0
Tillbaka till menyerna

Veckomeny 1

Här kan du skapa ett kostschema med god och hälsosam mat full av matglädje! Genom att äta efter detta kostschema kommer du kunna behålla den vikt du har idag.

  • Måndag - 674 Kcal

    • Frukost - 178 Kcal

      Keso med frukt

    • Lunch

    • Middag - 496 Kcal

      Stekt kyckling med mangocoleslaw

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 605 Kcal

    • Frukost - 174 Kcal

      Två kokta ägg

    • Lunch

    • Middag - 431 Kcal

      Stekt laxfilé med romsås

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 592 Kcal

    • Frukost - 159 Kcal

      Ulrikas Hälsobank

      Yoghurt med frukt

    • Lunch

    • Middag - 433 Kcal

      Äppelsallad med hallomiost och aprikoser

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 547 Kcal

    • Frukost - 130 Kcal

      kickstart basic - Ulrikas mest populära kurs

      Keso med bär

    • Lunch

    • Middag - 417 Kcal

      Torskgryta med räkor och apelsin

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag - 177 Kcal

    • Frukost - 177 Kcal

      Filmjölkslimpa

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag - 288 Kcal

    • Frukost - 288 Kcal

      Champinjonomelett med grönsaker

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag - 829 Kcal

    • Frukost - 224 Kcal

      Havregynsgröt

    • Lunch

    • Middag - 605 Kcal

      Köttfärspanna med halloumiost

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 26.5 gram

    Fett: 30.3 gram

    Protein: 34.6 gram

    Energi: 530.1 kcal

    • Måndag frukost 178 Kcal

      Keso med frukt

      Keso med frukt är både gott, enkelt och mättande!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 7 gram

      Protein: 19 gram

      Energi: 178 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl keso, 4%
      • 0.5 st nektarin
      • 6 st hallon

      Gör så här

      • Lägg upp keso på en tallrik och toppa med skivad nektarin och hallon.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1.5 dl keso, 4%
      • 0.5 st nektarin
      • 6 st hallon

      Måndag middag 496 Kcal

      Stekt kyckling med mangocoleslaw

      Gillar du mango? Då kommer du gilla det här receptet!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 28 gram

      Fett: 29 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 496 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.25 st vitkål
      • 0.25 st rödlök
      • 1 st morot
      • 3 msk majonnäs
      • 0.75 dl gräddfil
      • 0.5 msk malen curry
      • 2 msk mango chutney
      • 0.5 st mango
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g kycklingfilé
      • 0.5 msk smör
      Tillbehör
      • 50 g grönsallad
      • 0.5 msk färsk timjan

      Gör så här

      • Strimla vitkålen tunt och lägg i en skål. Strimla rödlök. Skala och riv moroten grovt.
      • Blanda ner allt i en skål och tillsätt majonnäs, gräddfil och mango chutney. Skiva hälften av mangon och hälften skärs i mindre bitar. Blanda ner mangobitar i skålen och smaka av med salt och peppar. Strö på salt och peppar på kycklingen. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kycklingfiléerna runt om i ca: 15 minuter. Häll på lite vatten och låt koka in mot slutet så att inte kycklingen bränns.
      • Servera med mangocoleslaw, skivad mango, sallad och dekorera med färsk timjan.

       

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 0.25 st vitkål
      • 0.25 st rödlök
      • 1 st morot
      • 3 msk majonnäs
      • 0.75 dl gräddfil
      • 0.5 msk malen curry
      • 2 msk mango chutney
      • 0.5 st mango
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g kycklingfilé
      • 0.5 msk smör
      Tillbehör
      • 50 g grönsallad
      • 0.5 msk färsk timjan

    • Tisdag frukost 174 Kcal

      Två kokta ägg

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 0 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 16 gram

      Energi: 174 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg

      Gör så här

      Koka ägget efter eget önskemål.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 2 st ägg

      Tisdag middag 431 Kcal

      Stekt laxfilé med romsås

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 1 gram

      Fett: 33 gram

      Protein: 30 gram

      Energi: 431 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 150 g laxfilé
      • 1 tsk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      Romsås
      • 2 msk crème fraiche
      • 2 msk stenbitsrom
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 2 dl babyspenat
      • 1 st citronskiva

      Gör så här

      • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn laxfilén runt om i ca 7-8 minuter. Strö på salt och peppar.
      • Gör romsåsen genom att blanda ihop ingredienserna i en skål.
      • Servera med bladspenat och en citronskiva.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 150 g laxfilé
      • 1 tsk smör
      • 0 salt och svartpeppar
      Romsås
      • 2 msk crème fraiche
      • 2 msk stenbitsrom
      • 0 salt och svartpeppar
      Tillbehör
      • 2 dl babyspenat
      • 1 st citronskiva

    • Onsdag frukost 159 Kcal

      Ulrikas Hälsobank

      Yoghurt med frukt

      En riktigt härlig fruktsallad serveras med yoghurt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 22 gram

      Fett: 3 gram

      Protein: 5 gram

      Energi: 159 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 dl sojayoghurt
      • 1 st nektarin
      • 8 st färsk jordgubbe
      • 1 st grön kiwi
      • 1 dl blåbär

