Behåll vikten vecka 30 2024

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 81.2 gram

Fett: 83.5 gram

Protein: 83.9 gram

Energi: 1434.8 kcal

Måndag frukost 429 Kcal

Havrebröd med pumpafrön, ost och skinka
En härligt frukostbröd med goda pålägg!
Näringsvärden
Kolhydrater: 40 gram
Fett: 21 gram
Protein: 12 gram
Energi: 429 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 st havrebröd
1 tsk smör
1 skiva ost
1 skivor skinka
Gör så här
Dela brödet i två delar
Bred på smör och lägg på påläggen
Ingredienser
1 portioner
1 st havrebröd
1 tsk smör
1 skiva ost
1 skivor skinka
Måndag lunch 376 Kcal

Pastramisallad
Lite smått och gott i en skål - perfekt till en god lunch i solen eller fredagskväll framför tv:n.
Näringsvärden
Kolhydrater: 16 gram
Fett: 20 gram
Protein: 28 gram
Energi: 376 kcal
Ingredienser
2 portioner
200 g Borlottibönor
0.5 msk tapenade
1 msk färsk basilika
0 salt och svartpeppar
75 g mozarella
100 g cocktailtomater
40 g blandad sallad
50 g lufttorkad skinka
40 g salami
50 g kalkonpastrami
Gör så här
Skölj bönorna ordentligt och lägg i en skål.
Blanda med tapenade och basilika.
Smaka av med salt och peppar.
Skär mozzarellan i tärningar och dela tomaterna.
Lägg sallad på ett stort fat.
Toppa med bönsalladen, mozzarella och tomater.
Fördela skinka, salami och pastrami runt om.
Ingredienser
2 portioner
200 g Borlottibönor
0.5 msk tapenade
1 msk färsk basilika
0 salt och svartpeppar
75 g mozarella
100 g cocktailtomater
40 g blandad sallad
50 g lufttorkad skinka
40 g salami
50 g kalkonpastrami
Måndag middag 765 Kcal

Lasagne med fetaost
Bönlasagne som räcker till hela familjen eller går att frysa ned till matlådor, servera med valfri grönsallad!
Näringsvärden
Kolhydrater: 25 gram
Fett: 51 gram
Protein: 51 gram
Energi: 765 kcal
Ingredienser
4 portioner
2 st selleristjälk
2 st morot
600 g nötfärs
1 st gul lök
2 klyfta vitlök
0 salt och svartpeppar
1 tsk örtagårdskrydda
1 nypa chiliflakes
400 g krossade tomater
1 msk kalvfond
1 msk flytande honung
60 g bönlasagne
2 dl grädde
0.5 dl mjölk
0 salt och svartpeppar
100 g fetaost
100 g riven ost
1 tsk örtagårdskrydda
4 dl blandsallad
3 tsk olivolja
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Strimla selleristjälkarna och skär moroten i små kuber.
Hetta upp en stekpanna med olivolja.
Stek nötfärsen i några minuter och smula den samtidigt med en gaffel.
Tillsätt selleri, morot, hackad lök och vitlök och stek i ytterligare några minuter.
Krydda med salt, peppar, örtagårdskrydda och chiliflakes.
Rör ner krossade tomater, kalvfond och honung och låt köttfärssåsen koka ihop i cirka 30 minuter.
Koka upp grädde och mjölk i en kastrull och låt koka ordentligt tills såsen tjocknar.
Smaka av med salt och peppar.
Lägg lasagneplattor i en liten ugnsform.
Lägg över köttfärsragu.
Smula fetaost över och häll hälften av gräddsåsen över.
Lägg på ett nytt lager lasagneplattor.
Häll resterande gräddsås över och strö på riven ost.
Strö på lite örtagårdskrydda och sätt in i ugnen i 30 minuter.
Servera med grönsallad.
Ingredienser
4 portioner
2 st selleristjälk
2 st morot
600 g nötfärs
1 st gul lök
2 klyfta vitlök
0 salt och svartpeppar
1 tsk örtagårdskrydda
1 nypa chiliflakes
400 g krossade tomater
1 msk kalvfond
1 msk flytande honung
60 g bönlasagne
2 dl grädde
0.5 dl mjölk
0 salt och svartpeppar
100 g fetaost
100 g riven ost
1 tsk örtagårdskrydda
4 dl blandsallad
3 tsk olivolja
Måndag dessert 333 Kcal

