Catas diet_V1

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 61.7 gram

Fett: 68.4 gram

Protein: 68.7 gram

Energi: 1149.2 kcal

Måndag frukost 120 Kcal

Grön smoothie
En frisk mättande smoothie med sting av ingefära, god till frukost och mellanmål. Förvara i kylskåpet!
Näringsvärden
Kolhydrater: 15 gram
Fett: 6 gram
Protein: 1 gram
Energi: 120 kcal
Ingredienser
4 portioner
1 st avokado
1 st kiwi
1 st banan
5 msk mynta
3 tsk ingefära
130 g mango (fryst)
50 g spenat
400 g vatten
Gör så här
Dela avokadon och ta bort skal och kärna.
Skala kiwi och banan.
Mixa alla ingredienserna i en blender till en jämn smoothie.
Resterande 3 portioner sparar du i en tät försluten flaska i kylskåpet.
Ingredienser
4 portioner
1 st avokado
1 st kiwi
1 st banan
5 msk mynta
3 tsk ingefära
130 g mango (fryst)
50 g spenat
400 g vatten
Måndag lunch 383 Kcal

Ugnsbakad lax med spenatsås
Lyxa till lördags middagen med lite lax och spenatsås till, servera med en god sallad!
Näringsvärden
Kolhydrater: 2 gram
Fett: 29 gram
Protein: 30 gram
Energi: 383 kcal
Ingredienser
4 portioner
600 g laxfilé
0 salt och svartpeppar
Spenatsås
1 dl grädde
0.5 dl vatten
1 tärning fiskbuljong
450 g fryst spenat
0 salt och svartpeppar
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Gör först såsen genom att koka upp grädde, vatten
och buljongtärning.
Tillsätt spenat och låt sjuda på svag värme ca 10 minuter.
Smaka av med salt och peppar och häll spenaten i en ugnsform.
Skär laxen i portionsbitar och strö på salt och peppar och lägg på spenaten.
Gratinera i ugnen i 20 minuter.
Servera med sallad.
Ingredienser
4 portioner
600 g laxfilé
0 salt och svartpeppar
Spenatsås
1 dl grädde
0.5 dl vatten
1 tärning fiskbuljong
450 g fryst spenat
0 salt och svartpeppar
Måndag middag 413 Kcal

Enkel men god köttfärssås
Köttfärssås med zucchinipasta och massor med goda grönsaker i. En perfekt maträtt att ha till matlåda!
Näringsvärden
Kolhydrater: 22 gram
Fett: 19 gram
Protein: 38 gram
Energi: 413 kcal
Ingredienser
2 portioner
2 st selleristjälk
0.5 st morot
1 tsk olivolja
250 g nötfärs
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
0 salt och svartpeppar
0.5 tsk torkad basilika
200 g krossade tomater
1 msk sweet chilisås
1 msk tomatpuré
1 st zucchini
1 dl parmesan
125 g cocktailtomater
0.5 kruka färsk basilika
Gör så här
Strimla selleristängerna och skär moroten i små kuber.
Hetta upp en stekpanna med olivolja.
Stek nötfärsen i några minuter och smula den samtidigt med en gaffel.
Tillsätt selleri, morot, lök och vitlök och stek i ytterligare några minuter.
Krydda med salt, peppar och torkad basilika.
Rör ner krossade tomater, sweet chilisås och tomatpuré och låt köttfärssåsen koka ihop i cirka 10 minuter.
Gör spagetti av zucchini med hjälp av en spiralizer, eller hyvla den tunt med en potatisskalare.
Fördela zucchinin i två matlådor med lock.
Häll ner köttfärssåsen.
Vid servering: värm på rätten, lägg på tomater, strö över parmesan och garnera med basilika.
Ingredienser
2 portioner
2 st selleristjälk
0.5 st morot
1 tsk olivolja
250 g nötfärs
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
0 salt och svartpeppar
0.5 tsk torkad basilika
200 g krossade tomater
1 msk sweet chilisås
1 msk tomatpuré
1 st zucchini
1 dl parmesan
125 g cocktailtomater
0.5 kruka färsk basilika
Måndag dessert 311 Kcal

Chokladmuffins med citronkesella
En mumsig efterrätt som är perfekt att bjuda sina gäster på. Enkel att baka och tar inte så speciellt lång tid att göra!
Näringsvärden
Kolhydrater: 6 gram
Fett: 27 gram
Protein: 7 gram
Energi: 311 kcal
Ingredienser
12 portioner
150 g smör
2 dl mandelmjöl
3 st ägg
4 msk kakaopulver
1 tsk bakpulver
100 g citronkesella
1 dl mjölk
1.5 dl sukrin gold
Topping
100 g citronkesella
20 g mörk choklad
120 st pekannötter
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Smält smör i en kastrull och dra åt sidan.
Blanda ner mjöl, ägg, kakao, bakpulver och sukrin.
Vispa ner citronkesella och mjölk och fördela smeten i muffinsformar.
Klicka på lite citronkesella och toppa med riven mörk choklad och pekannötter.
Grädda i 15-20 minuter.
Ingredienser
12 portioner
150 g smör
2 dl mandelmjöl
3 st ägg
4 msk kakaopulver
1 tsk bakpulver
100 g citronkesella
1 dl mjölk
1.5 dl sukrin gold
Topping
100 g citronkesella
20 g mörk choklad
120 st pekannötter
Tisdag frukost 120 Kcal

