I morse experimenterade jag i köket och gjorde en god dressing som ni kan använda till alla sallader när ni följer 5:2 dieten.
Eftersom man räknar kalorierna så inser man ju snabbt att man inte kan använda så mycket dressingar för de innehåller olja och riktig majonnäs. Jag har gjort ett recept där jag har använt lättmajonnäs enbart för att det är omöjligt med vanlig.
Prova och njut! Själv äter jag en sallad med kalkonpastrami till lunch i dag med 2 msk dressing över. Hälsningar Ulrika
Apelsin och mangodressing – 1 sats=116 kalorier (2 msk är 24 kalorier)
2 msk lättmajonnäs
1 dl apelsinsaft
30 g färsk mango
3 hackade gräslökstrån
lite svartpeppar
Lägg alla ingredienser i en matberedare och mixa till en jämn dressing. Häll upp i en skål och låt stå i kylen. Håller en vecka och passar till alla slags sallader!
