Varukorg Varukorg
Tillbaka till menyerna

5:2 metoden Vår 2025

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 68 gram

    Fett: 63 gram

    Protein: 74.7 gram

    Energi: 1159.2 kcal

    • Måndag frukost 332 Kcal

      Keso med frukt och granola med kardemumma och kanel

      Frukost med tropisk smak!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 332 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 portion granola med kardemumma och kanel
      • 50 g mango
      • 50 g färsk ananas

      Gör så här

      • Lägg keso i en skål och lägg på granola. (1 portion granola = 3/4 dl)
      • Skär mango och ananas i bitar och lägg över.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 portion granola med kardemumma och kanel
      • 50 g mango
      • 50 g färsk ananas

      Måndag lunch 437 Kcal

      Italienska köttbullar i tomatsås

      Goda köttbullar i tomatsås som hela familjen älskar! En italiensk favorit!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 32 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 437 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 dl Panko Crunchy Crumbs (glutenfritt ströbröd)
      • 250 g nötfärs
      • 0.5 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1.5 msk färsk basilika
      • 0.5 msk olivolja
      • 200 g krossade tomater
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 tsk srirachasås
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      Tillbehör
      • 1 msk färsk basilika
      • 0.5 dl parmesan
      • 1 dl ruccolasallad

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och riv vitlöksklyftan.
      • Blanda panko ströbröd och 3 msk vatten i en skål och låt stå 5 minuter.
      • Hacka basilika fint. Blanda ner nötfärs, ägg, lök, vitlök, salt, peppar, örtagårdskrydda och basilika.
      • Forma färsen till bullar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek bullarna runtom i någon minut.
      • Tillsätt krossade tomater,  honung, srirachasås och lite örtagårdskrydda.
      • Låt koka ihop 10 minuter.
      • Strö på färsk basilika och servera med riven parmesanost och lite rucolasallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 dl Panko Crunchy Crumbs (glutenfritt ströbröd)
      • 250 g nötfärs
      • 0.5 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1.5 msk färsk basilika
      • 0.5 msk olivolja
      • 200 g krossade tomater
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 tsk srirachasås
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      Tillbehör
      • 1 msk färsk basilika
      • 0.5 dl parmesan
      • 1 dl ruccolasallad

      Måndag middag 280 Kcal

      Grönsakswok med biff

      Wok med biff, går alldeles utmärkt att byta ut köttet mot räkor, kyckling eller fisk som bas i woken.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 280 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g lövbiff
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk sesamolja
      • 1 msk sesamfrön
      • 1 msk soja
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk riven ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 st gul paprika
      • 100 g broccoli
      • 100 g haricots verts
      • 100 g pak choi
      • 1 msk färsk koriander

      Gör så här

      • Skiva köttet tunt och lägg i en skål.
      • Blanda ner salt, peppar, sesamolja, sesamfrön, soja, chili, ingefära och vitlök.
      • Skala och skiva lök.
      • Skär alla grönsaker i mindre bitar.
      • Hetta upp en wok och lägg ner köttet och alla grönsaker.
      • Woka 2-3 minuter och servera med färsk koriander.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g lövbiff
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk sesamolja
      • 1 msk sesamfrön
      • 1 msk soja
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk riven ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 st gul paprika
      • 100 g broccoli
      • 100 g haricots verts
      • 100 g pak choi
      • 1 msk färsk koriander

      Måndag dessert 182 Kcal

      Granola med kardemumma och kanel

      Kryddig och knaprig granola som du rostar själv!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 5 gram

      Energi: 182 kcal

      Ingredienser

      15 portioner

      • 5 dl havregryn
      • 1 dl pumpafrön
      • 1 dl solrosfrön
      • 1 dl valnötter
      • 1 dl hasselnötter
      • 2 tsk kanel
      • 1 tsk malen kardemumma
      • 1 krm salt
      • 1 msk rapsolja
      • 1 msk fiberhonung Nicks
      • 3 msk vatten
      • 1 dl riven kokos
      • 1 dl russin

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader. Lägg havregryn, frön, nötter, kanel, kardemumma och salt på en ugnsplåt. Blanda ner olja,  fiberhonung och vatten.
      • Blanda om ordentligt och rosta i ugnen i 20 min. Rör om då och då.
      • Blanda ner kokos och russin.  Förvara i en burk med lock.

