Tillbaka till menyerna

Sus vecka 14

Att äta efter principen 800 kcal innebär att du fördelar dina 800 kalorier hur du vill under dagen men inte överstiger detta. En del väljer att äta efter denna princip under arbetsveckan för att sedan “lyxa till det” över helgen. Allt beror på vad just ditt hälsomål är!

  • Måndag - 743 Kcal

    • Frukost - 87 Kcal

      Ägg

    • Lunch - 293 Kcal

      Skaldjurssallad

    • Middag - 303 Kcal

      Stekt laxfilé med persikosallad

    • Mellanmål - 54 Kcal

      Citronmarinerad broccoli

    • Dessert - 6 Kcal

      Kaffe/Te

  • Tisdag - 793 Kcal

    • Frukost - 6 Kcal

      Kaffe/Te

    • Lunch - 256 Kcal

      Mozzarella med tomat och olivsallad

    • Middag - 395 Kcal

      Högrevsburgare

    • Mellanmål - 130 Kcal

      kickstart basic - Ulrikas mest populära kurs

      Keso med bär

    • Dessert - 6 Kcal

      Kaffe/Te

  • Onsdag - 719 Kcal

    • Frukost - 87 Kcal

      Ägg

    • Lunch - 210 Kcal

      Skinka med sallad

    • Middag - 362 Kcal

      Rosmarinkyckling med gratinerad getostpäron

    • Mellanmål - 54 Kcal

      Citronmarinerad broccoli

    • Dessert - 6 Kcal

      Kaffe/Te

  • Torsdag - 794 Kcal

    • Frukost - 6 Kcal

      Kaffe/Te

    • Lunch - 318 Kcal

      Tonfiskröra med äpple

    • Middag - 287 Kcal

      Torsk med kesoaioli och grönsaker

    • Mellanmål - 54 Kcal

      Citronmarinerad broccoli

    • Dessert - 130 Kcal

      kickstart basic - Ulrikas mest populära kurs

      Keso med bär

  • Fredag - 465 Kcal

    • Frukost - 234 Kcal

      Ägghack med kalkon

    • Lunch - 231 Kcal

      Kesolunch med tonfisk

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert

  • Lördag - 829 Kcal Du överstiger 800 kalorier

    • Frukost - 342 Kcal

      Ost och skinkomelett med hackade grönsaker

    • Lunch - 481 Kcal

      Caesarsallad

    • Middag

    • Mellanmål

    • Dessert - 6 Kcal

      Kaffe/Te

  • Söndag - 510 Kcal

    • Frukost - 174 Kcal

      Två kokta ägg

    • Lunch

    • Middag - 336 Kcal

      Torsk med kräftstjärtar och granatäpple

    • Mellanmål

    • Dessert

Genomsmittligt näringsvärde per dag

Kolhydrater: 18.5 gram

Fett: 39.4 gram

Protein: 61.2 gram

Energi: 693.2 kcal

  • Måndag frukost 87 Kcal

    Ägg

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 0 gram

    Fett: 6 gram

    Protein: 8 gram

    Energi: 87 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 st ägg

    Gör så här

    Koka ägget efter eget önskemål

    Måndag lunch 293 Kcal

    Skaldjurssallad

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 20 gram

    Fett: 19 gram

    Protein: 16 gram

    Energi: 293 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 0.5 st gurka
    • 2 st selleristjälk
    • 8 st rädisor
    • 0.5 st rödlök
    • 100 g kräftstjärtar
    • 100 g crabsticks
    • 0 salt och svartpeppar
    • 45 g Lallerstedts currydressing
    • 50 g ruccola
    • 0.5 st rödlök
    • 1 msk gräslök
    • 2 st citronklyfta

    Gör så här

    • Skär gurka, selleri, rädisor och rödlök i små tärningar eller bitar.
    • Lägg i en skål och blanda ner kräftstjärtar.
    • Skär krabbsticks i mindre bitar och blanda ner tillsammans med salt, peppar och currydressing.
    • Lägg rucolasallad på en tallrik och lägg över skaldjurssalladen.
    • Dekorera med rödlök, gräslök och citronklyfta.

