Varukorg Varukorg
Tillbaka till menyerna

Min meny

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

  • Måndag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 1019 Kcal

  • Torsdag - 918 Kcal

  • Fredag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 62.2 gram

    Fett: 54.8 gram

    Protein: 55.7 gram

    Energi: 968.4 kcal

    • Onsdag frukost 159 Kcal

      Ulrikas Hälsobank

      Yoghurt med frukt

      En riktigt härlig fruktsallad serveras med yoghurt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 3 gram

      Protein: 5 gram

      Energi: 159 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 dl sojayoghurt
      • 1 st nektarin
      • 8 st färsk jordgubbe
      • 1 st grön kiwi
      • 1 dl blåbär

      Gör så här

      1. Skiva frukterna i lagom stora bitar
      2. Häll upp yoghurten i en skål och håll över frukten
      3. Servera

       

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 dl sojayoghurt
      • 1 st nektarin
      • 8 st färsk jordgubbe
      • 1 st grön kiwi
      • 1 dl blåbär

      Onsdag lunch 303 Kcal

      Räk- och laxsallad

      Fräsch räk- och laxsallad med en färdigköpt curry-limedressing till, enkelt och gott!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 25 gram

      Energi: 303 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 dl blandsallad
      • 0.25 st rödlök
      • 50 g färska räkor
      • 50 g kallrökt lax
      • 25 g sockerärtor
      • 25 g sparris
      • 3 st cocktailtomater
      • 0.25 st gurka
      • 1 msk Curry-Limedressing (Erik Lallerstedt)

      Gör så här

      • Lägg sallad på en tallrik.
      • Skiva rödlök och lägg över.
      • Lägg på räkor och laxskivor.
      • Strimla sockerärtor och dela sparris och lägg på salladen.
      • Dela tomaterna, skiva gurkan och lägg på salladen.
      • Servera med curry-limedressing.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 dl blandsallad
      • 0.25 st rödlök
      • 50 g färska räkor
      • 50 g kallrökt lax
      • 25 g sockerärtor
      • 25 g sparris
      • 3 st cocktailtomater
      • 0.25 st gurka
      • 1 msk Curry-Limedressing (Erik Lallerstedt)

      Onsdag middag 557 Kcal

      Mozzarellafylld falukorv med ajvar

      Gör en vardagsklassiker lyxigare genom att fylla falukorven med goda smaker och servera med ungsrostade grönsaker!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 48 gram

      Protein: 22 gram

      Energi: 557 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 600 g falukorv med hög kötthalt
      • 3 msk senap
      • 3 msk ajvar relish
      • 125 g mozzarella
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.2 tsk örtagårdskrydda
      Rostade grönsaker
      • 2 st tomat
      • 1 st squash
      • 1 st rödlök
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.2 tsk örtagårdskrydda
      • 30 g svarta oliver kärnfria

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 ̊C.
      • Skiva grönsakerna och lägg i en ugnsfast form.
      • Häll på olivolja och strö på kryddor och oliver.
      • Blanda om.
      • Skär snitt i korven och fyll vartannat snitt med senap och vartannat snitt med ajvar relish.
      • Skär mozzarellan i bitar och tryck ner en bit ost i varje snitt.
      • Strö över lite salt, peppar och örtkryddor över falukorven.
      • Lägg korven över grönsakerna och ugnsbaka i ca 20 minuter.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 600 g falukorv med hög kötthalt
      • 3 msk senap
      • 3 msk ajvar relish
      • 125 g mozzarella
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.2 tsk örtagårdskrydda
      Rostade grönsaker
      • 2 st tomat
      • 1 st squash
      • 1 st rödlök
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.2 tsk örtagårdskrydda
      • 30 g svarta oliver kärnfria

    • Torsdag frukost 159 Kcal

      Ulrikas Hälsobank

      Yoghurt med frukt

      En riktigt härlig fruktsallad serveras med yoghurt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 3 gram

      Protein: 5 gram

      Energi: 159 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 dl sojayoghurt
      • 1 st nektarin
      • 8 st färsk jordgubbe
      • 1 st grön kiwi
      • 1 dl blåbär

      Gör så här

      1. Skiva frukterna i lagom stora bitar
      2. Häll upp yoghurten i en skål och håll över frukten
      3. Servera

       

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 dl sojayoghurt
      • 1 st nektarin
      • 8 st färsk jordgubbe
      • 1 st grön kiwi
      • 1 dl blåbär

