Tillbaka till menyerna

800 Kalorier Vår 2026

Att äta efter principen 800 kcal innebär att du fördelar dina 800 kalorier hur du vill under dagen men inte överstiger detta. En del väljer att äta efter denna princip under arbetsveckan för att sedan ”lyxa till det” över helgen. Allt beror på vad just ditt hälsomål är!

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 50.7 gram

Fett: 41.4 gram

Protein: 56.5 gram

Energi: 838.4 kcal

  • Måndag frukost 143 Kcal

    Keso med mango och jordgubbar

    Smarrig frukost!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 12 gram

    Fett: 4 gram

    Protein: 12 gram

    Energi: 143 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 dl keso, 4%
    • 0.25 st mango
    • 2 st färsk jordgubbe

    Gör så här

    • Lägg keso i en skål.
    • Skär mango och jordgubbar i bitar och lägg vid sidan om.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 dl keso, 4%
    • 0.25 st mango
    • 2 st färsk jordgubbe

    Måndag lunch 345 Kcal

    Kycklingfärswok med chili

    Wok gjord på kycklingfärs med thailändska smaker!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 21 gram

    Fett: 10 gram

    Protein: 38 gram

    Energi: 345 kcal

    Ingredienser

    3 portioner

    • 1 st gul lök
    • 1 tsk olivolja
    • 500 g kycklingfärs
    • 1 klyfta vitlök
    • 0.5 st röd chili
    • 0.5 msk färsk ingefära
    • 0 salt och svartpeppar
    • 300 g frysta wokgrönsaker
    • 1 påse Chicken Thai wok krydda
    • 0.25 st vitkål
    Dekoration
    • 1 msk färsk koriander

    Gör så här

    • Skala och hacka lök.
    • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kycklingfärs, vitlök, chili, ingefära och lök några minuter.
    • Strö på salt och peppar.
    • Tillsätt wokgrönsaker och strö på chicken thai wok kryddan.
    • Låt steka någon minut.
    • Strimla vitkålen och blanda ner.
    • Dekorera med färsk koriander.

    Ingredienser

    3 portioner

    • 1 st gul lök
    • 1 tsk olivolja
    • 500 g kycklingfärs
    • 1 klyfta vitlök
    • 0.5 st röd chili
    • 0.5 msk färsk ingefära
    • 0 salt och svartpeppar
    • 300 g frysta wokgrönsaker
    • 1 påse Chicken Thai wok krydda
    • 0.25 st vitkål
    Dekoration
    • 1 msk färsk koriander

    Måndag middag 345 Kcal

    Kalvschnitzel med senapssås

    Saftiga kalvschnitzlar med en smakrik sås!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 15 gram

    Fett: 24 gram

    Protein: 16 gram

    Energi: 345 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 300 g schnitzelfiléer av kalv
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 krm örtagårdskrydda
    • 1 dl riven parmesanost
    • 0.5 st citron
    Grönkålssallad
    • 2 st grönkålsblad
    • 10 st cocktailtomater
    • 0.25 st rödlök
    • 1 tsk olivolja
    • 1 tsk balsamico
    • 25 g hyvlad parmesan
    Senapscréme
    • 0.5 dl crème fraiche
    • 0.5 msk majonäs
    • 0.5 tsk sötstark senap
    Topping
    • 1 st citron
    • 2 msk kapris
    • 1 kvist färsk persilja

