime
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk majonnäs
      • 1 msk crème fraiche
      • 0.2 msk stark chilisås
      • 1 tsk ingefära
      • 1 tsk srirachasås

      Gör så här

      • Lägg ris i en skål. Skär halva gurkan och halva moroten i skivor eller strimlor.
      • Skär avokado och mango i skivor.
      • Strimla sockerärtor och rödlök.
      • Skär laxen i tunna skivor.
      • Lägg upp alla grönsaker, mango och lax i skålen.
      • Skär den resterande delen av gurka och morot i mindre tärningar.
      • Strimla salladslök, hacka chili och blanda ner med alla ingredienser till marinaden.
      • Hetta upp en stekpanna och rosta nötterna runt om.
      • Toppa skålen med nötter och dekorera med en limeklyfta.
      • Blanda ihop chilmajonnäsen och servera.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl svart ris (kokt)
      • 0.5 st gurka
      • 1 st morot
      • 0.5 st avokado
      • 0.25 st mango
      • 5 g sockerärtor
      • 0.25 st rödlök
      • 100 g salmalax
      • 10 g cashewnötter
      • 0.5 st salladslök
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk ingefära
      • 2 msk koriander
      • 1 tsk sesamolja
      • 1 tsk honung
      • 1 st lime
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk majonnäs
      • 1 msk crème fraiche
      • 0.2 msk stark chilisås
      • 1 tsk ingefära
      • 1 tsk srirachasås

    • Söndag frukost 288 Kcal

      Filmjölksmacka med aprikos, ost och skinka

      God macka att njuta av till frukost!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 25 gram

      Fett: 14 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 288 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 skiva filmjölksbröd med aprikos
      • 1 tsk smör
      • 1 skiva ost
      • 1 skivor skinka
      • 0.25 styck tomat
      • 1 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Bred smör på brödet och lägg på ost, tomat och skinka.
      • Dekorera med en persiljekvist.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 skiva filmjölksbröd med aprikos
      • 1 tsk smör
      • 1 skiva ost
      • 1 skivor skinka
      • 0.25 styck tomat
      • 1 kvist färsk persilja

      Söndag lunch 549 Kcal

      Rostade rödbetor och palsternacka med lax

      En god fiskrätt där det mesta sköter sig själv i ugnen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 28 gram

      Fett: 38 gram

      Protein: 26 gram

      Energi: 549 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st rödbetor
      • 1 st palsternacka
      • 0.5 st rödlök
      • 1 st citron
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 200 g laxfilé
      • 2 msk hasselnötter
      • 100 g rucola
      • 2 msk gräslök
      • 1 dl turkisk yoghurt
      • 1 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 2 tsk citronskal
      • 1 msk gräslök

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 225 grader.
      • Skala och klyfta rödbetor, palstnernacka, lök och citron och lägg på en oljad plåt.
      • Strö på salt, peppar och örtkrydda.
      • Blanda om och rosta mitt i ugnen ca 20 min.
      • Blanda ihop yoghurtsåsen och toppa med gräslök.
      • Ta ut plåten och blanda ner laxkuber och nötter.
      • Sätt in i ugnen i ytterligare 10 miunter.
      • Vänd ner rucola och gräslök.
      • Servera med citron och gräslökscrémen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 st rödbetor
      • 1 st palsternacka
      • 0.5 st rödlök
      • 1 st citron
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 200 g laxfilé
      • 2 msk hasselnötter
      • 100 g rucola
      • 2 msk gräslök
      • 1 dl turkisk yoghurt
      • 1 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 2 tsk citronskal
      • 1 msk gräslök

      Söndag middag 488 Kcal

      Primörsoppa med sparris

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 38 gram

      Protein: 14 gram

      Energi: 488 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 st gul lök
      • 250 g sparris
      • 150 g sockerärtor
      • 500 g vatten
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 2 dl crème fraiche
      • 65 g spenat
      • 1 msk äppelcidervinäger
      • 1.5 tsk honung
      • 0 salt och vitpeppar
      Topping
      • 100 g sparris
      • 50 g sockerärtor
      • 4 st dillkvistar

