...
Tillbaka till menyerna

Kristinas meny 42

Att äta efter principen 800 kcal innebär att du fördelar dina 800 kalorier hur du vill under dagen men inte överstiger detta. En del väljer att äta efter denna princip under arbetsveckan för att sedan ”lyxa till det” över helgen. Allt beror på vad just ditt hälsomål är!

  • Måndag - 420 Kcal

  • Tisdag - 511 Kcal

  • Onsdag - 636 Kcal

  • Torsdag - 591 Kcal

  • Fredag - 716 Kcal

  • Lördag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 34.8 gram

    Fett: 26.9 gram

    Protein: 44 gram

    Energi: 574.7 kcal

    • Måndag frukost 150 Kcal

      Keso med blandade bär

      Keso med bär - en perfekt frukost och en god blandning tillsammans!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 150 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g keso
      • 100 gram Blandade bär

      Gör så här

      • Lägg keso i en skål och servera med färska bär!

      Ingredienser

      1 portioner

      • 125 g keso
      • 100 gram Blandade bär

      Måndag lunch 270 Kcal

      Ratatouille med fetaost

      Perfekt rätt att göra i samband med en kylskåpsrensning. Byt ut grönsakerna mot de du har hemma eller följ receptet!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 35 gram

      Fett: 11 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 270 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st squash
      • 2 st morot
      • 200 g champinjon
      • 200 g blomkålsbuketter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0 tsk örtagårdskrydda
      • 200 g krossade tomater
      • 1 msk sweet chilisås
      • 100.5 g cocktailtomater
      Topping
      • 2 st basilikakvist
      • 30 g fetaost

      Gör så här

      • Skala och skiva lök, finhacka vitlöken.
      • Skiva squash i mindre bitar.
      • Skala och slanta morötterna.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn lök, vitlök, squash, morötter, champinjoner och blomkålsbuketter.
      • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Häll på krossade tomater och sweet chilisås.
      • Låt koka i hop 5 minuter och lägg ner tomaterna.
      • Servera med smulad fetaost och färsk basilika.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 st rödlök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st squash
      • 2 st morot
      • 200 g champinjon
      • 200 g blomkålsbuketter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0 tsk örtagårdskrydda
      • 200 g krossade tomater
      • 1 msk sweet chilisås
      • 100.5 g cocktailtomater
      Topping
      • 2 st basilikakvist
      • 30 g fetaost

    • Tisdag frukost 154 Kcal

      Keso med bär

      Använd färska blåbär och hallon eller djupfrysta!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 13 gram

      Energi: 154 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl hallon
      • 1 dl blåbär

      Gör så här

      • Lägg keso i en skål.
      • Toppa med bär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl hallon
      • 1 dl blåbär

      Tisdag lunch 357 Kcal

      Järpar med blomkålsmos

      Klassisk rätt i ny och mer hälsosam tappning!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 30 gram

      Energi: 357 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g nötfärs
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 2 msk persilja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 0.5 st blomkål
      • 2 msk grädde
      • 0.5 dl mjölk
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st morot
      • 50 g inlagda rödbetor
      • 2 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Lägg köttfärs i en bunke. Skala och finhacka röd lök. Skala och riv vitlök. Hacka persilja. Salta och peppra. Forma färsen till järpar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör. Bryn järparna tills de fått färg och är genomstekta.
      • Skär blomkålen i bitar och koka i lättsaltat vatten 20 min. Häll av vattnet och mixa blomkålen med grädde och mjölk. Salta och peppra.
      • Skala och riv morot. Servera järparna med blomkålsmos, morot och inlagda rödbetor. Dekorera med persilja.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g nötfärs
      • 0.25 st rödlök
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 2 msk persilja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 0.5 st blomkål
      • 2 msk grädde
      • 0.5 dl mjölk
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 st morot
      • 50 g inlagda rödbetor
      • 2 kvist färsk persilja

    • Onsdag frukost 154 Kcal

      Keso med bär

      Använd färska blåbär och hallon eller djupfrysta!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 13 gram

      Energi: 154 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl hallon
      • 1 dl blåbär

      Gör så här

      • Lägg keso i en skål.
      • Toppa med bär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl hallon
      • 1 dl blåbär