    Gör så här

    • Sätt på ugnen på 200 grader.
    • Ta fram en ugnsplåt och täck med ett bakplåtspapper.
    • Lägg kalvfiléer på plåten och strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
    • Strö på riven parmesan.
    • Riv citronzest över filéerna.
    • Grädda i ugnen i 10 minuter.
    • Strimla grönkål.
    • Dela cocktailtomaterna och skär rödlök i klyftor.
    • Lägg grönkål, tomat och rödlök i en skål.
    • Häll över olivolja och balsamico och rör om.
    • Toppa salladen med hyvlad parmesan.
    • Blanda ihop cremefraiche, majonnäs och senap i en skål.
    • Strö på salt och peppar.
    • Lägg schnitzel på ett fat och toppa med citronzest, kapris och persilja.
    • Servera tillsammans med grönkålssallad och senapscréme.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 300 g schnitzelfiléer av kalv
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 krm örtagårdskrydda
    • 1 dl riven parmesanost
    • 0.5 st citron
    Grönkålssallad
    • 2 st grönkålsblad
    • 10 st cocktailtomater
    • 0.25 st rödlök
    • 1 tsk olivolja
    • 1 tsk balsamico
    • 25 g hyvlad parmesan
    Senapscréme
    • 0.5 dl crème fraiche
    • 0.5 msk majonäs
    • 0.5 tsk sötstark senap
    Topping
    • 1 st citron
    • 2 msk kapris
    • 1 kvist färsk persilja
  • Tisdag frukost 106 Kcal

    Kesofrutti med hallon

    En mer hälsosam variant av risifrutti!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 8 gram

    Fett: 2 gram

    Protein: 9 gram

    Energi: 106 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 0.5 dl keso, 4%
    • 0.5 dl Alpro sojayoghurt Mango
    • 2 dl hallon

    Gör så här

    • Blanda ihop keso och sojayoghurt i en skål.
    • Lägg hallon i en annan skål (spara några till dekoration) och lägg över kesofrutti.
    • Toppa med mer hallon.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 0.5 dl keso, 4%
    • 0.5 dl Alpro sojayoghurt Mango
    • 2 dl hallon

    Tisdag lunch 254 Kcal

    Tonfiskröra med röd pesto

    God röra som passar bra i matlådan eller att ta med på utflykten!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 14 gram

    Fett: 12 gram

    Protein: 21 gram

    Energi: 254 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 150 g tonfisk i vatten
    • 0.25 st rödlök
    • 0.5 klyfta vitlök
    • 0.5 st morot
    • 0.5 st paprika
    • 2 msk färsk basilika
    • 1 msk majonnäs
    • 1 msk gräddfil
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 krm örtagårdskrydda
    • 1 tsk röd pesto
    • 0.5 st Isbergssalladshuvud
    • 10 st cocktailtomat
    Dekoration
    • 2 st basilikakvist
    • 1 tsk röd pesto

    Gör så här

    • Lägg tonfisk i ett durkslag och låt rinna av. Skala och finhacka rödlök. Skala och riv vitlök. Skala och finhacka morot. Finhacka röd paprika och basilika.
    • Lägg rödlök, vitlök, morot, paprika och basilika i en skål. Tillsätt majonnäs och gräddfil. Salta och peppra.
    • Tillsätt örtagårdskrydda och pesto. Blanda i tonfisken.
    • Lägg stora isbergssalladsblad på tallrikar. Klicka på tonfiskröran.
    • Dela cocktailtomater och lägg på sidan. Dekorera med basilikakvist och toppa med en pesto.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 150 g tonfisk i vatten
    • 0.25 st rödlök
    • 0.5 klyfta vitlök
    • 0.5 st morot
    • 0.5 st paprika
    • 2 msk färsk basilika
    • 1 msk majonnäs
    • 1 msk gräddfil
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 krm örtagårdskrydda
    • 1 tsk röd pesto
    • 0.5 st Isbergssalladshuvud
    • 10 st cocktailtomat
    Dekoration
    • 2 st basilikakvist
    • 1 tsk röd pesto

    Tisdag middag 394 Kcal

    Lax teriyaki med hyvlade grönsaker

    En smakrik lax som serveras med fräscha grönsaker!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 22 gram

    Fett: 19 gram

    Protein: 29 gram

    Energi: 394 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 300 g laxfilé
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 tsk färsk ingefära
    • 0 salt och svartpeppar
    • 3 msk teriyakisås
    • 1 tsk sesamfrön
    • 1 st morot
    • 0.5 st gurka
    • 4 blad romansallad
    • 2 msk risvinäger
    • 1 msk agavesirap
    • 3 msk vatten
    Dekoration
    • 1 msk färsk koriander
    • 1 st limeklyfta