    Måndag middag 303 Kcal

    Stekt laxfilé med persikosallad

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 2 gram

    Fett: 19 gram

    Protein: 22 gram

    Energi: 303 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 200 g laxfilé
    • 5 g smör
    • 0 salt och citonpeppar
    • 0.5 st fänkål
    • 3 dl blandsallad
    • 1 st persika
    • 25 g sockerärtor
    • 1 tsk olivolja
    • 25 g ärtskott
    • 1 msk pumpakärnor

    Gör så här

    • Dela fänkålen och skär bort roten.
    • Skär fänkålen i mindre bitar.
    • Hetta upp en stekpanna och stek laxfilén och fänkålen i ca 2-3 minuter per sida.
    • Krydda med salt och peppar.
    • Lägg sallad på ett fat och lägg på skivad persika och strimlade sockerärtor.
    • Lägg fänkål och laxfilén på salladsbädden.
    • Ringla över olivolja och pressad citron.
    • Toppa med pumpa- och solrosfrön.

      ärtskott och några persikoskivor.

    Måndag mellanmål 54 Kcal

    Citronmarinerad broccoli

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 3 gram

    Fett: 4 gram

    Protein: 2 gram

    Energi: 54 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 100 g broccoli
    • 0.25 st citron
    • 0.5 msk olivolja
    • 0 salt och svartpeppar

    Gör så här

    • Skär broccolin i små buketter och lägg i en skål.
    • Blanda ner saften av citron, olivolja, salt och peppar.

    Måndag dessert 6 Kcal

    Kaffe/Te

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 0 gram

    Fett: 0 gram

    Protein: 0 gram

    Energi: 6 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    Kaffe / te
    • 3 dl kaffe

    Gör så här

    Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

  • Tisdag frukost 6 Kcal

    Kaffe/Te

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 0 gram

    Fett: 0 gram

    Protein: 0 gram

    Energi: 6 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    Kaffe / te
    • 3 dl kaffe

    Gör så här

    Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

    Tisdag lunch 256 Kcal

    Mozzarella med tomat och olivsallad

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 19 gram

    Fett: 14 gram

    Protein: 7 gram

    Energi: 256 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 styck tomat
    • 5 st cocktailtomater i olika färger
    • 20 g soltorkade tomater i olja
    • 50 g gröna oliver
    • 0.5 msk rödvinsvinäger
    • 1 tsk flytande honung
    • 1 msk Bladpersilja
    • 0 salt och svartpeppar
    • 2 kvist färsk persilja
    • 125 g buffelmozzarella
    • 1 msk mandel

    Gör så här

    • Skiva tomaten.
    • Skär cocktailtomater och soltorkade tomater i mindre bitar och lägg i en skål tillsammans med lite av oljan från tomaterna, oliver, vinäger, honung, persilja, salt och peppar.
    • Lägg kvistar av persilja på en tallrik och lägg på skivade tomater.
    • Häll av lagen från mozzarellan och skär ett kryss i osten.
    • Lägg osten på salladen och häll över tomatsalladen.
    • Toppa med mandel.

    Tisdag middag 395 Kcal

    Högrevsburgare

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 10 gram

    Fett: 28 gram

    Protein: 34 gram

    Energi: 395 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    Innehåll
    • 300 g högrevsburgare
    • 1 tsk tsk smör
    • 0 salt och svartpeppar
    • 50 g spetskål
    • 1 tsk olivolja
    • 100 g keso mexican salsa
    • 2 msk ajvar relish
    Topping
    • 75 g cocktailtomater
    • 0.5 st röd paprika
    • 0.5 st rödlök
    • 2 kvist färsk persilja
    • 0 nypa chiliflakes

    Gör så här

    • Hetta upp en stekpanna med smör och stek burgarna några minuter på varje sida, krydda med salt och peppar. Lägg upp på ett fat.
    • Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek spetskålen någon minut tills den fått färg.
    • Lägg upp på en tallrik och lägg på hamburgare. Toppa med keso, ajvar, skivade cocktailtomater, hackad röd paprika, rödlök, en persiljekvist och lite chiliflakes.

    Tisdag mellanmål 130 Kcal

    kickstart basic - Ulrikas mest populära kurs

    Keso med bär

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 8 gram

    Fett: 5 gram

    Protein: 12 gram

    Energi: 130 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    keso med bär
    • 1 dl keso dl
    • 1 dl blåbär

    Gör så här

    Häll upp 1 dl keso naturell i en skål och strö över bär. Välj tex blåbär eller hallon eller vad du har hemma. Det går utmärkt att blanda olika bär.