      Ingredienser

      15 portioner

      • 5 dl havregryn
      • 1 dl pumpafrön
      • 1 dl solrosfrön
      • 1 dl valnötter
      • 1 dl hasselnötter
      • 2 tsk kanel
      • 1 tsk malen kardemumma
      • 1 krm salt
      • 1 msk rapsolja
      • 1 msk fiberhonung Nicks
      • 3 msk vatten
      • 1 dl riven kokos
      • 1 dl russin

    • Tisdag frukost 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

      Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 7 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Gör så här

      • Häll upp en kanna med vatten.
      • Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk,  och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Tisdag lunch 280 Kcal

      Grönsakswok med biff

      Wok med biff, går alldeles utmärkt att byta ut köttet mot räkor, kyckling eller fisk som bas i woken.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 280 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g lövbiff
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk sesamolja
      • 1 msk sesamfrön
      • 1 msk soja
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk riven ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 st gul paprika
      • 100 g broccoli
      • 100 g haricots verts
      • 100 g pak choi
      • 1 msk färsk koriander

      Gör så här

      • Skiva köttet tunt och lägg i en skål.
      • Blanda ner salt, peppar, sesamolja, sesamfrön, soja, chili, ingefära och vitlök.
      • Skala och skiva lök.
      • Skär alla grönsaker i mindre bitar.
      • Hetta upp en wok och lägg ner köttet och alla grönsaker.
      • Woka 2-3 minuter och servera med färsk koriander.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g lövbiff
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk sesamolja
      • 1 msk sesamfrön
      • 1 msk soja
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk riven ingefära
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 0.5 st gul paprika
      • 100 g broccoli
      • 100 g haricots verts
      • 100 g pak choi
      • 1 msk färsk koriander

      Tisdag middag 136 Kcal

      Grönsakssoppa

      En vegetariskt och god soppa där du kan lägga till tofu om du önskar extra protein. Perfekt att ta med ut på utflykten, förvara soppan i en termosmugg för att den ska hålla sig varm!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 136 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 st palsternacka
      • 1 st selleristjälk
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 1 msk tomatpuré
      • 5 dl vatten
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 20 g färsk grönkål
      • 0.25 st broccolistånd

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och finhacka vitlöksklyftan.
      • Skala och riv morot och palsternacka grovt. Skiva sellerin.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök, vitlök, rotfrukter och selleri i några minuter.
      • Smula ner buljongtärningen och tillsätt tomatpuré och vatten.
      • Smaka av med kryddor. Skiva grönkål och dela broccoli i små buketter.
      • Blanda ner i soppan och servera.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 st palsternacka
      • 1 st selleristjälk
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 1 msk tomatpuré
      • 5 dl vatten
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 20 g färsk grönkål
      • 0.25 st broccolistånd

    • Onsdag frukost 255 Kcal

      Skinkomelett

      En klassisk omelett med skinka och paprika!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 2 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 22 gram

      Energi: 255 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 25 g rökt skinka
      • 0.25 st röd paprika

      Gör så här

      • Knäck äggen i en skål. Hetta upp en stekpanna med smör och häll i äggsmeten.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Låt steka någon minut, lägg på skinka när omeletten börjar stelna.
      • Lägg upp på en tallrik och vik ihop. Hacka paprikan och toppa med den hackade paprikan!