      Gör så här

      • Hacka gul lök och låt den mjukna med olivoljan i en kastrull.
      • Skär sparris och sockerärtor till mindre bitar.
      •  Hoppa över den träiga delen på sparrisen och spara några sockerärtor och sparrisar till topping.
      •  Tillsätt sparris och sockerärtor i kastrullen och låt fräsa i några minuter.
      • Häll på vatten och smula ner buljongtärningen.
      •  Låt sjuda i 10 minuter.
      • Blanda i crème fraiche och häll soppan i en matberedare.
      • Tillsätt spenaten och mixa till en jämn soppa.
      • Häll tillbaka soppan i kastrullen oh späd med mer vatten om det behövs.
      • Tillsätt lite äppelcidervinäger, honung, salt och peppar och låt allt bli varmt
      • Finhacka de sista sparrisarna och strimla tunt sockerärtorna.
      • Skeda upp soppan i skålar toppa med sparris och sockerärtor samt en dillkvist.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 st gul lök
      • 250 g sparris
      • 150 g sockerärtor
      • 500 g vatten
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 2 dl crème fraiche
      • 65 g spenat
      • 1 msk äppelcidervinäger
      • 1.5 tsk honung
      • 0 salt och vitpeppar
      Topping
      • 100 g sparris
      • 50 g sockerärtor
      • 4 st dillkvistar
    Mejeri
    • 125 g keso
    • 7.5 msk crème fraiche
    • 75 g halloumi
    • 3.15 dl gräddfil
    • 8.83 msk smör
    • 0.75 dl riven ost
    • 4 dl filmjölk
    • 1 dl keso, 4%
    • 1 skiva ost
    • 1 dl turkisk yoghurt
    Frukt/grönt
    • 1 dl färska blåbär
    • 5 dl grönsallad
    • 2 st rödlök
    • 1.5 st paprika
    • 2 st kvisttomat
    • 0.75 klyfta vitlök
    • blandad sallad
    • 4 st cocktailtomater i olika färger
    • 2 st citronklyfta
    • 0.5 st blomkålshuvud
    • 2.25 styck tomat
    • 1.5 st citron
    • 1 st gurka
    • 9 tsk färskpressad citronjuice
    • 4 tsk riven ingefära
    • 5 dl blandsallad
    • 10 st pärltomater
    • 0.5 st broccolistånd
    • 0.25 st purjolök
    • 4 blad romansallad
    • 0.25 st broccolibuketter
    • 0.75 st äpple
    • 50 g broccoli
    • 50 g blomkålsbuketter
    • 2 st salladsblad
    • 100 g frysta sojabönor
    • 2 dl frysta ärtor
    • 0.5 st persika
    • 5 st champinjoner
    • 0.25 st röd paprika
    • 1 st morot
    • 0.5 st avokado
    • 0.25 st mango
    • 205 g sockerärtor
    • 0.5 st salladslök
    • 0.5 st röd chili
    • 2 tsk ingefära
    • 1 st lime
    • 2 st rödbetor
    • 1 st palsternacka
    • 100 g rucola
    • 2 tsk citronskal
    • 0.5 st gul lök
    • 350 g sparris
    • 65 g spenat
    Torrvaror
    • 2 msk valnötter
    • 9.5 tsk olivolja
    • 8 st torkade aprikoser
    • 1 dl dinkelsikt
    • 2 dl grahamsmjöl
    • 1 dl rågmjöl
    • 1 dl rågkross
    • 0.5 dl linfrön
    • 1 dl solrosfrön
    • 1 tsk bikarbonat
    • 0.5 dl havregryn
    • 2 msk pumpafrön
    • 1 dl svart ris (kokt)
    • 10 g cashewnötter
    • 2.5 tsk honung
    • 2 msk hasselnötter
    Kryddor/smaksättare
    • 6 msk färsk persilja
    • 1 tsk balsamvinäger
    • 1 krm salladskrydda
    • 1.5 krm örtagårdskrydda
    • 3 msk persilja
    • 2 msk basilika
    • 1 msk färsk basilika
    • 1 msk bladpersilja
    • 1 msk grön pesto
    • 0.5 krm svartpeppar
    • 2 st basilikakvist
    • 0.5 msk sötstark senap
    • 3.5 msk gräslök
    • 1 tsk salt
    • 4 msk färsk dill
    • 4 msk pepparrot
    • 2 msk koriander
    • 1 tsk sesamolja
    • 0.2 msk stark chilisås
    • 1 tsk srirachasås
    • 1 st kycklingbuljongtärning
    • 4 st dillkvistar
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 7 st ägg
    • 200 g tonfisk i vatten
    • 200 g varmrökt lax
    • 200 g färdiggrillad kyckling
    • 325 g laxfilé
    • 29 skivor skinka
    • 4 st kokt ägg
    • 400 g räkor med skal
    • 600 g torskrygg
    • 100 g salmalax
    Övrigt
    • 25 g svarta oliver kärnfria
    • 2 msk rhode islandsås
    • 8.5 msk majonnäs
    • 1.5 msk senap
    • 2 msk ljus sirap
    • 1 msk äppelcidervinäger

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!