    Tisdag dessert 6 Kcal

    Kaffe/Te

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 0 gram

    Fett: 0 gram

    Protein: 0 gram

    Energi: 6 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    Kaffe / te
    • 3 dl kaffe

    Gör så här

    Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

  • Onsdag frukost 87 Kcal

    Ägg

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 0 gram

    Fett: 6 gram

    Protein: 8 gram

    Energi: 87 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 1 st ägg

    Gör så här

    Koka ägget efter eget önskemål

    Onsdag lunch 210 Kcal

    Skinka med sallad

    Rökt skinka går alldeles utmärkt att byta mot kalkon. Har du ont om tid på morgonen eller under lunchen är detta en snabblagad och god rätt!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 9 gram

    Fett: 13 gram

    Protein: 21 gram

    Energi: 210 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 100 g rökt skinka
    • 2 st salladsblad
    • 1 tsk olivolja
    • 0.5 st citron

    Gör så här

    • Fördela skinka eller kalkon och salladsblad på fat och droppa över lite god olivolja.

    Onsdag middag 362 Kcal

    Rosmarinkyckling med gratinerad getostpäron

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 8 gram

    Fett: 18 gram

    Protein: 30 gram

    Energi: 362 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 1 st päron
    • 50 g krämig getost
    • 1 tsk honung
    • 8 st valnöt
    • 200 g majskycklingfile
    • 0 salt och svartpeppar
    • 5 g smör
    • 1 msk rosmarin
    • 1 st citron
    • 5 st gröna oliver

    Gör så här

    • Sätt ugnen på 200 grader.
    • Dela päron och lägg på en ugnsplåt.
    • Skiva osten och fördela över.
    • Ringla på honung.
    • Strö på nötter.
    • Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar.
    • Hetta upp en stekpanna med smör och bryn filéerna på bägge sidor tills de får färg.
    • Lägg filéerna vid sidan om päronen.
    • Strö på färsk rosmarin och sätt in i ugnen i ca 20-25 minuter.
    • Servera med citron och oliver.

    Onsdag mellanmål 54 Kcal

    Citronmarinerad broccoli

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 3 gram

    Fett: 4 gram

    Protein: 2 gram

    Energi: 54 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 100 g broccoli
    • 0.25 st citron
    • 0.5 msk olivolja
    • 0 salt och svartpeppar

    Gör så här

    • Skär broccolin i små buketter och lägg i en skål.
    • Blanda ner saften av citron, olivolja, salt och peppar.

    Onsdag dessert 6 Kcal

    Kaffe/Te

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 0 gram

    Fett: 0 gram

    Protein: 0 gram

    Energi: 6 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    Kaffe / te
    • 3 dl kaffe

    Gör så här

    Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

  • Torsdag frukost 6 Kcal

    Kaffe/Te

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 0 gram

    Fett: 0 gram

    Protein: 0 gram

    Energi: 6 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    Kaffe / te
    • 3 dl kaffe

    Gör så här

    Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

    Torsdag lunch 318 Kcal

    Tonfiskröra med äpple

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 16 gram

    Fett: 13 gram

    Protein: 29 gram

    Energi: 318 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    Tonfiskröra
    • 200 g tonfisk i vatten
    • 0.5 st äpple
    • 0.5 st morot
    • 0.5 st salladslök
    • 2 msk msk gräddfil
    • 1 msk majonnäs
    • 0.75 msk sötstark senap
    • 0 salt och svartpeppar
    Citronmarinerad broccoli
    • 200 g broccoli
    • 0.25 st citron
    • 0.5 msk olivolja
    • 0 salt och svartpeppar

    Gör så här

    Tonfiskröra:

    • Lägg tonfisken i en skål och hacka äpplet och lite av moroten i små bitar.
    • Blanda ner äpple, morot, purjolök, gräddfil, majonnäs och senap.
    • Smaka av med salt och peppar. Skiva resten av äpplet och moroten och placera bredvid tonfiskröran på en tallrik. Servera med citronmarinerad broccoli.

    Citronmarinerad broccoli:

    • Lägg ner broccolin i en skål. Pressa citronen och blanda ner olivolja. Smaka av med salt och peppar.