Havrebröd med pumpafrön
Ett gott mättande bröd som du lätt kan frysa in och ta ut vid behov!
Näringsvärden
Kolhydrater: 40 gram
Fett: 13 gram
Protein: 7 gram
Energi: 333 kcal
Ingredienser
12 portioner
100 g smör
5 dl mjölk
2 msk flytande honung
2 tsk salt
50 g färsk jäst
6 dl havremjöl
6 dl dinkelsikt
1 st ägg
0.5 dl solroskärnor
0.5 dl pumpafrön
Gör så här
Smält smöret och tillsätt mjölken.
Värm till 37 grader och häll i en skål.
Tillsätt honung och salt.
Smula ner jästen och tillsätt havremjöl och dinkelsikt.
Blanda om degen ordentligt och forma till 12 st runda bullar och lägg på bakplåtsklädda plåtar.
Låt jäsa under en bakduk i ca 1 timme.
Sätt ugnen på 250 grader.
Pensla bullarna med ett uppvispat ägg och strö på solrosfrön och pumpafrön.
Grädda i 12 minuter och låt svalna.
Ingredienser
12 portioner
100 g smör
5 dl mjölk
2 msk flytande honung
2 tsk salt
50 g färsk jäst
6 dl havremjöl
6 dl dinkelsikt
1 st ägg
0.5 dl solroskärnor
0.5 dl pumpafrön
Tisdag frukost 122 Kcal

Keso med granatäpple och hallon
Fyll en skål med keso och toppa med lite granatäppelkärnor och färska hallon!
Näringsvärden
Kolhydrater: 5 gram
Fett: 4 gram
Protein: 12 gram
Energi: 122 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 dl keso, 4%
0.25 st granatäpple
8 st hallon
Gör så här
Lägg upp keso på en tallrik och toppa med granatäpple och hallon.
Ingredienser
1 portioner
1 dl keso, 4%
0.25 st granatäpple
8 st hallon
Tisdag lunch 765 Kcal

Lasagne med fetaost
Bönlasagne som räcker till hela familjen eller går att frysa ned till matlådor, servera med valfri grönsallad!
Näringsvärden
Kolhydrater: 25 gram
Fett: 51 gram
Protein: 51 gram
Energi: 765 kcal
Ingredienser
4 portioner
2 st selleristjälk
2 st morot
600 g nötfärs
1 st gul lök
2 klyfta vitlök
0 salt och svartpeppar
1 tsk örtagårdskrydda
1 nypa chiliflakes
400 g krossade tomater
1 msk kalvfond
1 msk flytande honung
60 g bönlasagne
2 dl grädde
0.5 dl mjölk
0 salt och svartpeppar
100 g fetaost
100 g riven ost
1 tsk örtagårdskrydda
4 dl blandsallad
3 tsk olivolja
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Strimla selleristjälkarna och skär moroten i små kuber.
Hetta upp en stekpanna med olivolja.
Stek nötfärsen i några minuter och smula den samtidigt med en gaffel.
Tillsätt selleri, morot, hackad lök och vitlök och stek i ytterligare några minuter.
Krydda med salt, peppar, örtagårdskrydda och chiliflakes.
Rör ner krossade tomater, kalvfond och honung och låt köttfärssåsen koka ihop i cirka 30 minuter.
Koka upp grädde och mjölk i en kastrull och låt koka ordentligt tills såsen tjocknar.
Smaka av med salt och peppar.
Lägg lasagneplattor i en liten ugnsform.
Lägg över köttfärsragu.
Smula fetaost över och häll hälften av gräddsåsen över.
Lägg på ett nytt lager lasagneplattor.
Häll resterande gräddsås över och strö på riven ost.
Strö på lite örtagårdskrydda och sätt in i ugnen i 30 minuter.
Servera med grönsallad.
Ingredienser
4 portioner
2 st selleristjälk
2 st morot
600 g nötfärs
1 st gul lök
2 klyfta vitlök
0 salt och svartpeppar
1 tsk örtagårdskrydda
1 nypa chiliflakes
400 g krossade tomater
1 msk kalvfond
1 msk flytande honung
60 g bönlasagne
2 dl grädde
0.5 dl mjölk
0 salt och svartpeppar
100 g fetaost
100 g riven ost
1 tsk örtagårdskrydda
4 dl blandsallad
3 tsk olivolja
Tisdag middag 397 Kcal

