Varukorg Varukorg
Tillbaka till menyerna

v 7 Februari 2026

Här kan du skapa en säsongbetonad meny där årstidens råvaror står i fokus. Genom att följa Ulrikas färdiga förslag kommer du också behålla den vikt du har idag.

  • Måndag - 1025 Kcal

  • Tisdag - 280 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Italiensk köttfärswok

      280 kcal

      Italiensk köttfärswok

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Onsdag - 280 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Italiensk köttfärswok

      280 kcal

      Italiensk köttfärswok

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Torsdag - 628 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Kycklingburgare med ärtsallad

      628 kcal

      Kycklingburgare med ärtsallad

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Fredag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

Välj recept

    Genomsmittligt näringsvärde per dag

    Kolhydrater: 24.5 gram

    Fett: 30.8 gram

    Protein: 39.6 gram

    Energi: 553.3 kcal

    • Måndag frukost 517 Kcal

      Overnight oats med blåbär och banan

      Förbered din frukost kvällen innan så är den klar på morgonen. Toppa med valnötter, honung och blåbär!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 51 gram

      Fett: 22 gram

      Protein: 14 gram

      Energi: 517 kcal

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st banan
      • 0.5 dl havregryn
      • 2 msk chiafrön
      • 0.75 dl mandelmjölk
      • 1 tsk vaniljpulver
      • 0.5 tsk kanel
      • 0.5 dl naturell yoghurt
      Topping
      • 2 msk valnötter
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 dl blåbär

      Gör så här

      • Skala bananen och dela den på hälften.
      • Mosa den ena halvan och spara den andra halvan till topping.
      • Blanda bananmoset med havregryn, chiafrön, mandelmjölk, vaniljpulver, kanel och yoghurt i en skål med lock och låt stå i kylen över natten.
      • Hetta upp en torr stekpanna och rosta valnötterna i någon minut, häll på några droppar flytande honung och rosta i ytterligare några sekunder.
      • Skiva den sparade bananhalvan och toppa kallgröten med skivorna samt blåbär och valnötter.

      Ingredienser

      1 portioner

      • 1 st banan
      • 0.5 dl havregryn
      • 2 msk chiafrön
      • 0.75 dl mandelmjölk
      • 1 tsk vaniljpulver
      • 0.5 tsk kanel
      • 0.5 dl naturell yoghurt
      Topping
      • 2 msk valnötter
      • 1 tsk flytande honung
      • 1 dl blåbär

      Måndag middag 508 Kcal

      Lax med broccolisallad

      En riktigt lättlagad vardagsrätt!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 6 gram

      Fett: 37 gram

      Protein: 35 gram

      Energi: 508 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st broccolistånd
      • 0.5 st citron
      • 1 msk olivolja
      Tillbehör
      • 4 msk romsås

      Gör så här

      • Dela laxen i 2 portionsbitar och strö på salt och peppar.
      • Hetta upp en stekpanna med olja och bryn laxen runt om i ca: 7-8 minuter.
      • Skär broccoli i buketter och använd även roten.
      • Lägg i en skål och pressa ner citron och häll på olivolja.
      • Strö på salt och peppar.
      • Servera lax med broccolisallad och färdigköpt romsås (tex. Eriks såser).
      • Dekorera eventuellt med citronskivor och strö på gräslök över laxen.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 350 g laxfilé
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 tsk olivolja
      • 1 st broccolistånd
      • 0.5 st citron
      • 1 msk olivolja
      Tillbehör
      • 4 msk romsås

    • Tisdag middag 280 Kcal

      Italiensk köttfärswok

      Kul kombo av asiatisk rätt men med italienska smaker!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 280 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 100 g squash
      • 100 g aubergine
      • 250 g nötfärs
      • 2 tsk olivolja
      • 2 msk färsk basilika
      • 2 st kvisttomat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och riv vitlök. Skär squash och aubergine i mindre bitar. Hetta upp en panna med olja och lägg ner nötfärs, lök, vitlök och grönsakerna.
      • Woka några minuter och strö salt, peppar och örtagårdskrydda. Skär tomat grovt och lägg ner i stekpannan tillsammans med basilika. Lägg upp på tallrikar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 100 g squash
      • 100 g aubergine
      • 250 g nötfärs
      • 2 tsk olivolja
      • 2 msk färsk basilika
      • 2 st kvisttomat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda

    • Onsdag middag 280 Kcal

      Italiensk köttfärswok

      Kul kombo av asiatisk rätt men med italienska smaker!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 9 gram

      Fett: 15 gram

      Protein: 27 gram

      Energi: 280 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 100 g squash
      • 100 g aubergine
      • 250 g nötfärs
      • 2 tsk olivolja
      • 2 msk färsk basilika
      • 2 st kvisttomat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda

      Gör så här

      • Skala och hacka lök och riv vitlök. Skär squash och aubergine i mindre bitar. Hetta upp en panna med olja och lägg ner nötfärs, lök, vitlök och grönsakerna.
      • Woka några minuter och strö salt, peppar och örtagårdskrydda. Skär tomat grovt och lägg ner i stekpannan tillsammans med basilika. Lägg upp på tallrikar.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 0.25 st gul lök
      • 1 klyfta vitlök
      • 100 g squash
      • 100 g aubergine
      • 250 g nötfärs
      • 2 tsk olivolja
      • 2 msk färsk basilika
      • 2 st kvisttomat
      • 0 salt och svartpeppar
      • 1 krm örtagårdskrydda

    • Torsdag middag 628 Kcal

      Kycklingburgare med ärtsallad

      Fräsch ärtsallad till burgaren. Smaksatt med mango, dill, mozzarella och rödlök!

      Näringsvärden

      Kolhydrater: 23 gram

      Fett: 34 gram

      Protein: 55 gram

      Energi: 628 kcal

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g kycklingfärs
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 125 g mozzarella
      • 1 tsk olivolja
      • 200 g broccoli
      • 1 msk rödlök
      Ärtsallad
      • 0.5 st mango
      • 1 msk rödlök
      • 8 st cocktailtomat
      • 1 msk dill
      • 100 g mozzarella
      • 2 dl frysta gröna ärtor
      • 1 tsk olivolja
      • 2 tsk färskpressad citronjuice
      • 20 g rucola
      Dekoration
      • 2 st citronskiva
      • 2 st dillkvistar

      Gör så här

      • Gör ärtsalladen först genom att skala och tärna mango och hacka rödlök fint. Dela cocktailtomater. Lägg i en skål. Finhacka dill och tärna mozzarella. Blanda ner i skålen tillsammans med ärtor, olivolja och citronsaft.
      • Lägg kycklingfärs i en skål. Skala och riv vitlök och blanda ner tillsammans med salt och peppar. Forma till fyra tunna burgare. Skiva mozzarella. Riv broccoli på rivjärn. Skala och finhacka rödlök. Blanda ihop broccoli med rödlök i en skål.
      • Hetta upp en stekpanna med olivolja. Stek kycklingburgarna på låg värme ca: 3 min per sida. Fördela mozzarella på två av kycklingburgarna och lägg sedan broccoliblandningen över. Lägg sedan på de andra två burgarna och håll dem varma i stekpannan.
      • Lägg rucolasallad på ett fat tillsammans med kycklingburgarna. Servera med ärtalladen. Dekorera med citronskivor och dillvippor.

      Ingredienser

      2 portioner

      • 250 g kycklingfärs
      • 0.5 klyfta vitlök
      • 0 salt och svartpeppar
      • 125 g mozzarella
      • 1 tsk olivolja
      • 200 g broccoli
      • 1 msk rödlök
      Ärtsallad
      • 0.5 st mango
      • 1 msk rödlök
      • 8 st cocktailtomat
      • 1 msk dill
      • 100 g mozzarella
      • 2 dl frysta gröna ärtor
      • 1 tsk olivolja
      • 2 tsk färskpressad citronjuice
      • 20 g rucola
      Dekoration
      • 2 st citronskiva
      • 2 st dillkvistar
    Frukt/grönt
    • 1 st banan
    • 1 dl blåbär
    • 1 st broccolistånd
    • 0.5 st citron
    • 0.25 st gul lök
    • 1.5 klyfta vitlök
    • 100 g squash
    • 100 g aubergine
    • 2 st kvisttomat
    • 200 g broccoli
    • 2 msk rödlök
    • 0.5 st mango
    • 8 st cocktailtomat
    • 2 dl frysta gröna ärtor
    • 2 tsk färskpressad citronjuice
    • 20 g rucola
    • 2 st citronskiva
    Torrvaror
    • 0.5 dl havregryn
    • 2 msk chiafrön
    • 2 msk valnötter
    • 1 tsk flytande honung
    • 6 tsk olivolja
    Övrigt
    • 0.75 dl mandelmjölk
    • 4 msk romsås
    Kryddor/smaksättare
    • 1 tsk vaniljpulver
    • 0.5 tsk kanel
    • 2 msk färsk basilika
    • 1 krm örtagårdskrydda
    • 1 msk dill
    • 2 st dillkvistar
    Mejeri
    • 0.5 dl naturell yoghurt
    • 225 g mozzarella
    Kött/fisk/fågel/ägg/vego
    • 350 g laxfilé
    • 250 g nötfärs
    • 250 g kycklingfärs
    Om cookies

    Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

    En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.