Grön smoothie
En frisk mättande smoothie med sting av ingefära, god till frukost och mellanmål. Förvara i kylskåpet!
Näringsvärden
Kolhydrater: 15 gram
Fett: 6 gram
Protein: 1 gram
Energi: 120 kcal
Ingredienser
4 portioner
1 st avokado
1 st kiwi
1 st banan
5 msk mynta
3 tsk ingefära
130 g mango (fryst)
50 g spenat
400 g vatten
Gör så här
Dela avokadon och ta bort skal och kärna.
Skala kiwi och banan.
Mixa alla ingredienserna i en blender till en jämn smoothie.
Resterande 3 portioner sparar du i en tät försluten flaska i kylskåpet.
Ingredienser
4 portioner
1 st avokado
1 st kiwi
1 st banan
5 msk mynta
3 tsk ingefära
130 g mango (fryst)
50 g spenat
400 g vatten
Tisdag lunch 352 Kcal

Tonfiskröra med curry och äpple
Variera denna rätt med att byta ut äpplet mot annan frukt du gillar!
Näringsvärden
Kolhydrater: 18 gram
Fett: 17 gram
Protein: 21 gram
Energi: 352 kcal
Ingredienser
2 portioner
150 g tonfisk i vatten
1 st grönt äpple
1.5 st röd paprika
10 cm purjolök
2 msk majonnäs
0.5 dl gräddfil
0.5 msk malen curry
0 salt och svartpeppar
4 blad romansallad
Gör så här
Häll av tonfisken och lägg i en skål.
Tärna äpple, paprika och strimla purjolöken.
Blanda ihop alla ingredienser och smaka av med salt och svartpeppar.
Servera tonfiskröran i salladsblad.
Ingredienser
2 portioner
150 g tonfisk i vatten
1 st grönt äpple
1.5 st röd paprika
10 cm purjolök
2 msk majonnäs
0.5 dl gräddfil
0.5 msk malen curry
0 salt och svartpeppar
4 blad romansallad
Tisdag middag 174 Kcal

Blomkål och broccolisoppa
En god och smakrik soppa som gärna toppas med citronmarinerad broccoli!
Näringsvärden
Kolhydrater: 8 gram
Fett: 13 gram
Protein: 11 gram
Energi: 174 kcal
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
125 g broccoli
200 g blomkålsbuketter
0.5 klyfta vitlök
6 msk purjolök
1 tsk olivolja
1 st kycklingbuljongtärning
4 dl vatten
0.5 dl grädde
0 salt och svartpeppar
Gör så här
Skär blomkål och broccoli i buketter och finhacka vitlöksklyftan.
Hetta upp en kastrull med olja och bryn kålen tillsammans med vitlök och purjolök några minuter.
Smula ner en buljongtärning och häll på vatten.
Låt koka ihop i ca 10 minuter.
Mixa soppan slät och häll på grädde.
Låt koka ihop och späd med mer vatten om det behövs.
Smaka av med salt och peppar.
Pressa citron och lite olivolja över broccolin.
Häll upp i skålar och lägg på citronmarinerad broccoli, strimlad purjolök.
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
125 g broccoli
200 g blomkålsbuketter
0.5 klyfta vitlök
6 msk purjolök
1 tsk olivolja
1 st kycklingbuljongtärning
4 dl vatten
0.5 dl grädde
0 salt och svartpeppar
Onsdag frukost 387 Kcal

Bärsmoothie med mandelmjölk
En bärsmoothie med massa härliga frukter! Perfekt att ta med när du är på språng!
Näringsvärden
Kolhydrater: 68 gram
Fett: 4 gram
Protein: 8 gram
Energi: 387 kcal
Ingredienser
1 portioner
150 g jordgubbar (färska)
150 gram hallon (frysta)
1 st banan
1 st apelsin
2 dl mandelmjölk
Gör så här
Lägg bären i en blender.
Skala banan och apelsin och lägg ner.
Mixa till en jämn smoothie och späd med mandelmjölk och vatten om det behövs.
Ingredienser
1 portioner
150 g jordgubbar (färska)
150 gram hallon (frysta)
1 st banan
1 st apelsin
2 dl mandelmjölk
Onsdag lunch 174 Kcal

