Varukorg Varukorg
Tillbaka till menyerna

v4

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

  • Måndag - 410 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Torskbiffar med aioli

      410 kcal

      Torskbiffar med aioli

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 262 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Broccolisoppa med halloumi

      262 kcal

      Broccolisoppa med halloumi

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 376 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Lammgryta med fikon och mandel

      376 kcal

      Lammgryta med fikon och mandel

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 587 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Vietnamesiska riswraps med kyckling och mango

      587 kcal

      Vietnamesiska riswraps med kyckling och mango

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag - 552 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Lax med chevré

      552 kcal

      Lax med chevré

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag - 863 Kcal

  • Söndag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 22.6 gram

    Fett: 36.4 gram

    Protein: 32.4 gram

    Energi: 508.4 kcal

    • Måndag middag 410 Kcal

      Torskbiffar med aioli

      Gör egna torskbiffar med smak av chili, vitlök och koriander!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 12 gram

      Fett: 19 gram

      Protein: 42 gram

      Energi: 410 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g fryst torskrygg
      • 1 st ägg
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st salladslök
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 2 msk färsk koriander
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 st lime
      • 2 tsk smör
      • 150 g broccoli
      Tillbehör
      • 2 msk Aioli

      Gör så här

      • Mixa torsken i en matberedare eller med stavmixer och lägg ner i en bunke med ett ägg.
      • Skala och riv vitlök fint.
      • Strimla salladslök och spara lite av den gröna delen.
      • Finhacka chili.
      • Blanda färsen med vitlök, ingefära, salladslök, chili och koriander.
      • Krydda med salt och peppar.
      • Pressa i limesaft och blanda om.
      • Forma till 2 biffar.
      • Hetta upp en stekpanna med smör och stekbiffarna  3-4 minuter per sida.
      • Skär broccoli i buketter.
      • Koka broccoli i lättsaltat vatten i 2 minuter.
      • Servera biffen med kokt broccoli och Lallerstedts aioli.
      • Toppa med limeklyfta, salladslök och koriander.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 400 g fryst torskrygg
      • 1 st ägg
      • 1 klyfta vitlök
      • 1 st salladslök
      • 0.5 st röd chili
      • 1 tsk färsk ingefära
      • 2 msk färsk koriander
      • 0 salt och vitpeppar
      • 0.5 st lime
      • 2 tsk smör
      • 150 g broccoli
      Tillbehör
      • 2 msk Aioli

    • Tisdag middag 262 Kcal

      Broccolisoppa med halloumi

      Gör en klassisk broccolisoppa och toppa med citronmarinerade buketter och halloumi så har soppan fått en ny dimension!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 11 gram

      Fett: 17 gram

      Protein: 15 gram

      Energi: 262 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 1 st broccolistånd
      • 0.5 msk olivolja
      • 6 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 100 g broccoli
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g halloumi
      • 1 tsk olivolja

      Gör så här

      • Skala och strimla vitlök och lök. Skär broccolin i mindre bitar. Hetta upp olja och bryn lök, vitlök och broccoli några minuter.
      • Tillsätt vatten, smula ner buljongtärning och låt koka i 10 minuter.
      • Skär broccolin till toppingen i små buketter. Lägg i en skål och blanda ner citronsaft, olivolja, salt och svartpeppar.
      • Skär halloumin i kuber. Hetta upp en stekpanna och bryn osten i några minuter.
      • Mixa soppan slät med en mixerstav och smaka av med salt och peppar.
      • Fördela i skål och toppa med halloumi och broccolin.

      Ingredienser

      2 portioner

      Innehåll
      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st gul lök
      • 1 st broccolistånd
      • 0.5 msk olivolja
      • 6 dl vatten
      • 1 st grönsaksbuljongtärning
      • 0 salt och svartpeppar
      Topping
      • 100 g broccoli
      • 0.5 st citron
      • 0 salt och svartpeppar
      • 75 g halloumi
      • 1 tsk olivolja

    • Onsdag middag 376 Kcal

      Lammgryta med fikon och mandel

      Lättlagad varm gryta med fikon och mandel i!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 34 gram

      Fett: 31 gram

      Protein: 32 gram

      Energi: 376 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 100 g skållad mandel
      • 8 st schalottenlök
      • 25 g smör
      • 500 g lammytterfilé
      • 8 st torkade fikon
      • 2 st lagerblad
      • 1 st kanelstång
      • 5 dl vatten
      • 6 tsk kycklingfond
      • 0 salt och svartpeppar