Ängamatsoppa
En god och mättande soppa med mascarponeost!
Näringsvärden
Kolhydrater: 25 gram
Fett: 25 gram
Protein: 14 gram
Energi: 397 kcal
Ingredienser
2 portioner
1 st gul lök
1 tsk olivolja
3 dl frysta gröna ärtor
1 st hönsbuljongtärning
125 g mascarponeost
6 dl vatten
0 salt och svartpeppar
60 g bladspenat
Topping
0.5 dl alfalfagroddar
1 dl frysta gröna ärtor
0.7 st morot
Gör så här
Strimla purjolöken och eller hacka löken.
Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök några någon minut.
Tillsätt frysta ärter, hönsbuljong, vatten och mascarponeost.
Låt koka i 5 minuter.
Mixa soppan slät i en matberedare tillsammans med färsk spenat.
Smaka av med salt och peppar.
Häll upp soppan i en skål och toppa med alfa-alfagroddar, ärtor och morötter.
Ingredienser
2 portioner
1 st gul lök
1 tsk olivolja
3 dl frysta gröna ärtor
1 st hönsbuljongtärning
125 g mascarponeost
6 dl vatten
0 salt och svartpeppar
60 g bladspenat
Topping
0.5 dl alfalfagroddar
1 dl frysta gröna ärtor
0.7 st morot
Onsdag frukost 429 Kcal

Havrebröd med pumpafrön, ost och skinka
En härligt frukostbröd med goda pålägg!
Näringsvärden
Kolhydrater: 40 gram
Fett: 21 gram
Protein: 12 gram
Energi: 429 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 st havrebröd
1 tsk smör
1 skiva ost
1 skivor skinka
Gör så här
Dela brödet i två delar
Bred på smör och lägg på påläggen
Ingredienser
1 portioner
1 st havrebröd
1 tsk smör
1 skiva ost
1 skivor skinka
Onsdag lunch 376 Kcal

Pastramisallad
Lite smått och gott i en skål - perfekt till en god lunch i solen eller fredagskväll framför tv:n.
Näringsvärden
Kolhydrater: 16 gram
Fett: 20 gram
Protein: 28 gram
Energi: 376 kcal
Ingredienser
2 portioner
200 g Borlottibönor
0.5 msk tapenade
1 msk färsk basilika
0 salt och svartpeppar
75 g mozarella
100 g cocktailtomater
40 g blandad sallad
50 g lufttorkad skinka
40 g salami
50 g kalkonpastrami
Gör så här
Skölj bönorna ordentligt och lägg i en skål.
Blanda med tapenade och basilika.
Smaka av med salt och peppar.
Skär mozzarellan i tärningar och dela tomaterna.
Lägg sallad på ett stort fat.
Toppa med bönsalladen, mozzarella och tomater.
Fördela skinka, salami och pastrami runt om.
Ingredienser
2 portioner
200 g Borlottibönor
0.5 msk tapenade
1 msk färsk basilika
0 salt och svartpeppar
75 g mozarella
100 g cocktailtomater
40 g blandad sallad
50 g lufttorkad skinka
40 g salami
50 g kalkonpastrami
Onsdag middag 398 Kcal

Ugnsbakad kyckling med frön och grönsaker
En härlig rätt med mycket grönsaker och krämig mozzarella!
Näringsvärden
Kolhydrater: 11 gram
Fett: 24 gram
Protein: 36 gram
Energi: 398 kcal
Ingredienser
2 portioner
0.25 st squash
0.5 st gul paprika
0.5 st röd paprika
0.5 st rödlök
0.25 st fänkål
1 tsk olivolja
200 g kycklinglårfilé
0 salt och svartpeppar
1 tsk örtagårdskrydda
125 g mozzarella
3 msk pumpakärnor
3 msk bladpersilja
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Skär alla grönsaker i mindre bitar.
Lägg grönsakerna i en ugnsform och häll på olja och blanda ner vitlök.
Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
Bryn kycklinglårfiléerna runt om i olja och krydda med salt, peppar och örtagårdskrydda.
Lägg kycklingen på grönsakerna och lägg på skivad mozzarella.
Toppa med frön och sätt in i ugnen i 20 minuter.
Strö på hackad persilja och servera.
Ingredienser
2 portioner
0.25 st squash
0.5 st gul paprika
0.5 st röd paprika
0.5 st rödlök
0.25 st fänkål
1 tsk olivolja
200 g kycklinglårfilé
0 salt och svartpeppar
1 tsk örtagårdskrydda
125 g mozzarella
3 msk pumpakärnor
3 msk bladpersilja
Torsdag frukost 180 Kcal

Lila smoothie
En härlig lila smoothie där paprika gör sig bra tillsammans med frukt och bär!
Näringsvärden
Kolhydrater: 32 gram
Fett: 1 gram
Protein: 4 gram
Energi: 180 kcal
Ingredienser
1 portioner
0.5 st apelsin
0.5 st banan
0.5 st röd paprika
0.5 dl blåbär (frysta)
0.5 dl hallon (färska)
150 g vatten
0.5 dl mandelmjölk
Gör så här
Skala apelsin och banan och lägg ner i en blender.
Skär paprika i bitar och lägg ner tillsammans med blåbär och hallon.
Mixa och späd med vatten och mjölk till en jämn smoothie.
Häll upp på glas och förvara rester i kylen.
Ingredienser
1 portioner
0.5 st apelsin
0.5 st banan
0.5 st röd paprika
0.5 dl blåbär (frysta)
0.5 dl hallon (färska)
150 g vatten
0.5 dl mandelmjölk
Torsdag lunch 398 Kcal