Blomkål och broccolisoppa
En god och smakrik soppa som gärna toppas med citronmarinerad broccoli!
Näringsvärden
Kolhydrater: 8 gram
Fett: 13 gram
Protein: 11 gram
Energi: 174 kcal
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
125 g broccoli
200 g blomkålsbuketter
0.5 klyfta vitlök
6 msk purjolök
1 tsk olivolja
1 st kycklingbuljongtärning
4 dl vatten
0.5 dl grädde
0 salt och svartpeppar
Gör så här
Skär blomkål och broccoli i buketter och finhacka vitlöksklyftan.
Hetta upp en kastrull med olja och bryn kålen tillsammans med vitlök och purjolök några minuter.
Smula ner en buljongtärning och häll på vatten.
Låt koka ihop i ca 10 minuter.
Mixa soppan slät och häll på grädde.
Låt koka ihop och späd med mer vatten om det behövs.
Smaka av med salt och peppar.
Pressa citron och lite olivolja över broccolin.
Häll upp i skålar och lägg på citronmarinerad broccoli, strimlad purjolök.
Ingredienser
2 portioner
Innehåll
125 g broccoli
200 g blomkålsbuketter
0.5 klyfta vitlök
6 msk purjolök
1 tsk olivolja
1 st kycklingbuljongtärning
4 dl vatten
0.5 dl grädde
0 salt och svartpeppar
Onsdag middag 383 Kcal

Ugnsbakad lax med spenatsås
Lyxa till lördags middagen med lite lax och spenatsås till, servera med en god sallad!
Näringsvärden
Kolhydrater: 2 gram
Fett: 29 gram
Protein: 30 gram
Energi: 383 kcal
Ingredienser
4 portioner
600 g laxfilé
0 salt och svartpeppar
Spenatsås
1 dl grädde
0.5 dl vatten
1 tärning fiskbuljong
450 g fryst spenat
0 salt och svartpeppar
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Gör först såsen genom att koka upp grädde, vatten
och buljongtärning.
Tillsätt spenat och låt sjuda på svag värme ca 10 minuter.
Smaka av med salt och peppar och häll spenaten i en ugnsform.
Skär laxen i portionsbitar och strö på salt och peppar och lägg på spenaten.
Gratinera i ugnen i 20 minuter.
Servera med sallad.
Ingredienser
4 portioner
600 g laxfilé
0 salt och svartpeppar
Spenatsås
1 dl grädde
0.5 dl vatten
1 tärning fiskbuljong
450 g fryst spenat
0 salt och svartpeppar
Onsdag mellanmål 134 Kcal

Kvarg med bär och granatäpple
En enkel och god frukost - du kan variera mellan olika bär för att få variation!
Näringsvärden
Kolhydrater: 12 gram
Fett: 3 gram
Protein: 18 gram
Energi: 134 kcal
Ingredienser
1 portioner
1.5 dl kvarg 0,2 %
0.5 dl granatäppelkärnor
3 st jordgubbe färsk
2 st physalis
Gör så här
Lägg kvarg i en skål.
Servera med granatäpplekärnor, jordgubbar och physalis
Ingredienser
1 portioner
1.5 dl kvarg 0,2 %
0.5 dl granatäppelkärnor
3 st jordgubbe färsk
2 st physalis
Onsdag dessert 311 Kcal

Chokladmuffins med citronkesella
En mumsig efterrätt som är perfekt att bjuda sina gäster på. Enkel att baka och tar inte så speciellt lång tid att göra!
Näringsvärden
Kolhydrater: 6 gram
Fett: 27 gram
Protein: 7 gram
Energi: 311 kcal
Ingredienser
12 portioner
150 g smör
2 dl mandelmjöl
3 st ägg
4 msk kakaopulver
1 tsk bakpulver
100 g citronkesella
1 dl mjölk
1.5 dl sukrin gold
Topping
100 g citronkesella
20 g mörk choklad
120 st pekannötter
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Smält smör i en kastrull och dra åt sidan.
Blanda ner mjöl, ägg, kakao, bakpulver och sukrin.
Vispa ner citronkesella och mjölk och fördela smeten i muffinsformar.
Klicka på lite citronkesella och toppa med riven mörk choklad och pekannötter.
Grädda i 15-20 minuter.
Ingredienser
12 portioner
150 g smör
2 dl mandelmjöl
3 st ägg
4 msk kakaopulver
1 tsk bakpulver
100 g citronkesella
1 dl mjölk
1.5 dl sukrin gold
Topping
100 g citronkesella
20 g mörk choklad
120 st pekannötter
Torsdag frukost 120 Kcal

