Behåll vikten vecka 29 2025

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 78.7 gram

Fett: 77.3 gram

Protein: 86.8 gram

Energi: 1377.4 kcal

Måndag frukost 519 Kcal

Omelettrulle med kalkon och ost
Rulla ihop en omelett och skär i bitar, eller linda in rullen i folie och ta med på en picknick. En god och mättande frukost eller lunch.
Näringsvärden
Kolhydrater: 0 gram
Fett: 36 gram
Protein: 51 gram
Energi: 519 kcal
Ingredienser
1 portioner
3 st ägg
0 salt och svartpeppar
1 tsk smör
60 g rökt kalkon
1 dl riven ost
Topping
1 msk färsk persilja
Gör så här
Vispa ihop ägg, salt och peppar.
Hetta upp en stekpanna med smör och lägg i äggblandningen.
Toppa med kalkon och ost.
Rulla ihop omeletten till en rulle och skär i bitar.
Servera eventuellt med lite färsk persilja.
Ingredienser
1 portioner
3 st ägg
0 salt och svartpeppar
1 tsk smör
60 g rökt kalkon
1 dl riven ost
Topping
1 msk färsk persilja
Måndag lunch 499 Kcal

Thaikyckling med kokosmjölk och röd curry
En smakrik thaikyckling som går att lägga till råris om så önskas. Utmärkt att frysa in och spara som matlåda!
Näringsvärden
Kolhydrater: 19 gram
Fett: 29 gram
Protein: 40 gram
Energi: 499 kcal
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
6 tsk rapsolja
2 tsk ingefära
0 salt och vitpeppar
1 st röd paprika
11 st sockerärter
1 st gul lök
1 burk kokosmjölk
0.33 msk röd currypaste
3 tsk honung
600 g kycklingfilé
0.5 st lime
100 g minimajs
50 g broccoli
0.25 kruka färsk koriander
30 g cashewnötter
Gör så här
Skär kycklingfiléerna i mindre bitar.
Häll rapsolja i en skål och lägg i vitlök, ingefära, salt och peppar.
Lägg i kycklingbitarna och marinera i 10 minuter.
Skär paprika och sockerärter i bitar.
Värm en wok eller en stekpanna.
Lägg i kycklingen och bryn i någon minut.
Tillsätt paprika och skivad lök och stek i ytterligare någon minut.
Tillsätt kokosmjölk, currypasta, honung och pressad lime och låt koka i 10 minuter.
Lägg i majs, sockerärter och broccoli och koka i 3 minuter innan servering.
Smaka av med mer currypasta om det behövs.
Dekorera med koriander och cashewnötter.
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
6 tsk rapsolja
2 tsk ingefära
0 salt och vitpeppar
1 st röd paprika
11 st sockerärter
1 st gul lök
1 burk kokosmjölk
0.33 msk röd currypaste
3 tsk honung
600 g kycklingfilé
0.5 st lime
100 g minimajs
50 g broccoli
0.25 kruka färsk koriander
30 g cashewnötter
Måndag middag 418 Kcal

Stekt lax med riven ost och bulgursallad
Lax med ost som serveras med en fräsch bulgursallad!
Näringsvärden
Kolhydrater: 4 gram
Fett: 29 gram
Protein: 36 gram
Energi: 418 kcal
Ingredienser
2 portioner
300 g laxfilé
0 salt och svartpeppar
1 tsk smör
1 dl parmesan
1 msk dill
Bulgursallad
1.5 dl bulgur
1 tsk olivolja
0.25 st citron
0 salt och svartpeppar
1 msk dill
25 g rucola
Dekoration
4 st citronskiva
2 st dillkvistar
Gör så här
Koka bulgur enligt anvisningen på paketet, ca 10 minuter.
Häll av vattnet och lägg bulgur i en skål.
Blanda ner olja, salt, peppar och dill.
Pressa citronsaft över och blanda ner rucolasallad.
Strö på salt och peppar på laxfiléerna.
Hetta upp en stekpanna med smör och bryn laxfiléerna i några minuter på sida.
Strö på parmesan och dill och servera med bulgursalladen.
Dekorera med citronskivor och dillkvistar.
Ingredienser
2 portioner
300 g laxfilé
0 salt och svartpeppar
1 tsk smör
1 dl parmesan
1 msk dill
Bulgursallad
1.5 dl bulgur
1 tsk olivolja
0.25 st citron
0 salt och svartpeppar
1 msk dill
25 g rucola
Dekoration
4 st citronskiva
2 st dillkvistar
Tisdag frukost 174 Kcal

Yoghurt med hallon och cashewnötter
En enkel, god och mättande frukost! Går att variera både nötter och bär.
Näringsvärden
Kolhydrater: 12 gram
Fett: 11 gram
Protein: 4 gram
Energi: 174 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 dl grekisk yoghurt 6%
1 dl hallon (färska)
10 st cashewnötter
Gör så här
Lägg yoghurt i en skål.
Toppa med hallon och cashewnötter.
Ingredienser
1 portioner
1 dl grekisk yoghurt 6%
1 dl hallon (färska)
10 st cashewnötter
Tisdag lunch 418 Kcal