      Gör så här

      • Skålla mandeln.
      • Skala löken och bryn den i en stekpanna med hälften av smöret.
      • Lägg över i en gryta.
      • Tärna lammköttet i 2 x 2 cm stora bitar.
      • Lägg i resterande smör i stekpannan och bryn köttet i 4-5 minuter.
      • Salta och peppra. 
      • Lägg över köttet i grytan tillsammans med fikon, mandlar, lagerblad och kanelstång.
      • Häll över vatten och fond och låt koka på svag värme i cirka 1½ timme. 

      Ingredienser

      4 portioner

      • 100 g skållad mandel
      • 8 st schalottenlök
      • 25 g smör
      • 500 g lammytterfilé
      • 8 st torkade fikon
      • 2 st lagerblad
      • 1 st kanelstång
      • 5 dl vatten
      • 6 tsk kycklingfond
      • 0 salt och svartpeppar

    • Torsdag middag 587 Kcal

      Vietnamesiska riswraps med kyckling och mango

      Krispiga riswraps med kyckling, färska grönsaker och chilimajjo!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 52 gram

      Fett: 37 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 587 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 1 tsk sesamolja
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 msk sesamfrön
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g kycklinglårfilé
      • 0.25 st mango
      • 0.5 st morot
      • 5 cm gurka
      • 0.5 st rödlök
      • 100 g sockerärtor
      • 0.5 st avokado
      • 6 st rispapper
      • 2 msk färsk koriander
      • 0.25 st paprika valfri färg
      Tillbehör
      • 1 msk färsk koriander
      • 3 msk jordnötter
      Chilimajjo
      • 2 msk crème fraiche
      • 1 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk srirachasås

      Gör så här

      • Gör först chilimajjon genom att riva vitlöken fint och sedan blanda ihop alla ingredienser i en skål.
      • Skala och riv vitlöken, finhacka chilin.
      • Blanda vitlök, chili, ingefära, sesamolja, ketjap manis, sesamfrön, salt och peppar till en marinad i en skål.
      • Skär kycklingen i små bitar och blanda ner i marinaden.
      • Hetta upp en stekpanna, lägg ner den marinerade kycklingen med marinaden och stek 5 minuter.
      • Ställ åt sidan.
      • Skala och strimla mango och avokado och alla grönsakerna fint.
      • Blötlägg rispapperen.
      • Lägg mango, avokado, grönsaker, kyckling och lite koriander på varje rispapper och vik ihop.
      • Servera knytena med chilimajjo, jordnötter och koriander.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 1 klyfta vitlök
      • 0.5 st röd chili
      • 0.5 msk färsk ingefära
      • 1 tsk sesamolja
      • 1 msk ketjap manis
      • 1 msk sesamfrön
      • 0 salt och svartpeppar
      • 200 g kycklinglårfilé
      • 0.25 st mango
      • 0.5 st morot
      • 5 cm gurka
      • 0.5 st rödlök
      • 100 g sockerärtor
      • 0.5 st avokado
      • 6 st rispapper
      • 2 msk färsk koriander
      • 0.25 st paprika valfri färg
      Tillbehör
      • 1 msk färsk koriander
      • 3 msk jordnötter
      Chilimajjo
      • 2 msk crème fraiche
      • 1 msk majonnäs
      • 0 salt och svartpeppar
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 1 tsk srirachasås

    • Fredag middag 552 Kcal

      Lax med chevré

      Bjud dina vänner på en smaskig lax middag tillsammans med chevréost och fikon. Toppa med färsk dill!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 7 gram

      Fett: 39 gram

      Protein: 43 gram

      Energi: 552 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      • 800 g laxsida färsk
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g chevreost
      • 0.5 dl valnötter
      • 2 st torkade fikon
      • 1 msk färsk dill

      Gör så här

      • Sätt ugnen 175 grader.
      • Smörj plåten med olivolja.
      • Lägg laxsidan på plåten och krydda med salt och peppar.
      • Smula över chevré.
      • Strö över valnötterna.
      • Skiva fikonen och lägg på laxen.
      • Ringla på honung.
      • Gräddas i ca 25 min.
      • Dekorera därefter med färsk dill.