Grön smoothie
En frisk mättande smoothie med sting av ingefära, god till frukost och mellanmål. Förvara i kylskåpet!
Näringsvärden
Kolhydrater: 15 gram
Fett: 6 gram
Protein: 1 gram
Energi: 120 kcal
Ingredienser
4 portioner
1 st avokado
1 st kiwi
1 st banan
5 msk mynta
3 tsk ingefära
130 g mango (fryst)
50 g spenat
400 g vatten
Gör så här
Dela avokadon och ta bort skal och kärna.
Skala kiwi och banan.
Mixa alla ingredienserna i en blender till en jämn smoothie.
Resterande 3 portioner sparar du i en tät försluten flaska i kylskåpet.
Ingredienser
4 portioner
1 st avokado
1 st kiwi
1 st banan
5 msk mynta
3 tsk ingefära
130 g mango (fryst)
50 g spenat
400 g vatten
Torsdag lunch 413 Kcal

Enkel men god köttfärssås
Köttfärssås med zucchinipasta och massor med goda grönsaker i. En perfekt maträtt att ha till matlåda!
Näringsvärden
Kolhydrater: 22 gram
Fett: 19 gram
Protein: 38 gram
Energi: 413 kcal
Ingredienser
2 portioner
2 st selleristjälk
0.5 st morot
1 tsk olivolja
250 g nötfärs
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
0 salt och svartpeppar
0.5 tsk torkad basilika
200 g krossade tomater
1 msk sweet chilisås
1 msk tomatpuré
1 st zucchini
1 dl parmesan
125 g cocktailtomater
0.5 kruka färsk basilika
Gör så här
Strimla selleristängerna och skär moroten i små kuber.
Hetta upp en stekpanna med olivolja.
Stek nötfärsen i några minuter och smula den samtidigt med en gaffel.
Tillsätt selleri, morot, lök och vitlök och stek i ytterligare några minuter.
Krydda med salt, peppar och torkad basilika.
Rör ner krossade tomater, sweet chilisås och tomatpuré och låt köttfärssåsen koka ihop i cirka 10 minuter.
Gör spagetti av zucchini med hjälp av en spiralizer, eller hyvla den tunt med en potatisskalare.
Fördela zucchinin i två matlådor med lock.
Häll ner köttfärssåsen.
Vid servering: värm på rätten, lägg på tomater, strö över parmesan och garnera med basilika.
Ingredienser
2 portioner
2 st selleristjälk
0.5 st morot
1 tsk olivolja
250 g nötfärs
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
0 salt och svartpeppar
0.5 tsk torkad basilika
200 g krossade tomater
1 msk sweet chilisås
1 msk tomatpuré
1 st zucchini
1 dl parmesan
125 g cocktailtomater
0.5 kruka färsk basilika
Torsdag middag 352 Kcal

Tonfiskröra med curry och äpple
Variera denna rätt med att byta ut äpplet mot annan frukt du gillar!
Näringsvärden
Kolhydrater: 18 gram
Fett: 17 gram
Protein: 21 gram
Energi: 352 kcal
Ingredienser
2 portioner
150 g tonfisk i vatten
1 st grönt äpple
1.5 st röd paprika
10 cm purjolök
2 msk majonnäs
0.5 dl gräddfil
0.5 msk malen curry
0 salt och svartpeppar
4 blad romansallad
Gör så här
Häll av tonfisken och lägg i en skål.
Tärna äpple, paprika och strimla purjolöken.
Blanda ihop alla ingredienser och smaka av med salt och svartpeppar.
Servera tonfiskröran i salladsblad.
Ingredienser
2 portioner
150 g tonfisk i vatten
1 st grönt äpple
1.5 st röd paprika
10 cm purjolök
2 msk majonnäs
0.5 dl gräddfil
0.5 msk malen curry
0 salt och svartpeppar
4 blad romansallad
Fredag frukost 391 Kcal

Stekt ägg med falukorv
En riktigt stadig frukost!
Näringsvärden
Kolhydrater: 5 gram
Fett: 32 gram
Protein: 21 gram
Energi: 391 kcal
Ingredienser
1 portioner
1 tsk smör
2 st ägg
0 salt och svartpeppar
40 g falukorv med hög kötthalt
0.5 msk senap
0.5 msk majonnäs
2 st cocktailtomat
0.5 dl rucola
Gör så här
Hetta upp en stekpanna med smör och knäck äggen i. Strö på salt och peppar.
Lägg falukorven bredvid och låt steka några minuter.
Servera med senap, majonnäs, rucola och tomat.
Ingredienser
1 portioner
1 tsk smör
2 st ägg
0 salt och svartpeppar
40 g falukorv med hög kötthalt
0.5 msk senap
0.5 msk majonnäs
2 st cocktailtomat
0.5 dl rucola
Fredag lunch 527 Kcal