Stekt lax med riven ost och bulgursallad
Lax med ost som serveras med en fräsch bulgursallad!
Näringsvärden
Kolhydrater: 4 gram
Fett: 29 gram
Protein: 36 gram
Energi: 418 kcal
Ingredienser
2 portioner
300 g laxfilé
0 salt och svartpeppar
1 tsk smör
1 dl parmesan
1 msk dill
Bulgursallad
1.5 dl bulgur
1 tsk olivolja
0.25 st citron
0 salt och svartpeppar
1 msk dill
25 g rucola
Dekoration
4 st citronskiva
2 st dillkvistar
Gör så här
Koka bulgur enligt anvisningen på paketet, ca 10 minuter.
Häll av vattnet och lägg bulgur i en skål.
Blanda ner olja, salt, peppar och dill.
Pressa citronsaft över och blanda ner rucolasallad.
Strö på salt och peppar på laxfiléerna.
Hetta upp en stekpanna med smör och bryn laxfiléerna i några minuter på sida.
Strö på parmesan och dill och servera med bulgursalladen.
Dekorera med citronskivor och dillkvistar.
Ingredienser
2 portioner
300 g laxfilé
0 salt och svartpeppar
1 tsk smör
1 dl parmesan
1 msk dill
Bulgursallad
1.5 dl bulgur
1 tsk olivolja
0.25 st citron
0 salt och svartpeppar
1 msk dill
25 g rucola
Dekoration
4 st citronskiva
2 st dillkvistar
Tisdag middag 388 Kcal

Tonfiskröra med citronmarinerad broccoli
Mättande tonfiskröra som passar till både lunch och middag. Den citronmarinerade broccolin adderar fräschhet och krisp!
Näringsvärden
Kolhydrater: 7 gram
Fett: 26 gram
Protein: 28 gram
Energi: 388 kcal
Ingredienser
2 portioner
2 msk majonnäs
1 msk sötstark senap
0 salt och svartpeppar
200 g tonfisk i vatten
2 msk rödlök
100 g svarta oliver kärnfria
1 msk kapris
1 msk färsk persilja
0.5 st broccolistånd
0.25 st citron
1 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
0.5 st paprika valfri färg
0.5 dl grekisk yoghurt 6%
Gör så här
Blanda ihop grekisk yoghurt, majonnäs, sötstark senap, tonfisk i vatten, rödlök och paprika i en skål.
Skiva oliverna.
Lägg upp på en tallrik och strö på svarta oliver, kapris och persilja.
Skär broccoli i buketter och lägg i en skål.
Pressa ner citronsaft och häll på olivolja.
Strö på salt och peppar och blanda om.
Servera med tonfiskröran.
Ingredienser
2 portioner
2 msk majonnäs
1 msk sötstark senap
0 salt och svartpeppar
200 g tonfisk i vatten
2 msk rödlök
100 g svarta oliver kärnfria
1 msk kapris
1 msk färsk persilja
0.5 st broccolistånd
0.25 st citron
1 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
0.5 st paprika valfri färg
0.5 dl grekisk yoghurt 6%
Onsdag frukost 310 Kcal

Solgul smoothie
Mango smoothie är en fräsch och smakrik dryck gjord av mango, havremjölk, havregryn, alfagroddar och gurkmeja. Perfekt för att njuta av den söta, tropiska smaken och få en snabb energikick.
Näringsvärden
Kolhydrater: 45 gram
Fett: 7 gram
Protein: 13 gram
Energi: 310 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 st mango
1 dl alfalfagroddar
2 dl havremjölk
0.6 dl havregryn
0.1 tsk gurkmeja
Gör så här
Lägg alla ingredienser i en matberedare och mixa till en jämn smoothie.
Häll upp på glas och servera.
Ingredienser
1 portioner
1 st mango
1 dl alfalfagroddar
2 dl havremjölk
0.6 dl havregryn
0.1 tsk gurkmeja
Onsdag lunch 499 Kcal