    Gör så här

    • Sätt ugnen på 200°C.
    • Skala och riv vitlök och ingefära.
    • Lägg laxfilé på en ugnsplåt med bakplåtspapper.
    • Gnid in laxen med vitlök, ingefära, salt och peppar.
    • Pensla teriyakisås över laxen och strö på sesamfrön.
    • Ställ in i ugnen i 12–15 minuter eller tills laxen är genomstekt.
    • Skala och hyvla morot.
    • Hyvla gurka.
    • Blanda risvinäger, agavesirap och vatten i en skål.
    • Lägg i grönsakerna och låt dem marineras i 5–10 minuter.
    • Lägg salladsblad på en tallrik.
    • Placera lax ovanpå.
    • Lägg de marinerade grönsakerna bredvid.
    • Dekorera med korianderkvistar och limeklyftor.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 300 g laxfilé
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 tsk färsk ingefära
    • 0 salt och svartpeppar
    • 3 msk teriyakisås
    • 1 tsk sesamfrön
    • 1 st morot
    • 0.5 st gurka
    • 4 blad romansallad
    • 2 msk risvinäger
    • 1 msk agavesirap
    • 3 msk vatten
    Dekoration
    • 1 msk färsk koriander
    • 1 st limeklyfta
  • Onsdag frukost 187 Kcal

    Yoghurt med blandade bär

    Frukost som du kan variera efter säsong!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 19 gram

    Fett: 7 gram

    Protein: 4 gram

    Energi: 187 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 dl grekisk yoghurt 6%
    • 1 dl hallon
    • 1 dl blåbär
    • 3 st jordgubbar

    Gör så här

    • Lägg yoghurt i en skål. Toppa med bär.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 dl grekisk yoghurt 6%
    • 1 dl hallon
    • 1 dl blåbär
    • 3 st jordgubbar

    Onsdag lunch 394 Kcal

    Lax teriyaki med hyvlade grönsaker

    En smakrik lax som serveras med fräscha grönsaker!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 22 gram

    Fett: 19 gram

    Protein: 29 gram

    Energi: 394 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 300 g laxfilé
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 tsk färsk ingefära
    • 0 salt och svartpeppar
    • 3 msk teriyakisås
    • 1 tsk sesamfrön
    • 1 st morot
    • 0.5 st gurka
    • 4 blad romansallad
    • 2 msk risvinäger
    • 1 msk agavesirap
    • 3 msk vatten
    Dekoration
    • 1 msk färsk koriander
    • 1 st limeklyfta

    Gör så här

    • Sätt ugnen på 200°C.
    • Skala och riv vitlök och ingefära.
    • Lägg laxfilé på en ugnsplåt med bakplåtspapper.
    • Gnid in laxen med vitlök, ingefära, salt och peppar.
    • Pensla teriyakisås över laxen och strö på sesamfrön.
    • Ställ in i ugnen i 12–15 minuter eller tills laxen är genomstekt.
    • Skala och hyvla morot.
    • Hyvla gurka.
    • Blanda risvinäger, agavesirap och vatten i en skål.
    • Lägg i grönsakerna och låt dem marineras i 5–10 minuter.
    • Lägg salladsblad på en tallrik.
    • Placera lax ovanpå.
    • Lägg de marinerade grönsakerna bredvid.
    • Dekorera med korianderkvistar och limeklyftor.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 300 g laxfilé
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 tsk färsk ingefära
    • 0 salt och svartpeppar
    • 3 msk teriyakisås
    • 1 tsk sesamfrön
    • 1 st morot
    • 0.5 st gurka
    • 4 blad romansallad
    • 2 msk risvinäger
    • 1 msk agavesirap
    • 3 msk vatten
    Dekoration
    • 1 msk färsk koriander
    • 1 st limeklyfta

    Onsdag middag 248 Kcal

    Kycklingsoppa med sjögräsnudlar

    En värmande soppa med goda smaker av purjolök och paprika!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 9 gram

    Fett: 11 gram

    Protein: 26 gram

    Energi: 248 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 200 g kycklingfilé
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 st gul paprika
    • 0.25 st purjolök
    • 0.4 msk smör
    • 1 st kycklingbuljongtärning
    • 4 dl vatten
    • 1 dl lätt crème fraiche
    • 150 g sjögräsnudlar
    • 2 msk gräslök

