Vecka 1

• Vispa ägg med salt och svartpeppar.
• Skär purjolöken i strimlor.
• Bryn purjolök och skinka i smör.
• Häll över äggen.
• När det börjar stelna lägg på ett lock och sänk värmen.
• Skär upp i 4 bitar servera ruccolasallad.

• Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner torskfiléerna. Strö på salt och peppar. Låt steka några minuter per sida och häll på lite vatten och ånga fisken tills den är klar, ca 3 min.
• Skala och riv vitlök och finhacka chili. Skär champinjoner i skivor. Skala och skär morot i små tärningar. Skiva pak choy.
• Hetta upp en stekpanna med olja och bryn vitlök, chili, ingefära och alla grönsaker i någon minut. Häll på pokésås och krydda med salt och peppar.
• Lägg torsk på en tallrik och häll grönsaksblandningen över. Toppa med gräslök.

Koka ägget efter eget önskemål.

• Skala och skär morot, lök och kålrot i mindre bitar. Hacka vitlöken. Skär champinjonerna i klyftor.
• Hetta upp en stor stekpanna eller gryta med smör. Stek grönsaker och kött några minuter tills det fått färg.
• Krydda med salt och peppar. Häll på tomatpuré, vatten, buljongtärning, kanel, lagerblad, kryddpepparkorn och ketjap manis.
• Låt koka 60 minuter.
• Servera med inlagda rödbetor och grönsallad.

• Strimla vitkålen tunt och lägg i en skål. Strimla rödlök. Skala och riv moroten grovt.
• Blanda ner allt i en skål och tillsätt majonnäs, gräddfil och mango chutney. Skiva hälften av mangon och hälften skärs i mindre bitar. Blanda ner mangobitar i skålen och smaka av med salt och peppar. Strö på salt och peppar på kycklingen. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kycklingfiléerna runt om i ca: 15 minuter. Häll på lite vatten och låt koka in mot slutet så att inte kycklingen bränns.
• Servera med mangocoleslaw, skivad mango, sallad och dekorera med färsk timjan.

• Vispa ägg med salt och svartpeppar.
• Skär purjolöken i strimlor.
• Bryn purjolök och skinka i smör.
• Häll över äggen.
• När det börjar stelna lägg på ett lock och sänk värmen.
• Skär upp i 4 bitar servera ruccolasallad.

• Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner torskfiléerna. Strö på salt och peppar. Låt steka några minuter per sida och häll på lite vatten och ånga fisken tills den är klar, ca 3 min.
• Skala och riv vitlök och finhacka chili. Skär champinjoner i skivor. Skala och skär morot i små tärningar. Skiva pak choy.
• Hetta upp en stekpanna med olja och bryn vitlök, chili, ingefära och alla grönsaker i någon minut. Häll på pokésås och krydda med salt och peppar.
• Lägg torsk på en tallrik och häll grönsaksblandningen över. Toppa med gräslök.

1. Skiva frukterna i lagom stora bitar
2. Häll upp yoghurten i en skål och håll över frukten
3. Servera

• Strimla vitkålen tunt och lägg i en skål. Strimla rödlök. Skala och riv moroten grovt.
• Blanda ner allt i en skål och tillsätt majonnäs, gräddfil och mango chutney. Skiva hälften av mangon och hälften skärs i mindre bitar. Blanda ner mangobitar i skålen och smaka av med salt och peppar. Strö på salt och peppar på kycklingen. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kycklingfiléerna runt om i ca: 15 minuter. Häll på lite vatten och låt koka in mot slutet så att inte kycklingen bränns.
• Servera med mangocoleslaw, skivad mango, sallad och dekorera med färsk timjan.

• Sätt ugnen på 175 ̊C.
• Skiva grönsakerna och lägg i en ugnsfast form.
• Häll på olivolja och strö på kryddor och oliver.
• Blanda om.
• Skär snitt i korven och fyll vartannat snitt med senap och vartannat snitt med ajvar relish.
• Skär mozzarellan i bitar och tryck ner en bit ost i varje snitt.
• Strö över lite salt, peppar och örtkryddor över falukorven.
• Lägg korven över grönsakerna och ugnsbaka i ca 20 minuter.