     

    Torsdag middag 287 Kcal

    Torsk med kesoaioli och grönsaker

    Torskfilé med kesoaioli och goda grönsaker till - bjud dina nära och kära på en trevlig middag!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 10 gram

    Fett: 16 gram

    Protein: 33 gram

    Energi: 287 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 300 g fryst torskrygg
    • 0 salt och vitpeppar
    • 8 st Färska champinjoner
    • 0.5 st rödlök
    • 0.33 st squash
    • 2 tsk olivolja
    • 30 g bladspenat
    • 2 st citronklyfta
    • 0 dillkvistar
    Kesoaioli
    • 2 msk keso
    • 1 msk majonnäs
    • 1 msk hackad dill
    • 0 salt och svartpeppar

    Gör så här

    • Tina fisken och strö på salt och vitpeppar.
    • Gör kesoaiolin genom att blanda ihop ingredienserna i en skål.
    • Dela champinjoner, skiva lök och skär squash i mindre bitar.
    • Hetta upp en stekpanna med olja och stek fisken runt om i ca 7-8 minuter.
    • Lägg ner grönsakerna och låt steka bredvid.
    • Servera fisken med de varma grönsakerna och en klick kesoaioli.
    • Dekorera med citronklyfta och dill.

    Torsdag mellanmål 54 Kcal

    Citronmarinerad broccoli

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 3 gram

    Fett: 4 gram

    Protein: 2 gram

    Energi: 54 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 100 g broccoli
    • 0.25 st citron
    • 0.5 msk olivolja
    • 0 salt och svartpeppar

    Gör så här

    • Skär broccolin i små buketter och lägg i en skål.
    • Blanda ner saften av citron, olivolja, salt och peppar.

    Torsdag dessert 130 Kcal

    kickstart basic - Ulrikas mest populära kurs

    Keso med bär

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 8 gram

    Fett: 5 gram

    Protein: 12 gram

    Energi: 130 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    keso med bär
    • 1 dl keso dl
    • 1 dl blåbär

    Gör så här

    Häll upp 1 dl keso naturell i en skål och strö över bär. Välj tex blåbär eller hallon eller vad du har hemma. Det går utmärkt att blanda olika bär.

  • Fredag frukost 234 Kcal

    Ägghack med kalkon

    Kokt ägg med lite kalkonskivor - lättlagad frukost!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 0 gram

    Fett: 14 gram

    Protein: 28 gram

    Energi: 234 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 st kokt ägg
    • 0 salt och svartpeppar
    • 40 g rökt kalkon

    Gör så här

    • Skala och hacka äggen grovt.
    • Lägg i en skål och blanda ner salt och svartpeppar.
    • Skär kalkonskivorna i bitar och blanda ner.
    • Servera i salladsblad.

    Fredag lunch 231 Kcal

    Kesolunch med tonfisk

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 2 gram

    Fett: 9 gram

    Protein: 35 gram

    Energi: 231 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 100 g keso mexican salsa
    • 100 g tonfisk

    Gör så här

    • Blanda en burk keso med tonfisk och ät med grönsallad
  • Lördag frukost 342 Kcal

    Ost och skinkomelett med hackade grönsaker

    Vill du göra omeletten vegetariskt? Byt ut skinkan mot vegetarisk skinka!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 4 gram

    Fett: 24 gram

    Protein: 28 gram

    Energi: 342 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 st ägg
    • 0 salt och svartpeppar
    • 1 tsk tsk smör
    • 25 g rökt skinka
    • 2 skiva ost
    • 0.25 st röd paprika
    • 0.2 st gurka

    Gör så här

    • Knäck äggen i en skål. Hetta upp en stekpanna med smör och häll i äggsmeten.
    • Krydda med salt och peppar.
    • Låt steka någon minut, lägg på skinka och ost när omeletten börjar stelna.
    • Lägg upp på en tallrik och vik ihop. Hacka paprika och gurka.
    • Toppa med grönsaker.

    Lördag lunch 481 Kcal

    Caesarsallad

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 2 gram

    Fett: 29 gram

    Protein: 48 gram

    Energi: 481 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 150 g färdiggrillad kyckling
    • 10 blad romansallad
    • 2 msk ceasardressing
    • 1 msk riven parmesanost
    • 50 g ärtskott

    Gör så här

    • Bena ur kycklingen.
    • Strimla romansalladen och lägg på en tallrik.
    • Häll på caesardressing och toppa med riven parmesan.
    • Blanda om och lägg på kycklingen.
    • Toppa med svartpeppar och ärtskott.

    Lördag dessert 6 Kcal

    Kaffe/Te

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 0 gram

    Fett: 0 gram

    Protein: 0 gram

    Energi: 6 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    Kaffe / te
    • 3 dl kaffe

    Gör så här

    Kaffe eller te utan mjölk, beräknat på ca 3 dl.

