Tillbaka till menyerna

v.38

Här skapar du ett kostschema som bygger på 5:2. Grunden är att du har två fastedagar/vecka när du äter markant färre kalorier än övriga dagar. Detta gör att kroppens förbränning kickar igång och du därmed går ner i vikt.

  • Måndag - 402 Kcal

    • Frukost

    • Stekt lax med spenat- och blomkålsmos

      402 kcal

      Stekt lax med spenat- och blomkålsmos

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Tisdag - 574 Kcal

  • Onsdag - 674 Kcal

  • Torsdag - 674 Kcal

  • Fredag - 359 Kcal

    • Frukost

    • Lunch

    • Varm tacosallad

      359 kcal

      Varm tacosallad

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Söndag

    • Frukost

    • Lunch

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 27.9 gram

Fett: 27.6 gram

Protein: 43.6 gram

Energi: 536.4 kcal

  • Måndag lunch 402 Kcal

    Stekt lax med spenat- och blomkålsmos

    En vacker laxrätt som serveras med grönt mos!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 11 gram

    Fett: 27 gram

    Protein: 31 gram

    Energi: 402 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 300 g laxfilé
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk olivolja
    Spenat- och blomkålsmos
    • 0.5 st blomkålshuvud
    • 25 g bladspenat
    • 2 msk grädde
    • 0.25 st citron
    • 0 salt och svartpeppar
    Tillbehör
    • 25 g bladspenat
    • 6 st cocktailtomater
    • 1 kvist färsk persilja
    • 2 st citronklyftor

    Gör så här

    • Gör spenat-och blomkålsmoset genom att skära blomkål i mindre buketter.
    • Koka upp vatten och lite salt i en kastrull.
    • Lägg i blomkål och låt koka till den börjar mjukna.
    • Häll av vattnet och tillsätt spenat och grädde i kastrullen.
    • Mixa blandningen slät och smaksätt med salt, peppar och pressa i citronjuice.
    • Håll varmt.
    • Dela laxfilén och strö på salt och peppar på båda sidorna.
    • Hetta upp en stekpanna med olivolja.
    • Stek lax i några minuter på varje sida tills den är genomstekt.
    • Lägg spenat på tallrikar.
    • Lägg på blomkålsmos och laxfilé.
    • Dela tomater och lägg vid sidan av.
    • Dekorera med persiljekvist och citronklyftor.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 300 g laxfilé
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk olivolja
    Spenat- och blomkålsmos
    • 0.5 st blomkålshuvud
    • 25 g bladspenat
    • 2 msk grädde
    • 0.25 st citron
    • 0 salt och svartpeppar
    Tillbehör
    • 25 g bladspenat
    • 6 st cocktailtomater
    • 1 kvist färsk persilja
    • 2 st citronklyftor
  • Tisdag lunch 295 Kcal

    Köttfärspanna med rödbetor

    Köttfärspanna med förkokta rödbetor. Serveras tillsammans med sallad och gräddfil!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 20 gram

    Fett: 13 gram

    Protein: 24 gram

    Energi: 295 kcal

    Ingredienser

    4 portioner

    • 1 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 tsk olivolja
    • 400 g nötfärs
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 nypa chiliflakes
    • 2 msk persilja
    • 2 msk soja
    • 0.5 st squash
    • 500 g förkokta rödbetor
    • 1 dl gurka inlagd
    Tillbehör
    • 4 dl blandsallad
    • 1 dl gräddfil

    Gör så här

    • Skala och hacka lök och vitlök.
    • Hetta upp en stekpanna och bryn lök, vitlök och färs några minuter.
    • Tillsätt salt, peppar, chiliflakes, hackad persilja och soja.
    • Skär squash i mindre bitar och blanda ner i köttfärsen tillsammans med rödbetor och inlagd gurka.
    • Låt steka några minuter och servera med grönsallad och gräddfil.

