I morse vaknade jag tidigt och var på spinning med Malin på SATS – så underbart skönt och man mår som en prinsessa efter ett pass!
När jag kom hem bestämde jag mig för att göra en lyxig frukost. Jag satte på gott kaffe och gjorde en krämig äggröra med en klick skagenröra och gissa om jag njöt…Så här enkelt gör du en äggröra:
Vispa ihop 2 ägg med 1 msk grädde, salt och peppar. Hetta upp en stekpanna med 1 tsk smör och häll i smeten. Rör med en trägaffel under 15 sekunder och och lägg upp på en tallrik. Servera med en klick skagenröra.
Detta recept är inget för fastedagarna då receptet innehåller ca 500 kalorier…