Blomkålsgratäng med kassler
Allt i ett gratäng, gott och plånboksvänligt!
Näringsvärden
Kolhydrater: 18 gram
Fett: 33 gram
Protein: 41 gram
Energi: 527 kcal
Ingredienser
4 portioner
1 st blomkålshuvud
2 st morot
500 g kassler
2 dl grädde
1 dl mjölk
2 msk dijonsenap
1 msk sötstark senap
1 krm provensalska örter
0 salt och svartpeppar
2 dl riven ost
2 st ägg
1 tsk smör
Topping
1 kvist färsk rosmarin
Gör så här
Sätt ugnen på 225 grader. Skär blomkål i mindre buketter.
Skala och skär morötterna i bitar. Strimla hälften av kasslern i tunna strimlor.
Skiva den andra hälften i skivor.
Hetta upp en kastrull med grädde, mjölk, senap och kryddor. Låt koka några minuter.
Lägg i grönsaker, strimlad kassler och riven ost i 5 minuter.
Smaka av med salt och peppar. Dra av kastrullen och låt svalna. Knäck i äggen och rör runt.
Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kasslerskivorna i några minuter.
Häll i blandningen i en ugnsfastform och dekorera med kasslerskivor över.
Sätt in i ugnen i 25 min.
Toppa med färsk rosmarin.
Ingredienser
4 portioner
1 st blomkålshuvud
2 st morot
500 g kassler
2 dl grädde
1 dl mjölk
2 msk dijonsenap
1 msk sötstark senap
1 krm provensalska örter
0 salt och svartpeppar
2 dl riven ost
2 st ägg
1 tsk smör
Topping
1 kvist färsk rosmarin
Fredag middag 234 Kcal

Tomatsoppa med stekt chorizo
Önskar du ett vegetariskt alternativ? Isåfall kan du byta chorizo mot vegetarisk korv och hönsbuljong mot grönsaksbuljong!
Näringsvärden
Kolhydrater: 18 gram
Fett: 15 gram
Protein: 8 gram
Energi: 234 kcal
Ingredienser
2 portioner
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
300 g krossade tomater
1 tsk örtagårdskrydda
1 st hönsbuljongtärning
1 tsk flytande honung
3 dl vatten
0 salt och svartpeppar
Topping för 2 portioner:
100 g chorizo
0.5 tsk olivolja
1 kvist färsk rosmarin
Gör så här
Skala och hacka lök och vitlök. Hetta upp en kastrull med olja och bryn löken i några minuter.
Tillsätt tomater, örtagårdskrydda, buljongtärning, honung och vatten.
Låt koka upp och smaka av med salt och peppar.
Lägg soppan i en matberedare och mixa ihop eller använd en stavmixer.
Koka upp soppan igen och låt koka ihop 5 minuter. Späd med mer vatten om det behövs. Skär korven i mindre bitar.
Hetta upp en stekpanna med olja och bryn korv runtom i några minuter.
Häll upp soppan i skålar och toppa med korv och färsk rosmarin.
Ingredienser
2 portioner
0.5 st gul lök
1 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
300 g krossade tomater
1 tsk örtagårdskrydda
1 st hönsbuljongtärning
1 tsk flytande honung
3 dl vatten
0 salt och svartpeppar
Topping för 2 portioner:
100 g chorizo
0.5 tsk olivolja
1 kvist färsk rosmarin
Fredag dessert 202 Kcal

Hallonpannacotta med yoghurt och citron  
En härlig rosa hallonpannacotta perfekt efterrätt till alla hjärtans dag. Toppa panacottan med färska och frystorkade hallon och lite färska lavendelblommor!
Näringsvärden
Kolhydrater: 11 gram
Fett: 15 gram
Protein: 5 gram
Energi: 202 kcal
Ingredienser
2 portioner
1 st gelatinblad
0.5 dl grädde
2 tsk kokossocker
1 krm vaniljpulver
0.5 st citron
1 dl hallon (frysta)
1 dl grekisk yoghurt
Topping
0.5 dl hallon (färska)
0.5 dl frystorkade hallon
5 st lavendelblommor
Gör så här
Lägg gelatinblad i blöt några minuter i lite varmt vatten.
Koka upp grädde med kokossocker, vaniljpulver och saften av ½ citron.
Dra av från värmen och lägg ner gelatinbladen och rör om tills de har smält.
Mixa hallon i en matberedare och blanda ner tillsammans med yoghurt.
Blanda ihop med gräddblandningen.
Häll upp på glas och ställ in i kylen i minst 2 timmar eller längre.
Dekorera med färska hallon, frystorkade hallon och lite färska lavendelblommor.
Ingredienser
2 portioner
1 st gelatinblad
0.5 dl grädde
2 tsk kokossocker
1 krm vaniljpulver
0.5 st citron
1 dl hallon (frysta)
1 dl grekisk yoghurt
Topping
0.5 dl hallon (färska)
0.5 dl frystorkade hallon
5 st lavendelblommor
Lördag frukost 195 Kcal