    Ingredienser

    4 portioner

    • 1 st gul lök
    • 1 klyfta vitlök
    • 1 tsk olivolja
    • 400 g nötfärs
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 nypa chiliflakes
    • 2 msk persilja
    • 2 msk soja
    • 0.5 st squash
    • 500 g förkokta rödbetor
    • 1 dl gurka inlagd
    Tillbehör
    • 4 dl blandsallad
    • 1 dl gräddfil

    Tisdag middag 279 Kcal

    Torskrygg med kantarellpytt

    En torskrätt som är enkel att tillbereda men känns lyxig med de goda kantarellerna!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 15 gram

    Fett: 16 gram

    Protein: 21 gram

    Energi: 279 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 200 g torskfile
    • 150 g kantareller
    • 0.5 st fänkål
    • 0.5 st squash
    • 0.5 st rödlök
    • 1 st äpple
    • 0.5 tsk smör
    • 0 salt och vitpeppar
    • 0.5 msk dill
    • 2 msk saffransaioli

    Gör så här

    • Tina fisk och kantareller.
    • Skär kantareller i lagom stora bitar.
    • Skär fänkål, squash, rödlök och äpple i tärningar.
    • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kantareller och alla grönsaker några minuter.
    • Blanda ner hackad dill.
    • Lägg pytten lite vid kanterna och lägg ner fisken.
    • Strö på salt och peppar.
    • Toppa fisken med en klick saffranaioli och dekorera med dill.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 200 g torskfile
    • 150 g kantareller
    • 0.5 st fänkål
    • 0.5 st squash
    • 0.5 st rödlök
    • 1 st äpple
    • 0.5 tsk smör
    • 0 salt och vitpeppar
    • 0.5 msk dill
    • 2 msk saffransaioli
  • Onsdag lunch 279 Kcal

    Torskrygg med kantarellpytt

    En torskrätt som är enkel att tillbereda men känns lyxig med de goda kantarellerna!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 15 gram

    Fett: 16 gram

    Protein: 21 gram

    Energi: 279 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 200 g torskfile
    • 150 g kantareller
    • 0.5 st fänkål
    • 0.5 st squash
    • 0.5 st rödlök
    • 1 st äpple
    • 0.5 tsk smör
    • 0 salt och vitpeppar
    • 0.5 msk dill
    • 2 msk saffransaioli

    Gör så här

    • Tina fisk och kantareller.
    • Skär kantareller i lagom stora bitar.
    • Skär fänkål, squash, rödlök och äpple i tärningar.
    • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kantareller och alla grönsaker några minuter.
    • Blanda ner hackad dill.
    • Lägg pytten lite vid kanterna och lägg ner fisken.
    • Strö på salt och peppar.
    • Toppa fisken med en klick saffranaioli och dekorera med dill.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 200 g torskfile
    • 150 g kantareller
    • 0.5 st fänkål
    • 0.5 st squash
    • 0.5 st rödlök
    • 1 st äpple
    • 0.5 tsk smör
    • 0 salt och vitpeppar
    • 0.5 msk dill
    • 2 msk saffransaioli

    Onsdag middag 395 Kcal

    Kycklinggryta med ananas

    God syra i form av ananas och sweet chilisås!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 21 gram

    Fett: 19 gram

    Protein: 34 gram

    Energi: 395 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 300 g kycklinglårfilé
    • 1 tsk ketjap manis
    • 1 klyfta vitlök
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk olivolja
    • 0.5 st hönsbuljongtärning
    • 2 dl vatten
    • 1 msk sweet chilisås
    • 1 krm Srirachasås
    • 0.5 dl grädde
    • 0.5 st rödlök
    • 0.5 st paprika
    • 150 g broccoli
    • 150 g färsk ananas
    Dekoration
    • 2 kvist färsk persilja