    Gör så här

    • Skiva kycklingen tunt och strö på salt och peppar.
    • Skär paprika i mindre bitar och strimla purjolök.
    • Hetta upp en kastrull med smör och lägg ner kyckling, paprika och purjolök.
    • Smula ner buljongtärningar och häll på vatten.
    • Låt sjuda 5 minuter och tillsätt créme fraiche och låt sjuda ytterligare några minuter.
    • Smaka av med salt och peppar.
    • Skölj sjögräsnudlarna och lägg ner i grytan någon minut.
    • Strö på gräslök och servera.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 200 g kycklingfilé
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 st gul paprika
    • 0.25 st purjolök
    • 0.4 msk smör
    • 1 st kycklingbuljongtärning
    • 4 dl vatten
    • 1 dl lätt crème fraiche
    • 150 g sjögräsnudlar
    • 2 msk gräslök
  • Torsdag frukost 221 Kcal

    Yoghurt med müsli och blåbär

    Naturell yoghurt med en topping av  Ulrikas havremüsli och blåbär. För att hitta receptet för havremüslin söker du på "havremüsli" i receptbanken.

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 19 gram

    Fett: 13 gram

    Protein: 7 gram

    Energi: 221 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 dl naturell yoghurt
    • 0.25 dl färska blåbär
    • 30 g havremusli

    Gör så här

    • Häll naturell yoghurt i en skål och toppa med blåbär och havremusli.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 dl naturell yoghurt
    • 0.25 dl färska blåbär
    • 30 g havremusli

    Torsdag lunch 248 Kcal

    Kycklingsoppa med sjögräsnudlar

    En värmande soppa med goda smaker av purjolök och paprika!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 9 gram

    Fett: 11 gram

    Protein: 26 gram

    Energi: 248 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 200 g kycklingfilé
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 st gul paprika
    • 0.25 st purjolök
    • 0.4 msk smör
    • 1 st kycklingbuljongtärning
    • 4 dl vatten
    • 1 dl lätt crème fraiche
    • 150 g sjögräsnudlar
    • 2 msk gräslök

    Gör så här

    • Skiva kycklingen tunt och strö på salt och peppar.
    • Skär paprika i mindre bitar och strimla purjolök.
    • Hetta upp en kastrull med smör och lägg ner kyckling, paprika och purjolök.
    • Smula ner buljongtärningar och häll på vatten.
    • Låt sjuda 5 minuter och tillsätt créme fraiche och låt sjuda ytterligare några minuter.
    • Smaka av med salt och peppar.
    • Skölj sjögräsnudlarna och lägg ner i grytan någon minut.
    • Strö på gräslök och servera.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 200 g kycklingfilé
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 st gul paprika
    • 0.25 st purjolök
    • 0.4 msk smör
    • 1 st kycklingbuljongtärning
    • 4 dl vatten
    • 1 dl lätt crème fraiche
    • 150 g sjögräsnudlar
    • 2 msk gräslök

    Torsdag middag 383 Kcal

    Vegetarisk kebab med sallad

    En snabblagad vegorätt!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 22 gram

    Fett: 17 gram

    Protein: 36 gram

    Energi: 383 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 5 dl isbergssallad
    • 0.25 st paprika
    • 10 cm gurka
    • 8 st cocktailtomat
    • 0.5 st rödlök
    • 1.5 tsk olivolja
    • 275 g vegokebab (Schysst käk)
    • 0 salt och svartpeppar
    Dekoration
    • 1 msk persilja

    Gör så här

    • Strimla sallad. Skär paprika och gurka i bitar. Dela tomaterna. Skala och strimla rödlök. Lägg allt på en tallrik.
    • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn vegokebaben några minuter.  Strö på salt och peppar och lägg vegokebaben på fatet.
    • Dekorera med en persiljekvist.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 5 dl isbergssallad
    • 0.25 st paprika
    • 10 cm gurka
    • 8 st cocktailtomat
    • 0.5 st rödlök
    • 1.5 tsk olivolja
    • 275 g vegokebab (Schysst käk)
    • 0 salt och svartpeppar
    Dekoration
    • 1 msk persilja
  • Fredag frukost 221 Kcal

    Yoghurt med müsli och blåbär

    Naturell yoghurt med en topping av  Ulrikas havremüsli och blåbär. För att hitta receptet för havremüslin söker du på "havremüsli" i receptbanken.