Arabiska ägg i tomatsås
En riktigt trevlig helgfrukost att laga tillsammans med familjen! Ägg i tomatsås toppad med lök och hackad persilja.
Näringsvärden
Kolhydrater: 15 gram
Fett: 11 gram
Protein: 11 gram
Energi: 195 kcal
Ingredienser
2 portioner
0.5 st rödlök
1 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
0.5 st zucchini
200 g krossade tomater
1 tsk flytande honung
1 tsk spiskummin
1 tsk rökt paprikapulver
1 tsk kanel
0 salt och svartpeppar
2 st ägg
2 msk bladpersilja
Gör så här
Skala och hacka lök och vitlök.
Hetta upp en liten stekpanna med olja och bryn lök, vitlök, zucchini.
Häll på tomater och lägg i alla kryddor.
Låt småputtra 10 minuter på svag värme.
Knäck i ägg och lägg på ett lock om du har.
Strö på salt på äggen och låt stelna. Rör ner äggvitan lite med en gaffel.
Strö på hackad persilja och lägg rödlöksringar som dekoration.
Ingredienser
2 portioner
0.5 st rödlök
1 klyfta vitlök
1 tsk olivolja
0.5 st zucchini
200 g krossade tomater
1 tsk flytande honung
1 tsk spiskummin
1 tsk rökt paprikapulver
1 tsk kanel
0 salt och svartpeppar
2 st ägg
2 msk bladpersilja
Lördag lunch 527 Kcal

Blomkålsgratäng med kassler
Allt i ett gratäng, gott och plånboksvänligt!
Näringsvärden
Kolhydrater: 18 gram
Fett: 33 gram
Protein: 41 gram
Energi: 527 kcal
Ingredienser
4 portioner
1 st blomkålshuvud
2 st morot
500 g kassler
2 dl grädde
1 dl mjölk
2 msk dijonsenap
1 msk sötstark senap
1 krm provensalska örter
0 salt och svartpeppar
2 dl riven ost
2 st ägg
1 tsk smör
Topping
1 kvist färsk rosmarin
Gör så här
Sätt ugnen på 225 grader. Skär blomkål i mindre buketter.
Skala och skär morötterna i bitar. Strimla hälften av kasslern i tunna strimlor.
Skiva den andra hälften i skivor.
Hetta upp en kastrull med grädde, mjölk, senap och kryddor. Låt koka några minuter.
Lägg i grönsaker, strimlad kassler och riven ost i 5 minuter.
Smaka av med salt och peppar. Dra av kastrullen och låt svalna. Knäck i äggen och rör runt.
Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kasslerskivorna i några minuter.
Häll i blandningen i en ugnsfastform och dekorera med kasslerskivor över.
Sätt in i ugnen i 25 min.
Toppa med färsk rosmarin.
Ingredienser
4 portioner
1 st blomkålshuvud
2 st morot
500 g kassler
2 dl grädde
1 dl mjölk
2 msk dijonsenap
1 msk sötstark senap
1 krm provensalska örter
0 salt och svartpeppar
2 dl riven ost
2 st ägg
1 tsk smör
Topping
1 kvist färsk rosmarin
Lördag middag 240 Kcal

Kycklingsoppa med citrongräs och koriander
En värmande soppa som trots den låga kalorimängden är en smakupplevelse som inger mättnadskänslor!
Näringsvärden
Kolhydrater: 29 gram
Fett: 2 gram
Protein: 30 gram
Energi: 240 kcal
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
1 st citrongräs
2 klyfta vitlök
1 st röd chili
800 g vatten
6 tsk fisksås
4 st svartpepparkorn
1 tsk ingefära
450 g kycklingfilé
100 g minimajs
100 g sockerärtor
4 st salladslök
1 st lime
2 msk koriander
0 salt och svartpeppar
Gör så här
Skiva citrongräs, vitlök och chili tunt.
Koka upp vatten, fisksås och pepparkorn i en kastrull.
Lägg i citrongräs, vitlök, chili och ingefära och låt koka i några minuter.
Skär kycklingen i mindre bitar, lägg dem i soppan och koka i ytterligare 5 minuter.
Skär minimajs och sockerärter i mindre bitar och strimla salladslöken.
Rör ner alltsammans i kastrullen tillsammans med limesaft och koriander.
Smaka av med salt och peppar och servera.
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
1 st citrongräs
2 klyfta vitlök
1 st röd chili
800 g vatten
6 tsk fisksås
4 st svartpepparkorn
1 tsk ingefära
450 g kycklingfilé
100 g minimajs
100 g sockerärtor
4 st salladslök
1 st lime
2 msk koriander
0 salt och svartpeppar
Lördag dessert 285 Kcal