Thaikyckling med kokosmjölk och röd curry
En smakrik thaikyckling som går att lägga till råris om så önskas. Utmärkt att frysa in och spara som matlåda!
Näringsvärden
Kolhydrater: 19 gram
Fett: 29 gram
Protein: 40 gram
Energi: 499 kcal
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
6 tsk rapsolja
2 tsk ingefära
0 salt och vitpeppar
1 st röd paprika
11 st sockerärter
1 st gul lök
1 burk kokosmjölk
0.33 msk röd currypaste
3 tsk honung
600 g kycklingfilé
0.5 st lime
100 g minimajs
50 g broccoli
0.25 kruka färsk koriander
30 g cashewnötter
Gör så här
Skär kycklingfiléerna i mindre bitar.
Häll rapsolja i en skål och lägg i vitlök, ingefära, salt och peppar.
Lägg i kycklingbitarna och marinera i 10 minuter.
Skär paprika och sockerärter i bitar.
Värm en wok eller en stekpanna.
Lägg i kycklingen och bryn i någon minut.
Tillsätt paprika och skivad lök och stek i ytterligare någon minut.
Tillsätt kokosmjölk, currypasta, honung och pressad lime och låt koka i 10 minuter.
Lägg i majs, sockerärter och broccoli och koka i 3 minuter innan servering.
Smaka av med mer currypasta om det behövs.
Dekorera med koriander och cashewnötter.
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
6 tsk rapsolja
2 tsk ingefära
0 salt och vitpeppar
1 st röd paprika
11 st sockerärter
1 st gul lök
1 burk kokosmjölk
0.33 msk röd currypaste
3 tsk honung
600 g kycklingfilé
0.5 st lime
100 g minimajs
50 g broccoli
0.25 kruka färsk koriander
30 g cashewnötter
Onsdag middag 696 Kcal

Kikärts- och morotsfalafel med äppletzatziki
En fräsch vegetarisk rätt som passar bra i matlådan!
Näringsvärden
Kolhydrater: 96 gram
Fett: 18 gram
Protein: 31 gram
Energi: 696 kcal
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
250 gram torkade kikärtor
3 msk persilja
1 msk tahini
2 klyfta vitlök
0.5 st gul lök
0.5 tärning grönsaksbuljong
0.5 tsk spiskummin
0 salt och svartpeppar
0.5 msk sweet chilisås
0.5 st morot
Sallad
0.5 st rött äpple
1 st selleristjälk
50 g rotselleri
0.5 st morot
0.15 st gurka
1 msk gräslök
0.5 st citron
0.5 msk olivolja
0 salt och svartpeppar
Äppletzatziki med mynta
1.5 dl turkisk yoghurt
0.5 st grönt äpple
0.5 msk mynta
0.5 tsk honung
1 st citronklyfta
0 salt och svartpeppar
Tillbehör
4 st salladsblad
2 st citronklyfta
Gör så här
Lägg kikärtorna i blöt 6-8 timmar.
Häll av vattnet och lägg i en matberedare.
Tillsätt persilja och tahini och mixa hastigt.
Skala och hacka vitlök och lök.
Hetta upp en stekpanna med olja och bryn lök och vitlök.
Smula ner en buljongtärning och tillsätt spiskummin, salt, peppar och lite sweet chilisås.
Häll över blandningen i matberedaren och mixa till en jämn smet.
Skala och riv morötterna grovt och blanda ner i smeten.
Forma till biffar och stek 3-4 min på bägge sidor i lite olja på medelvärme.
Gör under tiden salladen genom att skiva äpple och grönsaker i stavar.
Lägg i en skål och blanda ner gräslök, citron, olja, alt och peppar.
Gör tzatzikin genom att blanda ihop alla ingredienser.
Servera falafelbiffarna med salladen och en klick tzatziki.
Dekorera med citronskivor.
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
250 gram torkade kikärtor
3 msk persilja
1 msk tahini
2 klyfta vitlök
0.5 st gul lök
0.5 tärning grönsaksbuljong
0.5 tsk spiskummin
0 salt och svartpeppar
0.5 msk sweet chilisås
0.5 st morot
Sallad
0.5 st rött äpple
1 st selleristjälk
50 g rotselleri
0.5 st morot
0.15 st gurka
1 msk gräslök
0.5 st citron
0.5 msk olivolja
0 salt och svartpeppar
Äppletzatziki med mynta
1.5 dl turkisk yoghurt
0.5 st grönt äpple
0.5 msk mynta
0.5 tsk honung
1 st citronklyfta
0 salt och svartpeppar
Tillbehör
4 st salladsblad
2 st citronklyfta
Torsdag frukost 310 Kcal

Solgul smoothie
Mango smoothie är en fräsch och smakrik dryck gjord av mango, havremjölk, havregryn, alfagroddar och gurkmeja. Perfekt för att njuta av den söta, tropiska smaken och få en snabb energikick.
Näringsvärden
Kolhydrater: 45 gram
Fett: 7 gram
Protein: 13 gram
Energi: 310 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 st mango
1 dl alfalfagroddar
2 dl havremjölk
0.6 dl havregryn
0.1 tsk gurkmeja
Gör så här
Lägg alla ingredienser i en matberedare och mixa till en jämn smoothie.
Häll upp på glas och servera.
Ingredienser
1 portioner
1 st mango
1 dl alfalfagroddar
2 dl havremjölk
0.6 dl havregryn
0.1 tsk gurkmeja
Torsdag lunch 696 Kcal