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 19 gram

    Fett: 13 gram

    Protein: 7 gram

    Energi: 221 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 dl naturell yoghurt
    • 0.25 dl färska blåbär
    • 30 g havremusli

    Gör så här

    • Häll naturell yoghurt i en skål och toppa med blåbär och havremusli.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 dl naturell yoghurt
    • 0.25 dl färska blåbär
    • 30 g havremusli

    Fredag lunch 383 Kcal

    Vegetarisk kebab med sallad

    En snabblagad vegorätt!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 22 gram

    Fett: 17 gram

    Protein: 36 gram

    Energi: 383 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 5 dl isbergssallad
    • 0.25 st paprika
    • 10 cm gurka
    • 8 st cocktailtomat
    • 0.5 st rödlök
    • 1.5 tsk olivolja
    • 275 g vegokebab (Schysst käk)
    • 0 salt och svartpeppar
    Dekoration
    • 1 msk persilja

    Gör så här

    • Strimla sallad. Skär paprika och gurka i bitar. Dela tomaterna. Skala och strimla rödlök. Lägg allt på en tallrik.
    • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn vegokebaben några minuter.  Strö på salt och peppar och lägg vegokebaben på fatet.
    • Dekorera med en persiljekvist.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 5 dl isbergssallad
    • 0.25 st paprika
    • 10 cm gurka
    • 8 st cocktailtomat
    • 0.5 st rödlök
    • 1.5 tsk olivolja
    • 275 g vegokebab (Schysst käk)
    • 0 salt och svartpeppar
    Dekoration
    • 1 msk persilja

    Fredag middag 528 Kcal

    Grillspett med saftiga bitar av fläskkarré, fint grillade med lätt karamelliserad yta. Serveras tillsammans med blomkål, antingen rostade buketter eller som ett ljust tillbehör vid sidan på tallriken.

    Grillspett med varm blomkålssallad och parmesankräm

    Bjud på grillkväll med goda tillbehör! Grillspetten går också bra att tillaga i ugnen.

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 17 gram

    Fett: 34 gram

    Protein: 37 gram

    Energi: 528 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 4 st träspett
    • 300 g fläskkarré
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 msk färsk ingefära
    • 1 msk ketjap manis
    • 1 tsk srirachasås
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 krm örtagårdskrydda
    • 0.5 st blomkålshuvud
    • 0.5 st rödlök
    • 1 tsk olivolja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 2 msk persilja
    Parmesankräm
    • 0.25 klyfta vitlök
    • 0.75 dl parmesan
    • 3 msk crème fraiche
    • 0.5 msk majonnäs
    • 0.2 st citron
    • 1 krm paprikapulver
    Dekoration
    • 2 kvist färsk persilja

    Gör så här

    • Blötlägg träspetten i en skål med vatten.
    • Skär köttet i mindre bitar och lägg i en skål.
    • Skala och riv vitlök och ingefära.
    • Blanda ner i skålen med köttet tillsammans med ketjap manis och srirachasås.
    • Strö på salt, peppar och örtagårdskrydda.
    • Låt marinera 15 min och trä upp på spett.
    • Skala och riv vitlök.
    • Lägg i en skål.
    • Riv parmesan och tillsätt i skålen med vitlök.
    • Tillsätt creme fraiche, majonnäs, citronsaft och paprikapulver.
    • Grilla spetten i 10 min.
    • Skär blomkål i buketter.
    • Skala och strimla rödlök.
    • Hetta upp en stekpanna med olivolja.
    • Bryn blomkål och rödlök ett par min och strö på salt och peppar.
    • Hacka persilja och blanda ner.
    • Servera grillspetten med blomkålssalladen och parmesankräm.
    • Dekorera med persiljekvistar.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 4 st träspett
    • 300 g fläskkarré
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 msk färsk ingefära
    • 1 msk ketjap manis
    • 1 tsk srirachasås
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 krm örtagårdskrydda
    • 0.5 st blomkålshuvud
    • 0.5 st rödlök
    • 1 tsk olivolja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 2 msk persilja
    Parmesankräm
    • 0.25 klyfta vitlök
    • 0.75 dl parmesan
    • 3 msk crème fraiche
    • 0.5 msk majonnäs
    • 0.2 st citron
    • 1 krm paprikapulver
    Dekoration
    • 2 kvist färsk persilja
  • Lördag frukost 517 Kcal