Bärmuffins
Muffins är alltid gott och denna variant med bär tycker vi är lite extra smarrig. Vill du baka tillsammans med barn passar dessutom muffins lite extra bra då det varken är svårt eller tar speciellt lång tid.
Näringsvärden
Kolhydrater: 5 gram
Fett: 23 gram
Protein: 13 gram
Energi: 285 kcal
Ingredienser
4 portioner
2.5 dl mandelmjöl
0.5 dl sukrin melis
1.5 tsk bakpulver
0.5 tsk vaniljpulver
2 msk smör
3 st ägg
3 msk mjölk
0.5 dl hallon (frysta)
0.5 dl blåbär (frysta)
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda mjöl, sukrin melis, bakpulver och vaniljpulver i en skål och häll på smält smör. Knäck ner ägg och tillsätt mjölk.
Vispa ihop och fördela 6 muffinsformar. Fördela bären i muffinsen och grädda i ugnen i 20 minuter.
Ingredienser
4 portioner
2.5 dl mandelmjöl
0.5 dl sukrin melis
1.5 tsk bakpulver
0.5 tsk vaniljpulver
2 msk smör
3 st ägg
3 msk mjölk
0.5 dl hallon (frysta)
0.5 dl blåbär (frysta)
Söndag frukost 373 Kcal

Kokta ägg med majonnäs
En frukost på under 10 min, ägg med majonnäs tillsammans med grapefrukt och kaffe!
Näringsvärden
Kolhydrater: 16 gram
Fett: 25 gram
Protein: 17 gram
Energi: 373 kcal
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
1 msk majonnäs
1 st grapefrukt
Gör så här
Koka äggen i 7-8 minuter och spola av i kallt vatten.
Skär grapefrukten i klyftor och servera äggen med
majonnäs och en kopp svart kaffe.
Ingredienser
1 portioner
2 st ägg
1 msk majonnäs
1 st grapefrukt
Söndag lunch 240 Kcal

Kycklingsoppa med citrongräs och koriander
En värmande soppa som trots den låga kalorimängden är en smakupplevelse som inger mättnadskänslor!
Näringsvärden
Kolhydrater: 29 gram
Fett: 2 gram
Protein: 30 gram
Energi: 240 kcal
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
1 st citrongräs
2 klyfta vitlök
1 st röd chili
800 g vatten
6 tsk fisksås
4 st svartpepparkorn
1 tsk ingefära
450 g kycklingfilé
100 g minimajs
100 g sockerärtor
4 st salladslök
1 st lime
2 msk koriander
0 salt och svartpeppar
Gör så här
Skiva citrongräs, vitlök och chili tunt.
Koka upp vatten, fisksås och pepparkorn i en kastrull.
Lägg i citrongräs, vitlök, chili och ingefära och låt koka i några minuter.
Skär kycklingen i mindre bitar, lägg dem i soppan och koka i ytterligare 5 minuter.
Skär minimajs och sockerärter i mindre bitar och strimla salladslöken.
Rör ner alltsammans i kastrullen tillsammans med limesaft och koriander.
Smaka av med salt och peppar och servera.
Ingredienser
4 portioner
Innehåll
1 st citrongräs
2 klyfta vitlök
1 st röd chili
800 g vatten
6 tsk fisksås
4 st svartpepparkorn
1 tsk ingefära
450 g kycklingfilé
100 g minimajs
100 g sockerärtor
4 st salladslök
1 st lime
2 msk koriander
0 salt och svartpeppar
Söndag middag 685 Kcal

Tonfiskröra med avokadosallad
Två avokado halvor som är toppade med en krämig tonfiskröra - serveras tillsammans med en avokadosallad med bland annat äpple i!
Näringsvärden
Kolhydrater: 33 gram
Fett: 54 gram
Protein: 25 gram
Energi: 685 kcal
Ingredienser
1 portioner
5 st cornichongurkor
0.25 st röd paprika
75 g tonfisk
1 msk rödlök
0.5 msk gräslök
1 msk majonnäs
1 msk majonnäs
0 salt och svartpeppar
Avokadosallad
1 st avokado
0.5 st äpple
1 msk gräslök
0.5 st citron
Gör så här
Hacka gurka och paprika i mindre bitar och lägg i en skål.
Blanda ner alla andra ingredienser och smaka av med salt och peppar.
Dela avokadon och gröp ur lite av innehållet.
Skär avokadoköttet i tärningar och lägg i en skål.
Skär äpplet i mindre bitar och blanda ner i skålen tillsammans med gräslök, salt och peppar.
Pressa citronsaft över.
Fördela tonfiskröran på avokadohalvorna och lägg salladen bredvid.
Ingredienser
1 portioner
5 st cornichongurkor
0.25 st röd paprika
75 g tonfisk
1 msk rödlök
0.5 msk gräslök
1 msk majonnäs
1 msk majonnäs
0 salt och svartpeppar
Avokadosallad
1 st avokado
0.5 st äpple
1 msk gräslök
0.5 st citron

