0
Tillbaka till menyerna

vecka 2

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

  • Måndag - 467 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 205 Kcal

      Rödbetor och morot med fetaost

    • Middag - 262 Kcal

      Broccolisoppa med halloumi

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 1054 Kcal

    • Frukost - 282 Kcal

      Yoghurt med äpple och granola

    • Lunch - 317 Kcal

      Champinjonsoppa

    • Middag - 456 Kcal

      Chévresallad med torkade tranbär

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 902 Kcal

    • Frukost - 282 Kcal

      Yoghurt med äpple och granola

    • Lunch - 317 Kcal

      Champinjonsoppa

    • Middag - 303 Kcal

      Stekt laxfilé med persikosallad

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 467 Kcal

    • Frukost

    • Lunch - 205 Kcal

      Rödbetor och morot med fetaost

    • Middag - 262 Kcal

      Broccolisoppa med halloumi

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 31.4 gram

    Fett: 46.4 gram

    Protein: 26.3 gram

    Energi: 722.5 kcal

    • Måndag lunch 205 Kcal

      Rödbetor och morot med fetaost

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 205 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 4 st rödbetor
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk balsamico
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g morötter
      • 1 tsk olivolja
      Topping
      • 150 g fetaost
      • 0 basilika

      Gör så här

      • Koka rödbetorna i 15-20 minuter eller tills de har mjuknat inuti.
      • Skär rödbetorna i klyftor och lägg i en skål.
      • Blanda ner olja, balsamico, örtkrydda, salt och peppar.
      • Dela morötterna på längden.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn morötterna några minuter.
      • Strö på salt och peppar.
      • Lägg upp morötter och rödbetor på ett fat.
      • Toppa med smulad fetaost och dekorera med färsk basilika.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 4 st rödbetor
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk balsamico
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g morötter
      • 1 tsk olivolja
      Topping
      • 150 g fetaost
      • 0 basilika

      Måndag middag 262 Kcal

      Broccolisoppa med halloumi

      Gör en klassisk broccolisoppa och toppa med citronmarinerade buketter och halloumi så har soppan fått en ny dimension!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 15 gram

      Energi: 262 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 1 st broccolistånd
      • 0.5 msk olivolja
      • 6 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 100 g broccoli
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g halloumi
      • 1 tsk olivolja

      Gör så här

      • Skala och strimla vitlök och lök. Skär broccolin i mindre bitar. Hetta upp olja och bryn lök, vitlök och broccoli några minuter.
      • Tillsätt vatten, smula ner buljongtärning och låt koka i 10 minuter.
      • Skär broccolin till toppingen i små buketter. Lägg i en skål och blanda ner citronsaft, olivolja, salt och svartpeppar.
      • Skär halloumin i kuber. Hetta upp en stekpanna och bryn osten i några minuter.
      • Mixa soppan slät med en mixerstav och smaka av med salt och peppar.
      • Fördela i skål och toppa med halloumi och broccolin.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 1 st broccolistånd
      • 0.5 msk olivolja
      • 6 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 100 g broccoli
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g halloumi
      • 1 tsk olivolja

    • Tisdag frukost 282 Kcal

      Yoghurt med äpple och granola

      I detta recept ingår ett recept skapat av Ulrika, granola med äpple. Receptet hittar du genom att söka på granola med äpple i receptbanken. Totala receptet för frömüslin är 10 portioner som ni kan förvara i en glasburk efter tillagning.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 282 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 0.5 st rött äpple
      • 0.5 dl granola med äpple (receptbanken)

      Gör så här

      • Skär äpplet i bitar.
      • Lägg yoghurt i en skål och lägg färska äpplebitar.
      • Toppa med granola.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 0.5 st rött äpple
      • 0.5 dl granola med äpple (receptbanken)

      Tisdag lunch 317 Kcal

      Champinjonsoppa

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 317 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 125 g champinjon
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 st gul lök
      • 0.3 st purjolök
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 3 dl vatten
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl konserverade kikärtor
      Topping
      • 0 st champinjoner