  • Söndag frukost 174 Kcal

    Två kokta ägg

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 0 gram

    Fett: 12 gram

    Protein: 16 gram

    Energi: 174 kcal

    Ingredienser

    1 portioner

    • 2 st ägg

    Gör så här

    Koka ägget efter eget önskemål.

    Söndag middag 336 Kcal

    Torsk med kräftstjärtar och granatäpple

    Torskfilé med kräftstjärtar och en topping av granatäpplekärnor!

    Näringsvärden

    Kolhydrater: 6 gram

    Fett: 17 gram

    Protein: 37 gram

    Energi: 336 kcal

    Ingredienser

    2 portioner

    • 1 tsk olivolja
    • 300 g torskrygg
    • 0 salt och vitpeppar
    • 0.5 dl dl vatten
    • 100 g kräftstjärtar
    • 1 st salladslök
    • 0.25 st granatäpple
    • 2 msk majonnäs
    • 2 msk gräslök
    • 2 dl babyspenat

    Gör så här

    • Hetta upp en stekpanna med olja och lägg ner torskfiléerna. Strö på salt och peppar. Låt steka några minuter per sida och häll på lite vatten och ånga fisken tills den är klar, ca 3 min.
    • Blanda kräftstjärtar, salladslök, granatäpplekärnor, majonnäs och gräslök i en skål. Lägg spenatblad på en tallrik och lägg på fisk och toppa med kräftstjärtsblandningen. Strö över lite gräslök.
Kött/fisk/fågel/ägg/vego
  • 6 st ägg
  • 200 g kräftstjärtar
  • 100 g crabsticks
  • 200 g laxfilé
  • 300 g högrevsburgare
  • 125 g rökt skinka
  • 200 g majskycklingfile
  • 300 g fryst torskrygg
  • 2 st kokt ägg
  • 40 g rökt kalkon
  • 100 g tonfisk
  • 150 g färdiggrillad kyckling
  • 300 g torskrygg
Frukt/grönt
  • 0.7 st gurka
  • 2 st selleristjälk
  • 8 st rädisor
  • 2 st rödlök
  • 50 g ruccola
  • 3 msk gräslök
  • 4 st citronklyfta
  • 0.5 st fänkål
  • 3 dl blandsallad
  • 1 st persika
  • 25 g sockerärtor
  • 75 g ärtskott
  • 500 g broccoli
  • 2.5 st citron
  • 1 styck tomat
  • 5 st cocktailtomater i olika färger
  • 1 msk Bladpersilja
  • 50 g spetskål
  • 75 g cocktailtomater
  • 0.75 st röd paprika
  • 2 dl blåbär
  • 2 st salladsblad
  • 1 st päron
  • 0.5 st äpple
  • 0.5 st morot
  • 1.5 st salladslök
  • 0.33 st squash
  • 30 g bladspenat
  • dillkvistar
  • 1 msk hackad dill
  • 10 blad romansallad
  • 0.25 st granatäpple
  • 2 dl babyspenat
Kryddor/smaksättare
  • salt och svartpeppar
  • salt och citonpeppar
  • 4 kvist färsk persilja
  • 2 msk ajvar relish
  • chiliflakes
  • 1 msk rosmarin
  • 0.75 msk sötstark senap
  • salt och vitpeppar
Övrigt
  • 45 g Lallerstedts currydressing
  • 20 g soltorkade tomater i olja
  • 55 g gröna oliver
  • 1 tsk flytande honung
  • 4 msk majonnäs
  • 8 st Färska champinjoner
  • 2 msk ceasardressing
  • 0.5 dl dl vatten
Mejeri
  • 10 g smör
  • 125 g buffelmozzarella
  • 2 tsk tsk smör
  • 200 g keso mexican salsa
  • 2 dl keso dl
  • 50 g krämig getost
  • 2 msk msk gräddfil
  • 2 msk keso
  • 2 skiva ost
  • 1 msk riven parmesanost
Torrvaror
  • 6 tsk olivolja
  • 1 msk pumpakärnor
  • 2 msk olivolja
  • 18 dl kaffe
  • 0.5 msk rödvinsvinäger
  • 1 msk mandel
  • 1 tsk honung
  • 8 st valnöt
  • 200 g tonfisk i vatten

Prenumerera på mitt nyhetsbrev!

Fyll i din e-mailadress här bredvid så får du mitt nyhetsbrev med tips och erbjudanden för en mer hälsosam livsstil.
Välkommen!