    Overnight oats med blåbär och banan

    Förbered din frukost kvällen innan så är den klar på morgonen. Toppa med valnötter, honung och blåbär!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 51 gram

    Fett: 22 gram

    Protein: 14 gram

    Energi: 517 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 st banan
    • 0.5 dl havregryn
    • 2 msk chiafrön
    • 0.75 dl mandelmjölk
    • 1 tsk vaniljpulver
    • 0.5 tsk kanel
    • 0.5 dl naturell yoghurt
    Topping
    • 2 msk valnötter
    • 1 tsk flytande honung
    • 1 dl blåbär

    Gör så här

    • Skala bananen och dela den på hälften.
    • Mosa den ena halvan och spara den andra halvan till topping.
    • Blanda bananmoset med havregryn, chiafrön, mandelmjölk, vaniljpulver, kanel och yoghurt i en skål med lock och låt stå i kylen över natten.
    • Hetta upp en torr stekpanna och rosta valnötterna i någon minut, häll på några droppar flytande honung och rosta i ytterligare några sekunder.
    • Skiva den sparade bananhalvan och toppa kallgröten med skivorna samt blåbär och valnötter.

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 st banan
    • 0.5 dl havregryn
    • 2 msk chiafrön
    • 0.75 dl mandelmjölk
    • 1 tsk vaniljpulver
    • 0.5 tsk kanel
    • 0.5 dl naturell yoghurt
    Topping
    • 2 msk valnötter
    • 1 tsk flytande honung
    • 1 dl blåbär

    Lördag lunch 190 Kcal

    Dessertplättar med bär och frukt

    Lättlagade plättar med en härlig topping av bär och frukter samt en god hallonsås!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 15 gram

    Fett: 11 gram

    Protein: 6 gram

    Energi: 190 kcal

    Ingredienser

    6 portioner

    • 1 st banan
    • 2 st ägg
    • 1.5 dl havregryn
    • 0.5 tsk vaniljpulver
    • 0.5 tsk bakpulver
    • 0.5 st citron
    • 1 msk smör
    Hallonsås
    • 150 gram hallon
    Topping
    • 100 g mascarponeost
    • 3 dl frukt och bär

    Gör så här

    • Lägg banan, ägg, havregryn, vaniljpulver, bakpulver och rivet citronskal i en matberedare.
    • Mixa till en jämn smet och pressa ner saften av ½ citron.
    • Hetta upp en stekpanna eller ett plättjärn med smör.
    • Häll ner smeten och stek små plättar gyllenbruna.
    • Lägg upp på en tallrik och låt svalna.
    • Mixa hallon i en matberedare.
    • Gör i ordning frukt och bär.
    • Bred mascarponeost på plättarna och lägg på lite hallonsås.
    • Toppa med skivad frukt och färska bär.