Ugnsbakad kyckling med frön och grönsaker
En härlig rätt med mycket grönsaker och krämig mozzarella!
Näringsvärden
Kolhydrater: 11 gram
Fett: 24 gram
Protein: 36 gram
Energi: 398 kcal
Ingredienser
2 portioner
0.25 st squash
0.5 st gul paprika
0.5 st röd paprika
0.5 st rödlök
0.25 st fänkål
1 tsk olivolja
200 g kycklinglårfilé
0 salt och svartpeppar
1 tsk örtagårdskrydda
125 g mozzarella
3 msk pumpakärnor
3 msk bladpersilja
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Skär alla grönsaker i mindre bitar.
Lägg grönsakerna i en ugnsform och häll på olja och blanda ner vitlök.
Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
Bryn kycklinglårfiléerna runt om i olja och krydda med salt, peppar och örtagårdskrydda.
Lägg kycklingen på grönsakerna och lägg på skivad mozzarella.
Toppa med frön och sätt in i ugnen i 20 minuter.
Strö på hackad persilja och servera.
Ingredienser
2 portioner
0.25 st squash
0.5 st gul paprika
0.5 st röd paprika
0.5 st rödlök
0.25 st fänkål
1 tsk olivolja
200 g kycklinglårfilé
0 salt och svartpeppar
1 tsk örtagårdskrydda
125 g mozzarella
3 msk pumpakärnor
3 msk bladpersilja
Torsdag middag 765 Kcal

Lasagne med fetaost
Bönlasagne som räcker till hela familjen eller går att frysa ned till matlådor, servera med valfri grönsallad!
Näringsvärden
Kolhydrater: 25 gram
Fett: 51 gram
Protein: 51 gram
Energi: 765 kcal
Ingredienser
4 portioner
2 st selleristjälk
2 st morot
600 g nötfärs
1 st gul lök
2 klyfta vitlök
0 salt och svartpeppar
1 tsk örtagårdskrydda
1 nypa chiliflakes
400 g krossade tomater
1 msk kalvfond
1 msk flytande honung
60 g bönlasagne
2 dl grädde
0.5 dl mjölk
0 salt och svartpeppar
100 g fetaost
100 g riven ost
1 tsk örtagårdskrydda
4 dl blandsallad
3 tsk olivolja
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Strimla selleristjälkarna och skär moroten i små kuber.
Hetta upp en stekpanna med olivolja.
Stek nötfärsen i några minuter och smula den samtidigt med en gaffel.
Tillsätt selleri, morot, hackad lök och vitlök och stek i ytterligare några minuter.
Krydda med salt, peppar, örtagårdskrydda och chiliflakes.
Rör ner krossade tomater, kalvfond och honung och låt köttfärssåsen koka ihop i cirka 30 minuter.
Koka upp grädde och mjölk i en kastrull och låt koka ordentligt tills såsen tjocknar.
Smaka av med salt och peppar.
Lägg lasagneplattor i en liten ugnsform.
Lägg över köttfärsragu.
Smula fetaost över och häll hälften av gräddsåsen över.
Lägg på ett nytt lager lasagneplattor.
Häll resterande gräddsås över och strö på riven ost.
Strö på lite örtagårdskrydda och sätt in i ugnen i 30 minuter.
Servera med grönsallad.
Ingredienser
4 portioner
2 st selleristjälk
2 st morot
600 g nötfärs
1 st gul lök
2 klyfta vitlök
0 salt och svartpeppar
1 tsk örtagårdskrydda
1 nypa chiliflakes
400 g krossade tomater
1 msk kalvfond
1 msk flytande honung
60 g bönlasagne
2 dl grädde
0.5 dl mjölk
0 salt och svartpeppar
100 g fetaost
100 g riven ost
1 tsk örtagårdskrydda
4 dl blandsallad
3 tsk olivolja
Fredag frukost 331 Kcal

Ägghack med skinka
Snabbt fixat om du kokat äggen dagen innan!
Näringsvärden
Kolhydrater: 2 gram
Fett: 27 gram
Protein: 21 gram
Energi: 331 kcal
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
1 msk majonnäs
25 g rökt skinka
0 salt och svartpeppar
1 st salladsblad
Gör så här
Koka äggen.
Hacka skinkan, äggen och lägg i en skål
Blanda ner resten av ingredienserna och servera på ett salladsblad.
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
1 msk majonnäs
25 g rökt skinka
0 salt och svartpeppar
1 st salladsblad
Fredag lunch 397 Kcal