      Gör så här

      1. Skiva frukterna i lagom stora bitar
      2. Häll upp yoghurten i en skål och håll över frukten
      3. Servera

       

      Ingredienser

      2 portioner

      • 2 dl sojayoghurt
      • 1 st nektarin
      • 8 st färsk jordgubbe
      • 1 st grön kiwi
      • 1 dl blåbär

      Onsdag middag 433 Kcal

      Äppelsallad med hallomiost och aprikoser

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 20 gram

      Fett: 29 gram

      Protein: 19 gram

      Energi: 433 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 5 blad romansallad
      • 75 g halloumi
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 st rött äpple
      • 3 st torkade aprikoser
      • 0.5 msk solrosfrön
      • 0.5 msk pumpakärnor

      Gör så här

      • Fördela sallad på ett stort fat.
      • Skiva halloumi och stek osten på bägge sidor i olivolja.
      • Skiva äpplen och strimla aprikoser.
      • Lägg på osten och äppelskivor på salladen.
      • Toppa med aprikoser och rostade frön.

      Ingredienser

      1 portioner

      Innehåll
      • 5 blad romansallad
      • 75 g halloumi
      • 1 tsk olivolja
      • 0.5 st rött äpple
      • 3 st torkade aprikoser
      • 0.5 msk solrosfrön
      • 0.5 msk pumpakärnor

    • Torsdag frukost 130 Kcal

      kickstart basic - Ulrikas mest populära kurs

      Keso med bär

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 8 gram

      Fett: 5 gram

      Protein: 12 gram

      Energi: 130 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl blåbär

      Gör så här

      • Häll upp 1 dl keso naturell i en skål och strö över bär.
      • Välj tex blåbär eller hallon eller vad du har hemma.
      • Det går utmärkt att blanda olika bär.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl keso, 4%
      • 1 dl blåbär

      Torsdag middag 417 Kcal

      Torskgryta med räkor och apelsin

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 16 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 37 gram

      Energi: 417 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g torskrygg
      • 75 g räkor
      • 1 st apelsin
      • 25 g broccoli
      • 0.25 st squash
      • 0.5 tärning fiskbuljong
      • 50 g vatten
      • 1 dl grädde
      • 0.25 st purjolök
      • 0.5 dl frysta ärtor
      • 0 msk gräslök

      Gör så här

      • Strimla purjolöken, skiva broccoli och squash.
      • Hetta upp en gryta med smör och bryn grönsakerna någon minut.
      • Tillsätt grädde, vatten och smula i fiskbuljongen.
      • Skär torsk i bitar och strö på salt och peppar.
      • Tillsätt torsk i grytan.
      • Låt sjuda några minuter tills fisken är färdig.
      • Skär bort skalet från apelsinen med en vass kniv och skär ut filéer utav den.
      • Pressa i saften från resten av apelsinen i grytan.
      • Vänd ner räkor och ärtor innan servering och garnera grytan med apelsinfiléerna.
      • Smaka av med salt och peppar och servera i djupa tallrikar.
      • Strö på gräslök.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 300 g torskrygg
      • 75 g räkor
      • 1 st apelsin
      • 25 g broccoli
      • 0.25 st squash
      • 0.5 tärning fiskbuljong
      • 50 g vatten
      • 1 dl grädde
      • 0.25 st purjolök
      • 0.5 dl frysta ärtor
      • 0 msk gräslök

    • Fredag frukost 177 Kcal

      Filmjölkslimpa

      Filmjölksbröd är ett otroligt gott och förvånansvärt lättlagat. Brödet får en saftig karaktär av filmjölk och härliga aromer av linfrön, solrosfrön, och aprikoser.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 6 gram

      Protein: 5 gram

      Energi: 177 kcal

      Ingredienser

      12 portioner

      Innehåll
      • 4 dl filmjölk
      • 2 msk ljus sirap
      • 1 dl dinkelsikt
      • 2 dl grahamsmjöl
      • 1 dl rågmjöl
      • 1 dl rågkross
      • 0.5 dl linfrön
      • 1 dl solrosfrön
      • 1 tsk bikarbonat
      • 1 tsk salt
      • 8 st torkade aprikoser
      Till formen
      • 1 tsk smör
      • 0.5 dl havregryn

      Gör så här

      • Sätt ugnen på 175 grader.
      • Blanda ihop alla ingredienser i en bunke. Låt stå och svälla i några minuter.
      • Smöra och mjöla en brödform, 1 ½ – 2 liter.
      • Fördela smeten jämnt i formen och strö över havregryn.
      • Grädda i nedre delen av ugnen i ca 50 minuter. Låt svalna på galler.