     

    Ingredienser

    6 portioner

    • 1 st banan
    • 2 st ägg
    • 1.5 dl havregryn
    • 0.5 tsk vaniljpulver
    • 0.5 tsk bakpulver
    • 0.5 st citron
    • 1 msk smör
    Hallonsås
    • 150 gram hallon
    Topping
    • 100 g mascarponeost
    • 3 dl frukt och bär
  • Söndag frukost 220 Kcal

    Fröbröd

    Dessa fröbröd går bra att portionsfrysa och ta upp under de kommande veckorna. Bred på en tesked smör och en ostskiva så får du en underbar frukostmacka!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 3 gram

    Fett: 18 gram

    Protein: 10 gram

    Energi: 220 kcal

    Ingredienser

    12 portioner

    • 3 st ägg
    • 3 dl riven ost
    • 2 msk crème fraiche
    • 1 msk majonnäs
    • 0.5 tsk salt
    • 1.5 tsk bakpulver
    • 1 dl linfrön
    • 1 dl pumpafrön
    • 2 dl solrosfrön
    • 1 dl vita sesamfrön

    Gör så här

    • Sätt ugnen på 200 grader.
    • Blanda ihop alla ingredienser i en skål (spara lite frön att toppa brödet med).
    • Lägg bakplåtspapper i en ugnsform med kanter, ca 25 cm x 30 cm.
    • Häll ner smeten och toppa med frön.
    • Grädda i ugnen i 20 minuter. Låt svalna och skär i bitar.

    Ingredienser

    12 portioner

    • 3 st ägg
    • 3 dl riven ost
    • 2 msk crème fraiche
    • 1 msk majonnäs
    • 0.5 tsk salt
    • 1.5 tsk bakpulver
    • 1 dl linfrön
    • 1 dl pumpafrön
    • 2 dl solrosfrön
    • 1 dl vita sesamfrön

    Söndag lunch 245 Kcal

    Glutenfri bärpaj med knäckig smuldeg

    Pajen går att frysa och variera med hallon, äpple eller rabarber!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 15 gram

    Fett: 16 gram

    Protein: 4 gram

    Energi: 245 kcal

    Ingredienser

    10 portioner

    • 250 gram hallon (frysta)
    • 250 g frysta blåbär
    • 1 msk potatismjöl
    • 0.5 dl sötströ
    • 3 dl havregryn
    • 1 dl kokosmjöl
    • 0.5 dl havremjöl
    • 1 tsk bakpulver
    • 1 krm salt
    • 5 msk fiberhonung Nicks
    • 175 g smör
    Tillbehör
    • 100 g vaniljkesella

    Gör så här

    • Sätt ugnen på 175 grader.
    • Blanda bär, potatismjöl och sötning i en skål.
    • Lägg i en pajform.
    • Blanda alla torra ingredienser i en skål.
    • Blanda ner fiberhonungen.
    • Smält smöret och blanda ner i mjölsorterna.
    • Lägg smuldegen över bären och baka i ugnen i 20 minuter.
    • Servera med 2 msk vaniljkesella per portion.

    Ingredienser

    10 portioner

    • 250 gram hallon (frysta)
    • 250 g frysta blåbär
    • 1 msk potatismjöl
    • 0.5 dl sötströ
    • 3 dl havregryn
    • 1 dl kokosmjöl
    • 0.5 dl havremjöl
    • 1 tsk bakpulver
    • 1 krm salt
    • 5 msk fiberhonung Nicks
    • 175 g smör
    Tillbehör
    • 100 g vaniljkesella

    Söndag middag 297 Kcal

    Asiatisk wok med kycklingfärs

    Kycklingfärs är så gott i kombination med asiatiska smaker!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 21 gram

    Fett: 10 gram

    Protein: 29 gram

    Energi: 297 kcal

    Ingredienser

    3 portioner

    • 2 st morot
    • 0.5 st gul lök
    • 2 st paprika
    • 1 klyfta vitlök
    • 0.5 st röd chili
    • 2 tsk olivolja
    • 400 g kycklingfärs
    • 1 msk färsk ingefära
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.5 dl pokésås (kikkoman)
    • 1 msk gräslök

    Gör så här

    • Skala och skär morötterna i smala strimlor. Hacka löken fint. Strimla paprikorna i tunna strimlor.  Skala och riv vitlök och finhacka chili.
    • Riv den färska ingefäran. Hetta upp en panna med lite olivolja. Lägg i kycklingfärs, ingefära och chili. Blanda i lök, vitlök, morötter och paprika. Stek tills färsen är färdig.
    • Häll i pokésås. Smaka av med salt och peppar. Dekorera med hackad gräslök.