Ängamatsoppa
En god och mättande soppa med mascarponeost!
Näringsvärden
Kolhydrater: 25 gram
Fett: 25 gram
Protein: 14 gram
Energi: 397 kcal
Ingredienser
2 portioner
1 st gul lök
1 tsk olivolja
3 dl frysta gröna ärtor
1 st hönsbuljongtärning
125 g mascarponeost
6 dl vatten
0 salt och svartpeppar
60 g bladspenat
Topping
0.5 dl alfalfagroddar
1 dl frysta gröna ärtor
0.7 st morot
Gör så här
Strimla purjolöken och eller hacka löken.
Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök några någon minut.
Tillsätt frysta ärter, hönsbuljong, vatten och mascarponeost.
Låt koka i 5 minuter.
Mixa soppan slät i en matberedare tillsammans med färsk spenat.
Smaka av med salt och peppar.
Häll upp soppan i en skål och toppa med alfa-alfagroddar, ärtor och morötter.
Ingredienser
2 portioner
1 st gul lök
1 tsk olivolja
3 dl frysta gröna ärtor
1 st hönsbuljongtärning
125 g mascarponeost
6 dl vatten
0 salt och svartpeppar
60 g bladspenat
Topping
0.5 dl alfalfagroddar
1 dl frysta gröna ärtor
0.7 st morot
Fredag middag 455 Kcal

Lax med varma grönsaker
God lax med varma grönsaker som passar både till middag och i lunchlådan!
Näringsvärden
Kolhydrater: 16 gram
Fett: 27 gram
Protein: 36 gram
Energi: 455 kcal
Ingredienser
2 portioner
300 g laxfilé
0 salt och svartpeppar
1 tsk olivolja
1 st morot
250 g vit sparris
0.5 st rödlök
100 g sockerärtor
1 tsk olivolja
1 msk färsk dill
Romsås
2 tsk stenbitstom
0 salt och svartpeppar
0.5 dl grekisk yoghurt 6%
Dekoration
2 msk färsk dill
2 st citronklyfta
Gör så här
Blanda ihop grekisk yoghurt och stenbitsrom. Smaka av med salt och peppar.
Dela laxen i två bitar och stek i olivolja 3-4 minuter per sida.
Skala och strimla moroten och skär bort skalet på den vita sparrisen.
Koka upp lättsaltat vatten och lägg i sparrisen. Lägg i morötterna i samma gryta efter 3 minuter och låt allt koka tillsammans i ytterligare 2 minuter.
Häll av vattnet.
Hetta upp en stekpanna med olja och bryn strimlad rödlök, morötterna, sockerärtorna och sparrisen någon minut.
Finhacka dill. Strö på salt och peppar och blanda ner dill.
Servera laxen med grönsakerna och romsåsen.
Ingredienser
2 portioner
300 g laxfilé
0 salt och svartpeppar
1 tsk olivolja
1 st morot
250 g vit sparris
0.5 st rödlök
100 g sockerärtor
1 tsk olivolja
1 msk färsk dill
Romsås
2 tsk stenbitstom
0 salt och svartpeppar
0.5 dl grekisk yoghurt 6%
Dekoration
2 msk färsk dill
2 st citronklyfta
Lördag frukost 384 Kcal

Omelett med bacon och ost
Frukostfavorit!
Näringsvärden
Kolhydrater: 2 gram
Fett: 31 gram
Protein: 24 gram
Energi: 384 kcal
Ingredienser
1 portioner
30 g tärnat bacon
2 st cocktailtomat
2 st ägg
0 salt och svartpeppar
1 tsk smör
0.5 dl riven ost
1 kvist färsk persilja
Gör så här
Stek bacon knaprig i en torr stekpanna. Låt rinna av på hushållspapper.
Dela tomaterna. Vispa ihop äggen i en skål. Krydda med salt och peppar.
Hetta upp en stekpanna med smör och stek omeletten någon minut på medelstark värme.
Lägg på riven ost, stekt bacon, tomater och persilja.
Ingredienser
1 portioner
30 g tärnat bacon
2 st cocktailtomat
2 st ägg
0 salt och svartpeppar
1 tsk smör
0.5 dl riven ost
1 kvist färsk persilja
Lördag lunch 455 Kcal