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk smör
      • 25 g rökt skinka
      • 0.25 st röd paprika

      Onsdag lunch 437 Kcal

      Italienska köttbullar i tomatsås

      Goda köttbullar i tomatsås som hela familjen älskar! En italiensk favorit!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 32 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 437 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 dl Panko Crunchy Crumbs (glutenfritt ströbröd)
      • 250 g nötfärs
      • 0.5 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1.5 msk färsk basilika
      • 0.5 msk olivolja
      • 200 g krossade tomater
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 tsk srirachasås
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      Tillbehör
      • 1 msk färsk basilika
      • 0.5 dl parmesan
      • 1 dl ruccolasallad

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och riv vitlöksklyftan.
      • Blanda panko ströbröd och 3 msk vatten i en skål och låt stå 5 minuter.
      • Hacka basilika fint. Blanda ner nötfärs, ägg, lök, vitlök, salt, peppar, örtagårdskrydda och basilika.
      • Forma färsen till bullar.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek bullarna runtom i någon minut.
      • Tillsätt krossade tomater,  honung, srirachasås och lite örtagårdskrydda.
      • Låt koka ihop 10 minuter.
      • Strö på färsk basilika och servera med riven parmesanost och lite rucolasallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 dl Panko Crunchy Crumbs (glutenfritt ströbröd)
      • 250 g nötfärs
      • 0.5 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 1.5 msk färsk basilika
      • 0.5 msk olivolja
      • 200 g krossade tomater
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 tsk srirachasås
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      Tillbehör
      • 1 msk färsk basilika
      • 0.5 dl parmesan
      • 1 dl ruccolasallad

      Onsdag middag 592 Kcal

      Kalkon med sojaspagetti

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 30 gram

      Protein: 61 gram

      Energi: 592 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 300 g kalkonfilé
      • 3 tsk ingefära
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.33 msk malen curry
      • 0.33 msk oregano
      • 100 g sojaspagetti
      • 150 g broccoli
      • 50 g sparris
      • 0.25 st squash
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 msk olivolja
      • 50 g sojabönor
      • 0 tsk salt
      • 0 msk oregano
      • 150 g halloumi

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Skär snitt i kalkonfilén och gnid in ingefära, vitlök, curry och oregano.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn filén runt om i någon minut.
      • Strö på salt och sätt in i ugnen i ca 20 minuter.
      • Koka spagettin enligt anvisningen på paketet.
      • Skär alla grönsaker i avlånga bitar.
      • Skala och skiva löken.
      • Finhacka vitlöken.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn vitlök och alla grönsaker runt om i några minuter.
      • Blanda ner sojabönspagettin och krydda med salt och oregano.
      • Häll över i en skål och håll varmt.
      • Skiva osten och bryn runt om i några minuter och lägg över sojaspagettiblandningen.
      • Skiva upp kalkonfilén och servera direkt.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 300 g kalkonfilé
      • 3 tsk ingefära
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.33 msk malen curry
      • 0.33 msk oregano
      • 100 g sojaspagetti
      • 150 g broccoli
      • 50 g sparris
      • 0.25 st squash
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0.5 st rödlök
      • 0.5 msk olivolja
      • 50 g sojabönor
      • 0 tsk salt
      • 0 msk oregano
      • 150 g halloumi

    • Torsdag frukost 7 Kcal

      Citronvatten och svart kaffe/te

      Varje morgon gör du iordning en kanna med vatten, ljummet eller kallt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 0 gram

      Protein: 0 gram

      Energi: 7 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Gör så här

      • Häll upp en kanna med vatten.
      • Pressa ner saften av en halv citron, cirka 3 tsk,  och riv gärna ner färsk ingefära i med hjälp av ett zestjärn.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 3 tsk färskpressad citronjuice
      • 2 tsk riven ingefära

      Torsdag lunch 136 Kcal

      Grönsakssoppa

      En vegetariskt och god soppa där du kan lägga till tofu om du önskar extra protein. Perfekt att ta med ut på utflykten, förvara soppan i en termosmugg för att den ska hålla sig varm!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 136 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 st palsternacka
      • 1 st selleristjälk
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 1 msk tomatpuré
      • 5 dl vatten
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 20 g färsk grönkål
      • 0.25 st broccolistånd