    Ingredienser

    3 portioner

    • 2 st morot
    • 0.5 st gul lök
    • 2 st paprika
    • 1 klyfta vitlök
    • 0.5 st röd chili
    • 2 tsk olivolja
    • 400 g kycklingfärs
    • 1 msk färsk ingefära
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.5 dl pokésås (kikkoman)
    • 1 msk gräslök
Mejeri
  • 1.5 dl keso, 4%
  • 1 dl riven parmesanost
  • 25 g hyvlad parmesan
  • 5.5 dl crème fraiche
  • 0.5 dl Alpro sojayoghurt Mango
  • 1 msk gräddfil
  • 1 dl grekisk yoghurt 6%
  • 176.8 msk smör
  • 2 dl lätt crème fraiche
  • 2.5 dl naturell yoghurt
  • 0.75 dl parmesan
  • 100 g mascarponeost
  • 3 dl riven ost
  • 100 g vaniljkesella
Frukt/grönt
  • 0.25 st mango
  • 2 st färsk jordgubbe
  • 1.5 st gul lök
  • 4.75 klyfta vitlök
  • 1 st röd chili
  • 3.5 msk färsk ingefära
  • 300 g frysta wokgrönsaker
  • 0.25 st vitkål
  • 2.2 st citron
  • 2 st grönkålsblad
  • 10 st cocktailtomater
  • 1.5 st rödlök
  • 153 dl hallon
  • 3.5 st morot
  • 2.75 st paprika
  • 0.5 st Isbergssalladshuvud
  • 18 st cocktailtomat
  • 10.5 st gurka
  • 4 blad romansallad
  • 1 st limeklyfta
  • 2 dl blåbär
  • 3 st jordgubbar
  • 2 st gul paprika
  • 0.5 st purjolök
  • 0.5 dl färska blåbär
  • 5 dl isbergssallad
  • 0.5 st blomkålshuvud
  • 2 st banan
  • 250 gram hallon (frysta)
  • 250 g frysta blåbär
Torrvaror
  • 6.5 tsk olivolja
  • 1 tsk sesamfrön
  • 1 msk agavesirap
  • 300 g sjögräsnudlar
  • 5 dl havregryn
  • 2 msk chiafrön
  • 2 msk valnötter
  • 1 tsk flytande honung
  • 3 tsk bakpulver
  • 1 dl linfrön
  • 1 dl pumpafrön
  • 2 dl solrosfrön
  • 1 dl vita sesamfrön
  • 1 msk potatismjöl
  • 0.5 dl sötströ
  • 1 dl kokosmjöl
  • 0.5 dl havremjöl
Kött/fisk/fågel/ägg/vego
  • 900 g kycklingfärs
  • 300 g schnitzelfiléer av kalv
  • 150 g tonfisk i vatten
  • 300 g laxfilé
  • 400 g kycklingfilé
  • 275 g vegokebab (Schysst käk)
  • 300 g fläskkarré
  • 5 st ägg
Kryddor/smaksättare
  • 1 påse Chicken Thai wok krydda
  • 2 msk färsk koriander
  • 3 krm örtagårdskrydda
  • 1 tsk balsamico
  • 0.5 tsk sötstark senap
  • 3 kvist färsk persilja
  • 2 msk färsk basilika
  • 2 st basilikakvist
  • 3 msk teriyakisås
  • 2 msk risvinäger
  • 2 st kycklingbuljongtärning
  • 5 msk gräslök
  • 3 msk persilja
  • 1 msk ketjap manis
  • 1 tsk srirachasås
  • 1 krm paprikapulver
  • 1.5 tsk vaniljpulver
  • 0.5 tsk kanel
  • 1.5 tsk salt
  • 0.5 dl pokésås (kikkoman)
Övrigt
  • 0.5 msk majonäs
  • 2 msk kapris
  • 2.5 msk majonnäs
  • 2 tsk röd pesto
  • 60 g havremusli
  • 4 st träspett
  • 0.75 dl mandelmjölk
  • 3 dl frukt och bär
  • 5 msk fiberhonung Nicks
Om cookies

Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.