Lax med varma grönsaker
God lax med varma grönsaker som passar både till middag och i lunchlådan!
Näringsvärden
Kolhydrater: 16 gram
Fett: 27 gram
Protein: 36 gram
Energi: 455 kcal
Ingredienser
2 portioner
300 g laxfilé
0 salt och svartpeppar
1 tsk olivolja
1 st morot
250 g vit sparris
0.5 st rödlök
100 g sockerärtor
1 tsk olivolja
1 msk färsk dill
Romsås
2 tsk stenbitstom
0 salt och svartpeppar
0.5 dl grekisk yoghurt 6%
Dekoration
2 msk färsk dill
2 st citronklyfta
Gör så här
Blanda ihop grekisk yoghurt och stenbitsrom. Smaka av med salt och peppar.
Dela laxen i två bitar och stek i olivolja 3-4 minuter per sida.
Skala och strimla moroten och skär bort skalet på den vita sparrisen.
Koka upp lättsaltat vatten och lägg i sparrisen. Lägg i morötterna i samma gryta efter 3 minuter och låt allt koka tillsammans i ytterligare 2 minuter.
Häll av vattnet.
Hetta upp en stekpanna med olja och bryn strimlad rödlök, morötterna, sockerärtorna och sparrisen någon minut.
Finhacka dill. Strö på salt och peppar och blanda ner dill.
Servera laxen med grönsakerna och romsåsen.
Ingredienser
2 portioner
300 g laxfilé
0 salt och svartpeppar
1 tsk olivolja
1 st morot
250 g vit sparris
0.5 st rödlök
100 g sockerärtor
1 tsk olivolja
1 msk färsk dill
Romsås
2 tsk stenbitstom
0 salt och svartpeppar
0.5 dl grekisk yoghurt 6%
Dekoration
2 msk färsk dill
2 st citronklyfta
Lördag middag 349 Kcal

Asiatiska rullar med kycklingfärs
Snabblagad och ljuvligt goda asiatiska vårrullar med rispapper och kycklingfärs!
Näringsvärden
Kolhydrater: 51 gram
Fett: 10 gram
Protein: 25 gram
Energi: 349 kcal
Ingredienser
2 portioner
0.25 st gul lök
1 klyfta vitlök
0.5 msk färsk ingefära
1 tsk rapsolja
200 g kycklingfärs
0 salt och svartpeppar
1 tsk sesamolja
0.5 st röd chili
0.5 st morot
1 st salladslök
0.25 st lime
1 msk teriyakisås
100 g sockerärtor
2 dl rödkål
2 msk färsk koriander
6 st rispapper
Dekoration
1 msk färsk koriander
0.25 st lime
1 msk svarta sesamfrön
1 msk teriyakisås
Gör så här
Skala och finhacka lök.
Skala och riv vitlök och ingefära fint.
Hetta upp en stekpanna med olja och bryn lök, vitlök och ingefära.
Lägg ner färs och krydda med salt och peppar. Tillsätt sesamolja.
Hacka chili, morot och salladslök och lägg ner. Pressa limesaft över.
Tillsätt teriyaki sås.
Strimla sockerärtor och rödkål.
Blötlägg rispapper. Lägg i strimlade grönsaker, kycklingfärs och vik ihop.
Dekorera med färsk koriander, limeklyftor, sesamfrön och lite teriyakisås!
Ingredienser
2 portioner
0.25 st gul lök
1 klyfta vitlök
0.5 msk färsk ingefära
1 tsk rapsolja
200 g kycklingfärs
0 salt och svartpeppar
1 tsk sesamolja
0.5 st röd chili
0.5 st morot
1 st salladslök
0.25 st lime
1 msk teriyakisås
100 g sockerärtor
2 dl rödkål
2 msk färsk koriander
6 st rispapper
Dekoration
1 msk färsk koriander
0.25 st lime
1 msk svarta sesamfrön
1 msk teriyakisås
Lördag dessert 397 Kcal

Smulpaj med blåbär
En klassik smulpaj serveras med vanilj kesella!
Näringsvärden
Kolhydrater: 29 gram
Fett: 28 gram
Protein: 6 gram
Energi: 397 kcal
Ingredienser
6 portioner
5 dl blåbär (frysta)
2 msk potatismjöl
150 g smör
2 dl rismjöl
1 dl mandelmjöl
1 dl sukrin melis
Tillbehör
1 burk kesella vanilj
Gör så här
Sätt på ugnen på 200 grader. Lägg blåbär i en pajform och blanda ner potatismjöl.
Blanda ihop smör, mjöl och sukrin i en skål eller i en matberedare. Fördela smuldegen över blåbären och sätt in i mitten på ugnen i cirka 20 min.
Servera med en klick vaniljkesella.
Ingredienser
6 portioner
5 dl blåbär (frysta)
2 msk potatismjöl
150 g smör
2 dl rismjöl
1 dl mandelmjöl
1 dl sukrin melis
Tillbehör
1 burk kesella vanilj
Söndag frukost 429 Kcal