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och finhacka vitlöksklyftan.
      • Skala och riv morot och palsternacka grovt. Skiva sellerin.
      • Hetta upp en kastrull med olja och bryn lök, vitlök, rotfrukter och selleri i några minuter.
      • Smula ner buljongtärningen och tillsätt tomatpuré och vatten.
      • Smaka av med kryddor. Skiva grönkål och dela broccoli i små buketter.
      • Blanda ner i soppan och servera.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st morot
      • 1 st palsternacka
      • 1 st selleristjälk
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 1 msk tomatpuré
      • 5 dl vatten
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk örtagårdskrydda
      • 20 g färsk grönkål
      • 0.25 st broccolistånd

      Torsdag middag 438 Kcal

      Sötpotatis tortilla med fetaost

      En oväntat god vegetarisk rätt som blir komplett med en härlig sallad till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 46 gram

      Fett: 26 gram

      Protein: 22 gram

      Energi: 438 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st rödlök
      • 1 st liten sötpotatis
      • 75 g fetaost
      • 1 dl babyspenat
      • 1 tsk olivolja
      • 3 st ägg
      • 2 msk vatten
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.1 kruka färsk oregano

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Koka upp vatten i en kastrull.
      • Skala och skär sötpotatisen i bitar.
      • Lägg ner sötpotatisbitarna och låt koka tills de är mjuka.
      • Häll av vattnet och låt svalna.
      • Skala och halvera rödlöken och skär i skivor.
      • Hetta upp stekpanna med olivolja. Stek lök, sötpotatis, spenaten på låg värme.
      • Vispa ihop ägg, vatten, salt och svartpeppar.
      • Häll sedan i smeten i stekpannan.
      • Sprid ut lök, spenat och sötpotatis i pannan jämnt.
      • Smula över fetaosten och ställ in stekpannan i ugnen och grädda i cirka 15 min.
      • Ta ut stekpannan ur ugnen och låt tortillan vila i 5-10 min.
      • Servera den i tårtbitar med en god grönsallad.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 st rödlök
      • 1 st liten sötpotatis
      • 75 g fetaost
      • 1 dl babyspenat
      • 1 tsk olivolja
      • 3 st ägg
      • 2 msk vatten
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.1 kruka färsk oregano

    • Fredag frukost 332 Kcal

      Keso med frukt och granola med kardemumma och kanel

      Frukost med tropisk smak!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 332 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 portion granola med kardemumma och kanel
      • 50 g mango
      • 50 g färsk ananas

      Gör så här

      • Lägg keso i en skål och lägg på granola. (1 portion granola = 3/4 dl)
      • Skär mango och ananas i bitar och lägg över.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 portion granola med kardemumma och kanel
      • 50 g mango
      • 50 g färsk ananas

      Fredag lunch 532 Kcal

      Lax med röd pesto och fetaost med sojabönspasta

      En riktigt god och enkelt rätt som passar när du vill lyxa till det lite i vardagen eller helgen. Tack vare att du tillagar laxen i ugnen frigör du tid att fixa med annat medan maten blir färdig.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 36 gram

      Protein: 40 gram

      Energi: 532 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 500 g laxfilé
      • 4 msk röd pesto
      • 125 g fetaost
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g sojabönspagetti
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 st citron
      • 100 g körsbärstomater
      • 4 msk bladpersilja
      • 4 dl rucola
      • 4 st citronklyfta