      Onsdag lunch 482 Kcal

      Stekt kycklingfilé med rotfrukter och örtkesella

      En god rätt som passar när man är många eller frys in och spara som matlåda till senare tillfälle!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 36 gram

      Fett: 13 gram

      Protein: 51 gram

      Energi: 482 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 700 g kycklingfilé
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 st citron
      Rotfrukter
      • 2 st morot
      • 2 tsk torkade örter
      • 2 tsk olivolja
      • 2 klyfta vitlök
      • 100 g rucola
      • 2 st rödbetor
      • 2 st palsternacka
      • 4 st morot
      • 1 tsk salt
      • 0.8 tsk svartpeppar
      Örtkesella
      • 1 klyfta vitlök
      • 200 gram kesella
      • 1 krm svartpeppar
      • 2 tsk honung
      • 2 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
      • 0.25 st citron
      • 1 krm salt

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 °C. Skala och skär alla rotfrukter i stavar eller klyftor och lägg på en ugnsplåt.
      • Skala och finhacka vitlöken och blanda med rotfrukterna tillsammans med olja, örter, salt och peppar.
      • Ugnsrosta i 20 minuter.
      • Under tiden gör du örtkesellan genom att skala och pressa vitlöken i en skål.
      • Tillsätt kesella, honung, hackade örter och pressa citronen över.
      • Blanda om och smaka av med salt och svartpeppar.
      • När det är ca 10 minuter kvar innan rotfrukterna är klara kan du hetta upp en stekpanna med smör eller olivolja och bryna kycklingfilén runt om i några minuter.
      • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda och sänk värmen.
      • Låt eftersteka ca 10 minuter eller tills kycklingen är klar.
      • Pressa över lite citron.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 700 g kycklingfilé
      • 2 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 0.5 st citron
      Rotfrukter
      • 2 st morot
      • 2 tsk torkade örter
      • 2 tsk olivolja
      • 2 klyfta vitlök
      • 100 g rucola
      • 2 st rödbetor
      • 2 st palsternacka
      • 4 st morot
      • 1 tsk salt
      • 0.8 tsk svartpeppar
      Örtkesella
      • 1 klyfta vitlök
      • 200 gram kesella
      • 1 krm svartpeppar
      • 2 tsk honung
      • 2 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
      • 0.25 st citron
      • 1 krm salt

    • Torsdag frukost 154 Kcal

      Keso med bär

      Använd färska blåbär och hallon eller djupfrysta!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 13 gram

      Energi: 154 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl hallon
      • 1 dl blåbär

      Gör så här

      • Lägg keso i en skål.
      • Toppa med bär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl hallon
      • 1 dl blåbär

      Torsdag lunch 437 Kcal

      Italienska köttbullar i tomatsås

      Goda köttbullar i tomatsås som hela familjen älskar! En italiensk favorit!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 32 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 437 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 dl Panko Crunchy Crumbs (glutenfritt ströbröd)
      • 250 g nötfärs
      • 0.5 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1.5 msk färsk basilika
      • 0.5 msk olivolja
      • 200 g krossade tomater
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 tsk srirachasås
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      Tillbehör
      • 1 msk färsk basilika
      • 0.5 dl parmesan
      • 1 dl ruccolasallad

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och riv vitlöksklyftan.
      • Blanda panko ströbröd och 3 msk vatten i en skål och låt stå 5 minuter.
      • Hacka basilika fint. Blanda ner nötfärs, ägg, lök, vitlök, salt, peppar, örtagårdskrydda och basilika.
      • Forma färsen till bullar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek bullarna runtom i någon minut.
      • Tillsätt krossade tomater,  honung, srirachasås och lite örtagårdskrydda.
      • Låt koka ihop 10 minuter.
      • Strö på färsk basilika och servera med riven parmesanost och lite rucolasallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 dl Panko Crunchy Crumbs (glutenfritt ströbröd)
      • 250 g nötfärs
      • 0.5 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1.5 msk färsk basilika
      • 0.5 msk olivolja
      • 200 g krossade tomater
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 tsk srirachasås
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      Tillbehör
      • 1 msk färsk basilika
      • 0.5 dl parmesan
      • 1 dl ruccolasallad

    • Fredag frukost 154 Kcal

      Keso med bär

      Använd färska blåbär och hallon eller djupfrysta!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 13 gram