    Gör så här

    • Dela kycklingen i bitar och lägg i en bunke. Tillsätt ketjap manis, salt och peppar. Skala och riv vitlök och blanda ner i skålen.
    • Hetta upp en stekpanna med olivolja. Bryn kycklingen 2 min tills den fått färg. Lägg över i en gryta. Smula ner buljongtärningen och häll på vatten. Tillsätt sweet chilisås, srirachasås samt grädde. Låt koka upp och sjud 10 minuter.
    • Skala och hacka rödlök i större bitar. Skär paprika i bitar. Skär broccoli i buketter. Skär också stammen i tunna skivor. Skär ananas i bitar. Lägg ner allt och låt allt bli varmt.
    • Häll upp kycklinggrytan i skålar. Dekorera med persilja.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 300 g kycklinglårfilé
    • 1 tsk ketjap manis
    • 1 klyfta vitlök
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk olivolja
    • 0.5 st hönsbuljongtärning
    • 2 dl vatten
    • 1 msk sweet chilisås
    • 1 krm Srirachasås
    • 0.5 dl grädde
    • 0.5 st rödlök
    • 0.5 st paprika
    • 150 g broccoli
    • 150 g färsk ananas
    Dekoration
    • 2 kvist färsk persilja
  • Torsdag lunch 395 Kcal

    Kycklinggryta med ananas

    God syra i form av ananas och sweet chilisås!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 21 gram

    Fett: 19 gram

    Protein: 34 gram

    Energi: 395 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 300 g kycklinglårfilé
    • 1 tsk ketjap manis
    • 1 klyfta vitlök
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk olivolja
    • 0.5 st hönsbuljongtärning
    • 2 dl vatten
    • 1 msk sweet chilisås
    • 1 krm Srirachasås
    • 0.5 dl grädde
    • 0.5 st rödlök
    • 0.5 st paprika
    • 150 g broccoli
    • 150 g färsk ananas
    Dekoration
    • 2 kvist färsk persilja

    Gör så här

    • Dela kycklingen i bitar och lägg i en bunke. Tillsätt ketjap manis, salt och peppar. Skala och riv vitlök och blanda ner i skålen.
    • Hetta upp en stekpanna med olivolja. Bryn kycklingen 2 min tills den fått färg. Lägg över i en gryta. Smula ner buljongtärningen och häll på vatten. Tillsätt sweet chilisås, srirachasås samt grädde. Låt koka upp och sjud 10 minuter.
    • Skala och hacka rödlök i större bitar. Skär paprika i bitar. Skär broccoli i buketter. Skär också stammen i tunna skivor. Skär ananas i bitar. Lägg ner allt och låt allt bli varmt.
    • Häll upp kycklinggrytan i skålar. Dekorera med persilja.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 300 g kycklinglårfilé
    • 1 tsk ketjap manis
    • 1 klyfta vitlök
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk olivolja
    • 0.5 st hönsbuljongtärning
    • 2 dl vatten
    • 1 msk sweet chilisås
    • 1 krm Srirachasås
    • 0.5 dl grädde
    • 0.5 st rödlök
    • 0.5 st paprika
    • 150 g broccoli
    • 150 g färsk ananas
    Dekoration
    • 2 kvist färsk persilja

    Torsdag middag 279 Kcal

    Torskrygg med kantarellpytt

    En torskrätt som är enkel att tillbereda men känns lyxig med de goda kantarellerna!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 15 gram

    Fett: 16 gram

    Protein: 21 gram

    Energi: 279 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 200 g torskfile
    • 150 g kantareller
    • 0.5 st fänkål
    • 0.5 st squash
    • 0.5 st rödlök
    • 1 st äpple
    • 0.5 tsk smör
    • 0 salt och vitpeppar
    • 0.5 msk dill
    • 2 msk saffransaioli

    Gör så här

    • Tina fisk och kantareller.
    • Skär kantareller i lagom stora bitar.
    • Skär fänkål, squash, rödlök och äpple i tärningar.
    • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn kantareller och alla grönsaker några minuter.
    • Blanda ner hackad dill.
    • Lägg pytten lite vid kanterna och lägg ner fisken.
    • Strö på salt och peppar.
    • Toppa fisken med en klick saffranaioli och dekorera med dill.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 200 g torskfile
    • 150 g kantareller
    • 0.5 st fänkål
    • 0.5 st squash
    • 0.5 st rödlök
    • 1 st äpple
    • 0.5 tsk smör
    • 0 salt och vitpeppar
    • 0.5 msk dill
    • 2 msk saffransaioli
  • Fredag middag 359 Kcal