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Skär ut fyra filéer av laxen och gör ett snitt i varje.
      • Lägg laxfiléerna på en ugnsplåt och fyll varje filé med röd pesto och fetaost.
      • Strö på salt och peppar och sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Koka pastan enligt anvisningen på paketet.
      • Skölj och lägg tillbaka i kastrullen.
      • Häll på olivolja och pressa en halv citron.
      • Strö på salt och peppar.
      • Dela tomaterna och blanda ner i pastan tillsammans med persilja.
      • Servera med den ugnsbakade laxen och färsk rucolasallad.
      • Dekorera med en citronklyfta.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 500 g laxfilé
      • 4 msk röd pesto
      • 125 g fetaost
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g sojabönspagetti
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 st citron
      • 100 g körsbärstomater
      • 4 msk bladpersilja
      • 4 dl rucola
      • 4 st citronklyfta

      Fredag middag 498 Kcal

      Oxfilé med rostad sötpotatis och baconlindad sparris

      En lyxig och smakrik rätt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 29 gram

      Protein: 37 gram

      Energi: 498 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk smör
      • 300 g oxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 0.5 st sötpotatis
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 skiva bacon
      • 125 g grön sparris
      Tillbehör
      • 3 msk bearnaisesås
      Topping
      • 2 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Hetta upp en stekpanna med smör.
      • Bryn köttet i någon minut på varje sida och lägg på en ugnsplåt.
      • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Skala och skär sötpotatis i stavar och lägg i en bunke.
      • Tillsätt olivolja, salt och peppar.
      • Lägg sötpotatisen bredvid köttet.
      • Linda in sparris i bacon och lägg på plåten.
      • Sätt in i ugnen i 20 minuter. Köttet är klart vid en innertemperatur på 55 grader.
      • Skiva upp köttet och servera med sötpotatis, baconlindad sparris och bearnaisesås.
      • Toppa med en persiljekvist.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk smör
      • 300 g oxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 0.5 st sötpotatis
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 skiva bacon
      • 125 g grön sparris
      Tillbehör
      • 3 msk bearnaisesås
      Topping
      • 2 kvist färsk persilja

    • Lördag frukost 516 Kcal

      Smoothie bowl

      Blanda ihop en svalkande smoothiebowl med frysta blåbär, hallon och sen lite banan och kokosgrädde i. Och såklart får vi inte missa den goda toppingen till!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 45 gram

      Fett: 30 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 516 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.75 dl blåbär (frysta)
      • 0.5 dl hallon (frysta)
      • 1 dl kokosgrädde
      • 1 st banan
      Dekoration
      • 0.5 dl färska blåbär
      • 0.5 st kiwi
      • 0.2 dl kokosflingor
      • 0.5 msk hampafrön
      • 4 st physalis
      • 0.25 st nektarin

      Gör så här

      • Lägg alla ingredienser i en matberedare och mixa till en jämn smet.
      • Lägg i en skål och toppa med dekorationen.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 0.75 dl blåbär (frysta)
      • 0.5 dl hallon (frysta)
      • 1 dl kokosgrädde
      • 1 st banan
      Dekoration
      • 0.5 dl färska blåbär
      • 0.5 st kiwi
      • 0.2 dl kokosflingor
      • 0.5 msk hampafrön
      • 4 st physalis
      • 0.25 st nektarin

      Lördag lunch 498 Kcal

      Oxfilé med rostad sötpotatis och baconlindad sparris

      En lyxig och smakrik rätt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 21 gram

      Fett: 29 gram

      Protein: 37 gram

      Energi: 498 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk smör
      • 300 g oxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 0.5 st sötpotatis
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 skiva bacon
      • 125 g grön sparris
      Tillbehör
      • 3 msk bearnaisesås
      Topping
      • 2 kvist färsk persilja

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 200 grader.
      • Hetta upp en stekpanna med smör.
      • Bryn köttet i någon minut på varje sida och lägg på en ugnsplåt.
      • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
      • Skala och skär sötpotatis i stavar och lägg i en bunke.
      • Tillsätt olivolja, salt och peppar.
      • Lägg sötpotatisen bredvid köttet.
      • Linda in sparris i bacon och lägg på plåten.
      • Sätt in i ugnen i 20 minuter. Köttet är klart vid en innertemperatur på 55 grader.
      • Skiva upp köttet och servera med sötpotatis, baconlindad sparris och bearnaisesås.
      • Toppa med en persiljekvist.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 tsk smör
      • 300 g oxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 0.5 st sötpotatis
      • 1 tsk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 2 skiva bacon
      • 125 g grön sparris
      Tillbehör
      • 3 msk bearnaisesås
      Topping
      • 2 kvist färsk persilja