      Ingredienser

      12 portioner

      Innehåll
      • 4 dl filmjölk
      • 2 msk ljus sirap
      • 1 dl dinkelsikt
      • 2 dl grahamsmjöl
      • 1 dl rågmjöl
      • 1 dl rågkross
      • 0.5 dl linfrön
      • 1 dl solrosfrön
      • 1 tsk bikarbonat
      • 1 tsk salt
      • 8 st torkade aprikoser
      Till formen
      • 1 tsk smör
      • 0.5 dl havregryn

    • Lördag frukost 288 Kcal

      Champinjonomelett med grönsaker

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 20 gram

      Protein: 21 gram

      Energi: 288 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 5 st champinjoner
      • 0.25 st rödlök
      • 0.25 st röd paprika
      • 0.5 msk smör
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk persilja

      Gör så här

      • Skiva champinjoner.
      • Skal och strimla rödlök och skär paprikan i mindre bitar.
      • Stek några minuter i lite smör.
      • Strö på salt och peppar.
      • Vispa ihop ägg med salt och peppar i en bunke.
      • Häll äggsmeten över grönsakerna och stek omeletten på medelvärme, ca 5 min.
      • Strö på persilja och servera.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 5 st champinjoner
      • 0.25 st rödlök
      • 0.25 st röd paprika
      • 0.5 msk smör
      • 2 st ägg
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 msk persilja

    • Söndag frukost 224 Kcal

      Havregynsgröt

      Bästa starten på dagen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 38 gram

      Fett: 4 gram

      Protein: 6 gram

      Energi: 224 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      Ingredienser
      • 1 dl havregryn
      • 1 tsk kanel
      • 0.5 st äpple
      • 0.5 tsk salt
      • 1 dl havredryck

      Gör så här

      1. Koka upp havregrynen med havredrycken
      2. rör i salt och kanel
      3. riv äpplet över gröten
      4. servera

      Ingredienser

      1 portioner

      Ingredienser
      • 1 dl havregryn
      • 1 tsk kanel
      • 0.5 st äpple
      • 0.5 tsk salt
      • 1 dl havredryck

      Söndag middag 605 Kcal

      Köttfärspanna med halloumiost

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 43 gram

      Protein: 45 gram

      Energi: 605 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 100 g halloumi
      • 0.5 st squash
      • 2 tsk olivolja
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 300 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk torkade örter
      • 2 msk röd pesto
      Tillbehör
      • 50 g rucola
      • 8 st cocktailtomat
      • 4 st svarta oliver

      Gör så här

      • Skär osten i bitar och squash i skivor.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn ost och squash några minuter tills den får färg.
      • Lägg upp osten på en tallrik.
      • Skala och finhacka lök och vitlök.
      • Hetta upp stekpannan på nytt och bryn färs, lök, vitlök i några minuter.
      • Strö på salt, peppar och örter.
      • Lägg ner osten och blanda om.
      • Servera med ruccolasallad, skivade tomater och oliver.
      • Toppa med röd pesto.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 100 g halloumi
      • 0.5 st squash
      • 2 tsk olivolja
      • 0.5 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 300 g nötfärs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 tsk torkade örter
      • 2 msk röd pesto
      Tillbehör
      • 50 g rucola
      • 8 st cocktailtomat
      • 4 st svarta oliver
    Mejeri
    • 2.5 dl keso, 4%
    • 0.75 dl gräddfil
    • 3 msk smör
    • 2 msk crème fraiche
    • 2 dl sojayoghurt
    • 175 g halloumi
    • 1 dl grädde
    • 4 dl filmjölk
    • 1 dl havredryck
    Frukt/grönt
    • 1.5 st nektarin
    • 6 st hallon
    • 0.25 st vitkål
    • 0.5 st rödlök
    • 1 st morot
    • 0.5 st mango
    • 50 g grönsallad
    • 2 dl babyspenat
    • 1 st citronskiva
    • 8 st färsk jordgubbe
    • 1 st grön kiwi
    • 2 dl blåbär
    • 5 blad romansallad
    • 0.5 st rött äpple
    • 1 st apelsin
    • 25 g broccoli
    • 0.75 st squash
    • 0.25 st purjolök
    • 0.5 dl frysta ärtor
    • 5 st champinjoner
    • 0.25 st röd paprika
    • 0.5 st äpple
    • 0.5 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 50 g rucola
    • 8 st cocktailtomat
    Övrigt
    • 3 msk majonnäs
    • 2 msk ljus sirap
    • 4 st svarta oliver
    Kryddor/smaksättare
    • 0.5 msk malen curry
    • 2 msk mango chutney
    • 0.5 msk färsk timjan
    • 0.5 tärning fiskbuljong
    • gräslök
    • 1.5 tsk salt
    • 1 msk persilja
    • 1 tsk kanel
    • 0.5 tsk torkade örter
    • 2 msk röd pesto
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 200 g kycklingfilé
    • 4 st ägg
    • 150 g laxfilé
    • 2 msk stenbitsrom
    • 300 g torskrygg
    • 75 g räkor
    • 300 g nötfärs
    Torrvaror
    • 3 tsk olivolja
    • 11 st torkade aprikoser
    • 1.5 msk solrosfrön
    • 0.5 msk pumpakärnor
    • 1 dl dinkelsikt
    • 2 dl grahamsmjöl
    • 1 dl rågmjöl
    • 1 dl rågkross
    • 0.5 dl linfrön
    • 1 tsk bikarbonat
    • 1.5 dl havregryn

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!