      Gör så här

      • Skiva champinjoner i skivor och stek i olivolja i en kastrull.
      • Spara undan lite i en skål till topping.
      • Skala och hacka gul lök och lägg blanda ner i kastrullen tillsammans med strimlad purjolök.
      • Tillsätt kycklingfond, vatten och grädde och smaka av med salt och peppar.
      • Låt koka upp och stå och sjud 10 minuter.
      • Häll av kikärtorna i ett durkslag och spola dem under kallt vatten.
      • Låt dem rinna av och tillsätt i soppan.
      • Servera i skålar och toppa med lite stekta champinjoner.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 125 g champinjon
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 st gul lök
      • 0.3 st purjolök
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 3 dl vatten
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl konserverade kikärtor
      Topping
      • 0 st champinjoner

      Tisdag middag 456 Kcal

      Chévresallad med torkade tranbär

      Ät denna härliga sallad som den är eller lägg till en god köttbit eller laxfilé!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 40 gram

      Protein: 17 gram

      Energi: 456 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 70 g rucola
      • 3 st rädisor
      • 1 st rödlök
      • 2 st avokado
      • 1 st citron
      • 250 g chevreost
      • 50 g torkade tranbär
      • 50 g valnötter

      Gör så här

      • Lägg upp sallad på ett serveringsfat.
      • Skiva rädisor och rödlök.
      • Dela avokado, skär i skivor och pressa lite citron över.
      • Fördela avokadoskivorna på salladen och toppa med ost, tranbär och valnötter.
      • Servera med en god olivolja och balsamicovinäger.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 70 g rucola
      • 3 st rädisor
      • 1 st rödlök
      • 2 st avokado
      • 1 st citron
      • 250 g chevreost
      • 50 g torkade tranbär
      • 50 g valnötter

    • Onsdag frukost 282 Kcal

      Yoghurt med äpple och granola

      I detta recept ingår ett recept skapat av Ulrika, granola med äpple. Receptet hittar du genom att söka på granola med äpple i receptbanken. Totala receptet för frömüslin är 10 portioner som ni kan förvara i en glasburk efter tillagning.

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 13 gram

      Fett: 10 gram

      Protein: 4 gram

      Energi: 282 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 0.5 st rött äpple
      • 0.5 dl granola med äpple (receptbanken)

      Gör så här

      • Skär äpplet i bitar.
      • Lägg yoghurt i en skål och lägg färska äpplebitar.
      • Toppa med granola.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 dl grekisk yoghurt
      • 0.5 st rött äpple
      • 0.5 dl granola med äpple (receptbanken)

      Onsdag lunch 317 Kcal

      Champinjonsoppa

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 14 gram

      Fett: 25 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 317 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 125 g champinjon
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 st gul lök
      • 0.3 st purjolök
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 3 dl vatten
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl konserverade kikärtor
      Topping
      • 0 st champinjoner

      Gör så här

      • Skiva champinjoner i skivor och stek i olivolja i en kastrull.
      • Spara undan lite i en skål till topping.
      • Skala och hacka gul lök och lägg blanda ner i kastrullen tillsammans med strimlad purjolök.
      • Tillsätt kycklingfond, vatten och grädde och smaka av med salt och peppar.
      • Låt koka upp och stå och sjud 10 minuter.
      • Häll av kikärtorna i ett durkslag och spola dem under kallt vatten.
      • Låt dem rinna av och tillsätt i soppan.
      • Servera i skålar och toppa med lite stekta champinjoner.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 125 g champinjon
      • 0.5 msk olivolja
      • 0.5 st gul lök
      • 0.3 st purjolök
      • 1 st kycklingbuljongtärning
      • 3 dl vatten
      • 1 dl grädde
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 dl konserverade kikärtor
      Topping
      • 0 st champinjoner

      Onsdag middag 303 Kcal

      Stekt laxfilé med persikosallad

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 10 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 22 gram

      Energi: 303 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g laxfilé
      • 5 g smör
      • 0 salt och citonpeppar
      • 0.5 st fänkål
      • 3 dl blandsallad
      • 1 st persika
      • 25 g sockerärtor
      • 1 tsk olivolja
      • 25 g ärtskott
      • 1 msk pumpakärnor

      Gör så här

      • Dela fänkålen och skär bort roten.
      • Skär fänkålen i mindre bitar.
      • Hetta upp en stekpanna och stek laxfilén och fänkålen i ca 2-3 minuter per sida.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Lägg sallad på ett fat och lägg på skivad persika och strimlade sockerärtor.
      • Lägg fänkål och laxfilén på salladsbädden.
      • Ringla över olivolja och pressad citron.
      • Toppa med pumpa- och solrosfrön.

