0
Tillbaka till menyerna

Veckans mat

Här kan du skapa ett kostschema med god och hälsosam mat full av matglädje! Genom att äta efter detta kostschema kommer du kunna behålla den vikt du har idag.

  • Måndag - 467 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag - 467 Kcal

      Fläskfilé med västerbottenquinoa

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 1070 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag - 1070 Kcal

      Hasselnötspanerad torsk med broccolisallad

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 299 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag - 299 Kcal

      Varma grönsaker med halloumi

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 587 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag - 587 Kcal

      Syrliga mexikanska räktacos

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 30.6 gram

    Fett: 38.2 gram

    Protein: 35 gram

    Energi: 605.6 kcal

    • Måndag middag 467 Kcal

      Fläskfilé med västerbottenquinoa

      Laga en extra portion och ta med som lunch till jobbet!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 40 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 42 gram

      Energi: 467 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 30 g torkad Karl Johan svamp
      • 3 dl quinoa
      • 6 dl vatten
      • 1 krm salt
      • 1 st mini squash
      • 1 msk olivolja
      • 4 st savojkål
      • 2 tsk balsamvinäger
      • 1 msk färsk timjan
      • 1 tsk svartpeppar
      • 600 g fläskfile
      • 1 dl riven västerbottenost

      Gör så här

      • Lägg Karljohansvampen i blöt i ca 30 minuter.
      • Skölj quinoan noga och koka enligt förpackningen.
      • Skiva squashen tunt och stek den i olivolja i någon minut per sida.
      • Lägg upp på ett hushållspapper och låt rinna av.
      • Ta upp svampen och krama ur vätskan.
      • Stek svampen i lite olivolja i en stekpanna i ca 5 minuter.
      • Skär savoykål i mindre bitar och stek tillsammans med svampen i någon minut.
      • Häll på balsamvinäger och rör om.
      • Tillsätt kokt quinoa och timjan och smaka av med salt och svartpeppar.
      • Ställ åt sidan.
      • Skär fläskfilén i 1 cm tjocka skivor och stek i lite olivolja 3-4 minuter per sida.
      • Strö på salt och svartpeppar.
      • Tillsätt riven västerbottenost till quinoablandningen och fördela på fyra tallrikar.
      • Toppa med några skivor fläskfilé och den stekta squashen. 

      Ingredienser

      4 portioner

      • 30 g torkad Karl Johan svamp
      • 3 dl quinoa
      • 6 dl vatten
      • 1 krm salt
      • 1 st mini squash
      • 1 msk olivolja
      • 4 st savojkål
      • 2 tsk balsamvinäger
      • 1 msk färsk timjan
      • 1 tsk svartpeppar
      • 600 g fläskfile
      • 1 dl riven västerbottenost

    • Tisdag middag 1070 Kcal

      Hasselnötspanerad torsk med broccolisallad

      Bjud dina nära och kära på en fräsch hasselnötspanerad torsk och servera den med en god broccolisallad och en krämig dillmajonnäs!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 95 gram

      Protein: 43 gram

      Energi: 1070 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 100 gram hasselnötter
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 st ägg
      • 300 g torskfile
      • 1 msk smör
      Broccolisallad
      • 0.5 st broccolistånd
      • 50 g frysta sojabönor
      • 1 msk olivolja
      • 2 msk dill
      • 2 msk citronsaft
      • 0 salt och svartpeppar
      Dillmajonnäs
      • 1 dl majonnäs
      • 2 msk färsk dill
      • 1 krm salt
      Dekoration
      • 2 st citronskiva
      • 2 st salladsblad
      • 2 msk hasselnötter
      • 2 st dillkvistar

      Gör så här

      • Skär broccolin i mindre buketter och koka 2 min i lättsaltat vatten.
      • Tillsätt de frysta sojabönorna i det varma vattnet.
      • Häll av och vänd ner olivolja, dill, citron, salt och svartpeppar.
      • Sätt på ugnen på 175 grader.
      • Mixa hasselnötterna i en matberedare tills det blir som ett ströbröd och lägg på en tallrik.
      • Vispa upp ägg i en skål.
      • Krydda torskfiléerna och doppa i det uppvispade äggen och panera i hasselnötsmjölet.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stek fisken några minuter på varje sida.
      • Sätt in filéerna i ugnen på en ugnsplåt i ca 10 min.
      • Blanda majonnäs och dill i en skål.
      • Smaka av med salt.
      • Lägg broccolisalladen i ett stort salladsblad och lägg upp fisk och servera med dillmajonnäsen.
      • Toppa med hackade hasselnötter och dekorera med citronskivor och dill.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 100 gram hasselnötter
      • 0 salt och vitpeppar
      • 1 st ägg
      • 300 g torskfile
      • 1 msk smör
      Broccolisallad
      • 0.5 st broccolistånd
      • 50 g frysta sojabönor
      • 1 msk olivolja
      • 2 msk dill
      • 2 msk citronsaft
      • 0 salt och svartpeppar
      Dillmajonnäs
      • 1 dl majonnäs
      • 2 msk färsk dill
      • 1 krm salt
      Dekoration
      • 2 st citronskiva
      • 2 st salladsblad
      • 2 msk hasselnötter
      • 2 st dillkvistar