Havrebröd med pumpafrön, ost och skinka
En härligt frukostbröd med goda pålägg!
Näringsvärden
Kolhydrater: 40 gram
Fett: 21 gram
Protein: 12 gram
Energi: 429 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 st havrebröd
1 tsk smör
1 skiva ost
1 skivor skinka
Gör så här
Dela brödet i två delar
Bred på smör och lägg på påläggen
Ingredienser
1 portioner
1 st havrebröd
1 tsk smör
1 skiva ost
1 skivor skinka
Söndag lunch 349 Kcal

Asiatiska rullar med kycklingfärs
Snabblagad och ljuvligt goda asiatiska vårrullar med rispapper och kycklingfärs!
Näringsvärden
Kolhydrater: 51 gram
Fett: 10 gram
Protein: 25 gram
Energi: 349 kcal
Ingredienser
2 portioner
0.25 st gul lök
1 klyfta vitlök
0.5 msk färsk ingefära
1 tsk rapsolja
200 g kycklingfärs
0 salt och svartpeppar
1 tsk sesamolja
0.5 st röd chili
0.5 st morot
1 st salladslök
0.25 st lime
1 msk teriyakisås
100 g sockerärtor
2 dl rödkål
2 msk färsk koriander
6 st rispapper
Dekoration
1 msk färsk koriander
0.25 st lime
1 msk svarta sesamfrön
1 msk teriyakisås
Gör så här
Skala och finhacka lök.
Skala och riv vitlök och ingefära fint.
Hetta upp en stekpanna med olja och bryn lök, vitlök och ingefära.
Lägg ner färs och krydda med salt och peppar. Tillsätt sesamolja.
Hacka chili, morot och salladslök och lägg ner. Pressa limesaft över.
Tillsätt teriyaki sås.
Strimla sockerärtor och rödkål.
Blötlägg rispapper. Lägg i strimlade grönsaker, kycklingfärs och vik ihop.
Dekorera med färsk koriander, limeklyftor, sesamfrön och lite teriyakisås!
Ingredienser
2 portioner
0.25 st gul lök
1 klyfta vitlök
0.5 msk färsk ingefära
1 tsk rapsolja
200 g kycklingfärs
0 salt och svartpeppar
1 tsk sesamolja
0.5 st röd chili
0.5 st morot
1 st salladslök
0.25 st lime
1 msk teriyakisås
100 g sockerärtor
2 dl rödkål
2 msk färsk koriander
6 st rispapper
Dekoration
1 msk färsk koriander
0.25 st lime
1 msk svarta sesamfrön
1 msk teriyakisås
Söndag middag 765 Kcal

Lasagne med fetaost
Bönlasagne som räcker till hela familjen eller går att frysa ned till matlådor, servera med valfri grönsallad!
Näringsvärden
Kolhydrater: 25 gram
Fett: 51 gram
Protein: 51 gram
Energi: 765 kcal
Ingredienser
4 portioner
2 st selleristjälk
2 st morot
600 g nötfärs
1 st gul lök
2 klyfta vitlök
0 salt och svartpeppar
1 tsk örtagårdskrydda
1 nypa chiliflakes
400 g krossade tomater
1 msk kalvfond
1 msk flytande honung
60 g bönlasagne
2 dl grädde
0.5 dl mjölk
0 salt och svartpeppar
100 g fetaost
100 g riven ost
1 tsk örtagårdskrydda
4 dl blandsallad
3 tsk olivolja
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Strimla selleristjälkarna och skär moroten i små kuber.
Hetta upp en stekpanna med olivolja.
Stek nötfärsen i några minuter och smula den samtidigt med en gaffel.
Tillsätt selleri, morot, hackad lök och vitlök och stek i ytterligare några minuter.
Krydda med salt, peppar, örtagårdskrydda och chiliflakes.
Rör ner krossade tomater, kalvfond och honung och låt köttfärssåsen koka ihop i cirka 30 minuter.
Koka upp grädde och mjölk i en kastrull och låt koka ordentligt tills såsen tjocknar.
Smaka av med salt och peppar.
Lägg lasagneplattor i en liten ugnsform.
Lägg över köttfärsragu.
Smula fetaost över och häll hälften av gräddsåsen över.
Lägg på ett nytt lager lasagneplattor.
Häll resterande gräddsås över och strö på riven ost.
Strö på lite örtagårdskrydda och sätt in i ugnen i 30 minuter.
Servera med grönsallad.
Ingredienser
4 portioner
2 st selleristjälk
2 st morot
600 g nötfärs
1 st gul lök
2 klyfta vitlök
0 salt och svartpeppar
1 tsk örtagårdskrydda
1 nypa chiliflakes
400 g krossade tomater
1 msk kalvfond
1 msk flytande honung
60 g bönlasagne
2 dl grädde
0.5 dl mjölk
0 salt och svartpeppar
100 g fetaost
100 g riven ost
1 tsk örtagårdskrydda
4 dl blandsallad
3 tsk olivolja

