Tillbaka till menyerna

v42/21

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

  • Måndag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 390 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Högrevsburgare med spetskål

      390 kcal

      Högrevsburgare med spetskål

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 349 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Auberginerullar med fetaost och tomatsås

      349 kcal

      Auberginerullar med fetaost och tomatsås

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 327 Kcal

    • Frukost

    • Quinoasallad med buffelmozzarella

      327 kcal

      Quinoasallad med buffelmozzarella

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 21.9 gram

Fett: 22.3 gram

Protein: 18.7 gram

Energi: 355.2 kcal

  • Tisdag middag 390 Kcal

    Högrevsburgare med spetskål

    En burgare med mexikanska influenser. Köp en färdig keso mexican salsa så sparar du tid i köket!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 9 gram

    Fett: 28 gram

    Protein: 33 gram

    Energi: 390 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    Innehåll
    • 300 g högrevsburgare
    • 1 tsk smör
    • 0 salt och svartpeppar
    • 50 g spetskål
    • 1 tsk olivolja
    • 100 g keso mexican salsa
    • 2 msk ajvar relish
    Topping
    • 75 g cocktailtomater
    • 0.5 st röd paprika
    • 0.5 st rödlök
    • 2 kvist färsk persilja
    • 1 nypa chiliflakes

    Gör så här

    • Hetta upp en stekpanna med smör och stek burgarna några minuter på varje sida, krydda med salt och peppar. Lägg upp på ett fat.
    • Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek spetskålen någon minut tills den fått färg.
    • Lägg upp på en tallrik och lägg på hamburgare. Toppa med keso, ajvar, skivade cocktailtomater, hackad röd paprika, rödlök, en persiljekvist och lite chiliflakes.

    Ingredienser

    2 portioner

    Innehåll
    • 300 g högrevsburgare
    • 1 tsk smör
    • 0 salt och svartpeppar
    • 50 g spetskål
    • 1 tsk olivolja
    • 100 g keso mexican salsa
    • 2 msk ajvar relish
    Topping
    • 75 g cocktailtomater
    • 0.5 st röd paprika
    • 0.5 st rödlök
    • 2 kvist färsk persilja
    • 1 nypa chiliflakes
  • Onsdag middag 349 Kcal

    Auberginerullar med fetaost och tomatsås

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 17 gram

    Fett: 26 gram

    Protein: 12 gram

    Energi: 349 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    Innehåll
    • 1 st aubergine
    • 1 msk olivolja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 50 g fetaost
    • 50 g soltorkade tomater i olja
    • 0 st basilikablad
    Tomatsås
    • 0.5 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 tsk olivolja
    • 200 g konserverade tomater
    • 1 tsk örtagårdskrydda
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk honung
    • 0 st basilikablad
    Topping
    • 50 g fetaost
    • 45 g cocktailtomater
    • 0.3 dl rucola

    Gör så här

    • Sätt ugnen på 225 grader. Skiva aubergine i ½ cm tunna skivor.
    • Hetta upp en stekpanna med olivolja.
    • Stek aubergineskivorna i någon minut på varje sida så att de blir mjuka.
    • Strö på salt och svartpeppar.
    • Lägg upp på ett fat.
    • Fördela fetaost på varje aubergineskiva.
    • Hacka soltorkad tomat och lägg över fetaosten tillsammans med lite färsk basilika.
    • Rulla ihop.
    • Lägg rullarna i en ugnsfast form.
    • Skala och hacka lök och finhacka vitlök.
    • Hetta upp en kastrull med olivolja.
    • Bryn lök och vitlök i några minuter.
    • Blanda ner tomater, honung och torkade örtkryddor.
    • Låt koka i ca: 5 minuter och smaka av med salt och peppar.
    • Häll tomatsåsen över auberginerullarna och smula över fetaost.
    • Gratinera i ugnen i ca 15 minuter.
    • Toppa med färsk basilika och servera med rucolasallad och cocktailtomater.

    Ingredienser

    2 portioner

    Innehåll
    • 1 st aubergine
    • 1 msk olivolja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 50 g fetaost
    • 50 g soltorkade tomater i olja
    • 0 st basilikablad
    Tomatsås
    • 0.5 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 tsk olivolja
    • 200 g konserverade tomater
    • 1 tsk örtagårdskrydda
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk honung
    • 0 st basilikablad
    Topping
    • 50 g fetaost
    • 45 g cocktailtomater
    • 0.3 dl rucola
  • Torsdag lunch 327 Kcal

    Quinoasallad med buffelmozzarella

    En trevlig sallad med krämig mozzarella!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 40 gram

    Fett: 13 gram

    Protein: 11 gram

    Energi: 327 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 1 dl vit quinoa, okokt
    • 50 g soltorkade tomater i olja
    • 50 g körsbärstomater
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.25 st squash
    • 0.25 st röd paprika
    • 0.25 st rödlök
    • 1 tsk olivolja
    • 2 msk basilika
    • 120 g buffelmozzarella
    • 2 msk gula russin
    • 2 msk pumpakärnor

    Gör så här

    • Koka quinoa enligt anvisningar på förpackningen.
    • Häll av vattnet och lägg i en skål.
    • Blanda quinoan med soltorkade tomater, körsbärstomater, salt och svartpeppar.
    • Skär squash och paprika i mindre bitar.
    • Skala och hacka rödlök.
    • Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner squash, paprika och rödlök och stek några minuter.
    • Blanda ner allt i skålen med quinoa och hackad basilika.
    • Lägg mozzarella över och toppa med russin och pumpafrön.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 1 dl vit quinoa, okokt
    • 50 g soltorkade tomater i olja
    • 50 g körsbärstomater
    • 0 salt och svartpeppar
    • 0.25 st squash
    • 0.25 st röd paprika
    • 0.25 st rödlök
    • 1 tsk olivolja
    • 2 msk basilika
    • 120 g buffelmozzarella
    • 2 msk gula russin
    • 2 msk pumpakärnor
Kött/fisk/fågel/ägg/vego
  • 300 g högrevsburgare
Mejeri
  • 1 tsk smör
  • 100 g keso mexican salsa
  • 100 g fetaost
  • 120 g buffelmozzarella
Frukt/grönt
  • 50 g spetskål
  • 120 g cocktailtomater
  • 0.75 st röd paprika
  • 0.75 st rödlök
  • 1 st aubergine
  • 0.5 st gul lök
  • 1 klyfta vitlök
  • 0.3 dl rucola
  • 50 g körsbärstomater
  • 0.25 st squash
Torrvaror
  • 4 tsk olivolja
  • 200 g konserverade tomater
  • 1 tsk honung
  • 1 dl vit quinoa, okokt
  • 2 msk gula russin
  • 2 msk pumpakärnor
Kryddor/smaksättare
  • 2 msk ajvar relish
  • 2 kvist färsk persilja
  • 1 nypa chiliflakes
  • basilikablad
  • 1 tsk örtagårdskrydda
  • 2 msk basilika
Övrigt
  • 100 g soltorkade tomater i olja
Om cookies

Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.