      Energi: 154 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl hallon
      • 1 dl blåbär

      Gör så här

      • Lägg keso i en skål.
      • Toppa med bär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl hallon
      • 1 dl blåbär

      Fredag lunch 562 Kcal

      Ost- och skinkpaj med curry

      Paj är perfekt att fylla frysen med! Skriv på kalorimängden på lådan och använd stressiga dagar när tiden inte räcker till.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 4 gram

      Fett: 48 gram

      Protein: 25 gram

      Energi: 562 kcal

      Ingredienser

      6 portioner

      • 3 dl mandelmjöl
      • 0.5 dl skalade sesamfrön
      • 1 msk fiberhusk
      • 1 tsk salt
      • 25 g smör
      • 1 st ägg
      Fyllning
      • 200 g rökt skinka
      • 150 g tärnad bacon
      • 15 cm purjolök
      • 1 klyfta vitlök
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 1 msk malen curry
      • 2 dl riven västerbottenost

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 150 grader.
      • Knaperstek bacon och lägg därefter på hushållspapper.
      • Häll ner mandelmjöl, sesamfrön, fiberhusk och salt i en matberedare. Mixa så att det blandas och tillsätt sedan smör och ägget.
      • Blanda ihop till en smidig deg. Plasta in och låt vila i kylen i 30 minuter. Kavla ut degen på ett mjölat bakbord.  Klä en pajform, 22 cm i diameter, med degen. Pricka med en gaffel och förgrädda i 10 minuter på 150 grader.
      • Höj temperaturen till 200 grader.  Strimla skinkan. Fördela skinka, bacon, strimlad purjolök och finriven vitlök i pajskalet. Strö på riven ost. Vispa ihop ägg, grädde och kryddor i en skål. Häll blandningen över pajen och sätt in i ugnen i ca: 25 minuter.
      • Servera gärna med en grönsallad.

       

      Ingredienser

      6 portioner

      • 3 dl mandelmjöl
      • 0.5 dl skalade sesamfrön
      • 1 msk fiberhusk
      • 1 tsk salt
      • 25 g smör
      • 1 st ägg
      Fyllning
      • 200 g rökt skinka
      • 150 g tärnad bacon
      • 15 cm purjolök
      • 1 klyfta vitlök
      • 3 st ägg
      • 2 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 1 msk malen curry
      • 2 dl riven västerbottenost
    Mejeri
    • 125 g keso
    • 30 g fetaost
    • 4 dl keso, 4%
    • 26 tsk smör
    • 4 msk grädde
    • 0.5 dl mjölk
    • 200 gram kesella
    • 0.5 dl parmesan
    • 2 dl riven västerbottenost
    Övrigt
    • 100 gram Blandade bär
    • 50 g inlagda rödbetor
    Frukt/grönt
    • 1.25 st rödlök
    • 6.5 klyfta vitlök
    • 1 st squash
    • 9 st morot
    • 200 g champinjon
    • 200 g blomkålsbuketter
    • 100.5 g cocktailtomater
    • 4 dl hallon
    • 4 dl blåbär
    • 0.5 st blomkål
    • 0.75 st citron
    • 100 g rucola
    • 2 st rödbetor
    • 2 st palsternacka
    • 2 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
    • 0.5 st gul lök
    • 1 dl ruccolasallad
    • 15 cm purjolök
    Torrvaror
    • 5.5 tsk olivolja
    • 400 g krossade tomater
    • 2 tsk honung
    • 0.5 dl Panko Crunchy Crumbs (glutenfritt ströbröd)
    • 1 tsk flytande honung
    • 3 dl mandelmjöl
    • 0.5 dl skalade sesamfrön
    • 1 msk fiberhusk
    Kryddor/smaksättare
    • 3.5 tsk örtagårdskrydda
    • 1 msk sweet chilisås
    • 2 st basilikakvist
    • 2 msk persilja
    • 2 kvist färsk persilja
    • 2 tsk torkade örter
    • 3 tsk salt
    • 1.8 tsk svartpeppar
    • 2.5 msk färsk basilika
    • 1 tsk srirachasås
    • 1 msk malen curry
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 500 g nötfärs
    • 700 g kycklingfilé
    • 4.5 st ägg
    • 200 g rökt skinka
    • 150 g tärnad bacon

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!

    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.