      Lördag middag 534 Kcal

      Grekiska hamburgare med fetacrème

      Hamburgare toppad med färska grönsaker och en klick fetacréme på. Lägg burgarna på en bädd av salladsblad.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 41 gram

      Protein: 37 gram

      Energi: 534 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g fetaost
      • 30 g soltorkade cocktailtomater i olja
      • 2 tsk smör
      • 4 st salladsblad
      • 2 styck tomat
      • 0.2 st rödlök
      • 2 msk grön pesto
      • 12 st svarta oliver
      Fetacrème
      • 100 g fetaost
      • 4 msk crème fraiche
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Lägg färsen i en skål.
      • Blanda med smulad fetaost, salt och svartpeppar och forma till hamburgare.
      • Hetta upp en stekpanna med smör eller olja och stek burgarna ca 7 minuter.
      • Smula ner resten av fetaosten i en skål och blanda med de övriga ingredienserna till fetacrèmen.
      • Skala och skiva rödlök.
      • Skär tomaten i klyftor.
      • Servera hamburgarna på en bädd av salladsblad tillsammans med fetacrème, tomatskivor, rödlök, pesto och svarta oliver.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 600 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 50 g fetaost
      • 30 g soltorkade cocktailtomater i olja
      • 2 tsk smör
      • 4 st salladsblad
      • 2 styck tomat
      • 0.2 st rödlök
      • 2 msk grön pesto
      • 12 st svarta oliver
      Fetacrème
      • 100 g fetaost
      • 4 msk crème fraiche
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar

      Lördag dessert 245 Kcal

      Glutenfri bärpaj med knäckig smuldeg

      Pajen går att frysa och variera med hallon, äpple eller rabarber!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 15 gram

      Fett: 16 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 245 kcal

      Ingredienser

      10 portioner

      • 250 gram hallon (frysta)
      • 250 g frysta blåbär
      • 1 msk potatismjöl
      • 0.5 dl sötströ
      • 3 dl havregryn
      • 1 dl kokosmjöl
      • 0.5 dl havremjöl
      • 1 tsk bakpulver
      • 1 krm salt
      • 5 msk fiberhonung Nicks
      • 175 g smör
      Tillbehör
      • 100 g vaniljkesella

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Blanda bär, potatismjöl och sötning i en skål.
      • Lägg i en pajform.
      • Blanda alla torra ingredienser i en skål.
      • Blanda ner fiberhonungen.
      • Smält smöret och blanda ner i mjölsorterna.
      • Lägg smuldegen över bären och baka i ugnen i 20 minuter.
      • Servera med 2 msk vaniljkesella per portion.

      Ingredienser

      10 portioner

      • 250 gram hallon (frysta)
      • 250 g frysta blåbär
      • 1 msk potatismjöl
      • 0.5 dl sötströ
      • 3 dl havregryn
      • 1 dl kokosmjöl
      • 0.5 dl havremjöl
      • 1 tsk bakpulver
      • 1 krm salt
      • 5 msk fiberhonung Nicks
      • 175 g smör
      Tillbehör
      • 100 g vaniljkesella

    • Söndag frukost 332 Kcal

      Keso med frukt och granola med kardemumma och kanel

      Frukost med tropisk smak!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 18 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 332 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 portion granola med kardemumma och kanel
      • 50 g mango
      • 50 g färsk ananas

      Gör så här

      • Lägg keso i en skål och lägg på granola. (1 portion granola = 3/4 dl)
      • Skär mango och ananas i bitar och lägg över.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 portion granola med kardemumma och kanel
      • 50 g mango
      • 50 g färsk ananas