Kött/fisk/fågel/ägg/vego

600 g laxfilé
250 g nötfärs
14 st ägg
150 g tonfisk i vatten
40 g falukorv med hög kötthalt
500 g kassler
100 g chorizo
450 g kycklingfilé
75 g tonfisk

Mejeri

4 dl grädde
1 dl parmesan
154 g smör
200 g citronkesella
5 dl mjölk
0.5 dl gräddfil
1.5 dl kvarg 0,2 %
2 dl riven ost
1 dl grekisk yoghurt

Kryddor/smaksättare

1 tärning fiskbuljong
0.5 tsk torkad basilika
1 msk sweet chilisås
1 msk tomatpuré
0.5 kruka färsk basilika
0.5 msk malen curry
1 st kycklingbuljongtärning
5 msk mynta
2 msk dijonsenap
1 msk sötstark senap
1 krm provensalska örter
2 kvist färsk rosmarin
1 tsk örtagårdskrydda
1 st hönsbuljongtärning
1.5 krm vaniljpulver
1 tsk spiskummin
1 tsk rökt paprikapulver
1 tsk kanel
2 msk bladpersilja
6 tsk fisksås
4 st svartpepparkorn
2 msk koriander
1.5 msk gräslök

Frukt/grönt

450 g fryst spenat
2 st selleristjälk
2.5 st morot
1 st gul lök
5.5 klyfta vitlök
1.5 st zucchini
125 g cocktailtomater
1 st grönt äpple
1.75 st röd paprika
16 cm purjolök
4 blad romansallad
125 g broccoli
200 g blomkålsbuketter
150 g jordgubbar (färska)
151.5 gram hallon (frysta)
2 st banan
1 st apelsin
0.5 dl granatäppelkärnor
2 st physalis
2 st avokado
1 st kiwi
4 tsk ingefära
130 g mango (fryst)
50 g spenat
2 st cocktailtomat
0.5 dl rucola
1 st blomkålshuvud
1 st citron
0.5 dl hallon (färska)
1.5 st rödlök
1 st citrongräs
1 st röd chili
100 g minimajs
100 g sockerärtor
4 st salladslök
1 st lime
0.5 dl blåbär (frysta)
1 st grapefrukt
0.5 st äpple

Torrvaror

4.5 tsk olivolja
700 g krossade tomater
4.5 dl mandelmjöl
4 msk kakaopulver
2.5 tsk bakpulver
1.5 dl sukrin gold
120 st pekannötter
2 tsk flytande honung
2 tsk kokossocker
0.5 dl sukrin melis

Övrigt

20 g mörk choklad
5.5 msk majonnäs
2 dl mandelmjölk
3 st jordgubbe färsk
0.5 msk senap
1 st gelatinblad
0.5 dl frystorkade hallon
5 st lavendelblommor
5 st cornichongurkor

Catas diet_V1

Måndag - 1228 Kcal

Grön smoothie

Ugnsbakad lax med spenatsås

Enkel men god köttfärssås

Mellanmål

Chokladmuffins med citronkesella

Tisdag - 646 Kcal

Grön smoothie

Tonfiskröra med curry och äpple

Blomkål och broccolisoppa

Mellanmål

Dessert

Onsdag - 1389 Kcal

Bärsmoothie med mandelmjölk

Blomkål och broccolisoppa

Ugnsbakad lax med spenatsås

Kvarg med bär och granatäpple

Chokladmuffins med citronkesella

Torsdag - 885 Kcal

Grön smoothie

Enkel men god köttfärssås

Tonfiskröra med curry och äpple

Mellanmål

Dessert

Fredag - 1352 Kcal

Stekt ägg med falukorv

Blomkålsgratäng med kassler

Tomatsoppa med stekt chorizo

Mellanmål

Hallonpannacotta med yoghurt och citron

Lördag - 1246 Kcal

Arabiska ägg i tomatsås

Blomkålsgratäng med kassler

Kycklingsoppa med citrongräs och koriander

Mellanmål

Bärmuffins

Söndag - 1298 Kcal

Kokta ägg med majonnäs

Kycklingsoppa med citrongräs och koriander

Tonfiskröra med avokadosallad

Mellanmål

Dessert

Välj recept

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Måndag frukost 120 Kcal

Grön smoothie

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Måndag lunch 383 Kcal

Ugnsbakad lax med spenatsås

Näringsvärden

Ingredienser

Spenatsås

Gör så här

Ingredienser

Spenatsås

Måndag middag 413 Kcal

Enkel men god köttfärssås

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Måndag dessert 311 Kcal

Chokladmuffins med citronkesella

Näringsvärden

Ingredienser

Topping

Gör så här

Ingredienser

Topping

Tisdag frukost 120 Kcal

Grön smoothie

Näringsvärden

Ingredienser

Gör så här

Ingredienser

Tisdag lunch 352 Kcal

Hallonpannacotta med yoghurt och citron  