I helgen var jag på mitt ställe på Gotland och skördade i trädgården! Det var så härligt att se allt som växer och det bådar sannerligen gott för nästa år när jag öppnar min restaurang!
Jag har satt flera squashplantor och det fullkomligt exploderar med squash i alla storlekar och både gröna och gula. Massor med morötter, rödbetor, örter, tomater och härliga björnbär i trädgården. Vi har också flera päron och äppelträd där så det finns att skörda mer snart. Restaurangen som byggs i min ladugård börjar också ta form och jag ser ljuset där framme! Nästa sommar öppnar “Hemma hos Ulrika”…