    Varm tacosallad

    Tacosalladen som kommer att rädda fredagarna framöver!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 21 gram

    Fett: 15 gram

    Protein: 31 gram

    Energi: 359 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 1 klyfta vitlök
    • 0.5 st gul lök
    • 100 g blomkål
    • 100 g haricots verts
    • 0.5 st paprika
    • 250 g nötfärs
    • 1 tsk olivolja
    • 2 msk färsk koriander
    • 0.5 påse tacokrydda
    • 0.5 dl vatten
    • 0 salt och svartpeppar
    • 8 st cocktailtomater
    Tillbehör
    • 30 g spenat
    • 0.5 dl grekisk yoghurt 6%
    • 6 st jalapeñoskivor
    • 2 kvistar färsk persilja

    Gör så här

    • Skala och riv vitlök.
    • Skala och grovhacka gul lök.
    • Skär blomkål i små buketter och haricot verts i bitar.
    • Skär paprika i små bitar.
    • Hetta upp en stekpanna med olivolja.
    • Lägg i nötfärs tillsammans med lök, vitlök och stek under omrörning i 1–2 minuter.
    • Tillsätt blomkål, haricot verts och paprika.
    • Låt steka till färsen är genomstek och grönsakerna mjuknat.
    • Häll i tacokrydda och vatten.
    • Blanda om ordentligt och låt steka på svag värme i cirka 3 minuter.
    • Strö på salt, peppar och hackad koriander.
    • Lägg avslutningsvis i cocktailtomater och låt dem bli varma.
    • Lägg en bädd av spenat på tallrikar.
    • Lägg på den varma tacoblandningen.
    • Toppa med grekisk yoghurt och jalapeñoskivor.
    • Dekorera med persiljekvistar.

    Ingredienser

    2 portioner

    • 1 klyfta vitlök
    • 0.5 st gul lök
    • 100 g blomkål
    • 100 g haricots verts
    • 0.5 st paprika
    • 250 g nötfärs
    • 1 tsk olivolja
    • 2 msk färsk koriander
    • 0.5 påse tacokrydda
    • 0.5 dl vatten
    • 0 salt och svartpeppar
    • 8 st cocktailtomater
    Tillbehör
    • 30 g spenat
    • 0.5 dl grekisk yoghurt 6%
    • 6 st jalapeñoskivor
    • 2 kvistar färsk persilja
Kött/fisk/fågel/ägg/vego
  • 300 g laxfilé
  • 650 g nötfärs
Torrvaror
  • 3 tsk olivolja
Frukt/grönt
  • 0.5 st blomkålshuvud
  • 50 g bladspenat
  • 0.25 st citron
  • 14 st cocktailtomater
  • 2 st citronklyftor
  • 1.5 st gul lök
  • 2 klyfta vitlök
  • 0.5 st squash
  • 500 g förkokta rödbetor
  • 4 dl blandsallad
  • 100 g blomkål
  • 100 g haricots verts
  • 0.5 st paprika
  • 30 g spenat
Mejeri
  • 2 msk grädde
  • 1 dl gräddfil
  • 0.5 dl grekisk yoghurt 6%
Kryddor/smaksättare
  • 3 kvist färsk persilja
  • 1 nypa chiliflakes
  • 2 msk persilja
  • 2 msk soja
  • 2 msk färsk koriander
  • 0.5 påse tacokrydda
Övrigt
  • 1 dl gurka inlagd
  • 6 st jalapeñoskivor
Om cookies

Vi använder cookies för att du ska få så bra funktion och så bra upplevelse som möjligt på vår webbplats. Du kan alltid ändra dina inställningar. Genom att acceptera godkänner du användning av cookies på denna webbplats. Om du inte accepterar användning av grundläggande cookies kan det hända att webbplatsen inte fungerar som den var tänkt att fungera.

En cookie är en liten textfil som lagras på besökarens dator i syfte att förbättra upplevelsen och förenkla användandet av webbplatsen. Läs gärna mer om vår Integritetspolicy.