        ärtskott och några persikoskivor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 200 g laxfilé
      • 5 g smör
      • 0 salt och citonpeppar
      • 0.5 st fänkål
      • 3 dl blandsallad
      • 1 st persika
      • 25 g sockerärtor
      • 1 tsk olivolja
      • 25 g ärtskott
      • 1 msk pumpakärnor

    • Torsdag lunch 205 Kcal

      Rödbetor och morot med fetaost

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 17 gram

      Fett: 12 gram

      Protein: 7 gram

      Energi: 205 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 4 st rödbetor
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk balsamico
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g morötter
      • 1 tsk olivolja
      Topping
      • 150 g fetaost
      • 0 basilika

      Gör så här

      • Koka rödbetorna i 15-20 minuter eller tills de har mjuknat inuti.
      • Skär rödbetorna i klyftor och lägg i en skål.
      • Blanda ner olja, balsamico, örtkrydda, salt och peppar.
      • Dela morötterna på längden.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn morötterna några minuter.
      • Strö på salt och peppar.
      • Lägg upp morötter och rödbetor på ett fat.
      • Toppa med smulad fetaost och dekorera med färsk basilika.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 4 st rödbetor
      • 1 tsk olivolja
      • 1 msk balsamico
      • 1 tsk örtagårdskrydda
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g morötter
      • 1 tsk olivolja
      Topping
      • 150 g fetaost
      • 0 basilika

      Torsdag middag 262 Kcal

      Broccolisoppa med halloumi

      Gör en klassisk broccolisoppa och toppa med citronmarinerade buketter och halloumi så har soppan fått en ny dimension!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 15 gram

      Energi: 262 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 1 st broccolistånd
      • 0.5 msk olivolja
      • 6 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 100 g broccoli
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g halloumi
      • 1 tsk olivolja

      Gör så här

      • Skala och strimla vitlök och lök. Skär broccolin i mindre bitar. Hetta upp olja och bryn lök, vitlök och broccoli några minuter.
      • Tillsätt vatten, smula ner buljongtärning och låt koka i 10 minuter.
      • Skär broccolin till toppingen i små buketter. Lägg i en skål och blanda ner citronsaft, olivolja, salt och svartpeppar.
      • Skär halloumin i kuber. Hetta upp en stekpanna och bryn osten i några minuter.
      • Mixa soppan slät med en mixerstav och smaka av med salt och peppar.
      • Fördela i skål och toppa med halloumi och broccolin.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 1 st broccolistånd
      • 0.5 msk olivolja
      • 6 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 100 g broccoli
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g halloumi
      • 1 tsk olivolja
    Frukt/grönt
    • 4 st rödbetor
    • 200 g morötter
    • basilika
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 st gul lök
    • 1 st broccolistånd
    • 100 g broccoli
    • 1.5 st citron
    • 0.5 st rött äpple
    • 125 g champinjon
    • 0.3 st purjolök
    • champinjoner
    • 70 g rucola
    • 3 st rädisor
    • 1 st rödlök
    • 2 st avokado
    • 0.5 st fänkål
    • 3 dl blandsallad
    • 1 st persika
    • 25 g sockerärtor
    • 25 g ärtskott
    Torrvaror
    • 5 tsk olivolja
    • 1 dl konserverade kikärtor
    • 50 g torkade tranbär
    • 50 g valnötter
    • 1 msk pumpakärnor
    Kryddor/smaksättare
    • 1 msk balsamico
    • 1 tsk örtagårdskrydda
    • 1 st grönsaksbuljongtärning
    • 1 st kycklingbuljongtärning
    • salt och citonpeppar
    Mejeri
    • 150 g fetaost
    • 75 g halloumi
    • 1 dl grekisk yoghurt
    • 0.5 dl granola med äpple (receptbanken)
    • 1 dl grädde
    • 250 g chevreost
    • 5 g smör
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 200 g laxfilé

    Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

    Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
    Välkommen!