      Söndag lunch 577 Kcal

      Kycklingbullar med nudlar och chilisås

      Chili, vitlök, färsk ingefära, sesam olja, lime och koriander!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 64 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 32 gram

      Energi: 577 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g kycklingfärs
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 0.5 st salladslök
      • 1 tsk ketjap manis
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 100 g risnudlar
      • 1 st morot
      • 0.5 st paprika
      • 150 g broccoli
      • 1 tsk sesamolja
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 1 msk teriyakisås
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.25 st lime
      • 2 msk färsk koriander
      • 0.25 st röd chili
      Chilisås
      • 2 msk crème fraiche
      • 1 msk majonnäs
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 0.5 tsk srirachasås
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 2 st limeklyfta

      Gör så här

      • Lägg kycklingfärs i en skål. Skala och riv vitlök och ingefära. Finhacka salladslök. Blanda ner i färsen med ketjap manis  och strö på salt och peppar. Forma färsen till bollar.
      • Gör chilisås genom att blanda ihop alla ingredienser i en skål.
      • Koka nudlar enligt anvisning på paketet. Häll av vattnet i durkslag.
      • Skala och strimla morot. Strimla paprika. Skär broccoli i buketter. Hetta upp en stekpanna  med sesamolja. Bryn grönsakerna ett par minuter. Blanda ner nudlar och häll på ketjap manis och teriyakisås. Salta och peppra. Pressa över lime. Hacka koriander och chili fint och blanda ner.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja. Bryn kycklingköttbullarna ett par minuter. Servera nudelsalladen med kycklingbullarna. Lägg på chilisås och dekorera med limeklyfta.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g kycklingfärs
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 0.5 st salladslök
      • 1 tsk ketjap manis
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 100 g risnudlar
      • 1 st morot
      • 0.5 st paprika
      • 150 g broccoli
      • 1 tsk sesamolja
      • 0.5 msk ketjap manis
      • 1 msk teriyakisås
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.25 st lime
      • 2 msk färsk koriander
      • 0.25 st röd chili
      Chilisås
      • 2 msk crème fraiche
      • 1 msk majonnäs
      • 0.25 klyfta vitlök
      • 0.5 tsk srirachasås
      • 0 salt och svartpeppar
      Dekoration
      • 2 st limeklyfta

      Söndag middag 532 Kcal

      Lax med röd pesto och fetaost med sojabönspasta

      En riktigt god och enkelt rätt som passar när du vill lyxa till det lite i vardagen eller helgen. Tack vare att du tillagar laxen i ugnen frigör du tid att fixa med annat medan maten blir färdig.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 36 gram

      Protein: 40 gram

      Energi: 532 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 500 g laxfilé
      • 4 msk röd pesto
      • 125 g fetaost
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g sojabönspagetti
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 st citron
      • 100 g körsbärstomater
      • 4 msk bladpersilja
      • 4 dl rucola
      • 4 st citronklyfta

