Starta festkvällen med en liten aptitretande räkcocktail med smaker från Asien! Receptet avser 6 små portioner, använd samma recept för 4 lite större portioner.
Gör så här
- Skala och skär mango i små bitar.
- Dela och kärna ur avokado och skär i mindre bitar.
- Finhacka salladslök, chili, gurka och crabsticks.
- Blanda alla ingredienser med räkorna i en skål.
- Pressa över saften från en lime.
- Tillsätt sesamolja, salt och svartpeppar.
- Hetta upp en stekpanna och rosta sesamfrön.
- Lägg upp i små glas eller skålar och toppa med koriander, sesamfrön och lime skivor.