Kikärts- och morotsfalafel med äppletzatziki
En fräsch vegetarisk rätt som passar bra i matlådan!
Näringsvärden
Kolhydrater: 96 gram
Fett: 18 gram
Protein: 31 gram
Energi: 696 kcal
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
250 gram torkade kikärtor
3 msk persilja
1 msk tahini
2 klyfta vitlök
0.5 st gul lök
0.5 tärning grönsaksbuljong
0.5 tsk spiskummin
0 salt och svartpeppar
0.5 msk sweet chilisås
0.5 st morot
Sallad
0.5 st rött äpple
1 st selleristjälk
50 g rotselleri
0.5 st morot
0.15 st gurka
1 msk gräslök
0.5 st citron
0.5 msk olivolja
0 salt och svartpeppar
Äppletzatziki med mynta
1.5 dl turkisk yoghurt
0.5 st grönt äpple
0.5 msk mynta
0.5 tsk honung
1 st citronklyfta
0 salt och svartpeppar
Tillbehör
4 st salladsblad
2 st citronklyfta
Gör så här
Lägg kikärtorna i blöt 6-8 timmar.
Häll av vattnet och lägg i en matberedare.
Tillsätt persilja och tahini och mixa hastigt.
Skala och hacka vitlök och lök.
Hetta upp en stekpanna med olja och bryn lök och vitlök.
Smula ner en buljongtärning och tillsätt spiskummin, salt, peppar och lite sweet chilisås.
Häll över blandningen i matberedaren och mixa till en jämn smet.
Skala och riv morötterna grovt och blanda ner i smeten.
Forma till biffar och stek 3-4 min på bägge sidor i lite olja på medelvärme.
Gör under tiden salladen genom att skiva äpple och grönsaker i stavar.
Lägg i en skål och blanda ner gräslök, citron, olja, alt och peppar.
Gör tzatzikin genom att blanda ihop alla ingredienser.
Servera falafelbiffarna med salladen och en klick tzatziki.
Dekorera med citronskivor.
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
250 gram torkade kikärtor
3 msk persilja
1 msk tahini
2 klyfta vitlök
0.5 st gul lök
0.5 tärning grönsaksbuljong
0.5 tsk spiskummin
0 salt och svartpeppar
0.5 msk sweet chilisås
0.5 st morot
Sallad
0.5 st rött äpple
1 st selleristjälk
50 g rotselleri
0.5 st morot
0.15 st gurka
1 msk gräslök
0.5 st citron
0.5 msk olivolja
0 salt och svartpeppar
Äppletzatziki med mynta
1.5 dl turkisk yoghurt
0.5 st grönt äpple
0.5 msk mynta
0.5 tsk honung
1 st citronklyfta
0 salt och svartpeppar
Tillbehör
4 st salladsblad
2 st citronklyfta
Torsdag middag 388 Kcal

Tonfiskröra med citronmarinerad broccoli
Mättande tonfiskröra som passar till både lunch och middag. Den citronmarinerade broccolin adderar fräschhet och krisp!
Näringsvärden
Kolhydrater: 7 gram
Fett: 26 gram
Protein: 28 gram
Energi: 388 kcal
Ingredienser
2 portioner
2 msk majonnäs
1 msk sötstark senap
0 salt och svartpeppar
200 g tonfisk i vatten
2 msk rödlök
100 g svarta oliver kärnfria
1 msk kapris
1 msk färsk persilja
0.5 st broccolistånd
0.25 st citron
1 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
0.5 st paprika valfri färg
0.5 dl grekisk yoghurt 6%
Gör så här
Blanda ihop grekisk yoghurt, majonnäs, sötstark senap, tonfisk i vatten, rödlök och paprika i en skål.
Skiva oliverna.
Lägg upp på en tallrik och strö på svarta oliver, kapris och persilja.
Skär broccoli i buketter och lägg i en skål.
Pressa ner citronsaft och häll på olivolja.
Strö på salt och peppar och blanda om.
Servera med tonfiskröran.
Ingredienser
2 portioner
2 msk majonnäs
1 msk sötstark senap
0 salt och svartpeppar
200 g tonfisk i vatten
2 msk rödlök
100 g svarta oliver kärnfria
1 msk kapris
1 msk färsk persilja
0.5 st broccolistånd
0.25 st citron
1 tsk olivolja
0 salt och svartpeppar
0.5 st paprika valfri färg
0.5 dl grekisk yoghurt 6%
Fredag frukost 174 Kcal

Yoghurt med hallon och cashewnötter
En enkel, god och mättande frukost! Går att variera både nötter och bär.
Näringsvärden
Kolhydrater: 12 gram
Fett: 11 gram
Protein: 4 gram
Energi: 174 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 dl grekisk yoghurt 6%
1 dl hallon (färska)
10 st cashewnötter
Gör så här
Lägg yoghurt i en skål.
Toppa med hallon och cashewnötter.
Ingredienser
1 portioner
1 dl grekisk yoghurt 6%
1 dl hallon (färska)
10 st cashewnötter
Fredag lunch 499 Kcal