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Skär ut fyra filéer av laxen och gör ett snitt i varje.
      • Lägg laxfiléerna på en ugnsplåt och fyll varje filé med röd pesto och fetaost.
      • Strö på salt och peppar och sätt in i ugnen i 20 minuter.
      • Koka pastan enligt anvisningen på paketet.
      • Skölj och lägg tillbaka i kastrullen.
      • Häll på olivolja och pressa en halv citron.
      • Strö på salt och peppar.
      • Dela tomaterna och blanda ner i pastan tillsammans med persilja.
      • Servera med den ugnsbakade laxen och färsk rucolasallad.
      • Dekorera med en citronklyfta.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 500 g laxfilé
      • 4 msk röd pesto
      • 125 g fetaost
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g sojabönspagetti
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 st citron
      • 100 g körsbärstomater
      • 4 msk bladpersilja
      • 4 dl rucola
      • 4 st citronklyfta
    Mejeri
    • 3 dl keso, 4%
    • 1 dl parmesan
    • 180 tsk smör
    • 150 g halloumi
    • 475 g fetaost
    • 6 msk crème fraiche
    • 100 g vaniljkesella
    Frukt/grönt
    • 150 g mango
    • 150 g färsk ananas
    • 2.5 st gul lök
    • 6.75 klyfta vitlök
    • 2 dl ruccolasallad
    • 0.75 st röd chili
    • 5 tsk riven ingefära
    • 0.5 st gul paprika
    • 400 g broccoli
    • 100 g haricots verts
    • 100 g pak choi
    • 6 tsk färskpressad citronjuice
    • 3 st morot
    • 2 st palsternacka
    • 2 st selleristjälk
    • 40 g färsk grönkål
    • 0.5 st broccolistånd
    • 0.25 st röd paprika
    • 3 tsk ingefära
    • 50 g sparris
    • 0.25 st squash
    • 1.7 st rödlök
    • 1 st liten sötpotatis
    • 1 dl babyspenat
    • 1 st citron
    • 200 g körsbärstomater
    • 8 dl rucola
    • 8 st citronklyfta
    • 1 st sötpotatis
    • 250 g grön sparris
    • 0.75 dl blåbär (frysta)
    • 250.5 dl hallon (frysta)
    • 1 st banan
    • 0.5 dl färska blåbär
    • 0.5 st kiwi
    • 4 st physalis
    • 0.25 st nektarin
    • 4 st salladsblad
    • 2 styck tomat
    • 250 g frysta blåbär
    • 1 tsk färsk ingefära
    • 0.5 st salladslök
    • 0.5 st paprika
    • 0.25 st lime
    • 2 st limeklyfta
    Torrvaror
    • 1 dl Panko Crunchy Crumbs (glutenfritt ströbröd)
    • 8.5 msk olivolja
    • 400 g krossade tomater
    • 2 tsk flytande honung
    • 1 msk sesamfrön
    • 8 dl havregryn
    • 1 dl pumpafrön
    • 1 dl solrosfrön
    • 1 dl valnötter
    • 1 dl hasselnötter
    • 1 msk rapsolja
    • 1 dl riven kokos
    • 1 dl russin
    • 100 g sojaspagetti
    • 50 g sojabönor
    • 400 g sojabönspagetti
    • 1 dl kokosgrädde
    • 0.2 dl kokosflingor
    • 1 msk potatismjöl
    • 0.5 dl sötströ
    • 1 dl kokosmjöl
    • 0.5 dl havremjöl
    • 1 tsk bakpulver
    • 100 g risnudlar
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 1100 g nötfärs
    • 6 st ägg
    • 200 g lövbiff
    • 25 g rökt skinka
    • 300 g kalkonfilé
    • 1000 g laxfilé
    • 600 g oxfilé
    • 4 skiva bacon
    • 200 g kycklingfärs
    Kryddor/smaksättare
    • 8 tsk örtagårdskrydda
    • 5 msk färsk basilika
    • 2.5 tsk srirachasås
    • 2 tsk sesamolja
    • 1 msk soja
    • 3 msk färsk koriander
    • 2 tsk kanel
    • 1 tsk malen kardemumma
    • 2 krm salt
    • 2 st grönsaksbuljongtärning
    • 2 msk tomatpuré
    • 0.33 msk malen curry
    • 0.33 msk oregano
    • 0.1 kruka färsk oregano
    • 8 msk röd pesto
    • 8 msk bladpersilja
    • 4 kvist färsk persilja
    • 2 msk grön pesto
    • 1.5 tsk ketjap manis
    • 1 msk teriyakisås
    Övrigt
    • 6 msk fiberhonung Nicks
    • 6 msk bearnaisesås
    • 0.5 msk hampafrön
    • 30 g soltorkade cocktailtomater i olja
    • 12 st svarta oliver
    • 1 msk majonnäs
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.