      Torsdag lunch 342 Kcal

      Räksallad med örtkräm

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 37 gram

      Energi: 342 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 st salladsblad
      • 2 dl handskalade räkor i lag
      • 0.25 st rödlök
      • 1 msk purjolök
      • 5 cm gurka
      • 2 msk granatäppelkärnor
      • 2 st physalis
      Örtkräm
      • 0.5 dl kvarg 0,2 %
      • 1 msk majonnäs
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 0 salt och vitpeppar
      Dekoration
      • 2 st dillkvistar

      Gör så här

      • Gör först örtkrämen genom att blanda ihop ingredienserna i en skål.
      • Lägg sallad på ett fat och därefter räkorna. Strimla rödlök och purjolök och lägg över. Toppa med granatäppelkärnor. Lägg skivad gurka och physalis runt om.
      • Dekorera med dillkvistar och servera med örtkrämen.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 2 st salladsblad
      • 2 dl handskalade räkor i lag
      • 0.25 st rödlök
      • 1 msk purjolök
      • 5 cm gurka
      • 2 msk granatäppelkärnor
      • 2 st physalis
      Örtkräm
      • 0.5 dl kvarg 0,2 %
      • 1 msk majonnäs
      • 1 krm örtagårdskrydda
      • 0 salt och vitpeppar
      Dekoration
      • 2 st dillkvistar

      Torsdag middag 295 Kcal

      pumpasoppa

      Pumpasoppa med lammkorv och/eller halloumi

      En härlig soppa som kanske passar extra bra till Halloween men som faktiskt är lika god under hela hösten och vintern. Soppan går enkelt att göra helt vegetarisk genom att utesluta lammkorven.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 295 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Ingredienser
      • 500 gram pumpa
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 2.5 dl vatten
      • 2 tsk sambal oelek
      • 1.5 st hönsbuljongtärning
      • 0.5 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 150 g halloumi
      • 150 gram lammkorv

      Gör så här

      • Skär pumpan i tärningar.
      • Koka pumpatärningarna i vatten i 10-15 min.
      • Häll av vattnet och lägg i en matberedare.
      • Skala, hacka och stek lök och vitlök i lite olja någon minut och lägg i matberedaren tillsammans med pumpan.
      • Mixa till en jämn smet och häll tillbaka i kastrullen.
      • Tillsätt vatten, samabal oelek, hönsbuljongtärning och grädde.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Späd med mer vatten om det behövs.
      • Häll upp soppan i skålar och servera med stekt lammkorv i bitar (ca 150 gram) och/eller stekt halloumi i bitar och toppa med lite rostade pumpafrön.

      Ingredienser

      4 portioner

      Ingredienser
      • 500 gram pumpa
      • 1 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 2.5 dl vatten
      • 2 tsk sambal oelek
      • 1.5 st hönsbuljongtärning
      • 0.5 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 150 g halloumi
      • 150 gram lammkorv

      Torsdag mellanmål 121 Kcal

      Banan

    Mejeri
    • 4 dl sojayoghurt
    • 125 g mozzarella
    • 0.5 dl kvarg 0,2 %
    • 500 gram pumpa
    • 0.5 dl grädde
    • 150 g halloumi
    Frukt/grönt
    • 2 st nektarin
    • 16 st färsk jordgubbe
    • 2 st grön kiwi
    • 2 dl blåbär
    • 2 dl blandsallad
    • 1.5 st rödlök
    • 25 g sockerärtor
    • 25 g sparris
    • 3 st cocktailtomater
    • 5.25 st gurka
    • 2 st tomat
    • 1 st squash
    • 2 st salladsblad
    • 1 msk purjolök
    • 2 msk granatäppelkärnor
    • 2 st physalis
    • 1 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 st banan
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 50 g färska räkor
    • 50 g kallrökt lax
    • 600 g falukorv med hög kötthalt
    • 2 dl handskalade räkor i lag
    • 150 gram lammkorv
    Övrigt
    • 1 msk Curry-Limedressing (Erik Lallerstedt)
    • 3 msk senap
    • 30 g svarta oliver kärnfria
    • 1 msk majonnäs
    Kryddor/smaksättare
    • 3 msk ajvar relish
    • 1.4 tsk örtagårdskrydda
    • 2 st dillkvistar
    • 2 tsk sambal oelek
    • 1.5 st hönsbuljongtärning
    Torrvaror
    • 2 msk olivolja
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.