I dag kan du läsa om Calle i Lokaltidningen ”Mitti” som ska följa min Detoxkostplan under 4 veckor framöver. Varför ska han det då? Läs mer här:

Jo, han känner för att prova mer rawfood, göra gröna smoothies, boosta kroppen med rena, ekologiska råvaror och framför allt göra en alt+ctrl+delete. Ni vet när datorn har hängt sig så trycker man på dessa 3 knappar och gör en omstart. Det är en bra beskrivning tycker jag för att förklara vad en detox är. Du omstartar helt enkelt kroppen genom att äta vegetarisk ekomat som renar kroppen samtidigt som du utesluter mat och dryck som belastar kroppen (alkohol, socker, gluten, mjölk, tillsatser, snabbmat och halvfabrikat men även animaliskt protein).

Vinsten är att:

1. Du blir piggare och får mer energi

2. Du basar tarmen och får ett bättre ph värde vilket bidrar till en bättre fungerande tarm och därmed förbättrar förbränningen

3. Bättre sömn

4. Har du allergier blir du bättre efter en detoxkur. Framför allt pollenallergi – perfekt att boosta med en detox nu innan löven spricker ut!

5. Reumatism, fibromyalgi, artros och annan värk lindras av en detox

6. Hy och hår blir glansigt och får en lyster

7. Viktminskning får du på köpet om du vill ha det

Vill du också ha hjälp kan du gå min kurs på nätet som startar den 26 januari. Det är en webbbaserad kurs på facebook där du får menyplaner, recept, inköpslistor och pepp under 4 veckor för 795 kr – läs mer här och anmäl dig!

Eller finns också min bok Raw Food med två detoxveckor att beställa här.

Let´s go Detox och lycka till Calle!

Många följer just nu någon kostplan för att komma igång på det nya året. Beroende på hur strikt man vill vara och hur snabba resultat men vill ha kan jag rekommendera att följa något program i början för att helt enkelt göra rätt och få guidning hur man kommer i gång. I min nya bok ”Kom i gång med 5:2” finns det två bra 2-veckorsplaner som hjälper dig såväl med viktminskning men också för att förstå vitsen med fastan.

Alla recepten är kaloriberäknade och det är så bra när man ska själv sätta ihop dagar som innehåller max 500 kcal. Mitt absoluta favoritrecept är och det bjuder jag på här om ni vill få ett smakprov! Ha en härlig fastemåndag!

Nu finns äntligen min nya livsstilsbok ute ”Kom i gång med 5:2 dieten” och den är så inspirerande och fin! Jag har ju gjort många kokböcker och det är väl alltid så att man blir extra kär i den man precis släpper… Men denna bok är något extra bra med tycker jag:

1. Recepten som är kaloriberäknade är sååååå goda trots att de inte innehåller mycket fett.

2. Bilderna som Juliana har tagit är moderna och läckra – man vill laga rätterna fler dagar än bara på fastedagarna…

3. Ett suveränt kom igång program för snabb viktminskning – bara följ programmet i 2 veckor och du går ner 4-5 kilo!

4. Dessutom en hälsoplan för en långsiktig förändring när det gäller din hälsa – kom i gång 2 veckor för hälsans skull!

I dagens Aftonbladet finns det några smakprov från boken och jag fick äran att pryda omslaget… har ni köpt bilagan? Där har ni ett litet kom igång program men vill ni har mer recept, tips och en ny menyplan för att fortsätta gå ner i vikt så investera i boken på  te x Adlibris!

I morgon, den 12 januari lagar jag hälsosamma matlådor på TV4 kl 09:45 – missa inte det!

Ha en go söndag – i morgon är det dags att starta Ditt Hälsoår 2015!

I bland bakar jag bröd, ofta när jag ska ha gäster eller om jag är sugen på att ha ett gott frukostbröd hemma. Anledningen till att jag INTE bakar så ofta är helt enkelt att brödet blir så vansinnigt gott att jag inte kan sluta äta det…Även om detta bröd är nyttigt så ska man inte äta för mycket av det, i vart fall inte jag.

Ingredienserna i detta bröd är som ätt äta en müsli med filmjölk men det är bakat…Man blandar helt enkelt bara ihop alla ingredienser i en skål och gräddar sedan müsli/filsmeten i brödformar och sedan får man detta underbara bröd!!

Här får ni receptet. I bland byter jag ut nötter, torkad frukt och mjölsorter. Man kan bara brödet med graham, lantmjöl (4 sorters säd), råg och havre!

Müslibröd med frukt och nötter – 2 st 

9 dl filmjölk

1 dl mörk sirap

2 dl torkade hackade aprikoser, tranbär eller fikon eller dadlar

2 dl valnötter, mandel eller hasselnötter eller pistage

2 dl vetekross

2 dl rågkross

2 dl havregryn

5 dl grovt rågmjöl

3 dl dinkelmjöl

3 dl havremjöl

2 dl krossade linfrön

2 dl solrosfrö

2 tsk salt

2 tsk bakpulver

2 tsk bikarbonat

2 msk brödkryddor

Till formen och topping: 2 tsk olivolja,  ½ dl havregryn, 1/2 dl pumpafrön

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda ihop alla ingredienser i en skål. Smörj två brödformar med olivolja och lägg havregryn och pumpafrön på botten. Dela degen och lägg i brödformarna. Toppa med havregryn och nötter om du vill Grädda i ugnen längst ner i 50 min. Låt svalna och njut till frukost, till en god soppa eller en sallad.

Ge bort den finaste presenten till Dig själv, en väninna, dotter eller partner! Jag följer med 4GOOD SKICAMP TILL RAMUNDBERGET
15-18 JANUARI 2015

Det blir en fullspäckad skidweekend till Ramundberget i bästa 4goodanda. Helt klart den perfekta uppladdningen både fysiskt och mentalt att kicka igång 2015 med!
Det blir en resa med utförsåkning, längdåkning, yoga, god mat och mycket mer – och givetvis, 4good afterski!

Pris för 4goodmedlem 5 500 kr (värde 9 700 kr). I priset ingår:

Del dubbelrum/tre eller fyrbäddsrum
Två middagar – en tre rätters middag på Fjällgården samt en middag uppe på restaurang Tusen med fackelslalom ner för dem som vill!
Två luncher
Tre frukostar
Liftkort tre dagar
En längdclinic
En slalomclinic
3 Happy Morning Yoga med Malin Schulz
Matinspirationsföreläsning med Ulrika Davidsson
Candle Light Swimming till klassisk musik på morgonen i poolen
Nätverkande och mingel

Läs mer här och anmäl dig! Hoppas vi ses där – hälsningar Ulrika