Thaikyckling med kokosmjölk och röd curry
En smakrik thaikyckling som går att lägga till råris om så önskas. Utmärkt att frysa in och spara som matlåda!
Näringsvärden
Kolhydrater: 19 gram
Fett: 29 gram
Protein: 40 gram
Energi: 499 kcal
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
6 tsk rapsolja
2 tsk ingefära
0 salt och vitpeppar
1 st röd paprika
11 st sockerärter
1 st gul lök
1 burk kokosmjölk
0.33 msk röd currypaste
3 tsk honung
600 g kycklingfilé
0.5 st lime
100 g minimajs
50 g broccoli
0.25 kruka färsk koriander
30 g cashewnötter
Gör så här
Skär kycklingfiléerna i mindre bitar.
Häll rapsolja i en skål och lägg i vitlök, ingefära, salt och peppar.
Lägg i kycklingbitarna och marinera i 10 minuter.
Skär paprika och sockerärter i bitar.
Värm en wok eller en stekpanna.
Lägg i kycklingen och bryn i någon minut.
Tillsätt paprika och skivad lök och stek i ytterligare någon minut.
Tillsätt kokosmjölk, currypasta, honung och pressad lime och låt koka i 10 minuter.
Lägg i majs, sockerärter och broccoli och koka i 3 minuter innan servering.
Smaka av med mer currypasta om det behövs.
Dekorera med koriander och cashewnötter.
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
6 tsk rapsolja
2 tsk ingefära
0 salt och vitpeppar
1 st röd paprika
11 st sockerärter
1 st gul lök
1 burk kokosmjölk
0.33 msk röd currypaste
3 tsk honung
600 g kycklingfilé
0.5 st lime
100 g minimajs
50 g broccoli
0.25 kruka färsk koriander
30 g cashewnötter
Fredag middag 507 Kcal

Tacosallad med guacamole
Näringsvärden
Kolhydrater: 21 gram
Fett: 34 gram
Protein: 35 gram
Energi: 507 kcal
Ingredienser
2 portioner
3 dl isbergssallad
5 cm gurka
0.5 st paprika
1 st morot
150 g cocktailtomater
0.5 st rödlök
1 tsk olivolja
300 g nötfärs
0.5 påse tacokrydda
Guacamole
1 st avokado
2 msk riven ost
1 msk crème fraiche
0.25 klyfta vitlök
1 nypa chiliflakes
0.25 st lime
0 salt och svartpeppar
2 msk tacosås
Gör så här
Lägg salladen på ett fat.
Skär gurka och paprika i små tärningar.
Skala och skär moroten i små tärningar.
Dela tomaterna och skala och strimla rödlöken.
Lägg alla grönsaker på fatet. Hetta upp en stekpanna med olja och stek nötfärsen någon minut.
Tillsätt tacokryddan och stek ytterligare någon minut.
Lägg färsen på salladen.
Gör guacamolen genom att mosa avokadon med en gaffel.
Blanda sedan med övriga ingredienser i en skål.
Smaka av med riven vitlök, hackad chiliflakes, limesaft, salt och peppar.
Servera salladen med guacamole och tacosås eller annan stark mexikansk sås.
Ingredienser
2 portioner
3 dl isbergssallad
5 cm gurka
0.5 st paprika
1 st morot
150 g cocktailtomater
0.5 st rödlök
1 tsk olivolja
300 g nötfärs
0.5 påse tacokrydda
Guacamole
1 st avokado
2 msk riven ost
1 msk crème fraiche
0.25 klyfta vitlök
1 nypa chiliflakes
0.25 st lime
0 salt och svartpeppar
2 msk tacosås
Lördag frukost 363 Kcal

Omelett på grönsaksrester
Här kan du välja att inhandla grönsakerna som är med i receptet eller ta det som finns över i kylen!
Näringsvärden
Kolhydrater: 10 gram
Fett: 26 gram
Protein: 26 gram
Energi: 363 kcal
Ingredienser
1 portioner
Innehåll
2 st ägg
0 salt och svartpeppar
3.75 st champinjoner
0.25 st rödlök
0.5 st röd paprika
0.5 msk smör
25 g spenat
0.5 dl riven ost
Gör så här
Knäck ägg i en skål och vispa ihop med salt och peppar.
Skiva alla grönsaker.
Hetta upp en stekpanna med smör och lägg ner grönsakerna tillsammans med spenat.
Låt fräsa någon minut och häll ner äggsmeten.
Stek på låg värme tills omeletten blir fast.
Strö på lite riven ost.
Ingredienser
1 portioner
Innehåll
2 st ägg
0 salt och svartpeppar
3.75 st champinjoner
0.25 st rödlök
0.5 st röd paprika
0.5 msk smör
25 g spenat
0.5 dl riven ost
Lördag lunch 507 Kcal