1. Skiva frukterna i lagom stora bitar
2. Häll upp yoghurten i en skål och håll över frukten
3. Servera

• Skala och skär morot, lök och kålrot i mindre bitar. Hacka vitlöken. Skär champinjonerna i klyftor.
• Hetta upp en stor stekpanna eller gryta med smör. Stek grönsaker och kött några minuter tills det fått färg.
• Krydda med salt och peppar. Häll på tomatpuré, vatten, buljongtärning, kanel, lagerblad, kryddpepparkorn och ketjap manis.
• Låt koka 60 minuter.
• Servera med inlagda rödbetor och grönsallad.

• Skala och hacka lök grovt.
• Finhacka eller riv vitlök.
• Hacka chilin.
• Skär kycklingen i mindre bitar.
• Hetta upp en stekpanna med smör och bryn lök, vitlök, chili, ingefära och kyckling.
• Strö på alla kryddor.
• Häll på ketjap manis och ajvar relish.
• Dela dadlarna och tillsätt tillsammans med buljongtärning och häll på vatten.
• Skär paprika i mindre bitar och lägg ner i grytan.
• Sätt på ett lock och låt koka i ca 15 minuter. Tillsätt mer vatten om det behövs.
• Dela tomater och lägg på grytan tillsammans med hackad mynta och pistagenötter.

• Blanda en burk keso med tonfisk och ät med grönsallad

• Skala och strimla lök.
• Finhacka vitlöken.
• Hetta upp en stekpanna med olja och bryn lök och vitlök någon minut.
• Häll på tomater och grädde.
• Tillsätt currypasta och honung.
• Låt koka upp och smaka av med salt och peppar.
• Skär paprika och fänkål i skivor.
• Bryt små buketter från broccolihuvudet.
• Tillsätt grönsakerna i grytan.
• Skär fisken i bitar och lägg ner några minuter.
• Låt sjuda en stund.
• Strö över färsk koriander.
• Rosta nötterna i en torr panna.
• Strö på lite salt och malen kummin.
• Lägg upp i en skål och servera med till fiskgrytan tillsammans med turkisk yoghurt.

• Sätt ugnen på 175 c°.
• Smöra en fyrkantig form.
• Smält smöret. Sila i kakao och tillsätt salt och sukrin melis. Blanda ihop allt till smeten blir jämn. Knäck i ett ägg i taget och blanda. Blanda till sist i mandelmjöl och vaniljpulver.
• Vispa philadelphiaosten med elvisp tills den blir mjuk och krämig. Tillsätt vaniljpulver, sukrin melis, ägg  och blanda runt 1 min.
• Klicka ut chokladsmeten med en sked lite här och var i formen och ta sedan cheesecakesmeten och klicka ut i de tomma hålen. Dra försiktigt runt med en kniv för att få till ett fint mönster.
• Strö  över den hackade chokladen och ställ in i ugnen i ca 20 min.
• Ställ kallt innan du skär upp kakan.

Koka ägget efter eget önskemål.

1. Skär kycklingen och fläsket i mindre bitar.
2. Skala och hacka lök och vitlök.
3. Hetta upp en stor kastrull med lite smör eller olja och bryn kyckling, fläsk, lök och vitlök i några minuter.
4. Tillsätt Ajvar relish och torkad timjan.
5. Häll på buljong och makaroner och låt koka i 10 minuter.
6. Tillsätt bönor, tomater, haricots verts och spenat och låt allt bli varmt.
7. Smaka av med salt och peppar.
8. Dekorera med färsk timjan.

• Sätt ugnen på 175 ̊C.
• Skiva grönsakerna och lägg i en ugnsfast form.
• Häll på olivolja och strö på kryddor och oliver.
• Blanda om.
• Skär snitt i korven och fyll vartannat snitt med senap och vartannat snitt med ajvar relish.
• Skär mozzarellan i bitar och tryck ner en bit ost i varje snitt.
• Strö över lite salt, peppar och örtkryddor över falukorven.
• Lägg korven över grönsakerna och ugnsbaka i ca 20 minuter.