Mejeri

254 tsk smör
3 skiva ost
75 g mozarella
2 dl grädde
5.5 dl mjölk
100 g fetaost
100.5 g riven ost
50 g färsk jäst
1 dl keso, 4%
125 g mascarponeost
125 g mozzarella
0.5 dl mandelmjölk
0.5 dl grekisk yoghurt 6%
1 burk kesella vanilj

Kött/fisk/fågel/ägg/vego

3 skivor skinka
50 g lufttorkad skinka
40 g salami
50 g kalkonpastrami
600 g nötfärs
5 st ägg
200 g kycklinglårfilé
25 g rökt skinka
300 g laxfilé
2 tsk stenbitstom
30 g tärnat bacon
200 g kycklingfärs

Övrigt

200 g Borlottibönor
0.5 msk tapenade
1 msk majonnäs
6 st rispapper

Kryddor/smaksättare

1 msk färsk basilika
3 tsk örtagårdskrydda
1 nypa chiliflakes
1 msk kalvfond
2 tsk salt
1 st hönsbuljongtärning
3 msk bladpersilja
3 msk färsk dill
1 kvist färsk persilja
1 tsk sesamolja
2 msk teriyakisås
3 msk färsk koriander

Frukt/grönt

100 g cocktailtomater
40 g blandad sallad
2 st selleristjälk
4.2 st morot
2.25 st gul lök
3 klyfta vitlök
4 dl blandsallad
0.25 st granatäpple
8 st hallon
4 dl frysta gröna ärtor
60 g bladspenat
0.5 dl alfalfagroddar
0.25 st squash
0.5 st gul paprika
1 st röd paprika
1 st rödlök
0.25 st fänkål
0.5 st apelsin
0.5 st banan
5.5 dl blåbär (frysta)
0.5 dl hallon (färska)
1 st salladsblad
250 g vit sparris
200 g sockerärtor
2 st citronklyfta
2 st cocktailtomat
0.5 msk färsk ingefära
0.5 st röd chili
1 st salladslök
0.5 st lime
2 dl rödkål

Torrvaror

400 g krossade tomater
3 msk flytande honung
60 g bönlasagne
7 tsk olivolja
6 dl havremjöl
6 dl dinkelsikt
0.5 dl solroskärnor
0.5 dl pumpafrön
3 msk pumpakärnor
1 tsk rapsolja
1 msk svarta sesamfrön
2 msk potatismjöl
2 dl rismjöl
1 dl mandelmjöl
1 dl sukrin melis

Behåll vikten vecka 30 2024

Måndag - 1903 Kcal

Havrebröd med pumpafrön, ost och skinka

Pastramisallad

Lasagne med fetaost

Mellanmål

Havrebröd med pumpafrön

Tisdag - 1284 Kcal

Keso med granatäpple och hallon

Lasagne med fetaost

Ängamatsoppa

Mellanmål

Dessert

Onsdag - 1203 Kcal

Havrebröd med pumpafrön, ost och skinka

Pastramisallad

Ugnsbakad kyckling med frön och grönsaker

Mellanmål

Dessert

Torsdag - 1343 Kcal

Lila smoothie

Ugnsbakad kyckling med frön och grönsaker

Lasagne med fetaost

Mellanmål

Dessert

Fredag - 1183 Kcal

Ägghack med skinka

Ängamatsoppa

Lax med varma grönsaker

Mellanmål

Dessert

Lördag - 1584 Kcal

Omelett med bacon och ost

Lax med varma grönsaker

Asiatiska rullar med kycklingfärs

Mellanmål

Smulpaj med blåbär

Söndag - 1543 Kcal

Havrebröd med pumpafrön, ost och skinka

Asiatiska rullar med kycklingfärs

Lasagne med fetaost

Mellanmål

Dessert

Välj recept

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Måndag frukost 429 Kcal

Havrebröd med pumpafrön, ost och skinka

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Måndag lunch 376 Kcal

Pastramisallad

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Måndag middag 765 Kcal

Lasagne med fetaost

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Måndag dessert 333 Kcal

Havrebröd med pumpafrön

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Tisdag frukost 122 Kcal

Keso med granatäpple och hallon

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Tisdag lunch 765 Kcal

Lasagne med fetaost

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här