Tacosallad med guacamole
Näringsvärden
Kolhydrater: 21 gram
Fett: 34 gram
Protein: 35 gram
Energi: 507 kcal
Ingredienser
2 portioner
3 dl isbergssallad
5 cm gurka
0.5 st paprika
1 st morot
150 g cocktailtomater
0.5 st rödlök
1 tsk olivolja
300 g nötfärs
0.5 påse tacokrydda
Guacamole
1 st avokado
2 msk riven ost
1 msk crème fraiche
0.25 klyfta vitlök
1 nypa chiliflakes
0.25 st lime
0 salt och svartpeppar
2 msk tacosås
Gör så här
Lägg salladen på ett fat.
Skär gurka och paprika i små tärningar.
Skala och skär moroten i små tärningar.
Dela tomaterna och skala och strimla rödlöken.
Lägg alla grönsaker på fatet. Hetta upp en stekpanna med olja och stek nötfärsen någon minut.
Tillsätt tacokryddan och stek ytterligare någon minut.
Lägg färsen på salladen.
Gör guacamolen genom att mosa avokadon med en gaffel.
Blanda sedan med övriga ingredienser i en skål.
Smaka av med riven vitlök, hackad chiliflakes, limesaft, salt och peppar.
Servera salladen med guacamole och tacosås eller annan stark mexikansk sås.
Ingredienser
2 portioner
3 dl isbergssallad
5 cm gurka
0.5 st paprika
1 st morot
150 g cocktailtomater
0.5 st rödlök
1 tsk olivolja
300 g nötfärs
0.5 påse tacokrydda
Guacamole
1 st avokado
2 msk riven ost
1 msk crème fraiche
0.25 klyfta vitlök
1 nypa chiliflakes
0.25 st lime
0 salt och svartpeppar
2 msk tacosås
Lördag middag 718 Kcal

Chévre Chaud med päron
Päron och chévre med lyxig touch!
Näringsvärden
Kolhydrater: 38 gram
Fett: 47 gram
Protein: 30 gram
Energi: 718 kcal
Ingredienser
1 portioner
125 g chevreost
2 tsk flytande honung
1 st päron
2 dl babyspenat
3 st färsk jordgubbe
0.5 dl gräddfil
0.5 msk citronsaft
1 msk frystorkade jordgubbar
Dekoration
2 st cocktailtomat
1 msk valnötter
Gör så här
Sätt ugnen på 250 grader på grill.
Lägg Chévreosten på en bakplåtsklädd plåt.
Ringla lite honung över och sätt in i ugnen i 5 minuter.
Skala päron och skiva.
Lägg på en tallrik.
Vispa ihop gräddfil med citronsaft och honung i en skål.
Skär jordgubbarna och lägg i skålen tillsammans med spenatblad.
Blanda ner hälften av de frystorkade jordgubbarna.
Lägg salladen över päronen och toppa med den gratinerade Chévren.
Strö på resten av de frystorkade jordgubbarna.
Dekorera med tomat och valnötter.
Ingredienser
1 portioner
125 g chevreost
2 tsk flytande honung
1 st päron
2 dl babyspenat
3 st färsk jordgubbe
0.5 dl gräddfil
0.5 msk citronsaft
1 msk frystorkade jordgubbar
Dekoration
2 st cocktailtomat
1 msk valnötter
Lördag dessert 524 Kcal

Trädgårdstårta
En härlig tårta som toppas med vaniljkesella och färska bär!
Näringsvärden
Kolhydrater: 17 gram
Fett: 43 gram
Protein: 13 gram
Energi: 524 kcal
Ingredienser
6 portioner
150 g smör
4 st ägg
2 dl sukrin melis
3 dl cashewnötter
1 dl kokosmjöl
0.5 tsk vaniljpulver
2 tsk bakpulver
1 st äpple
0.5 st citron
Topping
100 g vaniljkesella
0.5 dl crème fraiche
1.5 dl hallon (färska)
1 klase vinbär
Gör så här
Sätt ugnen på 200 °C. Smält smöret i en kastrull och låt det svalna.
Vispa ägg och sukrin pösigt.
Lägg cashewnötterna i en matberedare och mixa till ett fint mjöl och vänd ihop med kokosmjöl, vaniljpulver och bakpulver. Vänd ner i äggsmeten och tillsätt det smälta smöret.
Riv äpplet grovt och rör ner det i smeten och pressa i citronsaft.
Smöra och bröa en springform och häll smeten i formen.
Grädda i mitten av ugnen i ca 25 minuter eller tills kakan är torr.
Vispa ihop vaniljkesella med crème fraiche till en fluffig smet.
Fördela det över den avsvalnade kakan och toppa med valfria bär eller frukter.
Ingredienser
6 portioner
150 g smör
4 st ägg
2 dl sukrin melis
3 dl cashewnötter
1 dl kokosmjöl
0.5 tsk vaniljpulver
2 tsk bakpulver
1 st äpple
0.5 st citron
Topping
100 g vaniljkesella
0.5 dl crème fraiche
1.5 dl hallon (färska)
1 klase vinbär
Söndag frukost 219 Kcal