      Ingredienser

      4 portioner

      • 800 g laxsida färsk
      • 1 msk olivolja
      • 0 salt och svartpeppar
      • 100 g chevreost
      • 0.5 dl valnötter
      • 2 st torkade fikon
      • 1 msk färsk dill

    • Lördag middag 863 Kcal

      Ugnsbakad falukorv med mozzarella och grönsaker

      En perfekt vardagsrätt till hela familjen!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 19 gram

      Fett: 75 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 863 kcal

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 700 g falukorv med hög kötthalt
      • 200 g mozzarella
      • 3 msk sötstark senap
      • 3 msk ajvar relish
      • 2 tsk torkade örter
      Grönsaker
      • 1 st rödlök
      • 1 st squash
      • 1 msk olivolja
      • 1 msk balsamico
      • 1 tsk torkade örter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 300 g mini paprika
      • 150 g fetaost
      • 3 msk grön pesto
      • 100 g gröna oliver
      • 1 kruka timjan

      Gör så här

      • Lägg korven på en plåt och skär snitt nästan ned i botten.
      • Fyll varannan skåra med mozzarella och sötstark senap och varannan skåra med ajvar.
      • Skär squash och och rödlök i lagom stora bitar och lägg runt om korven på plåten.
      • Salta och peppra samt ringla över balsamicon och olivoljan på grönsakerna.
      • Skär mini paprikan i halvor och kärna ut dem.
      • Fyll paprikorna med smulad fetaost och grönpesto.
      • Lägg paprikorna på plåten runt om korven.
      • Krydda både korv och grönsaker med örtkrydda.
      • Sätt in plåten med korven, grönsakerna och paprikan i ugnen på 200 grader i 25 min.
      • Garnera med gröna oliverna och färsk timjan.

      Ingredienser

      4 portioner

      Innehåll
      • 700 g falukorv med hög kötthalt
      • 200 g mozzarella
      • 3 msk sötstark senap
      • 3 msk ajvar relish
      • 2 tsk torkade örter
      Grönsaker
      • 1 st rödlök
      • 1 st squash
      • 1 msk olivolja
      • 1 msk balsamico
      • 1 tsk torkade örter
      • 0 salt och svartpeppar
      • 300 g mini paprika
      • 150 g fetaost
      • 3 msk grön pesto
      • 100 g gröna oliver
      • 1 kruka timjan
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 400 g fryst torskrygg
    • 1 st ägg
    • 500 g lammytterfilé
    • 200 g kycklinglårfilé
    • 800 g laxsida färsk
    • 700 g falukorv med hög kötthalt
    Frukt/grönt
    • 3.5 klyfta vitlök
    • 1 st salladslök
    • 1 st röd chili
    • 1.5 tsk färsk ingefära
    • 0.5 st lime
    • 250 g broccoli
    • 0.5 st gul lök
    • 1 st broccolistånd
    • 0.5 st citron
    • 8 st schalottenlök
    • 0.25 st mango
    • 0.5 st morot
    • 5 cm gurka
    • 1.5 st rödlök
    • 100 g sockerärtor
    • 0.5 st avokado
    • 0.25 st paprika valfri färg
    • 1 st squash
    • 300 g mini paprika
    • 1 kruka timjan
    Kryddor/smaksättare
    • 5 msk färsk koriander
    • 1 st grönsaksbuljongtärning
    • 2 st lagerblad
    • 1 st kanelstång
    • 6 tsk kycklingfond
    • 1 tsk sesamolja
    • 1 msk ketjap manis
    • 1 tsk srirachasås
    • 1 msk färsk dill
    • 3 msk sötstark senap
    • 3 msk ajvar relish
    • 3 tsk torkade örter
    • 1 msk balsamico
    • 3 msk grön pesto
    Mejeri
    • 27 tsk smör
    • 75 g halloumi
    • 2 msk crème fraiche
    • 100 g chevreost
    • 200 g mozzarella
    • 150 g fetaost
    Övrigt
    • 2 msk Aioli
    • 6 st rispapper
    • 1 msk majonnäs
    • 100 g gröna oliver
    Torrvaror
    • 3.5 msk olivolja
    • 100 g skållad mandel
    • 10 st torkade fikon
    • 1 msk sesamfrön
    • 3 msk jordnötter
    • 0.5 dl valnötter
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.