    • Onsdag middag 299 Kcal

      Varma grönsaker med halloumi

      Redo för kylskåpsrensning? Då passar detta recept perfekt, töm kylskåpet med grönsaker och stek i en stekpanna. Har du inte halloumi hemma? Välj isåfall valfritt protein till denna rätt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 299 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st paprika
      • 0.75 st broccolistånd
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 100 g halloumi
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 6 st cocktailtomat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      Topping
      • 2 msk solrosfrön
      • 0.5 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)

      Gör så här

      • Skär alla grönsaker i mindre bitar.
      • Skiva halloumi. Skala och riv vitlök.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn halloumi runt om.
      • Lägg i grönsaker, vitlök, kryddor och låt steka några minuter.
      • Lägg upp på tallrik med osten över.
      • Rosta solrosfrön i en torr stekpanna och toppa rätten med.
      • Dekorera med färska örter.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.5 st paprika
      • 0.75 st broccolistånd
      • 0.25 st squash
      • 0.5 st rödlök
      • 100 g halloumi
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk olivolja
      • 6 st cocktailtomat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      Topping
      • 2 msk solrosfrön
      • 0.5 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)

    • Torsdag middag 587 Kcal

      Syrliga mexikanska räktacos

      En god variant på tacos som uppskattas av både stora och små.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 58 gram

      Fett: 21 gram

      Protein: 38 gram

      Energi: 587 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Guacamole
      • 2 st avokado
      • 0.5 st lime
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 400 g handskalade räkor
      • 0.5 st ananas
      • 400 g svarta bönor
      • 100 g sojabönor
      • 1 kruka färsk koriander
      • 0.5 st lime
      • 1 tsk flytande honung
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 st tacoskal
      Dekoration
      • 0.25 dl majs
      • 2 msk gräddfil
      • 2 msk koriander
      • 1 st lime
      • 0.25 st ananas

      Gör så här

      • Gör först guacamolen genom att dela avokadon och ta bort skal och kärna.
      • Lägg köttet i en matberedare tillsammans ned vitlök och pressa ner saften av ½  lime.
      • Mixa till en jämn röra.
      • Smaka av med salt och peppar.
      • Ställ kallt.
      • Skala räkorna och lägg i en skål.
      • Skala och skär ananas i mindre bitar.
      • Lägg i en skål.
      • Skölj av bönor och blanda med annans och sojabönor.
      • Blanda salladen med koriander, lime, salt och svart peppar och honung. 
      • Lägg upp salladen i tacoskal och dekorera med majs, gräddfil, koriander och 1 klyfta lime och ananas.
      • Toppa med räkor och servera med guacamole.

      Ingredienser

      4 portioner

      Guacamole
      • 2 st avokado
      • 0.5 st lime
      • 1 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 400 g handskalade räkor
      • 0.5 st ananas
      • 400 g svarta bönor
      • 100 g sojabönor
      • 1 kruka färsk koriander
      • 0.5 st lime
      • 1 tsk flytande honung
      • 0 salt och svartpeppar
      • 4 st tacoskal
      Dekoration
      • 0.25 dl majs
      • 2 msk gräddfil
      • 2 msk koriander
      • 1 st lime
      • 0.25 st ananas
    Torrvaror
    • 30 g torkad Karl Johan svamp
    • 3 dl quinoa
    • 3 msk olivolja
    • 2 msk solrosfrön
    • 400 g svarta bönor
    • 100 g sojabönor
    • 1 tsk flytande honung
    • 0.25 dl majs
    Kryddor/smaksättare
    • 2 krm salt
    • 2 tsk balsamvinäger
    • 1 msk färsk timjan
    • 1 tsk svartpeppar
    • 2 msk dill
    • 2 msk färsk dill
    • 2 st dillkvistar
    • 1 tsk örtagårdskrydda
    • 1 kruka färsk koriander
    • 2 msk koriander
    Frukt/grönt
    • 1 st mini squash
    • 4 st savojkål
    • 1.25 st broccolistånd
    • 50 g frysta sojabönor
    • 2 msk citronsaft
    • 2 st citronskiva
    • 2 st salladsblad
    • 0.5 st paprika
    • 0.25 st squash
    • 0.5 st rödlök
    • 1.5 klyfta vitlök
    • 6 st cocktailtomat
    • 0.5 msk färska örter (tex basilika, persilja, salvia)
    • 2 st avokado
    • 2 st lime
    • 0.75 st ananas
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 600 g fläskfile
    • 1 st ägg
    • 300 g torskfile
    • 400 g handskalade räkor
    Mejeri
    • 1 dl riven västerbottenost
    • 1 msk smör
    • 100 g halloumi
    • 2 msk gräddfil
    Övrigt
    • 102 gram hasselnötter
    • 1 dl majonnäs
    • 4 st tacoskal

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!