Yoghurt med apelsin
Fräsch apelsin ihop med yoghurt blir en god frukost!
Näringsvärden
Kolhydrater: 24 gram
Fett: 10 gram
Protein: 6 gram
Energi: 219 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 dl grekisk yoghurt
1 st apelsin
Gör så här
Lägg yoghurt i en skål.
Skär bort skalet på apelsinen och skär ut fina filéer med en vass kniv.
Lägg apelsinfiléerna på yoghurten.
Ingredienser
1 portioner
1 dl grekisk yoghurt
1 st apelsin
Söndag lunch 457 Kcal

Kycklingsallad med råkost
En härlig sallad med god basilikadressing!
Näringsvärden
Kolhydrater: 23 gram
Fett: 23 gram
Protein: 35 gram
Energi: 457 kcal
Ingredienser
2 portioner
1 klyfta vitlök
1 msk ketjap manis
0 salt och svartpeppar
1 krm örtagårdskrydda
300 g kycklinglårfilé
1 tsk olivolja
4 dl grönsallad
0.2 st vitkål
1 st morot
100 g haricots verts
100 g sockerärtor
0.5 st paprika
0.25 st rödlök
1 msk färsk basilika
Basilikadressing
3 msk crème fraiche
1 msk majonnäs
1 msk vatten
0.5 klyfta vitlök
1 krm örtagårdskrydda
1 msk färsk basilika
0 salt och svartpeppar
Gör så här
Gör dressingen genom att första hacka basilika och sedan blanda ihop alla ingredienser i en skål.
Riv vitlöken fint. Blanda vitlök, ketjap manis och kryddor i en skål. Lägg ner kyckling och marinera 10 minuter. Hetta upp en stekpanna med olja och stek kycklingen runt om i 10 minuter på medelvärme. Skiva kycklingen.
Lägg sallad i en skål. Strimla vitkål tunt och lägg över. Skala och skär morot i bitar. Skär haricot verts, sockerärtor och paprika i bitar. Skala och skiva rödlök.
Lägg alla grönsaker på salladen och lägg på kycklingen. Ringla basilikadressingen över och strö på hackad basilika.
Ingredienser
2 portioner
1 klyfta vitlök
1 msk ketjap manis
0 salt och svartpeppar
1 krm örtagårdskrydda
300 g kycklinglårfilé
1 tsk olivolja
4 dl grönsallad
0.2 st vitkål
1 st morot
100 g haricots verts
100 g sockerärtor
0.5 st paprika
0.25 st rödlök
1 msk färsk basilika
Basilikadressing
3 msk crème fraiche
1 msk majonnäs
1 msk vatten
0.5 klyfta vitlök
1 krm örtagårdskrydda
1 msk färsk basilika
0 salt och svartpeppar
Söndag middag 354 Kcal

Stekt torsk med räksås
God fiskrätt med smak av räkor och gröna ärtor!
Näringsvärden
Kolhydrater: 10 gram
Fett: 21 gram
Protein: 32 gram
Energi: 354 kcal
Ingredienser
2 portioner
250 g fryst torskrygg
0 salt och svartpeppar
0.25 st gul lök
0.5 klyfta vitlök
1 tsk smör
0.5 dl vatten
0.5 st fiskbuljongtärning
0.75 dl grädde
2 msk gräslök
0.5 tsk citronzest
1 tsk smör
2 dl gröna ärtor
50 g handskalade räkor
Dekoration:
1 msk gräslök
Gör så här
Tina fisken och strö på salt och peppar.
Skala och finhacka lök och riv vitlöken fint.
Hetta upp en kastrull med smör och bryn lök och vitlök någon minut.
Häll på vatten och smula ner buljongtärningen.
Häll på grädde och låt koka upp.
Tillsätt hackad gräslök och citronzest.
Låt puttra på svag värme i 5 minuter.
Hetta upp en stekpanna med smör och bryn torskfiléerna runt om i några minuter.
Lägg upp på ett djupt fat.
Blanda ner ärtor och räkor i såsen. Smaka av med salt och peppar.
Häll såsen över fisken och dekorera med gräslök.
Ingredienser
2 portioner
250 g fryst torskrygg
0 salt och svartpeppar
0.25 st gul lök
0.5 klyfta vitlök
1 tsk smör
0.5 dl vatten
0.5 st fiskbuljongtärning
0.75 dl grädde
2 msk gräslök
0.5 tsk citronzest
1 tsk smör
2 dl gröna ärtor
50 g handskalade räkor
Dekoration:
1 msk gräslök

Kött/fisk/fågel/ägg/vego

9 st ägg
60 g rökt kalkon
1800 g kycklingfilé
600 g laxfilé
400 g tonfisk i vatten
600 g nötfärs
300 g kycklinglårfilé
250 g fryst torskrygg
50 g handskalade räkor

