Gör så här
- Strimla svartkålen.
- Skär champinjoner i skivor.
- Skala och strimla rödlöken.
- Dela tomaterna.
- Hetta upp en stekpanna med olja och bryn biffarna några minuter per sida.
- Tillsätt lite olivolja och lägg ner svartkålen, champinjonerna och rödlöken några minuter.
- Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
- Blanda ner tomaterna.
- Lägg upp grönsaksblandningen på tallrikar och lägg en biff över.
- Dekorera med en färsk basilika och citronklyftor.
- Servera med curry mangodressing.