Mejeri

155.5 tsk smör
5.5 dl riven ost
2 dl parmesan
3 dl grekisk yoghurt 6%
4 dl havremjölk
3 dl turkisk yoghurt
5.5 msk crème fraiche
125 g chevreost
0.5 dl gräddfil
100 g vaniljkesella
1 dl grekisk yoghurt
0.75 dl grädde

Kryddor/smaksättare

3 msk färsk persilja
0.99 msk röd currypaste
0.75 kruka färsk koriander
4 msk dill
4 st dillkvistar
2 msk sötstark senap
0.2 tsk gurkmeja
6 msk persilja
1 tärning grönsaksbuljong
1 tsk spiskummin
1 msk sweet chilisås
5 msk gräslök
1 msk mynta
1 påse tacokrydda
2 nypa chiliflakes
0.5 tsk vaniljpulver
1 msk ketjap manis
2 krm örtagårdskrydda
2 msk färsk basilika
0.5 st fiskbuljongtärning

Torrvaror

18 tsk rapsolja
3 burk kokosmjölk
10 tsk honung
113 g cashewnötter
3 dl bulgur
8 tsk olivolja
1.2 dl havregryn
2 tsk flytande honung
1 msk frystorkade jordgubbar
1 msk valnötter
2 dl sukrin melis
1 dl kokosmjöl
2 tsk bakpulver

Frukt/grönt

6 tsk ingefära
3.5 st röd paprika
33 st sockerärter
4.25 st gul lök
2 st lime
300 g minimajs
150 g broccoli
2.5 st citron
50 g rucola
8 st citronskiva
3.5 dl hallon (färska)
5.5 msk rödlök
1 st broccolistånd
1 st paprika valfri färg
2 st mango
2 dl alfalfagroddar
6.5 klyfta vitlök
5 st morot
1 st rött äpple
2 st selleristjälk
100 g rotselleri
10.3 st gurka
1 st grönt äpple
6 st citronklyfta
8 st salladsblad
6 dl isbergssallad
1.5 st paprika
300 g cocktailtomater
2 st avokado
3.75 st champinjoner
25 g spenat
1 st päron
2 dl babyspenat
3 st färsk jordgubbe
0.5 msk citronsaft
2 st cocktailtomat
1 st äpple
1 klase vinbär
1 st apelsin
4 dl grönsallad
0.2 st vitkål
100 g haricots verts
100 g sockerärtor
0.5 tsk citronzest
2 dl gröna ärtor

Övrigt

5 msk majonnäs
200 g svarta oliver kärnfria
2 msk kapris
500 gram torkade kikärtor
2 msk tahini
4 msk tacosås

Behåll vikten vecka 29 2025

Måndag - 1437 Kcal

Omelettrulle med kalkon och ost

Thaikyckling med kokosmjölk och röd curry

Stekt lax med riven ost och bulgursallad

Mellanmål

Dessert

Tisdag - 981 Kcal

Yoghurt med hallon och cashewnötter

Stekt lax med riven ost och bulgursallad

Tonfiskröra med citronmarinerad broccoli

Mellanmål

Dessert

Onsdag - 1506 Kcal

Solgul smoothie

Thaikyckling med kokosmjölk och röd curry

Kikärts- och morotsfalafel med äppletzatziki

Mellanmål

Dessert

Torsdag - 1395 Kcal

Solgul smoothie

Kikärts- och morotsfalafel med äppletzatziki

Tonfiskröra med citronmarinerad broccoli

Mellanmål

Dessert

Fredag - 1181 Kcal

Yoghurt med hallon och cashewnötter

Thaikyckling med kokosmjölk och röd curry

Tacosallad med guacamole

Mellanmål

Dessert

Lördag - 2112 Kcal

Omelett på grönsaksrester

Tacosallad med guacamole

Chévre Chaud med päron

Mellanmål

Trädgårdstårta

Söndag - 1030 Kcal

Yoghurt med apelsin

Kycklingsallad med råkost

Stekt torsk med räksås

Mellanmål

Dessert

Välj recept

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Måndag frukost 519 Kcal

Omelettrulle med kalkon och ost

Näringsvärden

Ingredienser

Topping

Gör så här

Ingredienser

Topping

Måndag lunch 499 Kcal

Thaikyckling med kokosmjölk och röd curry

Näringsvärden

Ingredienser

Innehåll

Gör så här

Ingredienser

Innehåll

Måndag middag 418 Kcal

Stekt lax med riven ost och bulgursallad

Näringsvärden

Ingredienser

Bulgursallad

Dekoration

Gör så här

Ingredienser

Bulgursallad

Dekoration

Tisdag frukost 174 Kcal

Yoghurt med hallon och cashewnötter

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Tisdag lunch 418 Kcal

Stekt lax med riven ost och bulgursallad

Näringsvärden